Vad är snöbär?

Grupper Blomsterodlarklubb

Hej! Jag skulle gärna vilja dela med mig av min otroligt vackra och frosthärdiga buske – snöbäret. Eller, med andra ord, snöbäret. Idén att skriva om det kom spontant – det snöar nu, alla blommor har vissnat, och det finns absolut ingen skönhet runt gården! Men snöbäret finns kvar för att dekorera trädgården. Jag rekommenderar att plantera det för alla som uppskattar den levande naturens skönhet, även under de kalla vintermånaderna.

Kort beskrivning av växten

Det finns många sorters snöbär, men jag odlar bara två: vita och rosa. Jag ska berätta mer: Jag har både rosa och vita bär på samma buske. Ärligt talat vet jag inte varför det händer; det måste vara självpollinering...

Så här ser de flerfärgade buskarna ut:

Buskarna tillhör familjen kaprifoler och blir mellan 20 cm och 3 m höga, beroende på art och sort. Mina är ungefär en halv meter höga – döm själva utifrån bilden:

Andra karakteristiska egenskaper hos snöbär är:

• En tätväxande, lövfällande buske med tunna, alltid hängande stjälkar. Alla arter fäller inte sina blad. Mina sorter behåller sina blad även på vintern.
• Växten anses vara frosthärdig, så den trivs i vårt klimat (den är inhemsk i Nordamerika). Jag bor i den centrala delen av landet, och växten har aldrig frusit, trots att våra vintrar kan vara mycket kalla.
• Grenarna går aldrig sönder. Det är faktiskt svårt att göra det eftersom de är så flexibla och smidiga. De har ett måttligt antal blad. Jag skulle inte säga att de har många eller få.
• Bladen är mörkgröna, rundade (cirka 1,5-2 cm i diameter), med en förkortad bladskaft. Mot slutet av november får de en blåviolett nyans. Som syns på mitt foto, taget runt den 20 november:
  
• Blomställningarna är racemosa och mycket attraktiva. Varje klase innehåller 10 till 20 blommor. De har samma färg som de framtida bären. I mitt fall är de vita och rosa.
• Blomningen börjar i slutet av juni eller början av juli. Det finns ingen exakt tidpunkt, eftersom det beror på väderförhållandena – ju varmare väder, desto tidigare.
• Blommorna har en behaglig, delikat doft när de blommar. Detta lockar till sig insekter som behövs för att pollinera trädgårdsväxter.
• Frukterna är den mest intressanta och viktiga delen, eftersom de skapar skönheten i vinterlandskapsdesignen. De är sfäriska, som om de vore täckta av ett plastskal. De är mjuka, sfäriska och mycket saftiga. Stenfrukterna är 2 till 2,5 cm i diameter; om du trycker på dem kan du höra ett distinkt klick. Frukterna växer mycket tätt ihop, vilket ger grenen ett klasliknande utseende. De är ordentligt fästa vid grenarna, så de håller sig till våren. Förresten, om du klipper av grenarna med bären, kommer de också att hålla länge i en vas (även utan vatten, som torkade blommor).

Varför annars anses snöbär vara ovanligt och exklusivt?

Jag känner till flera faktorer som lockar trädgårdsmästares uppmärksamhet och intresse när det gäller snöbär. Om någon har någon annan exklusiv information, dela den gärna i kommentarerna. Tro mig, jag är väldigt intresserad.

Så, vad vet jag:

• Såvitt jag har läst var snöbär populära även under tsar Peter den stores regeringstid. Det visar sig att buskarna odlades i Rysslands förste kejsares trädgårdar och parker.
• Snöbär är kända för sin honungsproduktion, och fåglar älskar att picka på dem, även om bären anses vara giftiga. Men jag förstår att det bara gäller människor. Och giftighetsnivån är ganska hög. Till exempel orsakar det allvarlig berusning att äta bara ett eller två bär, och att konsumera runt 100 gram kan vara dödligt.
  Av den anledningen odlar jag denna gröda huvudsakligen på trädgården – för att hindra barn från att prova den. Jag brukade ha två buskar utanför trädgården, men när jag fick veta att bären är giftiga, och dessutom älskar barn att leka med dem (eftersom frukterna spricker och knäcks), planterade jag dem omedelbart utomhus.
• På grund av blommornas giftighet och arom är växten opåverkad av skadedjur. Ärligt talat, under alla mina år som snöbärsodlare har jag aldrig sett en enda skadlig insekt, bara nyttiga.
• Kulturen är i allmänhet inte rädd för sjukdomar, förutom kanske mjöldagg, men även då, bara om busken inte sköts för mycket.
• Vinterhärdigheten beror på art och sort. Jag kan med säkerhet säga att de bästa sorterna för Ryssland är de vita och rosa snöbären (anses vara de mest köldhärdiga).
• Kulturen är generellt opretentiös i vården, jag har redan skrivit om detta, så det orsakar inga speciella problem för trädgårdsmästaren.
• Många ryssar kallar snöbäret för "vargbär". Men jag förstår bara inte varför. Förmodligen för att det är giftigt...
• Det finns information om att amerikaner använde växten för medicinska ändamål (och vissa gör det förmodligen fortfarande). Nej, de äter inte bären, utan krossar dem snarare och applicerar dem på variga sår, skrubbsår och magsår. De kokar barken och ordinerar den för tuberkulos och veneriska sjukdomar. Men jag har personligen inte hittat någon bekräftelse på detta sista påstående (inte ens i utländska källor). Det är förmodligen en myt, så man bör aldrig använda något för behandling som inte har en solid grund.
  Förresten, så här ser bären ut när de krossas. Jag ville först skära dem med en kniv, men jag var rädd – de är ju giftiga.
  
  
• Konventionell medicin erkänner inte snöbär som en läkande ört. Men folkmedicinen gör det. Jag har hört att krossade snöbär kan appliceras på fötterna i en vecka eller lite längre för att behandla sprickor och svårt ojämna områden. Låt dem verka i ungefär fem timmar. Jag har inte provat det själv, så jag kan inte uttala mig om resultaten, men jag tror inte att det kommer att skada huden.

En vän frågade mig en gång vad som egentligen gör snöbär giftiga. Jag visste svaret eftersom jag alltid noggrant och grundligt undersöker de grödor jag odlar. Grejen är den att de innehåller saponiner, växtbaserade glykosider med hög toxicitet och en kväljande eftersmak (ett gott tecken; alla skulle inte vilja äta dem).

Vanliga frågor