Äppelsäsong i Krasnoyarsk

Det är äppelsäsong i Krasnojarsk, och varje trädgårdsland är täckt av äppelträd och körsbärsäpplen.

Grenarna, nedtyngda av skörden, böjer sig ända ner till marken.

Sommarboende skördar sin frukt i hinkar och står utanför butiker och längs vägarna och säljer sina äpplen. De mest populära och läckra äpplena är sorten Vospitannitsa – vacker, mörkröd – och sorten Uralskoye Nalivnoye – klargul, gyllene äpplen – som säljer slut på nolltid.

Här i Sibirien växer halvodlade äppelträd som kallas äppelrosor bra, men de producerar små äpplen, och vi vill ha riktiga, stora äpplen. Trädgårdsmästare planterar äppelträd, men de fryser ofta; även sorter som är anpassade till det sibiriska klimatet lider av frostskador på topparna och grenarna.

När vi köpte vår dacha växte tre träd på den: två gamla paradisäpplen, alla med tjocka, torra grenar. Endast de unga grenarna bar frukt. Vi skar ner de döda grenarna, förseglade snitten med trädgårdsbeck, tillsatte kompost och gödselmedel och vattnade dem regelbundet. Träden föryngrades och gav en god skörd ett tag. Men efter ett tag vissnade ett av träden, och vi ryckte upp det med rötterna – det var Vosputannitsa.

Det andra äpplet hade gröngula saftiga frukter med en röd rodnad på sidan. Under mognaden blev äpplena fylliga, fick en gulbrun färg och glänste helt enkelt i solen.

Och så här såg de omogna frukterna ut.

Vi gjorde juice av äpplena, kokade sylt, jag gjorde äppelcidervinäger och vi njöt av att äta de saftiga äpplena.

Sedan förra året har vårt äppelträd börjat torka ut.

I våras blommade bara en gren, och många äpplen satte sig på den. Jag ville hela tiden ta ett foto av denna fruktbärande gren, men jag hade inte tid; den bröts av under äpplenas tyngd.

Vi samlade en hink med omogna äpplen från den, det var synd att slänga dem.

Vi gjorde flera burkar sylt av några av äpplena. Det blev utsökt i en klar honungssirap.

De återstående äpplena användes till juice. Vi ska skära ner vårt lilla äpple i höst.

Det tredje trädet var kort och hade rosa äpplen, de var mycket större än de vilda äpplena, smakrika och saftiga.

Men våren 2019 försvann äppelträdet; nya grenar hade vuxit upp från stammen under sommaren. Min man skar ner de förlorade delarna och lämnade kvar den nya utväxten. Grenarna växte och förvandlades till ett litet träd. Så här ser det ut nu.

Till hösten ska jag beskära några av grenarna, forma kronan, och kanske trädet föryngrar sig och glädjer oss med en skörd.

År 2015 planterade vi två äppelträd med stora frukter – sorterna Borovinka och Melba.

Borovinka

Borovinka gav sin första skörd efter tre år.

Den har runda äpplen, ljusgula med rosa ränder, när de är mogna blir de ljusrosa, väger 150-200 gram, har en sötsur smak, fruktköttet är ljusgult, saftigt.

År 2019 torkade vår Borovinka. Dess knoppar svällde upp på våren men öppnade sig inte. Hela den övre delen av trädet var borta, och bara några få nedre grenar fanns kvar, som jag hela tiden ville klippa av eftersom de växte nära marken. Kanske fick den inte tillräckligt med fukt, och trädet dog.

Eftersom våren 2019 var regnfri och det var lite snö på vintern, smälte det i februari och vi glömde att vattna det. Det här trädet älskar fukt, och om det inte vattnas tillräckligt kan det till och med förlora sin äppelskörd. Naturligtvis blev vi besvikna, men på sommaren växte en kraftig gren från stammen. Och i år (2020) är det till vår förvåning helt täckt av äpplen.

Äpplena började mogna i augusti. Vi älskar äpplen; vi får aldrig slut på dem, vi köper dem året runt. Nu äter vi våra egna.

Melba

Vi har dock inte haft tur med Melba. Trädet vägrar att växa; nästan alla grenar fryser varje år, men nya växer fram under säsongen. I år blommade det för första gången, med bara några få blommor, men äggstocken föll av och lämnade bara ett äpple kvar. Det är fortfarande grönt, så vi väntar på att det ska mogna.

