Grunderna i getuppfödning

Getuppfödning anses vara en lönsam verksamhet som inte bara ger inkomst och produkter, utan också ett stort intresse. Getuppfödning är en seriös strävan – det är viktigt att veta hur man tar hand om djuren och vad man ska utfodra dem beroende på säsong.

Utsikter för getuppfödning

Liksom alla grenar av boskapsuppfödning har getuppfödning sina egna unika egenskaper och nackdelar. Dunraser föds också upp för kött, medan mjölkgetter är mindre framgångsrika i detta avseende.

Inhemska getraser är lätta att ta hand om och underhålla, men det är osannolikt att de når maximal produktivitet inom något specifikt område. Till skillnad från lamm är det få kockar som är villiga att arbeta med getkött. Och osttillverkning med getmjölk kräver betydande resurser för kylning för att lagra både den råa mjölken och den färdiga osten.

Särdrag hos hemma- och kommersiell avel

Idag är cirka 80 % av hela getpopulationen i Ryssland koncentrerad till privata hushåll. Stora boskapsgårdar som specialiserar sig på denna art finns också, men det finns bara ett par dussin av dem i hela landet. Men på senare år har situationen börjat förändras. Entreprenörer som utvecklar jordbrukssektorn har blivit alltmer intresserade av kommersiell getmjölksproduktion, vilket är anledningen till att antalet gårdar som föder upp getter sannolikt kommer att öka.

Många investerare som är intresserade av att investera i denna jordbruksnäring har avskräckts av kostnaden för getmjölk, som är tre gånger högre än komjölk. Men i den rådande ekonomiska instabiliteten har denna nackdel blivit getuppfödningens största fördel: investeringens återbetalningstid är 5–6 år, jämfört med 10–12 år för nötkreatursgårdar.

Getter är praktiska lantbruksdjur för småföretag – de kräver inte stora, rymliga lokaler. Till skillnad från kor kan getter trivas i en liten lada, vilket är perfekt för dem som är villiga att investera i en billig startup. Getter är lätta att hålla och är inte kräsna i maten (läs mer om getternas näring här). härAllt detta gör djuruppfödning hemma till en bekväm typ av verksamhet.

Getmjölk värderas högre än komjölk, eftersom den innehåller fler näringsämnen och vitaminer. Produkten används ofta för medicinska och kosmetiska ändamål.

En uppfödare delar med sig av sina erfarenheter av hemmafödning av getter i videon nedan:

För de som har bestämt sig för att börja med getuppfödning, på webbplatsen det finns en artikel, som kortfattat behandlar grunderna i getuppfödning för nybörjare.

Getraser och deras produktivitet

Innan du väljer en getras måste du bestämma vilken produkt du är mest intresserad av. Det finns tre huvudtyper av getuppfödning: kött, mejeri och dun.

Kött

Getter av alla raser kan avlas för köttproduktion. För bästa produktivitet rekommenderas det dock att avla getter som är specifikt utformade för detta ändamål. De mest populära köttraserna inkluderar:

Mejeri

Mjölkgetter producerar upp till 5 liter mjölk per dag. De når sin maximala produktivitet efter sin andra lamning, och denna produktivitet fortsätter under hela deras livstid (ungefär sju år). Populära mjölkgettraser inkluderar:

Dunig

En get av denna ras producerar upp till 700 gram dun per säsong. Djurens skinn används för att tillverka olika lädervaror, inklusive skor, handskar och varma kläder.

De mest populära raserna presenteras i tabellen:

Köpa getter

Att köpa getter är en ansvarsfull verksamhet som kräver rätt tillvägagångssätt. Tänk inte bara på djurets utseende utan även på andra kriterier:

• Getter ska se friska ut. Deras päls ska vara slät och fri från klumpar. De har 32 tänder i munnen.
• Alla veterinärintyg måste uppvisas. Fråga om vaccinationer.
• Undvik att köpa unga getter, eftersom mjölkkor är mest produktiva efter sin första lamning. Undvik att köpa getter över 7 år, eftersom produktiviteten minskar vid denna ålder.
• Köp inte en bock i början – det är inte kostnadseffektivt. Det är bättre att hyra en avelsbock direkt för parning.
• Om möjligt, försök att mjölka den framtida geten. Detta hjälper dig att avgöra djurets personlighet.

