Jag rastade nyligen mina hundar genom en glänta och stötte på tistel, som anses vara ett vanligt ogräs här. Jag minns faktiskt att jag odlade den i min trädgård för ungefär 10 år sedan eftersom den är en skattkammare av näringsämnen för människokroppen. Dessutom är absolut varje del av växten nyttig. Jag ska berätta om den för dig. fördelarna med mjölktistel, vilka medicinska och universella botemedel som kan tillagas (som tur är finns alla recept kvar), hur man samlar in och förvarar på rätt sätt, och även planterar ogräs.
Tistelns egenskaper
Mjölktistel tillhör familjerna korgblommiga växter (Asteraceae) och korgblommiga växter (Asteraceae). Den har också ett annat namn, mjölktistel. Denna ört förväxlas ofta med mjölktistel, tistel och kardborre, eftersom de har liknande blommor, tillhör samma familj och har nästan identiska egenskaper. Den enda yttre skillnaden är i bladen. Till exempel är mjölktistelns blad breda och har alltid vita ränder.
Tistlar har långsträckta, taggiga stjälkar och tandade blad. Detta syns tydligt på mitt foto:
Mjölktistel används inte bara inom folkmedicinen utan även i matlagning. Den torkade växten används för att göra mjöl, och bladen tillsätts i sallader och huvudrätter. Pulvret används också i bakning, och oljan används i kostnäring.
Även i antikens Rom tillverkade helare trolldrycker för att behandla levern, och i antikens Grekland tillverkade de mediciner för att neutralisera gifterna från insekter, spindlar och ormar.
Kort beskrivning av växten
Tisteln blir upp till 2 meter hög, med en minsta höjd på cirka 50-60 cm. Stjälkarna är upprättstående och mycket starka, bladen är utbredda och taggiga. Pålroten blir upp till en halv meter lång och har en konformad form.
Blommorna varierar från 3 till 9 cm i diameter, med en korgformad blomställning. Färgen är alltid mycket rik – först ljuslila, senare över i purpur. Blomman är omgiven av taggiga småblad, som är ganska tätt arrangerade.
Fröna samlas in efter att frukten har torkat. Så här ska det se ut:
Jag har kortfattat beskrivit denna mirakelväxt, mjölktisteln. Missa den inte; det är en medicinalväxt som används för att behandla sjukdomar, inom kosmetologi och till och med i trädgårdar för att locka till sig bin, getingar och andra nyttiga insekter. För mjölktisteln är en honungsväxt (den innehåller mycket nektar)!