Instruktioner för nybörjarbiodlare

Att hålla honungsbin är en mödosam process. Folk tror felaktigt att det är en enkel och lovande verksamhet som kräver minimal tid och pengar. I verkligheten är det viktigt att noggrant förbereda sig, studera biodling och ha åtminstone en grundläggande förståelse för biodling innan man påbörjar denna verksamhet. Enkla tips för nybörjare hjälper dig att maximera fördelarna och njutningen av processen.

Är biodling rätt för dig?

Den viktigaste frågan en person bör ställa sig när de börjar med biodling är: är den här aktiviteten rätt för dem? Har den blivande biodlaren den kunskap som krävs för att driva ett framgångsrikt företag? Har de utrymme och resurser för att sätta upp bikuporna? Precis som alla småföretag kräver en bigård en finansiell investering. Den behöver inte nödvändigtvis vara stor, men att spara pengar är oundvikligt om målet är att gå med vinst.

Vilka egenskaper utmärker en riktig biodlare?

• Uthållighet. Fysisk styrka. Arbetet innebär tung arbetsbelastning, och du behöver vara förberedd på det.
• Ansvar. Varje insekts liv är viktigt.
• Utmärkt hälsaDen huvudsakliga kontraindikationen är allergi mot bigift. Det är strängt förbjudet för alla med detta tillstånd att vara biodlare.

Innan du börjar hålla bin behöver du ha åtminstone en minimal kunskap om dessa insekters liv.

Du kan bemästra vetenskapen med hjälp av manualer och utbildningsmaterial, men gör det i god tid. Om du planerar att börja etablera en bigård på våren, börja studera under vintern så att du är väl insatt i det nya projektet när säsongen börjar. Det rekommenderas att ta hjälp av en erfaren kollega. Att ha erfarenhet av att sköta en bigård är definitivt ett plus. Om möjligt är det värt att gå i lärlingskap hos en kunnig biodlare i minst en säsong, kanske till och med arbeta som assistent eller rökare.

Att välja en bigårdsplats

Biodling är en form av jordbruk som inte kräver mycket utrymme. Om så önskas kan du till och med ha bikupor i din egen trädgård. Enligt säkerhetsföreskrifter måste dock bikupor som installeras i befolkade områden godkännas av grannar. Om du inte har en dacha kan du placera din bigård:

• i trädgården;
• i en övergiven bosättning;
• på ett hyrt grönområde;
• i uthus (på vinden, i ladan, på taket, på balkongen).

Bigården bör placeras i ett rent område, borta från vägar och fabriker. Helst bör den omges av en häck med växter som hagtorn, cotoneaster eller akacia. Dessa kan planteras eller omgärdas med ett högt (2 m) staket. Valet av plats för bikuporna bestäms av följande faktorer:

• Närhet till vatten. Små bäckar och dammar är lämpliga, men inte stora sjöar.
• Tillgänglighet av foder. Orörda områden med vildblommor och örter.
• Solljus. Tidigt på morgonen bör strålarna träffa direkt in i ingången.
• Vind. Bigården måste vara exponerad för vindar och får inte placeras i raviner.
• Brist på fienderBin kan störas av björnar, möss, biätande fåglar och trollsländor. Det är lämpligt att ta bort alla myrstackar från området.

Det finns också begränsningar för att välja plats:

• Bikupor bör inte placeras på andra bisamhällens "flyktväg".
• Det ska inte finnas några vägar eller några hinder (inklusive människor) i insekternas väg.
• Platsen för bigården väljs inte i lågland eller på en kulle, eller i öppna områden.

Val och placering av bikupor

Rätt gruppering av kuporna avgör binas komfort och deras framtida framgång. En enda koloni kräver upp till 40 kvadratmeter. Kuporna arrangeras i rader, i grupper om 2 eller 4, eller förskjuts för att spara utrymme. Det rekommenderas att kuporna placeras enligt följande parametrar:

• 3-4 meter ifrån varandra;
• minst 10 meter till fastighetsgränsen;
• 50 m från bostadsområden;
• Om det finns flera rader bör avståndet mellan dem vara 4-7 meter.

