En giftig svamp som flugsvamp kan användas för att behandla en mängd olika sjukdomar om den tillagas korrekt, med hänsyn till eventuella kontraindikationer och rätt dosering. Vissa arter är ätbara, men för att undvika biverkningar måste de tillagas ordentligt.
Beskrivning av svampen och dess egenskaper
Flugsvampen tillhör familjen flugsvampar. Denna skogslevande svamps starkt färgade utseende är ganska vilseledande – det är en giftig svamprot, ett symbiotiskt förhållande mellan mycelet och rötterna från olika växter och träd. För närvarande finns det över 600 arter av flugsvampar i naturen, och deras hattar är inte alltid klarröda; de kan vara bruna, gula eller vita. De mest kända sorterna är kunglig flugsvamp, Caesars flugsvamp, panterflugsvamp och röd flugsvamp.
Utåt sett är den vanliga röda flugsvampen en stor, köttig svamp. Dess hatt kan vara tunnare eller tjockare, ibland med en liten knöl. Vita flingor är utspridda över hatten – dessa är de överlevande vävnadssegmenten under utvecklingsprocessen. Stjälkens bas vidgas mot marken. Ringen eller "kjolen" högst upp på stjälken är höljet som omsluter de unga svamparna, som förökar sig via sporer.
Inte alla vet att den giftigaste svampen, dödshatten, som kan vara dödlig, också tillhör flugsvampsfamiljen. Dess hatt kan bli 10–14 cm i diameter och stjälken är hög – upp till 12 cm. Bara några gram av denna svamp räcker för att orsaka döden. Ett utmärkande drag för dödshatten är närvaron av en hinnformad ring, vilket skiljer den från liknande svampar som russula, champignon och andra svampar.
Sammansättning och egenskaper
Svampens kropp innehåller flera typer av giftiga komponenter, som huvudsakligen finns i hatten och dess skal; stjälken har en lägre halt.
Den kemiska sammansättningen av den vanligaste röda flugsvampen representeras av följande ämnen:
- muscimol – ett hallucinogen med hypnotisk, lugnande effekt, som kan störa medvetandets funktion;
- ibotensyra – ett giftigt ämne som har en destruktiv effekt på hjärnceller;
- muskarin - en naturlig alkaloid som orsakar vasodilatation och gör att hjärtat inte kan dra ihop sig helt. Som ett resultat av att det kommer in i kroppen uppstår förgiftning med alla karakteristiska symtom - sänkt blodtryck, illamående och kräkningar;
- muskarufin – ett antibakteriellt ämne, som dessutom har antiinflammatoriska och antitumöregenskaper, vilket gör det möjligt att använda svampen för medicinska ändamål;
- Muscazon Det bildas som ett resultat av nedbrytningen av ibotensyra och kännetecknas av en svag effekt på nervsystemets funktion.
Flugsvampen ackumulerar de mest giftiga ämnena på våren och sommaren, och vid denna tidpunkt är den särskilt farlig.
Flugsvampar livnär sig på organiskt material, eftersom de inte kan absorbera koldioxid från luften, och de innehåller inte heller klorofyll.
Mikroskopiska mängder av dessa gifter används framgångsrikt inom farmakologi för att skapa läkemedel mot sömnlöshet, ledsjukdomar, förkylningar, infektioner och cancer. Läkemedel som framställts med flugsvamp läker framgångsrikt sår, lindrar smärta och spasmer, stärker immuniteten och förhindrar blödningar.
Varianter
Flugsvampar finns praktiskt taget överallt – arter av denna svamp kan ses i löv- och barrskogar i Ryssland och många andra länder. De finns också i kallare regioner, såsom tundran.
Förutom den röda flugsvampen, som växer överallt, finns det andra sorter som skiljer sig åt i utseende:
- Dödshattsvamp eller gul dödshatt. Svampen har en obehaglig lukt och en halvklotformad vit hatt med snövita fläckar. Den kan oftast hittas i barr- eller lövskogar, från juli till oktober.
- Panter flugsvamp. Den är brun till färgen, med en hatt som varierar från 5 till 12 cm och en cylindrisk stjälk av ungefär samma höjd, med en porös yta och en låg, ömtålig volang. Den har en obehaglig lukt och fruktköttet är vitt.