Ta med dig en veterinär om du köper en vuxen mjölkget. Vissa skrupelfria uppfödare tenderar att sälja "defekta" djur. En erfaren veterinär kan hjälpa till att undvika obekväma köpsituationer.

Att hålla getter

Maximering av djurens produktivitet, oavsett ålder, uppnås genom att skapa bekväma levnadsförhållanden. Getter av alla raser hålls i ett blandat utfodringssystem. Djuren hålls på betesmarker under de varmare månaderna, när betesmarkerna är frodiga och gröna. Resten av året hålls getterna i ett stall dygnet runt, där de äter färdigt foder.

Getens hus

Lokalerna för getterhållning måste uppfylla de grundläggande krav som alltid måste iakttas:

• Den måste ha god ventilation. Djur reagerar dåligt på fuktig och förorenad luft.
• Unga, dräktiga och nyligen fölfödda honor hålls separerade från huvudbesättningen. Detta gäller även avelshanar.
• Getens lada måste hållas ren och fräsch. Ett smutsigt rum och försummad skötsel kan leda till utveckling av vissa sjukdomar.
• Att tillhandahålla god belysning är viktigt. Detta påverkar direkt djurens mjölkproduktion.
• Under vintern, bibehåll en optimal temperatur på 18-20 grader Celsius. Nyckeln är att hålla temperaturen i getstallet på minst 10 grader Celsius, och i rummet där ungarna hålls på minst 12 grader Celsius. Samma klimat bibehålls på sommaren.

Oavsett typ av boende behöver getter utrymme, så det är inte lämpligt att binda upp dem eller begränsa deras rörelser.

Betesmarker

En bonde måste ta hand om betesmarken. Getter är växtätare. På en enda dag kan de äta mer gräs än vad som kan skördas i hela omgivningen. Att beta getter på okända betesmarker kan leda till olika sjukdomar som kan överföras till människor.

Erfarna jordbrukare rekommenderar att man arrenderar mark i förväg om de inte har en egen tomt. Marken sås sedan med högkvalitativa fleråriga grässorter.

Pennor

Getfållor bör placeras på gårdens egendom under sommaren. Det är bäst att installera skydd i fållorna för att ge skydd mot regn och stekande sol.

Mjölkning

Det finns flera alternativ för att mjölka getter: handmjölkning och maskinmjölkning. Valet beror på antalet getter på gården.

Manuell

För att säkerställa att din get regelbundet producerar stora mängder utsökt och näringsrik mjölk rekommenderas det att mjölka den vid specifika tidpunkter. Helst mjölka tre gånger om dagen, med jämna mellanrum. Uppfödare bekräftar att detta system ökar getternas produktivitet med cirka 20 %.

Valet av handmjölkningsteknik beror på juvrets storlek.

Med en knytnäve

Denna mjölkningsteknik är lämplig för getter med stora juver. Mjölkningsschemat är följande:

1. Krama bröstvårtan nära basen med tummen och pekfingret.
2. Tryck flera gånger för att ta bort den första delen av råmjölken.
3. Krama bröstvårtan i näven och pumpa ut mjölk med rytmiska rörelser.

Med en nypa

Nypmjölkningstekniken liknar nävmjölkning, men använder fingrar istället. Denna handmjölkningsmetod är lämplig för getter med små juver.

Blandad

Denna handmjölkningsteknik anses vara den mest populära. Huvuddelen av mjölken extraheras med en knytnäve, och resten extraheras med nyp. Nyckeln är att mjölka geten helt, eftersom mjölkresterna som finns kvar i spenarna innehåller mer fett.

Hårdvara

Mekanisk mjölkning utförs med specialutrustning. Denna typ av mjölkning rekommenderas för gårdar med fler än fem getter. Mjölkningsmaskiner håller inte bara djuret säkert utan hjälper också till att mjölka ut mjölken. Denna typ av mjölkning kan bearbeta upp till 20 djur per timme. En nackdel är den höga kostnaden för dessa maskiner.

