När min man köpte stugan växte en okänd buske i hörnet av tomten. Den var ful, svag och liknade varken en blomma eller ett bär. Han ville rycka upp den med rötterna, men hans svärmor tog, av nyfikenhet, plantan till sin by. Hon planterade den i den svarta jorden i deras enorma trädgård (som tur var var det juni), vattnade den dagligen – "vattnade" den, som hon kallade det – och gödde den okända växten med ett komplexgödselmedel. Busken återhämtade sig och växte snabbt. Det visade sig vara ett fikon – en sydstatsgröda med söta och friska frukter.
Det året skördade vi vårt första fikon. Det var inte direkt rikligt – ungefär 20 bär. Men vi gillade verkligen smaken, så busken blev vår favorit. Året därpå växte den sig så stor att vi i slutet av säsongen inte bara hade tillräckligt med fikon för hela familjen att äta, utan också gjorde flera burkar sylt.
I år, tidigt på våren, innan saven började rinna, grävde jag upp fyra rötter från min svärmors och planterade dem i min trädgård. Länge satt de torra stjälkarna fast i jorden utan att visa några livstecken. Vi antog att donatorbusken hade dött av vinterkylan, trots att det inte hade varit någon frost det året. I mitten av juni hade våra buskar återuppväckts, och de första bladen hade dykt upp direkt på marken.
Generös vattning, tillsats av träaska, äggskal och släckt kalk gjorde susen – fikonträdet växte sig starkt. Den fjärde roten återhämtade sig aldrig. Men jag tog inte bort den; jag skötte om den precis som de andra i hopp om ett mirakel.
Våra fikon
Fikon älskar fukt
Tänk er vår förvåning när busken ens började bära frukt i år! Varje buske har redan minst ett dussin stora äggstockar, och nya bildas ständigt.
Fikonfrukter
När vi kom tillbaka från ett besök en vecka senare såg vi att den fjärde roten hade grotit. Den var förstås inte lika stark eller riklig, men det var ändå en fröjd.
Jag matade den med fosfor-kaliumgödsel så att den skulle bli starkare och utveckla ett hälsosamt immunförsvar.
Men vi var tvungna att plantera om den. Vi väntade inte till senhösten eller våren; vi flyttade den till en ny plats i början av augusti. Det var vårt misstag – buskens blad vissnade och föll av. Vi hoppas verkligen att den överlever. Vi vattnar den och sköter den ordentligt.
Det är så spännande att smaka de första frukterna från sitt eget fikonträd! Det spelar roll vems trädgård man plockar bären från – ens egna är alltid godare.
Jag har aldrig sett ett fikonträd växa. Det är en mycket vacker buske med snidade blad, liknande lönn. Jag har bara ätit torkade fikon. Färska, mogna är förmodligen mycket goda.
Jag, å andra sidan, har aldrig ens stött på torkade fikon! Deras smak måste vara väldigt annorlunda än färska fikon. Din kommentar gav mig idén att torka några fikon – för att prova dem, så att säga. Tack så mycket! Om jag gillar det kommer jag att göra det varje år, lägga till dem i bakverk och även för en vinterkick av vitaminer.