Lantrasgrisar: rasegenskaper, underhåll och avel

Lantras är den bästa grisrasen av bacontyp. Tack vare sitt höga innehåll av magert kött och tunna lager av subkutant fett har dessa grisar blivit extremt populära bland uppfödare. Rasens särdrag, för- och nackdelar, skötsel- och avelskrav samt sjukdomsförebyggande åtgärder diskuteras i detalj senare i artikeln.

Rasens ursprungshistoria

Baconrasen Lantras utvecklades i början av 1900-talet i Danmark genom att korsa två raser: den danska lop-eared grisen och den engelska large white. Under urvalsprocessen fick grisarna en komplett, balanserad kost rik på animaliskt protein. Urvalet och urvalet av korsningar baserat på köttkvalitet, tidig mognad och slutproduktens lönsamhet tog en avsevärd tid.

På grund av sin bristande uthållighet, klumpiga byggnad och krävande levnadsförhållanden används dock lantrasgrisar oftast för att förbättra köttkvaliteten hos andra grisraser. Två- och trerasiga lantrasgrisar överträffar renrasiga grisar avsevärt i uthållighet och robusthet, samtidigt som de bibehåller hög köttkvalitet. Idag är lantrasgrisar mycket populära i Europa, Australien, Kanada och OSS-länderna.

Beskrivning, egenskaper och produktivitet

Djur av denna ras kännetecknas av en ganska stark kroppsbyggnad och imponerande köttvolym. De kännetecknas av:

• långsträckt torpedformad kropp;
• huvud av medelstorlek, något långsträckt;
• långa stora öron som hänger över ögonen;
• tjock köttig hals;
• djupa sidor;
• mjuk, rak rygg;
• smal bröstkorg;
• ben av medellång längd, med en bred skinka, knäböj;
• tunn, elastisk hud med en rosa nyans, täckt med mjuka, glesa vita borst.

Lantrasgrisar är en stor ras av bacongrisar. En vuxen galt kan ha en kroppslängd på cirka 2 meter, med ett bröstomfång på över 1,5 meter. Kroppslängden på en sugga är i genomsnitt 1,5–1,7 meter.

Vid ett års ålder väger suggor 190–195 kg och vildsvin 270–300 kg. Trots sin imponerande vikt är friska individer ganska aktiva och rör sig snabbt.

Rasen har hög produktivitet. En unik egenskap hos lantrasgrisar är deras accelererade proteinsyntes, vilket gör att griskultingar kan öka 700–750 gram per dag under tillväxten. Vid två månaders ålder är deras levande vikt cirka 20 kg, och vid sex månader är den cirka 100 kilogram. Denna snabba viktökning minskar foderkostnaderna för grisuppfödare avsevärt, vilket ökar lönsamheten.

Suggor har välutvecklade mödraegenskaper och är mycket fertila. En enda kull kan producera upp till 10-12 griskultingar. Nyfödda griskultingar har utmärkt överlevnad. Suggan har en relativt hög mjölkavkastning.

När det gäller utbytet av rent magert kött (upp till 70 %) och den lilla fetttjockleken (upp till 20 mm) överträffar lantrasgrisar liknande indikatorer bland andra raser med 2-5 %.

Fördelar och nackdelar

De uppenbara fördelarna med rasen Landrace inkluderar:

Trots dess obestridliga förtjänster, Grisar av denna ras har också ett antal betydande nackdelar:

Hur väljer man rätt griskultingar och vad är deras pris?

På privata gårdar är det bäst att föda upp och göda två eller fler griskultingar. Att föda upp en griskulting är inte kostnadseffektivt – ett enda djur äter mindre och utvecklas därför långsammare.

När man köper en lantrasgris är det första man bör tänka på dess kroppsbyggnad och utseende. Den ska ha en rak rygg utan doppningar bakom skulderbladen, ett brett och djupt bröstkorg, en bred bakdel och ländrygg, köttiga skinkor, en uppdragen mage och starka, välplacerade ben.

Grisar med långa ben går upp i vikt snabbt och växer bra. Om deras ben är korta blir djuren snabbt runda och feta, men de slutar också växa tidigt och blir feta.

Det är också viktigt att utvärdera huvudets och nosens längd. En alltför lång nos indikerar att grisen kommer att växa långsamt. Ett ljust huvud med en trubbig profil indikerar att grisen snabbt kommer att bli fet.

Tändernas placering i rätt riktning är också viktigt. Grisar med felaktig täckning har svårt att äta tjockt foder, vilket resulterar i utvecklingsförseningar och låg produktivitet. Korta öron indikerar att dessa djur är opretentiösa ätare. De konsumerar lätt alla typer av saftigt foder, grovfoder, vilda gräs och ogräs.

