Persilja med rötter från marknaden – vad kan man göra med den?

Det är fortfarande lite tidigt, så persiljan jag planterade i trädgården har inte vuxit. Och den växer inte bra ändå. Jag köpte den här gröna grejen på marknaden – den såldes med rötterna fortfarande kvar (ärligt talat förstår jag inte varför de skulle dra upp den så där, eftersom rötterna så småningom kommer att bilda ny grön massa).

Först ville jag slänga dem, men så gick det upp för mig – man kunde skära av grönsakerna och använda dem för sitt avsedda ändamål, och plantera rötterna. Jag valde ut de starkaste och mest motståndskraftiga exemplaren:

Jag skar av grönsakerna från dem och lämnade lite mer än 5 cm från rötterna. Det här är vad jag fick:

Jag bestämde mig för att fördjupa jorden i bäddarna. Jag gjorde spår med en hacka:

Jag stack helt enkelt ner rötterna i dem och täckte dem med jord:

Jag packade lätt jorden med fingrarna och pressade den mot stammarna:

Jag vattnade ovanifrån med en vattenkanna med en fin spray. Dessa är rabatterna som blev:

Jag har haft en kruka med lökar sedan tidigt på våren, alltid i solen. Jag bestämde mig för att sätta ner lite persiljerötter där också.

Nu får vi se var den växer bäst och snabbast – i halvskugga eller i full sol (även om den bara kommer dit före 11.00 och efter 15.00). Jag har fortfarande några svagare rötter kvar, så jag bestämde mig för att plantera dem i vatten. För det första får rötterna gott om vatten på det sättet, och för det andra är det här första gången jag gör det här, så det är bara ett experiment. Jag klipper av rötterna som tidigare.

Jag lade persiljan i en plastkopp och hällde i vatten.

Det har gått 10 dagar nu och jag vill dela med mig av resultatet:

• Så här växte persilja i halvskugga:
  
  Jag tycker att det är ett bra resultat.
• Så växte hon upp i solen:
  
  
• Så här växte den i en kruka med lökar:
  
• Och så här såg grönskan ut i glaset:
  

Jag kan säga att nu vet jag Vad man ska göra med rötterna av köpt persilja och hur man får grönsaker väldigt snabbt.