Bikupor kan köpas färdiga (nya eller begagnade) eller byggas själv. Den optimala formen är en horisontell kupa. Denna typ av kupa erbjuder utmärkt sikt, vilket gör att nya biodlare enkelt kan observera kolonins utveckling. Varje kupa bör monteras på ett speciellt stativ eller pålar. Kuporna bör vara separerade från marken med 30-40 cm. Om det inte är möjligt att placera kuporna i skuggan av träd, plantera höga växter i närheten, såsom solrosor eller majs. Det är viktigt att kupingångarna är vända mot solsidan: öster, sydost eller söder.

För att hjälpa bin att hitta sina bikupor korrekt kan kuphusen målas i olika färger. Bin skiljer bäst på gult, vitt och blått.

Bikupor måste uppfylla vissa krav för att säkerställa bekväma boenden för bin, reproduktion och honungsproduktion. De måste också vara lätta att hantera. Dessa krav inkluderar:

• Korrekt design. En sådan kupa bör behålla värmen på vintern, men inte bli för varm på sommaren. Kupans väggar bör skydda mot vind, regn och temperaturfluktuationer. Den rekommenderade väggtjockleken är minst 3 cm för en enkelväggig kupa.
• Bihuset bör vara rymligt. Det rymmer yngel, honungsförråd och bibröd.
• Biodlaren säkerställer åtkomst till innehållet i kupan. Det är bra om kupan enkelt kan demonteras och monteras ihop igen. Detta möjliggör övervakning av honungsreserver och rengöring av kupans innehåll. För att underlätta monteringen bör alla delar av kupan vara lika stora.

Att välja och köpa bin

Det viktigaste steget i att etablera en hemmabiodlare är att skaffa bin. Endast professionella biodlare bör skaffa bin, och ett veterinärpass är en garanti. Det är bäst att köpa bin i samma region där du planerar att ha din bigård. Uppfödaren bör vara pålitlig. I jakt på pris köper vissa människor bin från tidigare sovjetrepubliker, men kvaliteten är dålig. Bina är sjuka, bipaketet innehåller få individer och det finns ingen yngel eller mat.

Liksom alla grenar av jordbruket är biodling starkt beroende av väderförhållandena. Därför är det bäst att välja sorter som är bättre anpassade till lokala förhållanden när man köper bin: sjukdomsresistenta och tål vintertemperaturer.

• Centralryska bin rekommenderas för de centrala, Volga, nordvästra, Ural och Sibiriska federala distrikten i Ryssland. Vissa biodlare är dock ovilliga att arbeta med dem på grund av insekternas aggression.
• Till skillnad från den centralryska rasen är den transkarpatiska rasen känd för sin fridfulla natur. Den väljs ofta för avel av nybörjare.
• Du kan välja grå bergsbin från Kaukasus, uppfödda i södra, Volga- och centrala distrikten. De hittar honung i svåråtkomliga områden.
• Ukrainska och italienska bin är också populära för avel i Ryssland.

För en liten bigård behöver en nybörjare bara ett fåtal bisamhällen (2-3) som har överlevt vintern. Var noga med drottningen när du väljer ut varje samhälle. Hon är lätt att hitta eftersom hon är större än de andra bina. Biet ska vara fritt från mekaniska skador, och hennes yngel – de lagda larverna – ska vara i sina rätta celler med minimala mellanrum. Det är viktigt att de andra bina också är friska, med intakta vingar och inga yttre defekter.

Innan man introducerar en familj är det viktigt att förstå vad som utgör den biologiska enheten i en bigård – ett bisamhälle eller en bikoloni. En drottning kan trots allt helt enkelt inte existera ensam, än mindre reproducera sig, trots att hon är grunden för kolonin. Drottningen åtföljs av ett ständigt följe som vaktar, matar och tar hand om henne. Dessutom måste en koloni innehålla:

1. Hanbin – drönareDeras huvudmål i livet är att hitta en drottning som är redo att para sig och befrukta henne.
2. Arbetsbin. De utför allt arbete i kupan förutom att lägga ägg.

