Gurkor jag odlar i mitt växthus i år (2022)

Augusti är slut. Sommaren vi praktiskt taget aldrig haft är på väg att ta slut. Trots den regniga och höstliknande kalla sommaren är vår växthusskörd utmärkt.

I höstas renoverade vi växthusen – vi hade tre bäddar i varje, nu finns det två, vilket gör gången rymligare. Vi lade till färsk jord från trädgården, kompost, mineralgödsel, dolomitmjöl och aska i bäddarna. Vi grävde och vattnade jorden med fytosporin.

Tomatplantor och två chilipepparplantor planterades i det lilla gurkväxthuset, där gurkor och paprika tidigare hade odlats. I det stora tomatväxthuset planterades gurkor och paprika i en bädd och tomatplantor i den andra, tillsammans med paprika i kanterna och vattenmelonbuskar i hörnen.

I motsats till tron ​​att gurkor och tomater inte kan odlas i samma växthus eftersom de kräver olika odlingsförhållanden, har vi odlat gurkor, tomater, paprika, vattenmeloner och aubergine tillsammans i många år, och alla grönsaker frodas och är sjukdomsfria. Tomaterna är stora och läckra, plantorna är täckta med tomater och det finns alltid gott om gurkor – vi ger till och med hinkar till vänner.

Jag skulle vilja berätta om gurkorna vi odlar i år. I våras köpte jag frön till fem sorters gurkor.

Det här är gurkorna som växte från dessa frön.

Jag sådde gurkorna den 18 april, och tio dagar senare planterade jag nio i individuella bägare. Jag sådde två frön av varje sort. Ett frö, en tysk F-1, grodde inte.

Jag placerade kopparna med plantorna på fönsterbrädan. På molniga dagar tände jag en lampa på morgonen och kvällen för att ge mer ljus och förhindra att plantorna sträckte sig.

I mitten av maj planterade vi plantorna i växthuset. Det slutade med totalt nio gurkor: två Emerald Streams, två Soltis, två Shosha, två Levina och en Herman.

Jag sådde också tre Herman-frön till i växthuset, men de grodde inte. Vi brukar plantera 12-15 gurkplantor. Senare var jag tvungen att ta bort ytterligare två gurkplantor eftersom de hade karga blommor. Jag trodde att vi blev utan gurkor i år.

Jag ska berätta kortfattat om varje sort.

Herman F-1

Herman F-1 är min favoritgurka. Jag planterar den varje år och den ger alltid en bra skörd. I år fick jag några frön av dålig kvalitet; bara ett av de fem grodde. Men den enda busken som planterades på en ny plats var helt enkelt vacker, med många starka sidoskott som bar många gurkor. Hermans blad är stora, mörkgröna och buskarna är höga.

German är en tidigmogen hybridsort med hög avkastning. Det är den tidigaste av alla gurkor; gurkorna blir jämnt stora och växer inte för mycket, även om man inte plockar dem varje dag. Gurkorna är mörkgröna, och vissa har ljusare gröna strålar undertill.

Jag tar aldrig bort sidoskotten på mina gurkor, som föreslagits på nätet. Jag knyter skotten till snöre och låter dem växa upp bredvid huvudstjälken eller något åt ​​sidan. Jag plockar inte heller bort äggstockarna på de lägre gurkorna. Varför plocka dem? De fylls ut, och vi plockar dem snart. De är läckra, sötast eftersom de är de första som mognar.

Emerald Stream F-1

En gurka som heter Emerald Stream är en hybrid. Jag har odlat den i flera år nu. Den har kraftiga buskar, stora mörkgröna blad och tjocka stjälkar.

Frukterna är långa, guppiga, taggiga och mörkgröna. De är mycket smakrika, möra och lätt söta.

Men den behöver plockas varje dag, eftersom den växer snabbt, även om gurkans storlek inte påverkar smaken.

Gurkor kan saltas och inlagdas, skäras i flera bitar. Emerald Stream är alltid produktiv. Den växer och bär frukt tills frosten börjar.

Soltis F-1

Det här är mitt andra år som jag odlar Soltis-gurkhybriden. Det är en salladsgurka med långa frukter. Frukterna är avlånga, med ett slätt, tunt skal och är mycket goda.

Det är bäst att plocka gurkorna medan de fortfarande är tunna; om de blir för stora blir skalet segt, fruktköttet vattnigt och smaken förändras något. Unga gurkor blir fantastiska snabbinlagda gurkor, perfekta till lunch på landet.

Buskarna växer upp till växthusets tak, med många sidoskott på vilka det, liksom på den centrala stjälken, finns många gurkor.

Shosha F-1

En annan gurka, Shosha, är också en hybrid. Jag planterade den för första gången och är mycket nöjd. Det är en tidigmogen sort med mycket hög avkastning. Vi plockade de första gurkorna tidigare än Herman-sorten. Gurkorna är små, finnig, med mörkgrönt skal, liknande Herman-sorten, krispiga och utsökt smakrika.

De är utmärkta för vinterkonservering. De växer snabbt, så du behöver plocka gurkorna varje dag.

Precis som Soltis får den många sidoskott med gurkor. Jag knyter dem till huvudstjälken och låter några av sidoskotten löpa längs snöret bredvid mittstjälken.

Levina F1

Och den sista sorten är Levin F1. Den här gurkan fångade min uppmärksamhet med sin vackra förpackning. Bilden visar en gurkranka täckt med frodiga ljusgröna gurkor; jag ville också ha några av dem.

Levinas frön grodde först. Plantorna var starka och friska. Två av buskarna fick snabbt sidoskott och var högre än alla de andra buskarna. Huvudstjälken var täckt av många sterila blommor som nådde hela vägen upp till toppen av busken, men inga gurkäggstockar hade bildats. Sidoskotten växte snabbt och bar också bara sterila blommor.

I mitten av juni var vi redan upptagna med att plocka och äta gurkor från alla de andra gurkplantorna, men Levinas gurkbuskar hade bara en ljusgrön gurka vardera. När vi plockade dem smakade de väldigt bittert.

Jag bestämde mig för att slita ut Levina och kasta bort henne. Jag behöver inte en sådan gurka.

Sammanfattningsvis vill jag säga att även om vi inte hade någon riktig sommar i år och trots att jag bara hade sju gurkplantor, så blev skörden ganska bra. Varje dag plockade vi en halv 10-liters hink med gurkor. Vi delade skörden med familj, grannar och vänner, inlagda och saltade den inför vintern och åt den färsk och lätt inlagd.

Augusti är nästan över, och gurkorna växer fortfarande. Igår inlagde jag tre burkar med blandade gurkor och tomater. Och vi skördade en halv hink gurkor igen.