Undvik att köpa alltför fylliga griskultingar: de har fått sockerhaltig mjölk för snabb försäljning, så de är bortskämda. Du bör också vara försiktig när du köper alltför magra djur, eftersom det kan vara resultatet av en sjukdom (undantaget är griskultingar som säljs med hela kullen från en enda sugga).

Uppmärksamhet bör också ägnas åt utvecklingen av reproduktionsorganen. Grisar som uppvisar tecken på hermafroditism är olämpliga för avel. Ett vildsvin bör också ha en eller båda testiklarna indragna i bäckenregionen. Det är också viktigt att kontrollera om det finns ett ljumsk- eller pungbråck, vilket framträder som en nöt- eller ekollonstor utbuktning.

Grisens beteende är också oerhört viktigt. En frisk griskulting ger ifrån sig ett högt, gällt skrik, är glad och aktiv, dess ögon är alerta och klara, och dess svans är böjd till en ring.

Om målet är att få avkomma bör du köpa en sugga och ett vildsvin på våren. Både vildsvin och suggor kan användas för gödning. Suggor växer långsammare, men deras kött är mörare och mer smakrikt.

Det är bäst att köpa griskultingar av rasen Landrace som är minst en månad gamla och väger mellan 7 och 10 kg. De äter redan bra, anpassar sig snabbt till nya förhållanden och kräver inte lika mycket uppmärksamhet.

Att skaffa griskultingar under en månad med låg levande vikt kräver betydande ansträngning och speciella färdigheter för att hålla dem.

Priset på Landrace-grisar beror direkt på djurets ålder, inköpsregion och batchstorlek. Genomsnittspriset för en Landrace-gris ligger för närvarande mellan 4 000 och 6 500 rubel.

Bostadsförhållanden, svinstia

Hög produktivitet hos lantrasgrisar, liksom snabb tillväxt och utveckling hos griskultingar, sker endast under högkvalitativa förhållanden.

Nödvändiga villkor för att hålla lantrasgrisar:

• rummet för grisar måste vara genomgående varmt (minst +20 °C), utan drag;
• hög luftfuktighet i svinstallet är oacceptabelt;
• För kraftigt överviktiga djur är det mycket viktigt att ha gott om utrymme i rummet (standardarean för en grisstia för ett vildsvin är minst 6 kvadratmeter, för en sugga - 4 kvadratmeter; en penna - 100 kvadratmeter mark);
• Om det inte finns tillräckligt med naturligt ljus (fönsterarean är mindre än en femtedel av golvarean) bör du tillgripa artificiella ljuskällor, särskilt på vintern;
• Rengöring av svinstallet bör utföras minst varannan dag;
• Det är lämpligt att förse grisarna med en så kallad simbassäng, annars bör du definitivt vattna dem med en vattenkanna i varmt väder;
• Ströet ska vara djupt, fräscht och torrt, och bör bytas regelbundet för att undvika skador från fukt.

Matning och kost

För att maximera potentialen hos lantrasgrisar och producera smakrikt, magert kött är det viktigt att ge dem en komplett och balanserad kost.

Grisar av denna ras är ganska kräsna ätare. Deras kost måste innehålla torrt, saftigt foder och foderblandningar. Hö, ensilage och oljekaka tillsätts för att förhindra näringsöverbelastning och överflödig fettuppbyggnad. Att tillsätta olika grönsaker och rotfrukter, pumpa och grönsaker till kosten är fördelaktigt.

Det är att föredra att tillaga mat specifikt för detta ändamål, men matrester kan också användas efter att de först kokats. Vuxna djur matas två gånger om dagen, med ett dagligt behov av 2,5 hinkar foder. På vintern rekommenderas tre matningar om dagen.

Lantrasgrisar bör alltid ha fri tillgång till rent, färskt dricksvatten.

När grisar föds upp fritt på våren och hösten ges de dessutom möjlighet att konsumera färskt gräs, klöver och nässlor.

Avel

Uppfödare använder lantrasen för korsavel i industriell skala med andra grisraser för att förbättra sin produktivitet. Avel av denna ras är tillgänglig för både erfarna yrkesverksamma och privata gårdar under lämpliga förhållanden.

Det är viktigt att förbereda sig för parning i förväg. Grisarna måste vara renrasiga och ha tydliga, distinkta egenskaper som kommer att synas i nästa generation.

För att förbättra spermakvaliteten och säkerställa viktökning bör galtar få god mat året runt. Långa sommarpromenader i frisk luft är också fördelaktiga. Antalet tidigare betäckningar är också viktigt. För vuxna galtar är normen cirka 30 betäckningar och för unga galtar högst 15. Annars, om dessa värden överskrids, kommer sperman inte längre att vara lämplig för insemination.

Foder till suggor bör ha ett högt innehåll av mineraler, protein och vitaminkomplex.

