Hur man garvar fårskinn hemma?

Att bearbeta fårskinn är en process i flera steg som kräver noggrannhet och även fysisk styrka. Detta hantverk utförs vanligtvis av specialister, men vilken nybörjare som helst kan bemästra hantverket med lite ansträngning. Låt oss lära oss hur man bearbetar och konserverar fårskinn själv.

Särdrag hos hudbehandling

Skinn är en viktig inkomstkälla för fåruppfödare. Många uppfödare kasserar dock helt enkelt skinnen, ovilliga att utföra garvningsprocessen. Det är verkligen en mödosam process. Vissa fåruppfödare föredrar att ta råa skinn till speciella uppsamlingsplatser. Men om avståndet mellan gården och uppsamlingsplatsen är långt och det bara finns ett fåtal skinn är sådana resor olönsamma.

Den bästa lösningen är att garva skinnen själv istället för att slänga värdefulla råvaror. Här är vad som är viktigt att veta om garvning:

• Processen är uppdelad i flera steg:
  • köttning;
  • inläggning;
  • tvättning;
  • garvning;
  • torkning.
• Om skinn förbereds för pälskappor måste de tas från får av samma ålder och färg. De måste tas under samma säsong. På en liten gård kan skinn samlas in gradvis, allt eftersom fåren slaktas. En pälskappa kräver 7-8 fårskinn.
• Hela tillverkningsprocessen tar ungefär en månad.
• Det är bäst att torka huden utomhus i torrt väder. Det är bäst att sola huden på sommaren.
• För tillverkningen behöver du de enklaste materialen:
  • tvättmedel;
  • salt;
  • vinäger;
  • sågspån.
• Förbered tillräckligt med lösning så att fårskinnet flyter i den och är täckt ända upp.

Köttsidan är den läderartade delen av huden. Garvningens kvalitet avgör produktens utseende och livslängd.

Vem borde göra detta?

Bearbetningen av skinn utförs av specialister som kallas pälsmakare. Förutom kunskap om beredningsteknik kräver pälsmakare fysisk styrka, eftersom de måste hantera våta råvaror. Ett enda skinn väger cirka 10 kg när det är vått. Att lyfta och krossa råa fårskinn kräver avsevärd muskelstyrka.

Fårskinnsbehandlingsprocessen är lång och arbetsintensiv. För att producera ett felfritt behandlat skinn måste man vara en skicklig yrkesman. Högkvalitativ behandling är lättare att uppnå i fabriksmiljö. Hantverksbehandling ger lägre kvalitet – det kan finnas defekter i köttet, en obehaglig lukt och tyngd. De resulterande produkterna är olämpliga för något annat än golv.

Råvaror

Det finns tre typer av råvaror:

• päls;
• garveri;
• pälskappa.

Varje typ kräver en specifik garvningsteknik. Egenskaper vid fårskinnstillverkning:

• Fårskinn utvinns från får med fin och halvfin ull. Pälsen på dessa raser är ovanligt tjock och jämn och består av dunfibrer. Djurens hud har en hög fetthalt – 20–30 %. Produkter tillverkade av fårskinn bärs med pälsen utåt.
• Fårskinn utmärker sig genom sin hållbarhet och fuktbeständighet. Detta råmaterial utvinns från grovullade får. Hudvävnaden är mindre fet än päls. Processen att bearbeta fårskinn kräver mer noggrann hantering av lädervävnaderna.
• Råa hudar är inte lämpliga för pälskappor eller andra pälsprodukter. Fårskinn används för att tillverka läder- och mockaprodukter.

Klädmönstren för olika typer av fårskinn varierar:

• Fårskinnspäls. I produktionen fortsätter processen dygnet runt i följande ordning: blötläggning, pressning, klippning, köttfärsning, avfettning, tvättning, betning, härdning, garvning, härdning, färgning, tvättning, fettbehandling, torkning och valsning. I hantverksmässig produktion är antalet steg minskat, men kvaliteten är också lägre.
• Fårskinnspäls. Garvningsprocessen består av följande steg: blötläggning, avfettning, betning, garvning, våtslipning, neutralisering, färgning, avfettning av lädervävnaden och efterbehandling. Processen är kontinuerlig.