- Kunglig flugsvamp. Den kan ses i ek- eller boklundar eller i tallskogar. Denna sort kan orsaka allvarliga hallucinationer om den förgiftas. Det är en stor (brun eller olivfärgad) svamp med en hatt på upp till 20 cm i diameter och gula flingor. Fruktköttet är gulbrunt och mörknar inte när man skär i den. Denna svamp föredrar skogar som domineras av björk, gran och tall. Den är vanlig i hela Ryssland och Europa och kan hittas i Korea, England och Alaska.
- Grov flugsvamp. Detta är en liten, köttig svamp, gulaktig eller olivfärgad, med en tjock stjälk. Unga svampar har en nästan rund, sfärisk hatt; mogna svampar har en platt hatt, med lätt uppåtböjda kanter. När den skärs gulnar det vita fruktköttet snabbt och har, till skillnad från andra arter, en behaglig arom. Flugsvampen växer i Europa, Amerika, Japan, Sydasien och Centralasien. Den kan dock vara svår att upptäcka i det vilda; den föredrar att växa nära avenbokar, bokar och eklundar.
- Amanita taggig (borstig, fet) flugsvamp. Denna svamp kännetecknas av sitt paraplyformade, köttiga huvud, som är runt hos unga exemplar. Hatten är täckt med grå vårtor. Ett utmärkande drag är den vita stjälken, förtjockad i mitten och fjällad vid basen. Gälarna hos vuxna flugsvampar är rosa, och fruktköttet är tätt och har en skarp lukt. Den föredrar ett symbiotiskt förhållande med barrträd och ekar, och växer ofta nära vattendrag. Detta är en giftig sort som kan orsaka förgiftning även efter tillagning.
Flugsvamp
Panterflugsvamp
Kunglig flugsvamp
Grov flugsvamp
Taggig flugsvamp
Nästan alla typer av svampar är ovanligt vackra – detta är en sorts varning om att de är dödligt giftiga.
| En typ av flugsvamp | Färg på kepsen | Kapsylens diameter (cm) | Särdrag | Giftighet |
|---|---|---|---|---|
| Röd | Klarröd | 8-20 | Vita flingor, ring på stjälken | Hög |
| Panter | Brun | 5-12 | Obehaglig lukt, poröst ben | Dödligt |
| Kunglig | Brun/oliv | Upp till 20 | Gula flingor, mörknar inte vid skärning | Hallucinogena |
| Grov | Gulaktig/oliv | 5-10 | Behaglig doft, gulnar vid snitt | Måttlig |
| Tagghuvud | Grå | 6-12 | Rosa tallrikar, skarp lukt | Hög |
Kan man äta flugsvampar?
Vissa arter av flugsvamp anses vara villkorligt ätbara. Dessa inkluderar följande svampar:
- Gulbrun flugsvamp, även känd som flytsvamp. Den är inte särskilt populär på grund av sin tunna hatt och brist på kött, samtidigt som den liknar en paddsvamp så mycket att många är ovilliga att riskera det. Råa flytsvampar är giftiga och förvisso farliga, men efter noggrann tillagning är de fullt ätbara.
Svampen har en platt hatt upp till 8 cm i diameter, brun eller brunorange i färgen, med en liten, mörkare knöl i mitten. Stjälken är ömtålig och upp till 15 cm hög, med en förtjockning vid basen. Ett utmärkande drag är avsaknaden av en ring. Flugsvampen känns vattnig vid beröring, med en slemmig beläggning och har ingen lukt. - Tallkottkörtelflugsvamp – en tjockköttig svamp med halvklotformad hatt, vit eller grå, täckt med spetsiga pyramidformade vårtor. Stjälken är cylindrisk och bred vid basen. Denna svamp växer i barr- och lövskogar och bildar ofta mykorrhiza med lind, bok och ek. Den innehåller små mängder muscimol och ibotensyra, så den kokas och kasseras före konsumtion.
- Caesars svamp Den är också ätbar och har utmärkt smak. Dess skillnader från sina giftiga släktingar inkluderar:
- locket är röd-orange i färgen, slätt och utan utväxter;
- tallrikar och ben är gyllengula;
- Svampen har ett brett, säckliknande hölje på den nedre delen av stjälken.