Matning av getter

Utfodring är en viktig aspekt av getters skötsel. Geternas hälsa och produktivitet beror direkt på kvaliteten, kvantiteten, näringsvärdet, variationen och tidpunkten för utfodringen.

På sommaren

Under sommaren äter getter gräs som finns i betesmarken. Under denna tid utfodras djuren också med hö som är speciellt tillagat för dem. Jordbrukare ger ofta sina djur foderblandningar som ett närings- och vitamintillskott – det stärker effektivt immunförsvaret och förhindrar utvecklingen av en mängd olika sjukdomar.

På vintern

På vintern äter djuren det som getuppfödaren förberett åt dem på sommaren:

• hö – 1-2 kg (per 1 get);
• trädgrenar (björk, körsbär, etc.);
• foderblandning;
• grönsaker konserverade i syra.

På sommaren måste bonden noggrant förbereda sig för vintern genom att bunkra upp vinterfoder till djuren.

Mer information om vinterutfodring av getter finns här. här.

Getvård

Om du bara har ett fåtal djur är det inte svårt att sköta dem själv. Men om du har många fler behöver du hjälp. Getter utfodras inte bara regelbundet, utan badas, borstas, mjölkas och deras spiltor rengörs.

Det är lika viktigt att komma ihåg att den färdiga produkten måste bearbetas och säljas. Det är enklast att leverera mjölken till uppsamlingsplatser. Att sälja den själv är svårare, eftersom det tar mycket tid och ansträngning. Det är osannolikt att du klarar det ensam.

Det måste finnas en veterinär anställd eller en närliggande veterinärklinik, eftersom djur tenderar att bli sjuka med jämna mellanrum, och endast en specialist kan behandla dem.

Parning och lamning

Vid köp av unga djur hålls honor separata. De är redo för sin första parning vid 1,5 års ålder. Vid parning tas honan till bocken under den mest gynnsamma tiden för brunst. Cykeln hos getter varar ungefär tre veckor. Detta beror ofta på svullnad i könsorganen och honans beteende – hon blir rastlös.

Om parningen misslyckas behövs inget andra försök. Om geten däremot är rastlös igen efter 2–3 veckor upprepas parningen.

Dräktigheten hos djur varar 147–150 dagar, så september är den bästa tiden att para sig. På så sätt föds ungarna tidigt på våren, vilket ger dem tillräckligt med tid att återhämta sig innan de gröna skotten kommer fram och de är redo att beta.

Det rekommenderas inte att avla nära besläktade djur, eftersom det kommer att degenerera rasen. Av denna anledning är det bäst att köpa hanar och tikar från olika uppfödare.

Getbildning anses vara en naturlig process som inte kräver någon mänsklig intervention om honan är frisk och graviditeten har varit okomplicerad. De viktigaste tecknen på förestående förlossning inkluderar:

• Geten har ingen aptit och visar tecken på oro.
• De yttre könsorganen börjar svullna.
• Geten börjar bräka tyst, tittar ofta tillbaka och gräver i ströet.
• Efter att fostret intagit födelseställning blir geten mindre skrymmande och gropar kan uppstå i ljumsken.
• Djuret anstränger sig var 5-10 minut.
• En vecka före födseln bildas en fördjupning mellan sittbenen, orsakad av att ligamenten som förbinder bäckenet och stjärtkotorna avslappnas.
• Ungefär ett dygn före förlossningen sjunker rektaltemperaturen med några grader. Normalintervallet ligger på 39-40 grader.
• När värkarna börjar kommer livmoderhalsproppen – ett klart, halmfärgat slem – ut ur slidan. Om slemmet är vitt eller krämigt kan det tyda på ett medicinskt tillstånd som kallas vaginit. I så fall, kontakta en veterinär.