Valet av galt bör planeras i god tid, eftersom en suggas brunstperiod är begränsad till endast två dagar. Under denna tid bör galten besätta suggan två gånger: den första betäckningen bör ske 10 timmar efter att suggan visar de första tecknen på mottaglighet; den andra, cirka 12 timmar efter den första.

Fleravelskorsningar bör inte tillåtas, eftersom detta kan påverka den planerade avkomman negativt.

Under parning kan aggressivt beteende mellan suggor observeras, inklusive sår och skador på varandra. Därför bör denna process övervakas.

Ett tecken på att befruktningen lyckades är suggans lugna och avvägda beteende, som inte visar någon önskan att brunst under de kommande 2-3 veckorna. Om detta inte sker kan följande vara orsaken:

• dålig kvalitet på vildsvinssperma;
• felaktigt vald tidpunkt för parning, när suggan ännu inte var redo;
• överviktig gris;
• kroppens utmattning.

Försöket kan upprepas med en annan inseminatör.

Lantrassuggor grisar 114 dagar efter parning. Detta är en komplex process som kräver ständig övervakning av uppfödaren och deras beredskap att hjälpa suggan när som helst.

Uppfostra avkomma

Lantrasgrisar är mycket kräsna och krävande när det gäller sina levnadsförhållanden, såväl som sammansättningen och kvaliteten på sin kost.

En nyfödd lantrasgris väger cirka 1,5–2 kg. Efter födseln bör grisarna torkas noggrant och navelsträngen tas bort, varefter navelsåret behandlas med jodlösning. Grisarna placeras på torrt, rent strö, och en 150-watts glödlampa eller oljevärmare bör placeras i närheten för att upprätthålla värmen.

För att säkerställa att nyfödda griskultingar får maximal mängd näring bör de sättas i suggans spenar inom den första timmen efter grisning. Längre, smalare griskultingar placeras på framspenaren, medan rundare, fastare griskultingar placeras på de bakre, mindre mjölkproducerande, täta spenaren. Att konsumera värdefull råmjölk kommer att öka deras vitalitet avsevärt.

Eftersom suggan är tung och av misstag kan strypa sina griskultingar är det inte önskvärt att hålla dem i samma box. I detta fall släpps griskultingarna ut för att dia 2–3 timmar efter att suggan har lugnat ner sig. Om en separat box inte är möjlig separeras griskultingarna med en speciell skiljevägg. Det är värt att notera att när de är stressade blir lantrassuggor aggressiva och kan till och med äta sina egna avkommor.

Temperaturen i griskullsrummet bör vara minst +30 till +32 °C under den första veckan, sedan sänkas med 2-3 grader var 3-5:e dag. Vid avvänjningstillfället kommer den att vara +18 °C.

För att förhindra anemi bör griskultingar från tre dagars ålder ges 1 tesked 0,25% järnsulfatlösning (2,5 g järnsulfat per 1 liter kokt vatten).

Under den första månaden i livet är griskultingarnas primära föda modersmjölk. Oavsett suggans mjölkproduktion behöver griskultingar dock ytterligare näringsämnen.

Från och med dag 4-5 bör griskultingar förses med rent, färskt vatten. Behållare med mineraltillskott (kol, krita, röd lera eller brända ben) placeras i foderutrymmet.

Komjölk introduceras från 5-7 dagars ålder, 4 gånger om dagen, 10-15 g åt gången. Innan utfodring måste den värmas upp till en temperatur på 37 °C. Den ges först färsk och sedan som acidophilusmjölk.

För att förbättra mag-tarmkanalens utveckling ges griskultingar rostade havre, korn och ärtor från tio dagars ålder. Spannmålet bör inte brännas. Rostning förstör mikrober och mögel i spannmålet, stimulerar ökad magsyrasekretion, förbättrar protein- och stärkelsematbarheten och förstärker dess smak.

En annan fördelaktig egenskap hos detta spannmål är att det minskar klåda i tandköttet vid tandsprickning vid en veckas ålder.

Efter att spannmål har tillförts, tillsätt blandat foder i matarautomaterna. Små portioner gröt med mjölk eller lättmjölk kan ges.

Av de saftiga fodren anses potatis vara bäst, vilka mosas i mjölk med tillsats av torkade nässlor, finhackade morötter eller hösmulor.

Rotfrukter och meloner rivs och serveras råa.

På sommaren får griskultingar som når en månads ålder äta grönt gräs, som är rikt på vitaminer. Först finhackas det, sedan finhackas det och tillsätts till annat foder.

På vintern kan morötter och grodda spannmål tillsättas för att komplettera deras kost med vitaminer. Fiskolja, en källa till vitamin A och D, ges 6-8 ml med komjölk. Att ge lantrasgrisar olika vitamintillskott är fördelaktigt. Dessa ökar motståndskraften mot infektionssjukdomar, förebygger rakit, stimulerar ämnesomsättningen och främjar den allmänna hälsan.

