Min barndom är ihågkommen för aromen och den söta smaken av enorma vita druvklasar som växte från min farfars rotting. När min första son föddes planterade min pappa också en vingård på 5 x 12 meter åt sina barnbarn.
Han tog sig an hela odlingsprocessen med största allvar. Det krävde mycket ansträngning, pengar och tid. Ständig omsorg – behandling med bekämpningsmedel, gödsling, ogräsrensning och så vidare – lönade sig – med stora, fylliga druvklasar. Redan den första skörden räckte för vår familj och för att dela med grannar och släktingar.
Sedan blev min man besatt av att odla vindruvor. Som tur var hade han någon som kunde hjälpa och ge råd. Jag ska lista vad min man gjorde för att få en bra skörd. Kanske hans erfarenheter kan vara användbara för någon annan.
På våren (efter att druvorna har packats upp) behandlade vinstockarna med järnsulfatoch spädde ut det enligt anvisningarna. Jag applicerade produkten direkt med en pensel och fördelade den noggrant över hela ytan på de träiga stjälkarna.
Det är obligatoriskt att göra detta flera gånger under säsongen. matade kulturenFör att upprätthålla immunitet och motståndskraft mot ogynnsamma faktorer. På landsbygden finns organiska gödningsmedel lättillgängliga – gödsel, fågelspillning, aska, örtteer och kompost. Ibland sprayade jag druvorna med en lösning av komplex mineralgödsel. Grödan svarar bra på både rot- och bladgödsel.
Regelbundet plockade bort styvsönernaFör att förhindra att överflödig vegetation dränerar grödans energi. Om den inte tas bort kommer det att finnas få klasar och avkastningen kommer att minska avsevärt.
För att bekämpa sjukdomar och skadedjur sprutade druvorna "Topaz", "Hom", "Bordeaux-blandning", "Nitrafen" och andra läkemedel, enligt anvisningarna.
Nödvändigtvis Jag vattnade grödan och luckrade upp jorden efter varje vattning.För att förhindra jordskorpusbildning är detta det bästa förebyggandet mot svampinfektioner, eftersom det gör att syre kan nå rötterna fritt.
Efter skörd, närmare frost, grödan förberedd för vintern: tillsatte organiskt material, insvepte det.
Vår vingård växte och expanderade i fem eller sex år. Från och med förra säsongen var vi utmattade av att behandla grödan – det var ett veritabelt skadedjursangrepp. Detta beror troligtvis på den varma vintern. I år hade vi ingen frost alls, så det finns gott om insekter som bär på sjukdomar och förstör druvorna. Att bekämpa dem kräver en betydande mängd resurser. Behandlingar måste utföras mycket oftare för att rädda skörden.
Efter att ha beräknat kostnaderna kom vi fram till att det inte längre är lönsamt att odla vindruvor för eget bruk. Det enda sättet att gå i balans är att utöka våra vingårdar, men det är vi inte redo för. Så nästa år, istället för kultivarer, kommer vi att plantera lättskötta vindruvor eller Isabella – vi kommer att göra hemgjort vin!