Förberedelser inför processen

För att framgångsrikt kunna sola en hud måste den först skinnas ordentligt.

Förberedelseprocedur:

1. Gör det första snittet vid halsen, tvärs över magen och mot svansroten. Gör sedan cirkulära snitt nära handleden och hasleden på fram- respektive bakbenen. Ta bort huden med en kniv och var försiktig så att du inte lämnar några skador, såsom revor eller skärsår.
2. Efter att du har tagit bort stora skräp från fårskinnet, lägg det ner med köttsidan uppåt.
3. Inspektera läderytan noggrant; om det finns rester av kött, fett eller senor på insidan, skrapa bort dem med en kniv.
4. Efter att ha vikt fårskinnet på mitten, låt det svalna i ett par timmar i ett svalt rum.
5. Efter två timmar börjar de klä på sig. Man kan inte vänta mer än två timmar.

Färska råvaror är lättare att arbeta med än konserverade. Men om det inte är möjligt att bearbeta skinnen direkt, konserveras de.

Verktyg och utrustning

För köttbearbetningen krävs specialutrustning. Hudarna köttas för hand eller med specialmaskiner – dessa används i köttbearbetningsgårdar och på stora boskapsgårdar.

Det du behöver för köttning:

• Däck – en solid bräda som skinnen breds ut på. Den ska ha en konvex och slät yta.
• Lastpall - köttsidan samlas i den.
• Mezdryak – en böjd, vass kniv med två handtag. Den används för att ta bort eventuellt kvarvarande fett och kött.
• Skrotningsmaskin – Den avlägsnar effektivt fett. Maskinerna levereras med en eller två knivaxlar. Knivaxeln styrs hydrauliskt eller pneumatiskt.

En hel rad vassa skärverktyg finns också tillgängliga för manuell köttning. Hudarna bearbetas med köttmaskiner av olika utföranden:

• köttningskniv;
• rak köttare;
• tandad köttare;
• demonterbar köttkniv;
• hare - för att bryta upp;
• fläta;
• mejslingskniv.

Beredning av hudar kräver också stora behållare som rymmer de helt rätade hudarna. I produktionsanläggningar där beredning utförs regelbundet används, förutom köttskärningsmaskiner, speciella centrifuger för att torka hudarna.

Bevarande av skinn

För att förhindra ruttnande konserveras råmaterialet. Konservering innebär att hudarna torkas och saltas. Råmaterialet anses konserverat om det innehåller minst 12 % salt och högst 48 % vatten.

Saltning dödar de flesta mikroorganismer i färska hudar. Konservering orsakar inga märkbara förändringar av kollagenet som ger läder och päls elasticitet. Frysning eller torkning av råmaterialet kan inte användas för att konservera det; det kommer oundvikligen att förstöras.

Användbara tips:

• För att förhindra att skinnen förlorar sin styrka, sträck dem inte.
• När du strör salt, fördela det jämnt över hela ytan.
• Förvara saltade fårskinn på en mörk plats för att förhindra att de hårdnar och spricker.
• Kontrollera skinnens skick regelbundet – vädra ut dem, dra i pälsen.

Om det konserverade fårskinnet börjar fälla päls kommer det snart att förstöras – saltningsprocessen måste upprepas.

Våtsaltad metod

Denna konserveringsmetod används endast under den kalla årstiden. Saltning sker utan efterföljande torkning. Saltningsförfarandet är följande:

• Lägg ut skalet med köttsidan uppåt på en torr, skuggig och sval plats.
• Efter att du har rätat ut fårskinnet, strö det över salt. Mängden salt är 30-40 % av vikten av det råmaterial som saltas. Vanligtvis behövs 800 g salt per skinn.
• Saltningen varar i 7-8 dagar.