Ett fullfjädrat bisamhälle består av en drottning (en, eller sällan flera), hundratals drönare och tiotusentals arbetsbin. Drottningen kan vara infertil, d.v.s. nykläckt. På den femte dagen flyger hon ut för att leta efter en partner, blir befruktad och lägger ägg, som sedan delas in i två typer: befruktade och obefruktade. De förra producerar arbetsbin och blivande drottningar, medan de senare producerar drönare. Om drottningen av någon anledning försvinner, dör eller inte kan lägga ägg, försöker arbetsbina att göra det. Men hela deras yngel är infertil, och samhället kallas drönarfritt.

Biodlarens jobb är inte bara att befolka ett bisamhälle och vänta på honungsskörden, utan att ständigt övervaka processen för dess produktion och livet i kupan.

Insekter kräver ingen särskild vård, men bigårdens ägare bör hjälpa dem när det är möjligt. Arbetsbin kan ta hand om både bikupan och drottningen. Biodlaren bör dock regelbundet kontrollera samhällets integritet, binas hälsa och övervaka boets tillstånd, vilket inkluderar yngel och lagrad honung. Biodlare bör också vara medvetna om insektssjukdomar, som delas in i säsongsbetonade och patologiska. De senare är de farligaste och allvarligaste och drabbar yngeln och andra delar av boet.

För att förebygga sjukdomar måste biodlare genomföra förebyggande åtgärder, inklusive specifika, omfattande åtgärder. På våren, innan sjukdomar har haft chans att spridas, bör de utföra rutinmässigt bigårdsunderhåll. Om sjukdomsförebyggandet misslyckas är medicinsk intervention nödvändig.

Bigårdsutrustning

Förutom bikupor kräver upprättande och underhåll av en bigård specialutrustning för att underlätta arbetet. Det är viktigt att noggrant närma sig valet och inköpet av all nödvändig utrustning. Allt bör vara klart redan innan de första insekterna dyker upp. Det är en bra idé att alltid ha nödvändiga verktyg nära till hands. Grundutrustningen är indelad i tre grupper:

• för biodling;
• för arbete i bigården;
• för att arbeta med biodlingsprodukter.

Biodlingsverktyg

Bigårdsutrustning gör det möjligt för biodlare att ta hand om bin snabbt, effektivt och säkert. Många nyanser måste beaktas och framtida överväganden måste beaktas, till exempel när ett drottninguppfödningssystem (för att ersätta ett gammalt), en överföringslåda eller frystorkar för att behandla insekter mot sjukdomar kan behövas. Inledningsvis behövs följande utrustning för att sätta upp och ta hand om bikuporna och deras invånare:

• ramar efter bikupetyper;
• fästelement;
• vattenskålar och matare;
• vaxfundament (tunna vaxplattor för att utvinna honung);
• skyddande element för flyghål;
• skyddsbrädor (ett par för varje bikupa) och skiljegaller;
• Syntetiska kuddar för isolering.

Utrustning för arbete i en bigård

Bigårdens utrustning inkluderar diverse viktig biodlingsutrustning och skyddskläder. Varje dag, när biodlare interagerar med insekter, använder de en mängd olika verktyg. Följande kommer att behövas:

• borstar;
• mejslar;
• grepp (tång);
• spray;
• rökare;
• stålspatel för rengöring av botten;
• låda för att bära ramar och andra produkter.

Behovet av skyddskläder kan inte underskattas. Även fredliga insekter skyddar sina bikupor från inkräktare. De kan tolka varje försök från en biodlare att närma sig dem som en attack och attack. Därför är sticksäkra kläder avgörande. För att skydda sig bör biodlare först skaffa en helkroppsoverall och en mössa med nätstängning och dragsko som sitter tätt nertill. Dräkten bör inte vara åtsittande; den bör vara flera storlekar större än vanliga kläder. Tjocka handskar och skor med stängd tå är avgörande.

Alla delar av biodlarens kläder måste vara gjorda av lätt tyg och utrustade med elastiska band.

Enheter för att arbeta med produkten

Biodlaren och hans personal slutför sitt arbete med produktion och insamling av den färdiga produkten – honung – och mycket mer. En av de viktigaste utrustningarna är en honungsutdragare, som kategoriseras efter drivtyp som manuell eller elektrisk. En liten bigård behöver bara en honungsutdragare med två ramar. För att förpacka den färdiga produkten behöver du vattenkannor, skedar, knivar och en speciell arbetsyta. Dessutom bör du köpa följande utrustning för att samla (utvinna) honungen och förvara den:

• sil;
• knivar;
• bikakeöppnare;
• hålslagare;
• uppsättning behållare;
• behållare;
• väskor och lådor för tekniska behov.

