Grunderna i hemuppfödning av fasaner

Fasaner är otroligt vackra fåglar som ofta hålls som prydnadsföremål. Bönder avlar dem dock inte för sin skönhet. Vild fasankött har alltid varit känt för sin oöverträffade smak. Idag föds dessa vackra fåglar upp på gårdar för sitt värdefulla kött och sina näringsrika ägg.

Beskrivning av fasanen

Fasaner, trots mångfalden av raser, delar gemensamma drag som gör dem omisskännliga. Dessa hönsfåglar är ganska stora och har ett slående, distinkt utseende. Bland deras viktigaste egenskaper är:

• Graciöshet.
• Hanarna har vacker fjäderdräkt.

Honorna kan inte konkurrera med hanarna när det gäller ornamentik. Endast hanarna har ljusa, flerfärgade fjädrar. Honorna har grå fjäderdräkt, deras enda "dekoration" är svarta och bruna fläckar generöst utspridda över deras kroppar.

Hanarnas färg varierar mellan raser, beroende på deras livsmiljö. Alla raser har dock generellt ett grönt eller blåviolett huvud och hals. Det finns fjäderlösa ringar runt ögonen. Ringarna är vanligtvis röda, men kan ha andra färger. Fjäderdräktens färg beror på fasanraserHanarna är överdådigt färgade; naturen har begåvat dem med de mest livfulla färgerna – orange, blå, klarröd, smaragdgrön.

Hanarna är cirka 80 cm långa, medan honorna är något mindre. Alla fasanraser kan avlas för kött, men tyngre fåglar föredras. Valet görs baserat på kött- och äggproduktion.

Avelsfunktioner

Fasaner föds upp på både kommersiella och privata gårdar. Kommersiellt jordbruk betonar snabbare viktökning och ökad flockstorlek. Gårdar föder upp till 10 000 fåglar. Små gårdar fokuserar på att försörja sina egna behov och generera vinst från försäljning.

För att starta en fasanuppfödning behöver du köpa flera kolonier, som kommer att föröka sig och öka flockens storlek. Nybörjare rekommenderas att börja med silverfasanrasen, som trivs bäst i tempererade klimat.

Varför är det lönsamt att avla fasaner:

• opretentiös när det gäller näring;
• gå upp i vikt snabbt;
• ge sina uppfödare verklig vinst – från försäljning av kött, ägg och fjädrar.

För att avla fasaner självständigt hålls de i kolonier: det bör finnas 2–3 honor per hane. Alternativt kan man använda 4 till 7 honor per hane. Det är dock viktigt att komma ihåg att ju fler honor per hane, desto lägre äggproduktion och desto färre befruktade ägg.

Det viktigaste kännetecknet för avelsfasaner är att de inte kan hållas i slutna burar; denna fågel behöver rymliga, nättäckta inhägnader.

Högproducerande höns lägger cirka 50 ägg per säsong. Om så önskas kan dock denna siffra ökas till 100 ägg. För att uppnå detta ges värphöns:

• Biovit – 0,7 g.
• Terramix-10 – 1,1 g.
• Penicillinnatriumsalt – 0,3 g.
• Erytromycin – 21,5 g.
• Biomycin – 35–40 %.

I videon nedan delar en fasanuppfödare med sig av sina kunskaper om att odla fasaner hemma:

Viktiga aspekter vid köp av fjäderfä

För att starta en fasanfarm kan du använda en av tre metoder för att skaffa boskap:

• Fånga fasaner i det vilda.
• Köp ägg för inkubation.
• Köp unga eller vuxna fåglar från en plantskola eller uppfödare.

Vilda fåglar är härdiga och anspråkslösa, men de vägrar ofta att föröka sig i fångenskap. Därför är ett mer pålitligt alternativ att köpa en familj eller unga fåglar.

Köpa ägg

Att köpa fasaner kräver en avsevärd investering. Om du har ont om pengar, börja med ägg. Detta alternativ är mycket billigare. Men för att starta ett företag "från ägg" behöver du inkubatorer eller avelshöns. För att säkerställa att fasanerna kläcks framgångsrikt behöver du åtminstone lite erfarenhet av fjäderfäuppfödning. Och viktigast av allt, för att få avkomma från ägg bör du:

• Transportera äggen försiktigt och undvik att skaka dem.
• Förhindra temperaturfluktuationer.

Kostnaden för ett kläckägg är 80-110 rubel.

