Mirgorod-gris: en detaljerad beskrivning av rasen

Mirgorodgrisar kräver en avsevärd investering av tid och pengar för skötsel och underhåll, men investeringen kommer säkerligen att löna sig i längden, eftersom de är en av de bästa isterraserna. Rasen är vanlig i södra Ryssland, centrala och norra Ukraina och Republiken Vitryssland.

Rasens allmänna egenskaper

Mirgorod-grisrasen utvecklades genom komplex korsning av olika raser. Ledande forskare, specialister och lantarbetare korsade följande raser:

• Vitryssisk svartvit;
• stor svart;
• Temvorskaja;
• stor vit;
• medelvitt;
• Berkshire (endast män).

Mirgorod-grisrasen uppstod som ett resultat av sådana manipulationer. Dess individer kombinerar flera egenskaper som är gemensamma för alla raser som används i korsningen.

Utseende

Mirgorodgrisar har ett ganska distinkt utseende. Detta återspeglas inte bara i deras distinkta färg utan även i andra egenskaper hos deras utseende. När man väl ser en av denna ras är det svårt att missta dem för någon annan.

Färgen på individer kan variera, men de vanligaste är:

• jämn svart färg;
• fläckig svart;
• svart och rött.

Det finns också mellanliggande nyanser, som övergår från en till en annan (varje individ har sin egen).

När det gäller andra yttre egenskaper hos rasen i fråga kan de beskrivas enligt följande:

• bred kropp;
• stark kroppsbyggnad;
• djup bröstkorg;
• breda och köttiga axlar;
• bred rygg;
• välutvecklade skinkor;
• huden har inga veck och är mycket elastisk;
• brett åtskilda, täta, köttiga bakre kanter av underkäken (ganache);
• huvud av medelstorlek (inte grovt);
• noslängd – medel;
• medelstora öron, riktade framåt;
• välutvecklade, starka och torra ben;
• starka hovar;
• Kroppen är täckt med långa och glänsande borst.

Denna ras har en specifik egenskap - karakteristiska fläckar över hela kroppen, som inte finns hos individer av någon annan ras (med hänsyn till den elastiska och släta huden utan veck).

Produktiva funktioner

Mirgorod-rasen har blivit populär inte bara på grund av sitt ovanliga utseende, utan också på grund av dess produktiva egenskaper:

1Fertilitet

Suggor av denna ras är extremt fertila. En enda kull kan producera 10 eller fler griskultingar. Varje griskulting väger cirka 1,2 kg vid födseln.

På bara en dag kan en enda griskulting gå upp ungefär 700 gram i vikt. De når hundra kilogram (100 kilogram) på bara sex månader.

Och även med en genomsnittlig mjölkproduktionshastighet hos suggan (upp till 50 kg per kull) utvecklas avkomman snabbt och säkert.

2Kött

Slaktutbytet för en välutfodrad individ av denna ras är 85 %. Experterna är inte särskilt entusiastiska över köttkvaliteten och betonar att andra raser producerar mycket bättre kött. Bristerna i köttkvalitet kompenseras dock säkerligen av kvantiteten:

• vikten av ett vuxet vildsvin kan vara cirka 270 kg;
• Vikten av en vuxen drottning är cirka 240 kg.

3Salo

Myrgorod-grisarnas ister är legendarisk. Denna ras är otroligt populär i Ukraina just på grund av det möra och läckra isteret som dessa grisar producerar. Och med tanke på att "salo ta gorilka" (ister och vodka) praktiskt taget är en nationalrätt i detta land, kan man lita på ukrainska experters åsikter.

Men om detta inte räcker, här är några bekräftade fakta:

• I genomsnitt är ister 4,5–5 cm brett och har extremt hög kvalitet och smak;
• Späck från Mirgorod-rassvin anses vara standarden över hela världen;
• Ursprungligen utvecklades rasen endast för odling inom Ukrainas gränser, men på grund av dess unika egenskaper blev rasen mycket populär i Ryssland och Republiken Vitryssland (detta gäller endast avel, men de färdiga produkterna har redan setts i nästan alla länder i världen);
• För att hedra Mirgorod-rasen hålls en årlig festival - "Mirgorod Pig Festival" (hålls i början av oktober i staden Mirgorod, där rasen har sitt ursprung).

Rasens karaktär

Mirgorodgrisar är vanligtvis lugna. De närmar sig människor med självförtroende, och om de visar aggression är det bara när det är berättigat. Denna ras gillar inte snabba rörelser (förutom små, lekfulla griskultingar), så inte ens hungriga grisar rusar huvudstupa till en överfull matare.

En ammande hona kan dock göra detta, eftersom näring är avgörande för att hon ska kunna ge mjölk till sin avkomma.

