Vår sibiriska skörd

Vår korta sibiriska sommar är över. Den var härlig, varm och solig. Även om det var ganska svalt i slutet av maj och början av juni. Det regnade lite, så vi var tvungna att vattna mycket.

Det är redan september och vädret är ombytligt. Det har regnat nästan varje dag sedan början av månaden. I början var regnet kortvarigt, men efter varje skur sken solen starkt igen och en vacker regnbåge dök upp.

Dagarna är ganska varma, men nätterna blir kallare och dimmigare för varje dag som går, och på morgnarna glittrar dagg silverfärgat på växterna. Det är dags att skörda grönsakerna.

Vi har en utmärkt skörd i år.

Bär

Det fanns massor av bär – kaprifol, jordgubbar, hallon, vinbär, äppelbär, plommon och körsbär – och vi var förtjusta. Vi gjorde sylt och kompott, frös in några av bären och åt oss mätta. Det hänger fortfarande bär på körsbärs- och vinbärsträden. Men vi hade inga äpplen i år. Vårt gamla vilda äppelträd vilade i år. Och några av de unga äppelträden frös.

Grönsaker

Grönsaksskörden var också tilltalande.

Lök

Vi skördade lök först. Vår trädgårdsbädd är liten. Vi planterade två sorters lök – Centurion och Stuttgarter. Lökarna växte sig fina och stora; vi skördade en och en halv hink, tillräckligt för de första dagarna. Lök håller sig inte bra i vår trädgård; den ruttnar, så vi planterar inte många.

Vitlök

Vi grävde upp sommarvitlöken. Vår vintervitlök frös i år.

Pumpor

Vi plockade fyra enorma pumpor från tre pumpabuskar; jag kunde inte ens lyfta den största. Vi lade undan en av pumporna. Vi ska göra pumpagröt, manti och dricka pumpajuice. Jag ska också göra kanderade frukter.

Det här är andra året jag odlar muskhonungsdessertpumpor. De är läckra och saftiga. Förra året var de små och gav massor av pumpor. I år är det bara tre, men de är enorma.

En annan sort, Grand Helmet, producerade många pumpor på busken, men sedan ruttnade alla och lämnade bara en frukt kvar. Pumpan blev stor, men mognade inte, så vi plockade den när den var grön, eftersom frost var väntad. Jag tror att den definitivt kommer att bli orange efter lagring.

Zucchini

Det här är zucchini – vi ska göra zucchinikaviar. Vi hade massor av zucchini; vi åt ung zucchini hela sommaren, stekte den, gjorde grytor och pannkakor. Vi gav den till familj och vänner.

Jag planterade sex buskar - Tsukesha-sorten, vitfruktig gurka och Salvador-hybriden - det här är min favoritzucchini, den har tätt fruktkött och kokar inte över, den är väldigt god.

Vattenmeloner

Vi skördade de sista vattenmelonerna som växte utomhus. Det här var första gången vi odlade dem i öppen mark, och vi hade fem plantor totalt. Ogonyok-vattenmelonerna vägde cirka 3 kg, mogna och söta. Vi planterar fler nästa år.

Potatis

Vi grävde upp potatisarna. Som alltid var de goda, stora och rena. Väldigt få av de små, fula. Vi sänkte ner 40 hinkar i källaren. Vi lämnade också en säck för mat för de första dagarna.

Vi planterade färskpotatis i år. Vi köpte två kilo av dem på Alley i våras. Vi gillade hur de såg ut och bestämde oss för att se vad de skulle bli till. Jag vet inte vilken sort det är, men på prislappen stod det "importerad potatis". Potatisen är avlånga och vita.

Ännu en rosa, avlång sort från en lokal odlare, men jag minns inte exakt var den odlades. Vi bryr oss inte om vilken sort det är, så länge den är god och produktiv. Den här potatisen liknar vår, som vi har odlat i många år; kanske är det samma sort.

Vi planterade också en rund rosa från Ksyusha, sortnamnet är okänt.

Och våra rosa, och våra platta gula, och våra runda gula. Det var så våra potatisar växte.

Svartögda ärtor

Och det här är en hel skål med gröna bönor. Vi frös in dem inför vintern.

Morötter och rödbetor

Vi skördade morötter och rödbetor.

Kålrot och daikon

Det här är Petrovskaya- och Golden-kålrot, och daikon. Alla daikoner har blommat och grot, och kålroten har blivit fina och saftiga.

svensk

Vi planterade kålrötter för första gången. Så här växte de. Alla älskade dem. De smakar som kålrötter, fast sötare och med vitt fruktkött.

Rädisa

Och det här är en grön Margilan-rädisa och en svart. Vi drog ut de största, men det finns fortfarande många små kvar. De hann inte växa. Vi lämnade dem i rabatten; om det inte blir frost kanske de växer lite mer.

Paprika

Vi har skördat våra paprikor. Det var en bra skörd, med massor av dem. Vi tillbringade hela sommaren med att tillaga dem, fylla dem, steka dem, göra lecho inför vintern, inlaga dem till fyllning och frysa in dem. Och här är de sista växthuspaprikorna, tillsammans med minipaprikor som odlats utomhus.

Solrosor, majs och bönor

De sista solrosorna är plockade,

Majs och bönor

Idag, den 12 september, bestämde vi oss för att skörda de sista växthusgrödorna. Vi anlände till vår dacha efter jobbet. Det hade blivit betydligt kallare, bara 5 grader Celsius ute. Det var fuktigt och molnigt, med en bitande vind, och det kändes som att snö skulle falla. Det var så kallt, även i växthuset att jag ångade av andedräkten.

Växthusskörd

Vi plockade mogna och gröna tomater och en hink med gurkor.

Kål

Förutom vitkål odlades även andra sorter.

Savoykålen var en fröjd. Det fanns en mängd olika huvuden, både stora och små, och den blir läckra sallader. Det fanns bara sex huvuden kvar i trädgården; resten var uppätna.

Blomkålen – 10 bitar – var inte heller dålig, en del var frysta, en del var uppätna.

Men vi hade det dåligt med broccolin. Så här växte den: istället för huvuden fick vi blommor som snabbt förvandlades till buketter. Vi drog ut alla buskarna i början av augusti och bestämde oss för att vi inte skulle odla den sortens kål igen.

Så, hela skörden är insamlad. Allt som är kvar i trädgården är rotpersilja och vitkål.

Om några dagar ska vi gräva upp persiljan och skörda kålen.