Svamp "Flytande"
Tallkottkörtelflugsvamp
Caesars flugsvamp
Ätbara sorter inkluderar även bruna, grå och snövita flugsvampar, såväl som rosa och höga flugsvampar. Naturligtvis kräver alla dessa ordentlig förberedelse och förkokning.
Fel i användningen
- ✓ Användning av metallredskap för bearbetning
- ✓ Otillräcklig koktid (mindre än 20 minuter)
- ✓ Svampplockning nära vägar och industriområden
- ✓ Att äta råa eller okokta svampar
- ✓ Ignorera symtom på förgiftning
Användningsområden för svampar
Det visar sig att korrekt användning av giftiga svampar kan bota många krämpor. De används både utvärtes och invärtes.
När det tas i en strikt beräknad dos rekommenderas flugsvamp för problem som:
- hudsjukdomar – diates, eksem, neurodermatit;
- muskel- och ledvärk;
- huvudvärk;
- radikulit och reumatism;
- manlig impotens;
- ögonsjukdomar;
- diabetes mellitus;
- tuberkulos;
- epileptiska anfall;
- onkologiska lesioner.
Och detta är långt ifrån en komplett lista över alla sjukdomar som denna svamp kan hjälpa till med.
Plan för tinkturberedning
- Samla hela kepsar utan att skadas
- Förvaras i kylskåp i 3 dagar (+2…+4°C)
- Hacka med en glaskniv
- Fyll med alkohol (40 %) i förhållandet 1:1
- Låt dra i 15 dagar på en mörk plats
- Filtrera genom bomullsduk
Den vanligaste röda flugsvampen kan användas som alkoholtinktur, juice, torkad råvara och salva. Alla dessa läkemedel appliceras lokalt för att behandla åderbråck, ihållande sår, brännskador, blåmärken och ledinflammation.
Tinkturen kan göras med alkohol eller vodka. De krossade kapsylerna ska förvaras i kylskåp i tre dagar, varefter de fylls i en burk och hälls till ett djup av 1 cm ovanför svampen. Blandningen lämnas på en mörk plats i 15 dagar och filtreras sedan.
Salvan kan göras av färska svampar, mosas till en pasta och blandas med gräddfil. Alternativt kan du först göra ett pulver genom att torka flugsvamparna, sedan mala dem och tillsätta vaselin eller vegetabilisk olja.
Idag har speciella läkemedel baserade på den giftiga svampen redan släppts – flugsvampsalva, tinktur, medicinska krämer och homeopatiska preparat.
Användbara tips för att välja
Kriterier för urval av råmaterial
- ✓ Kepsar med en diameter på 8–15 cm
- ✓ Fast kött utan maskhål
- ✓ Synliga vita flagor
- ✓ Inget slem på ytan
- ✓ Insamling i ekologiskt rena områden
När du använder svamp på egen hand måste du veta hur du väljer dem korrekt:
- De mest användbara, såväl som skadliga ämnena, finns i locket - denna del ska vara intakt, inte berörd av insekter;
- när man torkar mössorna avlägsnas gälarna från dem, varefter de strängs på en tråd;
- Vid användning är det viktigt att följa receptet och de exakta proportionerna av alla ingredienser;
- Personer med matsmältningsproblem bör undvika att använda det;
- Undvik att använda metallredskap och metallverktyg när du tillagar salvor och andra produkter.
Denna produkt är kontraindicerad i någon form för personer med psykiska störningar och gravida (ammande) mödrar.
Efter användning är det lämpligt att tvätta händerna noggrant med diskmedel. Använd helst gummihandskar när du tillagar tinkturen eller salvan. Flugsvampmedel bör endast tas invärtes efter samråd med och under överinseende av sjukvårdspersonal. Förutom i sällsynta fall rekommenderas inte svampbaserade läkemedel för barn.
Det är viktigt att komma ihåg att det räcker med att äta bara fyra flugsvampshattar för att orsaka dödlig förgiftning. Sådan förgiftning kan åtföljas av kvävning, delirium, kramper och andningsförlamning.
En giftig svamp som flugsvampen är ett levande exempel på de motsägelser som finns i allt levande på vår planet. Å ena sidan är den extremt farlig, men å andra sidan är den lika vacker som sitt utseende och erbjuder uppenbara medicinska fördelar. Allt som återstår är att använda denna obestridliga gåva från naturen med respekt och försiktighet.