Denna grisras föredrar en flocklivsstil. Om de lämnas ensamma under långa perioder kommer de att bli väldigt hemlängtande.

Mirgorod-rasen föredrar betesbaserade bostäder, så det är viktigt för dem att ha utrymme för bete.

Mödrar behandlar sina ungar mycket väl, och även om fall av övergivande har registrerats är de ganska sällsynta. Honor tenderar också att aggressivt skydda sina ungar, men bara när behovet uppstår. Och det spelar ingen roll om det är en människa eller ett välnärt vildsvin – gärningsmannen kommer att lida.

Avelszoner

Mirgorod-grisar föds oftast upp i:

• Poltava;
• Rivne;
• Tjerkasy;
• Zhitomir
• och Sumy-regionerna i Ukraina.

Rasen är också mycket populär i Republiken Vitryssland och i regionerna i södra Ryssland.

Innehållsfunktioner

De viktigaste egenskaperna för denna ras är följande: villkor:

• obligatorisk och snabb vaccination av grisar;
• ständigt underhåll av renlighet i lokalerna;
• rätt kost;
• regelbunden bete av djur på sommaren och våren.

Strömförsörjningsförhållanden

Hälften av grisarnas dagliga kost bör bestå av foderblandningar baserade på fisk- och köttmjöl (för benvävnad), olika vitamin- och mineraltillskott och krossat spannmål.

Den återstående hälften kan inkludera:

• kokta potatisar;
• krossade spannmålsgrödor;
• hackade (färska) rotfrukter såsom rovor, rödbetor, morötter etc.;
• mjölk och fermenterade mjölkprodukter;
• frukt och grönsaker (säsongsbetonade);
• välhackat färskt hö, toppar och gräs.

Kokta rester från kött och fisk är också lämpliga.

Dyrt kraftfoder för grisar kan enkelt ersättas med annat. Krossad havre, korn och vete (förblötat i kokande vatten) är alla lämpliga.

Det rekommenderas att utfodra griskultingar 5 eller fler gånger per dag. Vuxna grisar behöver 3 måltider på vintern och 2 måltider på sommaren.

Vård

Mirgorodgrisar är relativt enkla att ta hand om (jämfört med andra raser). Det räcker med att följa bara några få viktiga kravför att säkerställa att individer av denna ras mår bra och känner sig bekväma:

• Grisarnas inhägnad måste vara mycket lufttät och varm, eftersom denna ras absolut inte tål kyla.
  

  Hypotermi orsakar utvecklingsförseningar hos grisar och bidrar till utvecklingen av olika sjukdomar, främst i extremiteterna.

• Rummet där grisarna hålls måste ha en stabil temperatur. Luftfuktigheten bör inte heller fluktuera plötsligt; dess nivå måste övervakas.
• Var noga med ventilationssystemet. Att undvika drag är det primära målet, annars kommer grisar att utveckla lungsjukdomar även under de varmare månaderna.
• Ladan måste rengöras 3 gånger i veckan (och om möjligt ännu oftare), och en gång i månaden måste hela rummet behandlas med en natriumlösning och blekas med kalk.
• Starka lukter och höga ljud är strängt förbjudna i rummet. Lugn och ro är avgörande för Mirgorod-grisar, annars blir de nervösa och rastlösa, vilket negativt påverkar deras välbefinnande.

Denna ras kräver daglig bete eftersom de trivs i betesmarker. Utan färskt foder och en aktiv livsstil är de mer benägna att utveckla sjukdomar som rakitis.

Ja, Mirgorod-rasen kännetecknas av en lugn gång, men det betyder inte att de inte tycker om att promenera och motionera. Medan vissa raser föredrar att springa en kilometer, är Mirgorod-grisar mer benägna att tillryggalägga dubbelt så långt, men i en långsammare takt.

Att ge skugga från solen är avgörande vid bete. Ljusa djur tolererar inte solexponering på huden. Detsamma gäller andra färger, som är något mer toleranta.

Under vintern behöver grisar hållas så varma och torra som möjligt. Det är också viktigt att se till att de har ständig tillgång till rent vatten. På vintern behöver svinstallet rengöras bokstavligen varje dag.

Möjliga sjukdomar

Mirgorod-grisrasen har ett starkt immunförsvar och blir sällan sjuk. Det finns dock vissa sjukdomar som är specifika för denna ras och som kan uppstå även med korrekt vård från ägaren:

• helminter;
• skabb;
• lungsjukdomar;
• förgiftning;
• avitaminos.

Risken för maskangrepp kan minskas avsevärt genom att avmaska ​​dina grisars organ var sjätte månad som en förebyggande åtgärd. Rådfråga en veterinär för att bestämma de mest effektiva och lämpliga medicinerna.

