Beskrivning av broilerpärlhöns: egenskaper vid utseende och underhållsregler

Slaktpärlhöns är populära fåglar som uppskattas av trädgårdsuppfödare. Rasen kännetecknas av sitt låga underhåll, minimala foderförbrukning och enorma näringsvärde. Att avla fåglarna ger inte bara vinst från försäljningen utan ger också möjlighet att producera ägg och kött för personlig konsumtion.

Ursprung och utseendeegenskaper

Slaktpärlhöns utvecklades i Frankrike. Uppfödare ville producera djur med hög köttkvalitet. De lyckades producera fåglar som kunde nå en vikt på upp till 4 kilogram. Rasen har också utmärkt äggproduktion.

Detta djur kännetecknas av en stor, massiv, ovalformad kropp. En vuxen individ blir ungefär 50 cm lång. Broilerpärlhönan har en viktig, stolt gång. Den har ett brett, konvext bröstkorg och en liten, nedåtriktad stjärt. Bröstkölen är svagt definierad. Fågelns grå ben är fjäderlösa. Ett litet, runt huvud med en mörk benig utväxt och scharlakansröda slör vilar på en tunn, långsträckt hals.

Broilerpärlhönan har blå fjädrar på halsen. Grundfärgen är gråspräcklig eller pärlemorfärgad. Den har tät fjäderdräkt. Individer med mörkare nyanser av grått förekommer också.

Fördelar och nackdelar

Positiva egenskaper hos slaktkycklingpärlhöns:

Även om pärlhöns har många fördelar, har de inte färre negativa egenskaper:

Varianter

Det finns flera sorter av slaktkycklingpärlhöns, avlade genom korsning av olika fåglar. Några av dessa arter är särskilt populära i Ryssland. Experter noterar följande vanliga sorter av slaktkycklingpärlhöns:

• Gråspräcklig pärlhöna. Namnet kommer från dess distinkta färg. Denna sort är också känd som den franska sorten.
• Blå ras. Den utmärker sig genom sin ökade motståndskraft mot många sjukdomar, inklusive leukemi. Detta beror på fåglarnas låga vitalitet.
• Zagorsk broiler. Denna fågel har ett vitt bröst. Fåglarna skapades genom att korsa dem med kycklingar. De har fluffig, lös fjäderdräkt.
• Sibirisk vit pärlhöna. Den är känd för sin härdighet, men den avlas sällan på grund av sin låga produktivitet.
• Krämig. Den sällsyntaste arten av pärlhöns. Fåglarna har ett grått huvud, vilket skiljer dem avsevärt från andra varianter. Av alla andra arter producerar dessa fåglar färst ägg per år. Dessutom gör deras lilla storlek det olönsamt att avla dem.

Varje ras har, utöver sina yttre egenskaper, även distinkta egenskaper. Vissa pärlhöns är benägna att drabbas av sjukdomar som leukemi, medan andra är resistenta. Vissa arter utvecklar ofta infektionssjukdomar, medan andra sällan stöter på dem och överlever sjukdomen utan komplikationer.

Ju mindre fågeln är, desto mer rastlös tenderar den att vara. Många pärlhönsarter är inte särskilt krävande när det gäller vilken typ av foder odlare ger dem. Smaken på deras kött och ägg kan variera beroende på sort.

Fransk pärlhöna

Den mest kända pärlhönan i Ryssland är den franska (gråspräckliga) broilervarianten. Den är lätt att känna igen på sin distinkta fjäderdräkt. Denna fågel är populär bland kycklinguppfödare. Dess utmärkande drag inkluderar dess stora storlek, ovala kropp och avlånga, fjäderlösa huvud.

Franska pärlhöns har också en blåaktig, hornig struktur nära näbben. Deras långsträckta hals ger dem ett kalkonliknande utseende. De har utmärkta flygegenskaper tack vare sina kraftigt muskulösa vingar. Deras rygg lutar något mot stjärten, som hänger lågt mot marken.

Den gråspräckliga pärlhönan har grå fjädrar med vita fläckar slumpmässigt fördelade över kroppen. Halsen har en lätt blåaktig nyans. Pärlhöns av denna art kallas "kungliga fåglar", en titel som ges till deras betydande kroppsmassa.