Grisar avvänjs vid 28–45 dagars ålder. Utfodring med suggans bröstmjölk bör minskas gradvis.

Efter avvänjning bör utfodring ske fyra gånger om dagen med samma foder för att undvika en plötslig övergång. Därefter introduceras unga djur till animaliskt foder, inklusive kött- och fiskavfall, jästfoder, lättmjölk, samt baljväxter, kakor och mjöl. Detta främjar utvecklingen av alla inre organ och underlättar förbättrad muskel- och bentillväxt.

Vanliga sjukdomar hos rasen Landrace

De vanligaste sjukdomarna som drabbar lantrasgrisar är:

• vit muskelsjukdom;
• mugg;
• plåga;
• dysenteri;
• cysticerkos (finnos);
• ascariasis;
• skabb;
• revorm.

Sjuka djur måste omedelbart isoleras. Behandlingen utförs under strikt övervakning av en veterinär.

Sjukdomsförebyggande, vaccinationer

För att förhindra uppkomsten av eventuella grissjukdomar För lantrasen bör en rad förebyggande åtgärder vidtas. Dessa inkluderar:

• Desinfektion. För små gårdar är bevattning den optimala metoden. För att döda sporbildande mikroorganismer, använd en blekmedelslösning (5 % aktivt klor) och en 4 % formaldehydlösning med en mängd av 3 liter per kvadratmeter svinstallet. På en medelstor svingård används vid bevattning en 5 % lösning av soda, en 3 % lösning av fosfor eller parasod och en 20 % suspension av färsk släckt kalk. Temperaturen på dessa lösningar bör vara cirka 80 °C. Lokalerna måste rengöras och tvättas, och desinfektion utförs 2–4 gånger under 3–5 dagar.
• Desinsektion. Olika insekter (flugor, fästingar, bromsar, loppor, löss) kan bära på farliga sjukdomar. I kombination med desinfektion, använd desinfektionslösningar såsom en 5% lösning av jodmonoklorid med klorofos eller en 1% lösning av formaldehyd med klorofos. På sommaren, behandla regelbundet gödsel, soptunnor och klorbrunnar med vattenhaltiga emulsioner av 50% triklormetafos-3-koncentrat (0,3%) eller 65% polykloropinenkoncentrat (0,5%) med en mängd av 4 liter per kvadratmeter svinstall.
• Deratisering. Gnagare kan inte bara bära på virus- och bakteriesjukdomar utan även orsaka egendomsskador. Snabbverkande gifter, såsom zinkfosfid, monofluorin och antikoagulerande gifter, används ofta för gnagarbekämpning. Det är viktigt att hålla dessa produkter borta från grisar för att förhindra förgiftning. Bakterieprodukter med specifik patogenicitet, såsom baktokumarin, anses vara de mest effektiva.
• Desinfektion av gödsel. Om naturgödsel förvaras felaktigt utgör det en allvarlig risk. De resulterande sjukdomarna är farliga för både djur och människor. Gödsellagringsanläggningar måste isoleras. Den mest effektiva, säkra och kostnadseffektiva metoden är biotermisk kompostering, där grisgödsel bearbetas. Desinfektionsperioden varierar från 10 till 24 veckor, beroende på gödselns ursprungliga fukthalt.
• Vaccinationer. Rutinvaccinationer är obligatoriska för lantrasgrisar. Smågrisar måste köpas med ett medföljande dokument – ​​ett särskilt veterinärintyg som bekräftar djurens goda hälsa. Under en månad efter köpet måste griskultingen hållas isolerad från andra grisar. Vaccinationer administreras enligt följande schema:

Några dagar efter födseln rekommenderas det också att ge vitamintillskott.

För att förhindra utveckling av lunginflammation är det nödvändigt att säkerställa en behaglig rumstemperatur och en fullständig frånvaro av drag.

Är det lönsamt att avla lantrasgrisar?

Trots sina krävande levnadsförhållanden och kostvanor är lantrasgrisar ekonomiskt lönsamma. Slaktavkastningen är cirka 60 %. Deras utmärkta produktivitet möjliggör hög lönsamhet i både kommersiellt och privat jordbruk.

Recensioner

Landrasgrisars beteende i en svinstia och deras utseende vid sju månader kan tydligt ses i följande video:

Trots svårigheterna med avel har lantrasen blivit mycket populär bland boskapsuppfödare. Dess snabba viktökning och höga utbyte av utsökt kött har gjort den till en ledande baconras. Det är en mångsidig ras som framgångsrikt kan födas upp både hemma och på gård.

Vanliga frågor