Att tvätta grisar var tredje månad minskar risken för skabb. Lungsjukdomar förebyggs genom att undvika drag och hypotermi, vilket Mirgorod-grisar är extremt känsliga för.

Förgiftning uppstår ofta på grund av felaktig kost; avitaminos (vitaminbrist) kan också uppstå av samma anledning.

Hur man väljer en griskulting?

Innan du köper griskultingar är det viktigt att komma ihåg de grundläggande reglerna:

• När du köper Mirgorod-grisar bör du se till att de är renrasiga.
• Grisungen måste vara över en månad gammal. Vid denna ålder har grisuppfödare tid att avvänja grisarna från suggan och vänja dem vid vanlig mat.
  

  Unga griskultingar bör inte byta abrupt från mjölk till standardfoder. Detta kommer att orsaka allvarliga matsmältningsbesvär.

• Det är avgörande att ha alla nödvändiga vaccinationer. Grisen du köper måste vara 100 % frisk.
• Representanter för denna ras är flockdjur; för deras snabba anpassning är det bättre att köpa 2-3 individer.
• Bedrägeri kan uteslutas genom griskultingarnas färg: Mirgorod-rasen är oftast svartvit. Svarta eller svarta och röda griskultingar förekommer dock också.
• Du kan vara uppmärksam på strukturen på griskultingens kropp:
  • den ska vara lång och mycket bred;
  • nosparti - koniskt förlängt framåt;
  • Öronen kommer att vara små i storlek, nästan helt upprättstående, något vridna åt sidorna.
• Det är en bra idé att hålla kontakten med grisuppfödaren som du köpte griskultingarna från. Grisar kan ha specifika personligheter eller matpreferenser. Att veta vad deras mamma åt kan hjälpa dig att välja rätt kost. Detsamma gäller beteende. Grisuppfödaren, som en mer erfaren uppfödare, kan också ge värdefulla råd.

Att ändra kosten eller miljön för abrupt kommer att orsaka problem med att anpassa sig till den nya miljön. Det är bäst att gradvis förbereda griskultingarna för de nya förhållandena. Detta säkerställer att anpassningsprocessen går så snabbt och enkelt som möjligt.

Fördelar med rasen

Mirgorod-grisar har lika många positiva och negativa egenskaper.

TILL fördelar kan tillskrivas:

• Tendens att gå upp i vikt. Från tidig ålder uppvisar griskultingar en stark och robust byggnad. Representanter för denna ras utvecklas harmoniskt, med en välutvecklad kroppsbyggnad, tillsammans med uttalade köttiga konturer och rikligt med fett och fett.
• Utfodring och gödning. Mirgorod-grisarna är inte kräsna när det gäller mat. De bryr sig inte om fodrets kvalitet, utan snarare dess kaloriinnehåll.
  

  Mirgorodgrisar går upp i vikt så lätt att inga speciella utfodringssystem krävs. Även med foder av låg kvalitet är fettansamlingen mycket hög.

• Kärlek till hagen. Från våren till den första frosten på hösten hålls grisar på bete. De trivs i frisk luft och stora ytor. Det är bäst att bara ta in dem på natten.
  

  Mirgorodgrisar får svåra solbränna av direkt solljus (fettlagret under huden smälter bokstavligen talat). De bör ges skydd där de kan undkomma värmen.

Med andra ord betonar uppfödare följande fördelar med rasen:

• anspråkslös vad gäller underhåll och näring;
• snabb ansamling av massa (kött, fett);
• balanserad kroppsstruktur;
• kan stanna på bete under lång tid utan negativa konsekvenser;
• extremt smakrikt, mört ister på referensnivå.

Nackdelar med rasen

Denna ras har också vissa nackdelar:

• Köttets kvalitet. Späcket som produceras av Mirgorod-grisar är förstklassigt, det är ett faktum. Men köttets smak anses vara flera gånger sämre.
  

  Köttets smak och avkastning förbättras om du släpper ut grisarna oftare och huvudsakligen ger dem proteinfoder.

• Sårbarhet för kyla. Du kan undkomma solens strålar i skuggan, men kylan tränger igenom överallt. Mirgorod-rasen tolererar inte frost och lider så mycket i svala förhållanden att även ett kort drag kan orsaka allvarlig sjukdom. Tillväxttakten minskar och kroniska sjukdomar utvecklas. Och för små griskultingar är kylan dödlig, så de behöver extra värmelampor eller flyttas till ett varmare rum.

Mirgorodgrisar kan betraktas som en av de bästa isterraserna. Deras lättskötta, starka immunitet och utmärkta isterkvalitet är betydande fördelar jämfört med andra grisraser. Naturligtvis finns det vissa nackdelar, men om de inte är avgörande för ägaren finns det ingen bättre ras.

Vanliga frågor