President

Vi har ett pelarformat äppelträd, sorten "President". Det passar inte för vår region; det är för kallt i Sibirien. Det har vuxit här i sju år nu. Trädets topp frös under sin första vinter, men det gjorde inte de små sidogrenarna, och nya sidoskott växte gradvis fram.

Trädet ser inte pelarformat ut; det är mer som en buske, litet och lågt, men det bär äpplen nästan varje år.

Det finns förstås inte många av dem, men de är mycket goda och medelstora. I år producerade vårt dvärgäppelträd 13 mogna äpplen. Visst, vissa skulle skratta åt en sådan skörd, men för oss är det en fröjd. Presidentens omogna frukter är gröna, och de mogna är gulvita. Äpplena är ganska stora, rundade och tillplattade, påminner något om en kålrot, och mycket goda och aromatiska.

Vi tycker alla väldigt mycket om dem.

Tolunay

För två år sedan köpte vi ytterligare en äppelträdsplanta med det ovanliga namnet Tolunai, vilket översätts från Altai till fullmåne.

Denna sort skapades genom att pollinera flera sorter som är resistenta mot hårda klimat. Trädet är frostbeständigt och medelstort och når upp till 3 meter i höjd.

Äpplena mognar tidigt på hösten. De är runda, väger upp till 130 gram, är gyllengula i färgen och helt täckta med mörkröda ränder. Mogna äpplen är saftiga, krispiga och krämiga i konsistensen, och läckra.

Det här är vad vi har för tillfället.

Äppelträdet har vuxit bra på två år och blommade även i år och gav sin första skörd - fyra äpplen mognade.

Elev

År 2019 köpte vi ytterligare tre plantor, en av dem kallad "Vospitannitsa". Detta höga, halvkultiverade äppelträd tål sträng frost bra och växer bra i Krasnoyarsk. Det bär små frukter på 20-30 gram, lila-röda i färgen, med saftigt, smakrikt grönaktigt fruktkött. Frukterna mognar i slutet av augusti och har en mycket lång hållbarhet.

Så här ser det ut nu: grenarna växer i en spetsig vinkel, toppen består av tre grenar.

Kronan måste formas ordentligt, annars kan grenarna gå av när äppelträdet bär frukt. Mina grannars unga äppelträd med solrosmyrten fick nästan alla grenar avbrutna under skördens tyngd, eftersom de stod i en skarp vinkel. Jag ska fundera på vad jag ska göra i höst. Jag ska nog beskära två grenar upptill, lämna den starkaste kvar och försöka böja ner sidoskotten.

Broder till den underbara

Brother Chudny är ett dvärgäppelträd med hög vinterhärdighet och når en höjd på upp till två meter. Detta äppelträd producerar medelstora, gröngula frukter med en röd rodnad på sidorna. Fruktköttet är vitt och har en sötsur smak. Äpplena lagras bra i upp till 140 dagar.

Trädet övervintrade bra och växte bra i sommar. Kronan behöver formas ordentligt, med de nedre grenarna böjda ner mot marken.

Älskade

Vi planterade detta halvkultiverade äppelträd, sorten Zavetnoye, på hösten. Vi täckte det med skyddsmaterial för vintern, som vi gör med alla små plantor.

På våren var allt likadant; en del av toppen var torr. Plantan växte knappt under sommaren; det var något med att den inte trivs med var vi bor i latan.

Trädet ska vara kort, med klarröda, små frukter som väger 30-60 gram. Äpplena är saftiga, läckra, krispiga, söta, lätt syrliga och har en antydan till jordgubb. De lagras väl. Jag hoppas verkligen att detta äppelträd slår rot och fortsätter att glädja oss med sin rikliga skörd.

Det här är äppelträden som växer på vår stuga. Jag gödslade dem nyligen med fosfor- och kaliumgödsel. Så snart vi får en solig och regnfri kväll kommer vi att behandla träden mot skadedjur och sjukdomar.

Senare ska vi beskära överflödiga grenar, vitkalka stammarna, täcka jorden under träden med humus och närmare vintern linda in de unga plantorna i täckmaterial så att de kan överleva vintern väl.