Maskrosor är älskade av alla – från små barn till äldre! För att de är soliga blommor som med tiden bildar fluffiga "hattar" som vi glatt brukade blåsa av oss som barn. De är också en användbar medicinalväxt. Men nu vill jag dela med mig av några intressanta fakta om denna soliga växt.
För det första är dessa pionjärblommor, som våra gammelmödrar kallade dem, eftersom de är de första som dyker upp på ängarna. Men det mest intressanta är att efter bränder slutar växterna växa under en lång tid, men maskrosorna påverkas inte! Även efter omfattande bränningar fortsätter de att växa.
Vad mer är intressant:
- Maskrosor är ruberaler – ogräs med en mycket hög reproduktionshastighet. Detta beror på deras fallskärmsliknande frön, som sprider sig omedelbart och över långa avstånd. Dessutom kräver de ingen gödsling. Det betyder att varje mikroskopisk fallskärm är en moderklon. En enda maskros kan producera 300 eller fler frön.
- Växtens blad kan helt ersätta ruccola i smak.
- Maskrosor kan användas för att skapa parfymer med en subtil bittersöt arom och citrusnoter.
- Översatt från latin betyder maskros "lugnande medel". Och på engelska eller franska (jag minns inte exakt) betyder det "lejontänder". Men mest överraskande är att det på ryska betyder "att blåsa" (förmodligen relaterat till de fluffiga mössorna).
- Barnen önskade sig något och blåste ut fallskärmar.
- Det finns ett foto på Marilyn Monroe som blåser fluff. Det togs 1951.
- Maskrosor används för att marknadsföra läkemedel och smartphones, som logotyper och i serier. Även i Italien har designerlampor inspirerade av blomman skapats.
- Det finns till och med en bok som heter ”Maskrosvin” skapad av en amerikansk science fiction-författare.
Här är några fantastiska fakta om solblomman.
Jag beställde precis boken "Maskrosvin" av Ray Bradbury, de säger att den är värd att kolla in ☝️ Så jag ska "prova" maskrosvin )) för tillfället bara i form av en berättelse.
Jag provade unga maskrosblad i en grönsakssallad; de smakade verkligen som ruccola, även om de också hade en lite bitter, skarp smak. Jag är inte förtjust i ruccola, och därför inte heller i maskrosor, men det var intressant att prova. Mogna blad är väldigt bittra och oätliga; de behöver definitivt blötläggas i vatten först.
Jag har hört att maskros-"kaffe" är gjort på maskrosor. Jag har druckit en dryck gjord på malen rostad cikoriarot, och jag gillar den. Det är ett utmärkt kaffesubstitut! Jag skulle också vilja prova en dryck gjord på maskrosrot, men jag har inte sett den till salu än; jag måste leta efter den.
Har du någonsin provat maskrosmarmelad? Jag blev erbjuden det som barn, men jag tackade nej. Jag skulle definitivt prova det nu, men ingen erbjuder det längre. 😂 Det finns också "maskroshonung", och jag tror inte att det är den sortens bin gör när de flyger över ett maskrosfält... den är gjord av människor själva. Har du någonsin stött på recept på den här typen av "honung"?
Vilken rolig idé med vin! Det kommer förmodligen att ha en fin gulaktig färg och definitivt vara klart. Om du gör det, se till att dela med dig av resultatet och receptet! Jag har provat maskrosmarmelad, honung och kaffe! Min mamma brukade göra det också. Jag kommer definitivt att lägga upp recept snart – håll utkik efter fler uppdateringar.
Jag kommer definitivt att följa publikationerna och ser fram emot dem!