Biprodukter från biodling (vax, propolis, bibröd, pollen och drottninggelé) utvinns i bigården med hjälp av andra verktyg. Pollen kräver en torktumlare, medan vax utvinns med hjälp av en vaxsmältare och en vaxpress. Det rekommenderas att förvara utrustningen i ett isolerat rum. Alla verktyg som presenteras här underlättar biodlarens arbete avsevärt. Det är bra att hålla sig uppdaterad om den nya marknadsutvecklingen för att hålla sig informerad om tillgången på modern utrustning.

Tips och tekniker för biodling

Om man delar upp arbetet på bigården efter säsong får man följande:

• Sommaren är tiden för aktiv insamling av matförråd, reproduktion av insekter och kolonier.
• Hösten är den period då det rekommenderas att föda upp unga bin, starka och kraftfulla, kapabla att överleva till våren.
• Vintern är en tid för vila, då insekterna halvsover och förbrukar sina födoreserver. När våren närmar sig börjar drottningen lägga ägg. Temperaturen i yngelområdet bör hållas vid minst 14 grader Celsius; den optimala temperaturen för larverna är 34 grader Celsius. Övervintringen varar från den sista flygningen till den första, från november till mars.
• På våren utvecklas nya individer, familjer får styrka och börjar reproducera sig.

Precis som alla företag har biodling sina knep. För att göra det inte bara till en trevlig hobby utan också till en lönsam verksamhet rekommenderar vi att du följer dessa biodlingstips. Först bör oerfarna biodlare bestämma sig för en avelsmetod. Det finns tre typer (börjar med den enklaste, lämplig för nybörjare):

1. En halv flygningEn bikoloni (den måste vara stark) delas i två halvor och placeras i separata bikupor, som placeras på avstånd. Ett nytt ungt bi introduceras i kolonin som lämnas utan drottning.
2. Individuella sticklingarFlera ramar som innehåller yngel och vuxna bin tas bort från kupan och placeras i ett tomt kupolhus som är beläget vid sidan av. Kolonin förstärks efter att yngeln dykt upp, med flera nya ramar som läggs till.
3. Tillfälliga lager, används endast innan honungsflödet börjar. Nya individer placeras i en del av en bikupa med flera kroppar; efter det första honungsflödet kombineras de gamla och unga individerna. Kolonin blir starkare.

Det är viktigt att veta att det bara är möjligt att hålla bikolonierna separerade om det finns ett bra honungsflöde nära bigården. Detta ökar insekternas överlevnad och honungens kvalitet förbättras.

Användbara tips för biodlare:

• bigården bör alltid ha ett förråd av drottningar för att ersätta sjuka, gamla eller döda individer;
• unga drottningar behövs för att utöka bigården;
• i avsaknad av honungskakor förlorar drottningen upp till 600 ägg, du kan inte fördröja flytten;
• Starka bikolonier är mindre mottagliga för sjukdomar och överlever vintern lättare.

Nybörjarbiodlare kan dra nytta av råd från erfarna biodlare. En specialist kommer att förklara mer om biodling. Se videon:

Tips för att samla och bearbeta honung

När bina har torkat honungen förseglar de den med lufttäta vaxkapslar. Den färdiga produkten förseglas från omvärlden och konserveras, vilket bevarar dess gynnsamma egenskaper. Endast helt förseglad honung bör samlas in, aldrig tidigare, från knappt fyllda vaxkakor eller under honungsflödet. Detta resulterar i honung av låg kvalitet, som innehåller dubbelt så mycket vatten som den borde.

Varje bikoloni bör ha ett nödförråd av honung – cirka 5 kg – och resten reserveras för biodlaren. När den produktiva honungsflödesperioden börjar får bina ramar med vaxfundament för att lagra honungen. Först när honungen är mogen tas ramarna bort. Hur gör man detta korrekt? Tänk på följande rekommendationer:

• vara i full utrustning (skyddsdräkt);
• ta ut en ram i taget från kupan;
• skaka försiktigt av bina dem och driv bort dem med rök;
• Först när alla insekter har lämnat ramen tas honung ut ur den;
• Det är lättare att pumpa ut produkten med en honungsextraktor när den ännu inte har svalnat.