Köpa kycklingar

Det mest produktiva sättet att starta din egen minifasanfarm är att köpa unga fåglar. Undvik att köpa kycklingar som är för små. Helst är fåglar som är 4-5 veckor gamla idealiska. Egenskaper hos friska unga fåglar:

• aktivt beteende, rörlighet;
• välutvecklad matsökreflex;
• god rumslig orientering;
• torr, vissen navelsträng;
• avsaknad av utväxter på näbb och näsborrar.

Fasaner visar inga synliga könsskillnader förrän de är 3-4 månader gamla.

Priser för unga djur:

• En fasankyckling, upp till 3 månader gammal, kostar 200-300 rubel.
• Individer i åldern 3-6 månader kostar 450-600 rubel.

Vuxna

När du köper fasaner, inspektera noggrant varje individ. Var uppmärksam på följande:

• Åldras. Det är olönsamt att avla fåglar som är äldre än 2,5 år. Efter denna ålder minskar fasanernas produktivitet.
• Utseende. Undvik fåglar som är för smala eller har för mycket fett. Fågeln ska kännas fyllig, fast och köttig vid beröring.
• Hälsotillstånd. Det är viktigt att undersöka fjädrarna nära öppningen. En frisk fågel har torra fjädrar, medan en sjuk fågel har våta och smutsiga.

För att förhindra inavel rekommenderas det att samla fåglar från olika platser. Avkomma som tillkommit genom inavel har svag immunitet och är ofta sterila. Det rekommenderas att börja med 2–4 par, och när du väl utvecklat skötsel- och avelsfärdigheter kan flocken utökas.

Rekommenderade raser

De mest populära fasanraserna:

• Diamantfasan. Diamantfasanen kommer ursprungligen från Kinas högland. Den är uppskattad för sina prydnadsegenskaper, vilket är dess främsta fördel. Det är inte värt att föda upp denna fågel för köttets skull. För det första producerar den lite kött. Hanarna producerar 0,9-1 kg. För det andra tolererar diamantfasanen inte kyla bra; det är nödvändigt att ge fågeln en viss temperaturregim. Temperaturer under -30 grader Celsius kommer helt enkelt att döda denna fågel. Äggproduktionen är 30 ägg per säsong. Den är monogam.
• Silverfasan. Silverfasanen, liksom diamantfasanen, är en idealisk ras för köttproduktion och har, precis som diamantfasanen, sitt ursprung i Kina men har anpassat sig väl till det ryska klimatet. Dess täta fjäderdräkt hjälper den att motstå kalla temperaturer. Den väger 2–6 kg. Äggproduktionen är 50 ägg per säsong. För att stimulera produktiviteten och öka äggproduktionen lämnas 5–6 ägg i boet under hönan. Den föds upp för köttproduktion och för taxidermi, vilket används för att dekorera jaktstugor, restauranger och andra liknande föremål.
• Gyllene fasan. En prydnadsras. Den föds inte upp kommersiellt. Vikt: upp till 1 kg. Äggproduktion: 25 ägg. Kräver ett isolerat hus.

Om produktivitet och avelsmål

Det finns dussintals fasanraser, men några är särskilt populära bland jordbrukare och uppfödare. Vissa avlas för kött, medan andra föds upp för jakt eller prydnadsändamål. Att föda upp fasaner hemma ger sällan riktig vinst; bara en stor gård kan vara verkligt lönsam.

När man väljer en dekorativ ras för avel är det viktigaste att vara uppmärksam på fågelns utseende, dess förmåga att fortplanta sig i fångenskap och dess krav på levnadsförhållanden.

När man föder upp fasaner för köttproduktion är fåglarnas utseende sekundärt; deras köttproduktion är av största vikt. Och om en bonde planerar att fylla på sin flock själv är rasens äggproduktion också av stor betydelse. De mest produktiva köttraserna (jämfört med hanarnas vikt):

• Stäppjakt - 1,7-2 kg.
• Vit – 2,3–2,7 kg.
• Citron – 1,9–2,1 kg.
• Öron - 2,3-2,7 kg.
• Rumänsk – 2,4–2,8 kg.

Andra fasanraser kan inte skryta med hög köttproduktivitet; hanarnas vikt varierar från 0,9 till 1,7 kg.

Fasanäggproduktionen varierar från 25 till 50 ägg per säsong, beroende på ras. Silverfasanen är den som producerar mest ägg. Denna ras kombinerar optimalt hög kött- och äggproduktion, vilket gör den till en topprankad ras bland uppfödare.