Denna fågel är känd inte bara för sin utmärkta äggproduktion utan även för sin goda köttproduktion. Det är därför bönder föredrar att föda upp dessa kycklingar, vilket gör att de kan skörda betydande vinster från försäljningen av ägg och kött.

Produktivitetsindikatorer

Varje sort av slaktkycklingpärlhöns har olika produktivitetsindikatorer:

Pärlhönsägg kännetecknas av sina kostmässiga egenskaper och innehåller många nyttiga ämnen. När köttet tillagas får det en ljus färg och har utmärkt smak.

Att hålla slaktkycklingar

Pärlhöns anses vara okrävande fåglar när det gäller kost och skötsel. De kan försörja sig själva genom att leta efter föda. Jordbrukare måste se till att de ger dem kaloririk, mineralrik mat. I det vilda lever dessa fåglar i undervegetation och buskar och äter bär, insekter, vegetation och frön.

Fåglar är inte benägna att skada trädgårdsbäddar, eftersom de inte gräver upp jorden för att leta efter mat; de är nyttiga genom att samla skadeinsekter. Ett karakteristiskt drag för den franska korsningen är dess aggressivitet mot främlingar.

Hur man sätter upp ett hönshus?

Vilda pärlhöns lever huvudsakligen i Afrika i ett mycket varmt klimat, men kan lätt tolerera låga temperaturer.

Hönshuset är uppbyggt i enlighet med vissa regler:

• Byggnation på solsidan. Byggnaden måste skyddas från nordliga vindar. Fönster bör installeras, men deras yta bör inte överstiga 10 % av väggens totala yta. Fåglar älskar solen och njuter av dess strålar. Det är bäst att installera hönshuset i en sektion med söderläge.
• Belysning. Fåglar lägger oftast ägg under dagen, vilket är anledningen till att de behöver artificiell belysning på vintern.
• Isolering av lokalerna. Att skydda byggnaden från drag minskar risken för fågelsjukdomar. Lufttemperaturen i hönshuset bör inte vara högre än 15 grader Celsius. Tillräcklig ventilation är också viktigt.
• Sittpinnar och bon. Sittpinnar placeras cirka 40-50 cm över golvet. Det finns ett bo per 6-8 hönor. Bostorlekarna är 40x30x30 cm. De placeras helst på platser skyddade från direkt solljus. Ägg samlas endast in när hönorna är borta från hönshuset, men några få ägg lämnas kvar.
• Matare. Det finns en matare per 5-6 hönor. Fyll den med foder så att det inte spills. Det är bäst att göra avlånga matare så att fåglarna inte är i vägen för varandra.
• Strö. Den är gjord av halm, sand, torv och sågspån. Tjockleken bör vara cirka 20 cm. Se till att byta strö minst en gång i månaden.

Se till att glasera fönstren och täcka dem med metallnät – detta förhindrar att kycklingarna försöker flyga ut genom fönstret, vilket kan leda till skador.

Riktlinjer för fågelvård

Parasiter, avföring, helminter och andra patogener orsakar ofta kycklingsjukdomar. Därför är följande villkor viktiga:

• rengör fjäderfähuset från spillning minst en gång var sjätte månad;
• desinficera kycklinghuset från parasiter en gång var sjätte månad;
• utföra en allmän rengöring (desinfektion av sittpinnar, väggar etc.) minst en gång om året;
• Tvätta vattenskålar och matare en gång i veckan.

Bon och utrustning bör rengöras och behandlas utomhus. Metallytor bör behandlas med gasbrännare och väggar med kalkmurbruk. Sittpinnar bör målas och vattenkrukor och matare bör desinficeras med en lösning av bikarbonat, kalcium och vatten. Omfattande desinfektion med moderna metoder hjälper till att förebygga svamp-, virus- och infektionssjukdomar.

Gångområde

För frittgående bruk har fåglarna en täckt gård. Nät spänns runt omkretsen och täcks med ett tak. Detta område ger minst 2 kvadratmeter utrymme per fågel. Golvet täcks med strö av sågspån, halm eller hö. Detta gör att fåglarna kan släppas ut även på vintern eller vid regn. Nätet bör vara 2-2,5 meter högt.

