Vi odlar främst prydnadsblommor och grönsaker i våra trädgårdar. Men det visar sig att många av de växter vi känner till också har medicinska egenskaper, och deras unika egenskaper kan också fungera som ett naturligt försvar mot sjukdomar och skadedjur för andra växter.
Låt oss titta närmare på dem, eftersom många har värdefulla medicinska egenskaper. Trädgårdsägare har en utmärkt möjlighet att skapa sin egen örtträdgård.
För att ge er en överblick ska jag gå igenom min trädgård och se vad vi hittar där.
Nigella
Bland grönskan sticker dessa ovanliga, fina och ljusblå blommor ut – nigella.
Denna ettåriga växt, upp till en halv meter hög, är en bra honungsväxt. Den blommar vanligtvis i juni och juli. Dess fjäderlättnade blad ger nigella ett mycket luftigt och dekorativt utseende.
Det används inom folkmedicinen som ett allmänt stärkande medel och avmaskningsmedel. Det används också för att behandla hudsjukdomar.
Efter blomningen bildar den kapslar som dessa, inuti vilka små svarta frön mognar.
Dessa frön har en muskotnötsarom och en pepprig smak. Till skillnad från peppar irriterar de dock inte magslemhinnan. Fröna kan skördas och ätas som krydda till sallader, kött- och fiskrätter, eller användas för att inlaga gurkor eller surkål.
Innan du använder dem, krossa de insamlade fröna lätt och stek dem med vegetabilisk olja.
Nigella självsår lätt, så i flera år nu har den grot var den vill i trädgården. Om det inte stör mig låter jag den vara kvar där den grodde, eller planterar försiktigt om de unga plantorna i en rabatt.
Mynta
Denna växt är rik på eteriska oljor. Den kan ha aromer av mentol, peppar och citron. Mina växter har en mentoldoft.
Mynta är en välkänd ört med medicinska egenskaper. Den används mot förkylningar, hosta och mag-tarmproblem, samt som koleretikum. Den har antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper.
I matlagning används den som krydda för grönsaker och kötträtter; mynta med en pepprig arom är särskilt lämplig som sådan krydda.
Citron och mentolmynta är utmärkta för att göra kalla drycker och te. Mynta passar särskilt bra ihop med citron i drycker. Blommorna innehåller mest eteriska oljor (upp till 6 %).
Jag samlar den genom att beskära de unga grenarna med löv, knyta ihop dem till en bunt och torka dem i skuggan under en markis. Så behagligt det är att smutta på myntdoftande te på vintern.
Skadedjur gillar inte den skarpa lukten av mynta, och blommorna lockar till sig nyttiga insekter, så det är en bra idé att plantera denna växt bredvid kål eller tomater.
Men mynta har också en nackdel – den tenderar att växa för mycket, så du måste välja en plats för den med försiktighet.
Tagetes (Ringar)
En välkänd växt med vackra rödorangea eller gula blomkåpor. Det finns höga och korta sorter, såväl som sorter som står i kant.
Men förutom sin dekorativa dragningskraft har denna blomma även bakteriedödande egenskaper. Den utsöndrar fytoncider som hämmar tillväxten av svampar och bakterier.
Trädgårdsmästare har länge lagt märke till denna egenskap och planterar ringblommor bredvid många grödor för att avvisa skadedjur och skydda mot sjukdomar. Om du till exempel planterar dem bland rader av potatis kommer inte Coloradopotatisbaggen att angripa dem. De är också fördelaktiga i rader av tomater.
Dessa blommor skyddar jordgubbar från nematoder och gurkor från bladlöss. Tagetes stöter bort kålflugor, snittmaskar och kålvitor från kål.
När man konserverar gurkor placerar vissa hemmafruar en ringblomma i botten av burken tillsammans med resten av kryddorna och pepparrotsbladen.
Lavendel
En vacker och väldoftande flerårig växt med blåvioletta blommor samlade i upp till 8 cm långa axlar.
Färska lavendelblad används som krydda. Inom folkmedicinen används lavendeltextrakt mot neuralgi, och blommorna används som koleretikum och lugnande medel. Lavendelblommor har också funnit användning i parfymer och som malmedel.
Timjan
En lågväxande flerårig växt med små, mörkgröna blad. Små rosa blommor samlas i blomställningar.
Den har en behaglig arom. Den är perfekt för stenpartier. Jag odlar den vid rosor.
Kryptimjan och savtimjan förväxlas ofta på grund av deras liknande namn. De är två helt olika växter.
Timjan har smärtstillande och slemlösande egenskaper, hjälper till att lindra spasmer och påskyndar sårläkning. Den används som ett avmaskningsmedel, smärtstillande medel och desinfektionsmedel. Bad med timjaninfusion är mycket fördelaktiga.
Det ger teet en behaglig arom; för att uppnå detta, tillsätt några timjanblommor eller en liten nypa torkad timjan i tekannan när du brygger.
När timjan börjar blekna kan du skära av blomställningarna och torka dem för vintern.
Salvia
Jag har salvia bredvid rosor. Det är ett vackert vitt moln av blommor som lockar en mängd bin.
Om den planteras bredvid kål kommer den att ge smak och saftighet och avvisa skadedjur. Salvia ogillar också morotsflugor, så det är ett bra val för morötter.
Ringblomma
Ringblomma, eller "ringblomma" som den allmänt kallas, har ljusa, soliga blommor med antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper. Den finns i både enkla och dubbla blommor, med nyanser som sträcker sig från rödorange till citrongul.
Ringblomste är ett bra gurglmedel mot förkylningar och är effektivt mot halsont. Rik på nyttiga ämnen används den mot en mängd olika krämpor.
I trädgården växer den som ogräs, självsående, men jag lämnar dessa små öar, samlar blommor från dem och torkar dem.
Knäppört
Denna välkända blomma är en opretentiös växt.
Den finns i blått, vitt och olika nyanser av rosa. Det är en utmärkt honungsväxt, men bara den blå blåklinten är värdefull för medicinska ändamål. De klarblå blommorna är rikast på näring. De andra blommorna är rent dekorativa.
Sedan urminnes tider har hemmafruar använt de yttre kronbladen på blåklint (utan korgen) vid konservering för bättre förvaring av marmelad.
Bladen och blommorna från denna växt används som kryddor i kött- och fiskrätter, och torkade kronblad tillsätts i te när man brygger det.
Blommans kronblad har också medicinska egenskaper, så de används inom folkmedicinen som koleretikum och laxermedel, samt för att lindra uretrit och nefrit. De normaliserar högt blodtryck och har antiinflammatoriska och desinficerande egenskaper.
Oregano
En annan mycket väldoftande växt, dess arom liknar något timjans. Jag odlar prydnadsoregano med gula blad.
Oreganoblommor lockar till sig sköldpaddsfjärilar och stöter bort kålvitor. Den föredrar halvskugga. Te gjort på oreganoblad är mycket aromatiskt och läkande.
Den används vid konservering av tomater och gurkor. Den kan också tillsättas i fruktdrycker eller kompotter. En torr kryddblandning gjord på oregano passar bra till kött- och fiskrätter, såväl som kokta grönsaker.
Det finns många fler intressanta och användbara växter som inte bara dekorerar en trädgård, utan också tillför doft och är lämpliga för medicinska ändamål. Men för tillfället fokuserar jag på dessa. Lägg till dessa växter i din trädgård eller tomt. Du får både en dekorativ rabatt och en mångsidig örtträdgård.