Naturen kan skapa både mirakel och skrämmande saker. Det finns vackra blommor och växter, och andra som är rentav obehagliga. En av dem är en svamp som kallas djävulens finger. Nu är huvudfrågan om denna svamp är ätbar, hur man känner igen den och varför naturen gav den detta utseende.
Beskrivning av svampen och dess egenskaper
Så fort de första bilderna på denna svamp dök upp på sociala medier kunde folk inte tro att den faktiskt existerade. Vissa sa att det var ett montage, andra hävdade att det var stillbilder från en skräckfilm. Endast specialister visste att en sådan växt existerade i det vilda, efter att ha studerat den själva.
Denna demoniska svampart nämndes första gången 1860 i en beskrivning av Tasmaniens flora. Den började sedan sprida sig över hela världen och har nu setts i många länder.
Den enda svampen som kan ändra sitt utseende. En ung svamp ser ut som ett ägg med en diameter på fem centimeter. Vid denna ålder kan den misstas för en varelse från en annan planet eller en paddesvamp. Svampen är flerskiktad:
- Det översta lagret är peridium, under vilket finns ett slemhinneägg som skyddar fostret från yttre irritationer.
- En geléliknande slemhinna.
- Kärnan, som snart kommer att bli röda tentakler (sporlager).
Identifieringsfel
- × Förväxlas med veselkasvampen på grund av äggets form (veselkasvampen har grönt fruktkött när den är skuren).
- × Samla upp när den är helt öppnad – svampen är inte längre lämplig för konsumtion och har den maximala koncentrationen av obehaglig lukt.
När svampen börjar blomma, vilket sker från sensommaren (augusti) till mitten av hösten, spricker djävulens fingerskal och avslöjar åtta kronblad med sammanfogade toppar. Varje kronblad är 10 centimeter långt. Därefter separerar och rätar sig kronbladen, varvid svampen liknar bläckfiskens tentakler. Peridiet är vitt eller svagt grått med en brun eller rosa nyans. "Tentaklernas" kött är mjukt och går lätt sönder.
Svampens insida liknar en porös svamp. Kronbladen är ganska spröda, täckta med mörka fläckar i varierande storlek och sporer som avger en fruktansvärd stank. Så småningom öppnar sig svampen helt och liknar en stor stjärna, 15 centimeter i diameter. Svampen har ingen stjälk alls. Lukten som kommer från Djävulens tumme lockar till sig flugor, som i sin tur sprider svampens sporer. Detta är verkligen inte den ideala förökningsmetoden, och är särskilt ovanlig för svampen, men den är effektiv. Efter att "blomman" har öppnat sig helt lever den bara i 3-5 dagar, men det är tillräckligt med tid för reproduktion.
När blomman vissnar faller den ner och ser väldigt mycket ut som den bleka handen på en död man som kryper upp ur jorden, därav namnet "djävulens fingrar".
Den här videon beskriver hur svampägget från Devil's Fingers utvecklas och vad folk tyckte om det när de först såg det online i Storbritannien:
Svampens förekomst
Djävulens fingrar är inhemska i Australien och Nya Zeeland, och dök senare upp i Asien, Afrika, Amerika, Saint Helena och Mauritius. I europeiska länder betraktas denna svamp som en främmande art, men ingen vet hur den uppstod. Man tror att när textilier importerades till Frankrike 1915 placerades svampen i ull. Det är också möjligt att dess sporer fördes in av soldater från Australien som stred i Frankrike under första världskriget. Även om detta var en olycka, acklimatiserar svampen sig fortfarande naturligt var den än har observerats.
Svampen anpassar sig väl till klimatförändringar och trivs i alla klimat och jordmånstyper. Senare framkom rapporter om att djävulens fingrar hade dykt upp i Tyskland, Australien, Tjeckien och England. Det är också möjligt att den introducerades med plantor och jord, men den har etablerat sig väl i vissa södra och centrala regioner.
Denna svamp dök upp i Sovjetunionen 1953, i Ukraina 1977 och i Ryssland 1978.
Djävulens fingersvamp är listad i Röda boken och anses vara den mest skrämmande växten i världen på grund av dess motbjudande utseende under blomningen.