Att ta hand om unga djur

Efter att killingarna är födda väljer bonden ett av två alternativ för att uppfostra ungarna:

1. Omedelbart efter att mamman slickat getungen placeras den i en separat fålla. Getungen matas med sin mors mjölk under den första månaden i livet, men mjölkning och utfodring av geten är uppfödarens ansvar. Om getuppfödning är en affärsverksamhet anses detta vara det mest optimala alternativet för att hålla ungdjur.
2. Killingen hålls hos modern. I det här fallet går all mjölk till att mata avkomman. Det betyder att bonden inte kommer att göra någon vinst under de första månaderna. Fördelen med denna metod är dock att det är enkelt att ta hand om och mata killingen. Getter är kända för sina starka modersinstinkter, så de är fullt kapabla att ta hand om sin avkomma.

När barnen uppfostras separat från sin mamma hålls de i en separat bur från födseln och matas med flaska med en gummi- eller plastnapp. Senare lär sig barnen att dricka ur en skål. Under den första veckan matas de fem gånger om dagen, med 3,5 timmars mellanrum.

Den första dagen får killingarna 100 ml mjölk, sedan ökas dosen och antalet matningar minskas. Fram till 10-20 dagars ålder är det dagliga mjölkintaget upp till 1,2 liter. Från 40 dagars ålder minskas denna mängd gradvis. Under denna period bör killingarna få koncentrerat, saftigt eller grovfoder.

Från 10 dagars ålder rekommenderas att ge barn flytande havregryn eller havregrynsbuljong, med 150–200 ml mjölk per barn. Tillskottsfodret kokas dagligen, silas, kyls och saltas. Öka mängden gradvis till 600 g per dag och fasa sedan gradvis ut det från barnens kost från 2 månaders ålder.

Från 10 till 15 dagars ålder är det bäst att släppa ut de unga getterna på promenader i bra väder. På sommaren rekommenderas bete. Om detta inte är möjligt, ge killingarna 3–3,5 kg blandat grönt gräs dagligen.

När de uppfostrar killingar med sin mamma får de också kraftfoder, rotfrukter och hö. När de väl har börjat med stallfodring utfodras ungarna som vuxna getter.

Getsjukdomar och behandlingsmetoder

Djur kan drabbas av smittsamma och icke-smittsamma sjukdomar. Det är viktigt att veta vilka getter är mottagliga för sjukdomaratt hantera sjukdomen i tid:

Försäljning av produkter

Förutom att ta hand om djuren är det lika viktigt att sälja de färdiga produkterna. En bonde kan inte bara placera en tunna mjölk eller visa upp sina produkter någonstans i staden.

Enligt tullunionens tekniska föreskrifter är handel med mejeriprodukter endast tillåten på jordbruksmarknader med obligatorisk dokumentation som bekräftar veterinär- och sanitärinspektion.

Jordbrukare säljer mjölk från sina egna getter på marknader, till upphandlingsföretag och via detaljhandelskedjor eller online. Det finns potential att sälja sina produkter till handelskooperativ, som är villiga att ingå långsiktiga avtal med jordbrukare. Veterinärintyg krävs för att sälja produkterna.

Getkött säljs på marknader, cateringfirmor och specialbutiker. För att öka lönsamheten etablerar vissa bönder miniproduktionsverksamheter på sina gårdar. Getmjölk används för att tillverka yoghurt, keso, smör, ost och surmjölk hemma. Getkött röks och används för att göra korv, grytor och snacks.

Det är till och med möjligt att sälja getgödsel – den används aktivt av ägare till grönsaksodlingar och privata hushållsparter.

Jordbrukaren måste alltid ha följande dokument med sig, vilka han kommer att tillhandahålla köparna:

• dokument som innehåller information om leverantören och dennes kontaktuppgifter;
• handelstillstånd;
• dokument om säljaren;
• papper med produktens hållbarhet och dess produktionsdatum;
• hälsointyg;
• ett intyg om sanitär behandling av tunnan (om det är mjölk);
• sigillnummer;
• dokument som bekräftar varornas kvalitet med stämplar om genomförandet av planerade årliga veterinäråtgärder;
• Veterinärintyg blankett nr 2 (för transport av mjölk till marknaden).

Måste ha:

• pass för djurhållning;
• en slutsats från statens veterinärmyndighet som intygar att produkten överensstämmer med veterinärmedicinska standarder;
• ett kvalitetscertifikat från ett certifierat laboratorium;
• en slutsats från veterinärtjänsten om efterlevnad av alla regler och förordningar.