Innehållskrav

För att avla fasaner är det nödvändigt att uppfylla två huvudvillkor för deras underhåll:

• Standardarean per individ, när de hålls i en familj, är 2 kvadratmeter. Om fåglarna hålls i stora grupper i voljärer är standardarean 5 kvadratmeter.
• Voljär. Till skillnad från andra fjäderfän behöver fasaner en voljär som är innesluten på alla sidor, inklusive ovansidan, för att förhindra att de rymmer. Dessa voljärer är där fåglarna tillbringar vintern och sommaren; speciella övervintringshus är inte nödvändiga. Detta förutsatt naturligtvis att rasen tål de låga temperaturer som är typiska för det specifika området. Annars måste isolerade övervintringshus byggas.

När fasaner hålls för köttets skull hålls de i stora grupper och utfodras med vanligt hönsfoder. Fasanernas utfodring beror på rasen – varje har sina egna dagliga näringsbehov. Fasaner måste få tillräckligt med protein och kalcium, annars blir de kannibalister (äter sin egen sort).

Att sätta upp ett hönshus/voljär

En fasanuppfödning kräver en initial investering. Det första steget är att etablera en gård. Här är vad du behöver veta när du förbereder fasaninhägnad:

• Om fåglar föds upp för jakt är det bättre att hålla dem i höga burar – de behöver lära sig att flyga.
• Om fasaner föds upp för kött är höga stängsel inte nödvändiga.

Fasaner är mycket stridslystna. De plockar ofta varandras fjädrar. För att bevara sina fjädrar beställer uppfödare speciella plastglasögon.

Fasaner behöver en rymlig, helt sluten inhägnad. Riktlinjer för byggnation av voljär:

• Växten bör placeras på en solig plats. Sandjord är att föredra.
• Överst finns ett överdrag av nät, nylon eller rep.
• Inuti finns trappor, drivved, buskar etc.
• Gräs. Om det inte finns något, sår de det.
• I tuffa klimat tillhandahålls ett värmesystem och individuella hus – ett måste för värmeälskande raser.
• Bakväggen bör vara solid så att fågeln känner sig skyddad och har avskildhet.
• En separat plats för unga djur.

Det finns särskilt aggressiva raser som inte bör hållas i stora grupper – de slåss. Bland dessa raser finns kungliga fasaner, som hålls i par.

Voljärer är tillverkade av metall eller trä. Ett modernare alternativ är polykarbonat. En polykarbonatstruktur är slagtålig och torr. Voljärens storlek beror på flockstorlek och avelspotential. Den totala ytan beräknas utifrån bostadsstandarder. Voljärens höjd är från 2,5 m.

För att bygga en enkel inhägnad behöver du följande material:

• galvaniserat nät (maskstorlek högst 1,5 x 5 cm);
• rep eller nylonnät;
• skiffer, kakel eller metallplåt;
• metall- eller träbjälkar;
• sand och cement;
• spikar och häftklamrar;
• grus och sand.

Efter att ha bestämt oss för materialen och fyllt på med nödvändiga verktyg börjar vi bygga höljet:

1. Det översta jordlagret avlägsnas. För desinfektion strös området med släckt kalk – ett 2 cm tjockt lager.
2. Grunden förbereds genom att gräva ett dike runt omkretsen. Djupet är 70 cm. Bjälkarna läggs i diket och fylls med murbruk. Grunden tar 2–7 dagar att torka.
3. De sätter upp stommen. De monterar stolparna.
4. De sträcker nätet över ramen.
5. De drar upp taket på inhägnaden.
6. Golvet är täckt med en blandning av flodsand och grus.
7. De sätter upp hängen, sittpinnar och stegar. De bygger hyddor av grenar, vilohus och ställer ut lådor med aska för dammbad.

Videon nedan ger en detaljerad titt på konstruktionen av fasanhägn:

Behöver du en inkubator?

Teoretiskt sett finns det tre metoder för att avla fasaner. Men bara en är verkligt produktiv: artificiell ruvning. Honliga fasaner sitter mycket sällan på ägg; om de gör det har uppfödaren extrem tur. Av de 50 ägg som läggs kläcks bara 10–15 honliga fasaner. Även om man kan lägga ägg med kalkoner, ankor eller kycklingar, krossar de ofta fasanäggen.