Innan de konserverade fårskinnen rullas ihop viks de med köttsidan inåt:

• vik den övre delen på mitten;
• vik sidodelarna mot mitten – med en fjärdedel;
• vik huden längs åsen;
• rulla upp med början från halsen;
• knyt bunten med snöre.

Torrsaltat metod

Det första konserveringssteget är nästan identiskt med våtsaltningsmetoden – huden saltas på exakt samma sätt. Dock används något mindre salt, eftersom saltets effekt förstärks genom tillsats av naftalen, som används för att avvisa skadedjur. Den rekommenderade naftalenkoncentrationen är 0,8 % av hudens vikt.

De saltbeströdda hudarna staplas i högar. Efter 2-3 dagar börjar de torka och hängs upp rätade på stänger. Hudarna hängs böjda längs ryggraden.

Torka fårskinnarna på båda sidor, först med köttsidan uppåt, sedan med pälssidan uppåt. När torkningsprocessen är klar ska temperaturen vara 30 °C.

Det är förbjudet att torka skinn i direkt solljus. På sommaren torkas de i skuggan och på vintern inomhus.

Syra-saltmetoden

Detta är den bästa metoden för att behandla fårskinn. Ingredienser för konserveringsblandningen:

• bordsalt – 85 %;
• aluminium-kaliumalun - 7,5%;
• ammoniumklorid – 7,5 %.

För att säkerställa jämn konservering, blanda ingredienserna noggrant. Ett fårskinn kräver cirka 1,5 kg av blandningen. Gnugga in blandningen på köttsidan och strö sedan rikligt över hela ytan. Förvara de saltade fårskinnen i 5–7 dagar, precis som vid våtsaltkonservering.

Under konserveringen sker en reaktion som producerar svavelsyra, som effektivt torkar ut råmaterialet och hämmar mikroorganismer. Det resulterande aluminiumsulfatet säkerställer garvning. Tack vare syra-saltkonservering kan fårskinn konserveras i sex kalla månader eller två varma månader.

Färsk och torr konservering

Denna metod används på sommaren om det av någon anledning inte finns tillgång till salt. Hudarna torkas helt enkelt i en skuggig plats. Denna konserveringsmetod kan inte garantera produkter av hög kvalitet.

Steg för påklädning – steg-för-steg-instruktioner

Fårskinn genomgår samma garvningsstadier som alla andra skinn. Det är bäst att börja bearbeta skinnen omedelbart efter att de tagits bort. Varje förlorad minut kommer att påverka kvaliteten på den färdiga produkten negativt.

Blötläggning

För blötläggning behöver du en behållare som är tillräckligt stor för att bekvämt rymma fårskinnet. Lösningen bereds av:

• bordsalt;
• furatsilin eller formalin;
• ättiksyra.

Hur man förbereder en blötläggningslösning:

• Furacilin löses i vatten - 2 tabletter tas per 1 liter, eller 0,1 ml formalin;
• tillsätt 30 till 50 g salt per 1 liter;
• vinäger tillsätts för en antiseptisk effekt, 5 g per 1 l;
• Erfarna pälsmakare tillsätter infusioner av ek, björk eller pil i lösningen – de är gjorda av bladen från dessa träd. Tillsätt högst 0,5 liter infusion till 10 liter vatten.

Efter blötläggningen blötläggs hudarna i den färdiga lösningen i minst 12 timmar. Om en halv dag inte räcker för att mjuka upp huden upprepas proceduren. För att avgöra om huden är redo för nästa steg, skrapa av köttsidan med en nagel. Om den lossnar lätt, fortsätt till köttskärningen.

Köttning

Syftet med köttfärsning är att avlägsna kvarvarande fett och fett, samt överflödig hud, från hudens insida. Köttfärsningsproceduren är följande:

• sträckt på en speciell maskin, och om det inte finns någon, då helt enkelt på en plan yta;
• skrapa inifrån med en trubbig kniv eller en speciell järnskrapa.
• Bearbeta först bakdelen och rör dig sedan mot huvuddelen.