Distribution i Europa
I Tyskland är bågskyttsvampen vanlig, men den är listad som utrotningshotad. I Tjeckien, nära staden Hranice, observerades en liten djävulsfinger-svamp växande på ruttnande trä i ett naturreservat. När det gäller Storbritannien är denna fantastiska svamp en stor upptäckt där.
Denna svamp upptäcktes och beskrevs först av den brittiska mykologen Michael Joseph år 1860. Ett sekel senare tilldelade den brittiska forskaren Donald Malcolm den år 1980 till släktet Clathrus, därav namnet Anthurus archeri.
Var växer djävulens fingrar?
Livsmiljöerna för denna "intressanta" svamp är:
- lövskog;
- blandad (bok, tall, lönn, alm, ek);
- i området med humusjord och ruttnande trä.
| Typ av terräng | Jord | Följeväxter |
|---|---|---|
| Lövskog | Humus, fuktig | Ek, lönn, alm |
| Blandskog | Ruttnande trä | Bok, tall |
| Halvöken | Sandigt med organiskt material | Xerofytiska buskar |
Den kan också hittas i halvöknar och öknar, på ängar och i parker. De växer i stora grupper, allt eftersom klimatet tillåter det.
Ätbarheten av svampen
Trots sitt hemska och äckliga utseende är den fortfarande ätbar, men de som har provat den säger att smaken och lukten är lika äcklig som utseendet.
Den bör bara ätas om man befinner sig i en situation där det inte finns något annat att äta än denna svamp. Men om livet tillåter normal mat, då finns det ingen anledning att ens prova djävulens fingrar.
Denna svamp är faktiskt väldigt sällsynt att se. När den blommar skrämmer den människor med sitt utseende och sin lukt, liknande hundavföring. De som har försökt smaka på Djävulens fingrar har fått förbereda sig länge, eftersom utseendet och lukten av förstört kött är skrämmande. Dessutom innehåller tentaklerna ett fruktansvärt äckligt slem som fastnar på händerna.
Men det fanns fortfarande några, spänningssökare, som lyckades laga en rätt av ett obrutet ägg. Enligt dem hade det en seg smak, men den intressanta känslan dröjde sig kvar länge.
Tips för användning
- • Använd ENDAST oöppnade ägg (hela peridium, utan sprickor).
- • Innan tillagning, blötlägg i 2 timmar i saltat vatten för att minska lukt.
Svampsläktingar
De första bilderna på detta underverk online genererade massor av kommentarer. Först trodde folk inte att det var äkta, men senare gjorde de det. Det är väldigt lätt att skilja den från andra svampar, eftersom dess utseende inte liknar någon annan växt. Visserligen liknar en ung svamp stinkhornet något, men stinkhornet har grönt fruktkött när det skärs, till skillnad från djävulens fingrar.
Även om det är en unik svamp finns det fortfarande flera liknande svampar:
- Javanblomstsvans Den lever i Ryssland, men till skillnad från djävulens finger separerar eller blommar dess spets aldrig som en stjärna.
- Rött gitter Precis som djävulens fingrar kläcks den ur ett slags ägg täckt av ett slemmigt membran. Svampen växer snabbt i storlek och blir rund och gitterliknande.
- Veselka. Dess största skillnad från djävulens finger är närvaron av en stjälk som når 15 centimeter i höjd. Själva svampen växer snabbt, med en halv centimeter per minut. Lukten är också obehaglig, men svampen används flitigt inom folkmedicinen.
| Se | Mogen svampform | Lukt | Ben |
|---|---|---|---|
| Djävulens fingrar | Stjärna (8 kronblad) | Ruttnande kött | Frånvarande |
| Javanblomstsvans | Inte avslöjat | Svag förruttnelse | Rudimentär |
| Rött gitter | Kulgitter | Likaledes | Likaledes |
| Veselka | Kon med lock | Rutten fisk | Upp till 15 cm |
Svampen som kallas djävulens fingrar är både unik och skrämmande. Många vet inte att denna svamp redan har spridit sig till många länder runt om i världen. Den äts i allmänhet inte, men den är inte giftig. De som har provat den säger att den inte är god och har en distinkt, obehaglig lukt.