Vad du behöver veta om att ruva ägg:

• Innan du placerar ägg i en inkubator måste du se till att de är befruktade genom att rikta in dem med ett ovoskop.
• Inkubationstiderna beror på typen av fasan och bestäms ofta experimentellt.
• Tillförlitlig data finns tillgänglig för den asiatiska fasanen. Inkubationstiden för denna ras är 24–25 dagar. För silverfasanen är den 30–32 dagar.

Regler för att ruva fasanägg hemma:

• Innan äggen placeras i inkubatorn bör de förvaras i rumstemperatur i 5 timmar.
• De uppvärmda äggen kan placeras i apparaten. Temperaturen är inställd på 37,8 °C.
• Efter två veckor bör äggen svalna något. För att göra detta, öppna inkubatordörren i 10-15 minuter. Denna procedur ökar gasutbytet och förbättrar ämnesomsättningen.
• Luftfuktigheten i inkubatorn bör vara 60-65 %.
• Från den 22:a dagen börjar de sänka temperaturen och öka luftfuktigheten i apparaten.
• Vid den 24:e dagen bör temperaturen vara 37,5 °C och luftfuktigheten ökas till 80 %.

Uppfödning av kycklingar

Fasanungar, kläckta oavsett metod, kräver noggrann vård och korrekt utfodring. Att kläcka fasanungar är inte lätt, så uppfödare köper ofta in ytterligare kycklingar för avel. Dessa kycklingar bör dock endast erhållas från välrenommerade uppfödare, och även då bör de nya fåglarna sättas i karantän för att förhindra sjukdomsöverföring.

Från livets första dagar

Under de första dagarna i livet behöver kycklingar ges maximal uppmärksamhet, med särskild uppmärksamhet på följande punkter:

• Ljus. Konstkläckta kycklingar behöver inte artificiell belysning. Faktum är att för mycket ljus är skadligt för dem, eftersom det kan orsaka kannibalism.
• Temperatur. Under de första tre dagarna hålls temperaturen vid 28 °C. Därefter sänks den gradvis till 20 °C – denna temperatur bibehålls tills fåglarna är sex månader gamla. Efter sex månader betraktas fasanerna som vuxna.
• Inneslutningsområde. För att förhindra att fasanungarna klämmer ihop varandra är det viktigt att följa utrymmeskraven. För nyfödda kycklingar är det rekommenderade utrymmet 30 per kvadratmeter.
• Matning. Under de första 2 månaderna får kycklingarna hårdkokta ägg med hackade gröna bladgrönsaker.

Utfodring per vecka

Under de första 2–4 ​​timmarna i livet behöver kläckta fasaner ingen mat. Efter denna tid börjar de matas gradvis. Följande är rekommenderat foder för kläckta ungar:

• proteinblandning med antibiotika – 40 %;
• kokt hackat ägg (2-3 dagar endast äggvitan och sedan äggulan) – 35%;
• rivna morötter – 10%;
• finhackade grönsaker (nässlor och sallad) – 14 %.

Under den första veckan matas fasaner fem gånger om dagen och fyra gånger om dagen under den andra veckan. Den hemlagade blandningen kan ersättas med hönsfoder. Konsumtionen av proteinblandning med ägg, grönsaker och morötter beroende på ålder visas i tabell 1.

Tabell 1

Från och med den andra veckan får kycklingarna en liten mängd spannmålsfoder. Först erbjuds de hirs- eller klöverfrön, sedan större spannmål som råg eller vete. Förutom foder bör fasankycklingarna ges:

• rent vatten att dricka;
• krossad träkol;
• småstenar;
• fin sand för bad.

Fasanmatning

Fasanens näring beror på olika faktorer, inklusive säsong, levnadsförhållanden och fågelns allmänna hälsa. En enda näringsbrist – i vilken riktning som helst – kan omedelbart påverka fågelns ämnesomsättning och allmänna hälsa.

Regler

Regler för utfodring av fasaner:

• Kosten är utformad för att tillgodose alla fågelns näringsbehov.
• Kosten bör innehålla komponenter som matchar fågelns smak – fasanen bör äta sin mat med aptit.
• Mängden foder som erbjuds måste motsvara matsmältningssystemets kapacitet, annars kan fågeln uppleva motoriska och sekretoriska störningar i matsmältningsorganen.
• Fodret är utformat för att maximera användningen av lättillgängligt och billigt foder, vilket gör fasanhållning kostnadseffektiv. Detta bör dock inte på något sätt kompromissa med fodrets kvalitet, näringsvärde eller energiinnehåll.