Efter extraktion filtreras honungen för att avlägsna bikakepartiklar, propolis, larver och andra föroreningar. Honungen bör sedan mogna, särskilt om den är för våt. Högkvalitativ honung innehåller 18–21 % vatten. Om den innehåller mer förkortas dess hållbarhet. Honungen bör mogna i en behållare täckt med ostduk, på en torr och varm plats. Rummet bör vara välventilerat. Honungen bör röras om regelbundet tills den når sin optimala konsistens.

Övervintring och vårinspektion

För att bevara bikupans och hela bikoloniens integritet fram till nästa säsong måste övervintrings- och vårinspektioner ske ansvarsfullt. Först och främst, se till att det finns tillräcklig ventilation inuti bikuporna. Underlåtenhet att göra detta leder till fukt, vilket är skadligt för bina. Binas tillstånd bör kontrolleras varannan vecka. De bör ha tillräckligt med föda kvar; om den tar slut måste de fyllas på.

Vinter

Vissa biraser övervintrar i speciella bikupor som kallas mosshus. Du kan göra dessa själv, beroende på kolonins storlek. Dessa krävs för raser som gula, kaukasiska, ukrainska stäppbin och karpatiska bin. Centralryska bin kan lätt övervintra i utomhusbikupor. Du behöver bara se till att det finns bekväma förhållanden inuti bikuporna.

Med tanke på de instabila temperaturerna i regionen och de kraftiga fluktuationerna från över noll under dagen till under noll på natten, bör även välanpassade bin hållas i ett mosshus.

Fördelarna med att hålla insekter i ett övervintringshus:

• bin konsumerar mindre mat;
• ökar bikupornas livslängd;
• Du behöver inte oroa dig för temperaturförändringar eller insektsdöd.

Fjädra

Efter en lyckad vinter, när vädret förbättras och frost inte längre förväntas, återförs bikuporna till sin vanliga plats. Detta sker vanligtvis i april eller maj. I centrala Ryssland anses starten av pollineringen av gråal och hasselhängen vara en indikator. Flera inspektioner är nödvändiga: en första inspektion, under vilken fel åtgärdas, och en större.

En erfaren biodlare kommer att visa hur man utför den första vårinspektionen av bigården. Se videon:

Under huvudinspektionen, som bäst görs i lugnt, soligt väder (temperaturen i skuggan bör inte sjunka under 15 grader Celsius), undersöker biodlaren noggrant bikolonierna, identifierar eventuella brister och korrigerar dem omedelbart. Det rekommenderas att föra logg över alla fynd under inspektionen.

Biodlaren måste ta reda på:

• Närvaron av en drottning i familjen och dess kvalitet (om den är sjuk).
• Antal yngel.
• Totalt antal individer (kommer det att finnas tillräckligt många av dem för att föda avkomman).
• Tillgång till livsmedelsförsörjning.

Inspektionsprocessen inkluderar reparation av ramar, borttagning av skadade vaxkakor, minskning av boets storlek vid behov, påfyllning av födoförråd och insättning av en ny drottning (om den gamla inte överlevde vintern). Lite senare, när vädret lugnar ner sig, bör biodlaren rengöra boet helt och desinficera bikuporna. Bikolonins styrka kan bestämmas genom att räkna antalet bin. Om bina upptar minst sex gator i bikupan, eller cirka 1,5-1,6 kg bin, kommer en sådan bikoloni att frodas på våren och garantera ett gott honungsflöde under den nya säsongen.

Efter att ha följt biodlingstips och uppnått en lyckad första skörd måste en blivande biodlare ständigt förbättra sina färdigheter. Framgång är omöjlig utan kunskap. Genom att lära sig mer om biodling, lyssna på råd från erfarna kollegor och skaffa modern biodlingsutrustning kan man så småningom bli en erfaren biodlare. Idag är detta yrke fortfarande efterfrågat, och en betydande del av branschen är fortfarande inriktad på nybörjarbiodlare.

Vanliga frågor