Odla paprika på fönsterbrädan (en processbeskrivning). Är dessa grönsaker goda? (en sann recension)

Jag ska först visa upp min skörd, och sedan ska jag förklara allt i detalj.

Vår familj älskar grönsakssallader med ungkål, gurka, paprika och grönsaker. Grönsaker och grönsaker är dyra när det inte är säsong, och de smakar inte alltid lika bra. Så jag bestämde mig för att prova att odla lite grönsaker på fönsterbrädan till min älskade familj.

Det var en blöt vinter ute, så jag bestämde mig för att inte stratifiera fröna, eftersom jag köpte dem från ett gatustånd. Betrakta fröna som redan stratifierade.

Om någon inte vet vad detta är stratifieringDetta innebär att fröna förvaras i en kall och fuktig miljö för att simulera de naturliga processerna av "vinterdvala" och efterföljande våruppvaknande. Detta hjälper dem att gro bättre och snabbare.
Stratifiering av pepparfrön innebär att de förvaras i minst 1 månad i våt sand, till exempel vid en temperatur på 1-5 °C, enligt experter.

Desinfektion av utsäde Jag har inte använt några antiseptiska medel, svampdödande medel eller något annat. Generellt sett är det naturligtvis bra och viktigt att förebygga sjukdomar (det hjälper till att undvika frösjukdomar och odla friska plantor).

Kom ihåg att svampdödande medel endast är aktiva mot svamppatogener, medan antiseptiska medel (kaliumpermanganat, borsyra etc.) är effektiva mot bakteriella patogener. Jag tror inte på antivirala produkter för växter, även om många tillverkare hävdar att deras "svampdödande medel" kan bekämpa virus, vilket är löjligt i sig (de med god förståelse för mikrobiologi förstår vad jag menar).

Jag tror inte att risken för allvarliga växtsjukdomar är så stor när man odlar växter inomhus. Du har ju trots allt köpt ny jord, den har behandlats för att ta bort alla otäcka insekter, det finns inga oönskade grannar osv. Men om du tar jord utifrån eller från din trädgård, se till att desinficera den och behandla den med insektsmedel (för att döda skadliga insektsägg)!

Jag är bara här i en dag blötlägg fröna i en tillväxtstimulatorMin pappa gav mig detta (det är en ukrainsk produkt, men du kan använda vilken annan):

Och genast planterad i markenDet hade varit möjligt att förgrodda fröna, men även utan detta grodde de bra och, viktigast av allt, groddarna var nästan identiska.

Förresten, utan något tillväxtstimulerande medel (jag planterade helt enkelt fröna i jorden, vattnade dem, och solen värmde jorden under dagen, och elementet under fönstret gav värme på kvällen), blev groddarna annorlunda. Se själv:

Så jag fortsätter att använda ett tillväxtstimulerande medel för att få starka plantor (många vänner rekommenderar Epin... Jag blötlägger fröna i 2-4 timmar och det är allt). Det är synd att jag inte tog ett foto av dessa fantastiska plantor på biostimulanten. Allt du behöver göra är att lita på mitt ord...

Plantor I dök inte, eftersom jag den här gången planterade fröna direkt i planteringslådor. Jag är generellt emot omplantering, eftersom det finns en hög risk att skada växternas ömtåliga rötter. Till exempel odlade jag gurkor i torvkrukor, som jag helt enkelt rev isär och krossade för hand efter noggrann vattning och planterade i femliters plastflaskor. Torvkrukan, i det här fallet, fungerade som gödningsmedel.

Paprikorna blommar blev ungefär 4 månader efter uppkomsten.

Och sedan dök paprikorna upp, och i överflöd. Men jag tunnade inte ut äggstockarnaGenerellt sett föredrar jag att undvika att bli involverad i sådana processer. Naturen själv förkastade de svaga frukterna. Titta på den intressanta lilla paprikan inuti:

Så, från groning till mognad tog det ungefär 4-5 månader... Det tog ytterligare 1-2 månader för paprikorna att bli röda. Och när paprikorna fick en ljus färg var det möjligt skörda.

Jag skuggade inte växten eftersom vintersolen inte nådde bladen eller frukten, och mitt fönster vetter mot väster. Men på sommaren, när jag odlar grönsaker på balkongen, skyddar jag alltid växterna från direkt solljus. Till exempel hänger jag en "gardin" av vit agrofiber på en tvättlina eller spänner ett speciellt skuggnät.

Vad jag vill säga till slut... Paprikan blev söt och saftig, med en fyllig arom, men skalet på paprikan var segare än köpta paprikor. Min man säger att köpta paprikor har ett mjukt skal, medan vanliga paprikor (också köpta) har ett ännu segare skal, medan mina är fasta, glänsande och vackra. Så skalet är faktiskt ganska normalt vad gäller seghet. Jag tror att för transport, lagring och konservering är det tvärtom vad som behövs.

Sammantaget är paprikorna goda, och jag är nöjd, och att mina förväntningar var för höga är ingen stor sak! Min familj älskar det redan när jag skalar skalet på grönsakerna (oavsett om de är mjuka eller tjocka), så jag antingen blancherar paprikorna i kokande vatten (om jag gör en grönsaksgryta) eller skär tunt bort det översta lagret av skalet med en kniv.

PS: Jag tror att den främsta faktorn som kan leda till dåliga resultat är otillräcklig jordhöjd. Det är förståeligt att det hemma är orealistiskt att ge växten den nödvändiga krukvolymen och fylla den helt med jord. Jag har kommit fram till att paprikarötterna blir trånga i krukan och att jorden snabbt förlorar fukt, så vattning bör vara regelbunden Och med obligatorisk gödsling (jag applicerade organiskt gödselmedel på rötterna en gång i veckan, sprayade plantorna varannan vecka och vattnade dem vid behov). Annars kan du få osaftiga, avlånga paprikor som kan smaka bittert.

Min erfarenhet av att odla paprika på fönsterbrädan var en succé. Och eftersom jag började med den här processen på vintern kan uppvärmningssäsongen ha stört. Men vi har någon i vårt hus som reglerar elementen, så även på vintern skapade min lägenhet optimala förhållanden för att växterna skulle trivas. Annars hade jag varit tvungen att arbeta hårt för att hindra mina paprikor från att överhettas eller frysa (mina vänners lägenheter är iskallt, medan mina släktingars lägenheter är torra och kvavt eftersom värmepannan är flammande het, och jag antar att jag hade tur).