Området bör fyllas med buskar och högt gräs. Fåglar vilar inte bara i buskar utan bygger även bon. De föredrar ett väl upplyst område.

Diet

Kosten bör innehålla torra spannmålsblandningar och matrester. Fåglarna utfodras med kommersiellt foderblandat foder, grönsaker och spannmålsmos.

Torra spannmålsblandningar kan innehålla korn, majs, havre, vete och hirs. Varje fågel får 200 gram foder per dag. När de hålls i burar måste kosten innehålla animaliskt protein, kött- och benmjöl samt gräsmjöl. Under dessa förhållanden matas fåglarna fyra gånger om dagen. Salt, krita och snäckor ingår också för att komplettera kosten med mineraler. Grus tillsätts i en separat matare.

För vuxna slaktkycklingar

Optimalt utfodras vuxna fåglar med en kombination av olika utfodringsmetoder. Om fåglarna inte får ströva omkring utfodras de fyra gånger om dagen. Om de hålls i ett strövområde räcker tre gånger om dagen. Vid strövande, när gräset är rikligt och insekter finns, fyller pärlhönan på 50 % av sin dagliga ranson.

Kosten för vuxna fåglar bör innehålla följande komponenter:

• vitaminer, krita, fiskmjöl, jäst – 5 %;
• solroskaka – 5%;
• sojabönor – 10 %;
• ärtor – 10–15 %;
• korn – 15 %;
• vete – 25–30 %.

Under äggläggningsperioden är det viktigt att ge fåglarna fiskmjöl och spannmål – dessa ingredienser hjälper till att förse dem med viktiga näringsämnen. Skal, spannmål och krita ingår också i kosten. Vått mos bör tillagas med vassle, vilket hjälper till att berika kosten med animaliska proteiner.

För små kycklingar

Beroende på deras utvecklingsstadium matas kycklingar enligt ett specifikt schema:

• Under perioden upp till 1 månad rekommenderas det att utfodra pärlhöns med industriellt foderblandat foder.
• Dagsgamla kycklingar matas med kokta, finhackade ägg och keso. Det rekommenderade dagliga foderintaget är 10–12 gram och det rekommenderade dagliga vattenintaget är 3 milliliter. Under det första dygnet behöver kycklingarna lite, men kaloririk mat.
• Under den första veckan utfodras kycklingarna med "Prestart"-foder, som innehåller soja, fiskmjöl, majs, vete, vitaminer och mineraler – alla viktiga för tillväxt och viktuppgång. Det innehåller också koccidiostatika och antibakteriella antibiotika, som kan skydda kycklingarna från infektionssjukdomar. Kycklingarna utfodras med detta foder tills de är 10 dagar gamla och får 15–35 gram per dag.
• Från 10 till 20 dagar efter födseln får de "startfoder" – 40–75 gram per dag. Detta foder hjälper till att stärka kycklingens immunförsvar och främja skelettutvecklingen. När du matar kycklingarna med detta foder, se till att även ge dem kokta ägg, keso och färska örter. Groddar är också ett bra tillskott till deras kost – 10 gram per kyckling.

Avelsfunktioner

Slaktpärlhönan anses vara en dålig ruvhöna på grund av sin blyghet och oro. Dess ägg läggs hos andra hönor eller ruvas. Det är bäst om honorna är flera månader yngre än hanarna. Förhållandet mellan honor och hanar är ungefär 5 till 1.

Fåglar parar sig efter en lång period av utomhuslek inomhus, men detta är extremt sällsynt. Hönor lägger befruktade ägg inom tre veckor efter parning. Ägg bör samlas in på morgonen, placeras med spetsarna nedåt och förvaras i högst två veckor före inkubation. Ägg som väger 45 gram är lämpliga för inkubation. De kontrolleras för förekomst av ett embryo, och efter fyra veckor kläcks små kycklingar.