Getuppfödning som företag: Skapa en affärsplan

För att avgöra var man ska starta ett företag och vad man ska göra härnäst rekommenderas det initialt att utarbeta en affärsplan. Detta hjälper dig att fastställa utgifter och inkomster för det framtida företaget, samt attrahera finansiella investeringar från investerare.

En bonde berättar hur han startade sin getuppfödningsverksamhet i följande video:

Produktinformation

Getuppfödning sker vanligtvis för mjölkproduktion. Denna aspekt ingår alltid i affärsplanen, tillsammans med de produktionssteg som krävs för att få fram slutprodukten för försäljning. Till exempel kräver försäljning av getmjölk flera steg:

1. Köp av unga eller vuxna getter. Det rekommenderas att köpa minst två djur när man börjar.
2. Organisera korrekt skötsel: utfodring, underhåll, bete, tvättning etc.
3. Mottagning och försäljning av produkter.

Produktionsplan

En produktionsplan beskriver i detalj hur produktionen ska ske. Till exempel:

• Köp av djur för cirka 50 000 rubel.
• Köp av specialfoder för komplett näring – 15 000 rubel.
• Byggnation av spiltor och renovering av byggnaden för djurhållning – 17 000 rubel.
• Bidrag till Ryska federationens pensionsfond – 6 500 rubel.
• Transport av getter – 3 500 rubel.
• Intäkter från försäljning av getmjölk. Till exempel är planen att sälja 600 liter produkt till 200 rubel per liter.

Mjölkproduktion från inköpta getter planeras efter djurets första betäckning. Beroende på killingens ålder anges en specifik siffra, till exempel efter ett år.

Således blir den totala årliga intäkten 120 000 rubel och utgifterna 92 ​​000 rubel.

Marknadsplan

I detta skede väljer du metoder för produktförsäljning:

• direkt (det finns en lista över potentiella köpare);
• på marknaden;
• försäljning till olika butiker och affärer som leverantör.

Organisationsplan

Denna plan inkluderar personer som är involverade i affärsutveckling. Detta inkluderar inte bara lantarbetare utan även de som finansierar projektet:

Organisationsplanen bör ange:

• Hur registreras företaget? Det är bäst att registrera sig som enskild näringsidkare.
• Entreprenörens förnamn, efternamn och patronym.
• Hur mycket pengar som investeras i verksamheten (eget och mottagits från någon annan).
• Planerar att attrahera anställd arbetskraft för att hjälpa till med jordbruksdriften.
• Projektets totala kostnad, uppdelad i individuella belopp: personlig investering i verksamheten, låntagarens medel, statliga subventioner etc.

Finansiell plan

En ekonomisk plan upprättas först efter att status som enskild firma erhållits och lämnas in till skattekontoret. Den upprättas i steg:

1. Ta reda på vilka skatter som kommer att tas ut på din inkomst. Det är bäst att byta till ett specialiserat skattesystem, den enhetliga jordbruksskatten.
2. Ange den skattesats som organisationen verkar under – 4 %, 6 % osv.
3. Identifiera den skattepliktiga posten. I ditt fall är detta företagets inkomst, minskad med beloppet för de utgifter som jordbrukaren har haft.
4. Specificera i planen hur statskassan ska få pensionsavgifter.

Det sista steget är att skapa tabeller som anger vissa nyanser:

Endast genom att beräkna kostnader och intäkter från försäljning kommer det att vara möjligt att mer exakt beräkna hur lång tid det tar att generera en stabil nettovinst från en sådan verksamhet.

Det är här planeringsprocessen slutar och ett beslut fattas om huruvida det är lönsamt för dig att föda upp getter på din hemmagård eller inte.

Getuppfödning är en seriös verksamhet och kräver ett ansvarsfullt förhållningssätt. Om djuren inte tas om hand på rätt sätt kommer de inte att producera mycket och intäkterna kommer att minska. Detta kan leda till att verksamheten inte blir lönsam och att skulderna ökar.

Vanliga frågor