Skinnen skärs endast av med ett trubbigt instrument; vasshet är inte tillåtet för att inte skära i materialet.

Avfettning

Efter köttning tvättas huden genom att den doppas i en lösning framställd av:

• bordsalt – 20 g;
• tvättpulver – 3 g.

Doseringarna är för 1 liter vatten. Ta ut fårskinnet och vrid ur det efter tvätt. Du kan gå vidare till nästa steg.

Inläggning

Syftet med detta steg är att förbättra råmaterialets egenskaper. Betning mjukar upp fårskinnet och gör det mer elastiskt.

Hur man förbereder saltlake:

• vatten vid rumstemperatur – 2 l;
• salt – 100-120 g;
• vinäger 9% – 1 l.

Istället för vinäger kan du ta ättiksyra - 30 g eller myrsyra - 10 g.

Huden får ligga i blöt i vinäger-saltlösningen lika länge som den skulle ha blötlagts – 12 timmar. För att testa hudens elasticitet pressas den vikt på mitten. Om processen lyckas kommer en vecklinje att synas tydligt på den uträtade ytan.

Om skinnet ska användas till kläder eller föremål som kommer i direkt kontakt med människor måste betningslösningen neutraliseras. För att göra detta, blötlägg skinnet i en bikarbonatlösning i 1 timme (1 gram bikarbonat per 1 liter vatten). Neutraliseringen minskar fårskinnets styrka, men det blir hypoallergent. Betningen avslutas genom att skinnet tvättas igen under rinnande vatten.

Solbränna

Syftet med garvning är att öka fårskinnets styrka. För 1 liter vatten, ta:

• bordsalt – 50 g;
• kromgarvningsmedel – 6 g.

Placera skinnet i behållaren och se till att lösningen täcker det helt. Låt det stå i 48 timmar. Värm lösningen då och då för att hålla den varm.

Efter att ha undersökt snittet, utvärdera garvningsresultatet med ett förstoringsglas. Om färgen är jämn är processen klar. För att förstärka garvningseffekten, tillsätt ett avkok av hästsyrarot till lösningen.

Fårskinn har en obehaglig lukt som måste elimineras. För att uppnå detta, tillsätt alun till garvningslösningen med en mängd av 7 g per liter. Alun eliminerar lukten, gör fårskinnet smidigt, desinficerar och påskyndar torkningen.

räkning för el och vatten

Syftet med smörjning är att göra lädret glänsande. En lösning framställs av:

• bordsalt – 100 g;
• glycerin – 25 g;
• ammoniak – 20 g;
• äggula – 70 g.

Köttsidan smetas in med denna lösning, och sedan viks fårskinnet så att innersidorna nuddar varandra.

Torkning

Innan torkning urvrids huden noggrant, till exempel med en centrifug. Sedan torkas fårskinnet i värmekammare vid 40°C, eller utomhus. Medan det torkar knådas och sträcks huden för att mjukgöra den. Köttsidan rengörs med pimpsten. Torkningen tar vanligtvis tre dagar.

Slutlig bearbetning

Det sista steget i garvningsprocessen är rengöring av håret. Fårskinnet slås med en pinne, sedan slätas luvan ut med en klädborste. Pälsen gnids sedan med sågspån från lövträd. Sågspånet värms upp på en bakplåt och blandas sedan med ett lösningsmedel som terpentin, bensin, aceton etc.

Varmt sågspån indränkt i lösningsmedel gnids in i pälsen. Huden slås sedan med en pinne. Den färdiga huden hängs på tork, vilket tar 1-2 dagar. Den kan sedan lagras på obestämd tid som råvara för pälsprodukter.

När du väl lärt dig att garva fårskinn kommer du att kunna göra detsamma med alla djurskinn. Nu behöver du inte kasta bort skinn eller gå till en garvare bara för en eller två gånger – du kan göra allt själv.

Vanliga frågor