Den första dagen äter kycklingarna dåligt, ibland sprider de till och med sin mat. Efter några dagar matas de med en blandning av spannmål (havre, korn, majs, vete) med mjölkpulver. På den femte dagen efter födseln får de skal eller fint grus, och sedan övergår de till en våt mos med gröna blad.

Inkubation av ägg

Om pärlhöns får optimala förhållanden kan de lägga ägg i sex månader om året. Genom att upprätthålla en konstant temperatur och antal dagsljustimmar kan denna period förlängas till nio månader. För att säkerställa befruktade ägg hålls kolonierna med ett förhållande på en hane till fem honor.

Att välja material för inkubation är ett viktigt steg. Förberedelserna innebär intensiv utfodring av honorna, med början tre veckor i förväg. Fåglarnas kost bör bestå av ett mos innehållande keso, köttrester och finhackad fisk. Moset blandas med vassle eller surmjölk.

Äggval

Välj ägg med rena skal, en slät yta, inga defekter eller skador och en regelbunden form för inkubation. Smutsiga ägg är olämpliga för inkubation, eftersom smuts gör att skalet går sönder och täpper till porerna, vilket hindrar kycklingarna från att andas och utvecklas ordentligt.

Lägger ägg

Inkubatorn placeras i ett rum där temperaturen inte överstiger 18 grader Celsius. Äggen tas in i detta rum ett par timmar i förväg för att underlätta anpassning och uppvärmning. Erfarna odlare rekommenderar att behandla skalen med en kaliumpermanganatlösning. Skalens integritet kontrolleras med hjälp av ett ovoskop.

Inkubatorn värms upp till 38 grader Celsius och desinficeras 48 timmar före placering. Den kontrolleras också för att säkerställa att den fungerar korrekt.

Äggen laddas horisontellt i inkubatorn om man använder en manuell inkubator. Om man använder en automatisk inkubator laddas äggen med den trubbiga änden uppåt.

Kontroll och regim

Pärlhöns kräver en specifik inkubationsregim. Embryon anses vara ganska krävande. För att lyckas kläcka pärlhöns i en inkubator rekommenderas följande regim:

• Dag 1-7 – temperatur 38-38,2 grader, luftfuktighet – 70 %, vändning – 4 gånger om dagen;
• Dag 8-25 – temperatur 37,8 grader, luftfuktighet – 60 %, vändning – 4–6 gånger om dagen;
• Dag 26-28 – temperatur 37,5 grader, luftfuktighet – 85-90 %.

Från dag 15 till 25 bör äggen kylas i 15–20 minuter två gånger dagligen. Om äggen vänds manuellt bör de vändas minst fem gånger dagligen.

Att ta hand om unga djur

Unga kycklingar behöver tillräcklig temperaturkontroll. Om de hålls i ett kallt rum kommer de att börja samlas i små grupper, vilket kan leda till kvävning. Dödsfall kan också inträffa om hönshuset är fuktigt och vått. Det är viktigt att säkerställa tillräcklig drickrutin – det är bäst att ge kycklingarna vatten i begränsade mängder för att förhindra drunkning.

Fodret serveras i behållare. Efter 10 dagars ålder kan fåglarna matas från grunda fat eller små tallrikar. Därefter kan de ges samma mat som vanliga kycklingar. Att utfodra fåglar med utgånget eller gammalt foder rekommenderas inte, eftersom det kan leda till dålig hälsa utan också till döden. Med tanke på att fåglar tenderar att äta tillsammans leder detta ofta till att de flesta dör.

En mängd olika grönsaker, som ger vitaminer, är ett måste i de unga fåglarnas kost. Medan vuxna inte behöver sådan mat, behöver kycklingar det absolut för optimal tillväxt. När de mognar kan pärlhöns livnära sig på små maskar och till och med sniglar. När de blir större samlar de på sig koloradobaggar.

Recensioner

Broilerpärlhöns får positiva recensioner. Nedan följer några vittnesmål från bönder som har beslutat att bygga upp ett företag som föder upp dessa fåglar.

Slaktpärlhöns är lönsamma fåglar med många fördelar. Vid avel är det fördelaktigt att välja gråspräckliga (franska) pärlhöns, eftersom de producerar fler ägg per år och också går upp bra i vikt.

Vanliga frågor