Matare och drickare

Foder står för en stor del av kostnaden för att hålla fasaner. Därför är det viktigt att välja matare som förhindrar att maten spills – spills, blir smutsig eller blir blöt. Om mataren är gjord av trä är det viktigt att ta bort alla kvistar, grader och vassa kanter för att förhindra att fåglarna skadas.

Mataren bör vara utformad så att fåglarna kan nå maten men hindra dem från att klättra in i den. Det mest praktiska alternativet är en matare av trågtyp.

Funktioner hos trågmatare:

• ändväggarna är högre än sidoväggarna - detta gör att du kan installera en spinner som förhindrar att fåglar landar i mataren;
• Fyll mataren med mat – 2/3 full.

Foderbrickor av plast, metall eller plywood är också lämpliga för kycklingar. Sidorna bör vara upp till 2 cm höga. Den totala storleken på en foderbricka är 30 x 70 cm. Den är avsedd för 20–30 kycklingar.

Fasandrinkar är vanligtvis gjorda av glas eller plast. De kan vara av tråg-, genomströmnings- eller skåltyp.

Att använda matarhögar på stativ kan skapa extra utrymme. Det bör finnas tillräckligt med matarhögar för att undvika trängsel under utfodringen.

Diet

När fasaner hålls i inhägnader letar de efter en del av sin egen föda genom att äta gröna växter, buskblad, insekter och larver. Det genomsnittliga foderbehovet för en vuxen fasan är 80 g. Den exakta mängden bestäms experimentellt och beror på rasen.

När man håller fasaner på privata gårdar matas de med vått mos, vilket kan bestå av följande komponenter:

• foderblandning;
• matavfall;
• spannmål (hirs, vete, korn, sorghum, malda ärtor, majs);
• saftigt foder – grönsaker, grönsaker;
• djurfoder.

Fasaners kost kan också innehålla solrosfrön, frukt, bär och maskar.

Fasaner, till skillnad från andra fjäderfän, äter koloradorbaggar – om du släpper ut ungarna i potatisbäddar kan du undvika att spraya buskarna med gift.

Under häckningssäsongen bör kosten vara mer kaloririk. På vintern bör äpplen och rönnbär läggas till i kosten. På sommaren tillsätts krossad krita, kalk och skalsten till fodret – dessa ingredienser avgör skalets tjocklek och fjäderdräktens skönhet.

Tabell 2 visar en ungefärlig diet för vuxna fasaner under sommar- och vintersäsongen.

Tabell 2

Du kan laga ditt eget fasanfoder. Ett exempel på ett prisvärt men komplett foder (i %) finns i tabell 3.

Tabell 3

Fortplantning

Hanarna börjar para sig i mars eller april. Några dagar efter parningen börjar honan bygga boet. Efter 2–3 veckor lägger honan ägg. Hon gömmer dem vanligtvis under en buske eller i gräset. Honan fodrar boet med torra stjälkar, dun, fjädrar och löv.

Häckningsmönstret – antalet honor per hane – beror på rasen. Hanen introduceras till honorna i februari–mars. Fåglar som har fyllt 2–3 år används inte för parning.

Optimal ålder för parning:

• för tikar – 8–18 månader;
• för män – 1–2,5 år.

En månad före parning får honan antibiotika tillsammans med maten – dessa ökar äggproduktionen och kvaliteten på befruktade ägg. Om det inte finns några buskar i hägnet för honan att bygga ett bo under, byggs vassskydd.

Under häckningssäsongen är honorna mycket blyga, och hanarna under häckningssäsongen är så aggressiva att de kan slå ihjäl sin motståndare.

Att hålla fasaner på vintern

Många fasanraser är frosthärdiga. Det är dessa som rekommenderas för avel i Ryssland. Det är dock också en bra idé att ge dem förhållanden som gör att de kan överleva vintern säkert.

När temperaturerna når minusgraderna behöver fasaner inte sin voljär lika mycket, så bönder flyttar dem ofta till isolerade höns för vintern. Kompletterande belysning installeras i hönshusen för att förhindra en minskning av äggproduktionen.

Om du föder upp vinterhärdiga raser behöver du inte bygga ett särskilt övervintringshus. Det enda du kan göra är att isolera själva hägnet. För att göra detta, lägg ett speciellt täcke på golvet och väggarna för att skydda fasanerna från drag och vind.

Under vintern justeras kosten. Nyckeln är att ge fasanerna energirik mat. Majskärnor är det föredragna sädesslaget. Om fullkorn utfodras bör inhägnaden fyllas med rikligt med fint grus – det hjälper till att mala kornen i fåglarnas magar.

Sjukdomar, deras behandling och förebyggande

Fasaner drabbas av tre typer av sjukdomar:

• infektiös;
• icke-smittsam;
• invasiv.

Fasaner är särskilt mottagliga för sjukdomar när de hålls trångt. Fåglar bör slaktas omedelbart om de blir sjuka:

• smittkoppor;
• influensa;
• leukemi;
• infektiös bursit;
• Mareks sjukdom;
• adenovirusinfektion;
• syndrom mot nedsatt äggproduktion;
• pulloros;
• respiratorisk mykoplasmos;
• infektiös encefalomyelit.

Alla andra sjukdomar kan botas, bland annat:

• koccidios;
• kolibacillos;
• helminthiasis;
• salmonellos.

De vanligaste sjukdomarna bland fasaner listas i tabell 3.

Tabell 3

På privata bakgårdar kommer fasaner ofta i kontakt med kycklingar och andra fjäderfän, vilket ökar risken för sjukdomar. Unga fåglar är särskilt utsatta.

Affärsmål och fördelar

Alla produkter – kött, ägg, fjädrar – är dyra. De primära målen för en bonde som bestämmer sig för att börja föda upp fasaner är:

• Bestäm avelsmålen.
• Välj rätt ras.
• Hitta försäljningsmarknader.

För kött och ägg

En hanhöna som producerar kött väger ungefär 2–2,5 kg. 1 kg kött kostar cirka 1 000 rubel. Vissa ägg kan användas för avel och vissa kan säljas. Om en hona lägger 50 ägg under en säsong och kläcker 10, kan 40 säljas. Kokägg kostar 55–200 rubel styck. Det är lätt att beräkna att en hona tjänar mellan 2 000 och 8 000 rubel per år enbart från ägg.

För att göra en riktig vinst måste du ha en stor besättning av suggor och ungdjur för slakt. Det är viktigt att veta att kött bara kan säljas med nödvändig dokumentation – utan den kommer ingen ansedd restaurang att köpa kött från en privat säljare. Därför är det viktigt att etablera ett fullfjädrat företag som föder upp boskap i enlighet med alla veterinära standarder och krav.

Jakt

Rika människor tycker om fasanjakt. Det är ett nöje att få en vacker fågel som trofé. Grossistpriserna för vuxna fåglar varierar från 1 500 rubel och mer.

Dekoration

Fasaner har magnifika fjädrar, som en gång användes av aristokrater för att dekorera vardagskläder. Idag används de för att skapa designer- och teaterkostymer och köps in till minidjurparker. Att odla prydnadsraser kan vara en lukrativ verksamhet.

Försäljning av produkter

När du föder upp fasaner måste du bestämma för vilket ändamål de ska födas upp: för kött eller för levande försäljning. Beroende på detta väljer du ras och marknad. Lönsamhetsalternativ:

• Försäljning av ägg. Fasaner lägger fler ägg än de kan kläckas. Dessa ägg kan säljas som en värdefull dietprodukt. Fasanägg anses vara en dietprodukt, och allergiker rekommenderar dem till barnmat. Äggen kan köpas av en restaurang eller en specifik köpare som finns online.
• Försäljning av vuxna fåglar. Konsumenterna av denna produkt är jaktgårdar. Fasaner kan också säljas till taxidermister för uppstoppade riddjur, och fjädrarna till konststudior.
• Försäljning av kadaver. Fasankött är utsökt, så det säljs i exklusiva cateringfirmor. De använder det för att tillaga exklusiva banketträtter. Ett direktleveransavtal möjliggör en stabil vinst. Fasankött säljs inte i butiker, så gården får en pålitlig distributionskanal genom restauranger.

Fördelar och nackdelar med avel

Fördelar med fasanföretaget:

Nackdelar med att odla fasaner hemma:

Vilka kostnader förväntas?

En av nackdelarna med fasanuppfödning är den stora investering som krävs. För att generera verklig vinst från försäljningen behöver du en stor, officiellt registrerad gård – först då kan du sälja köttet. Följaktligen kräver ett stort företag betydande investeringar. För att föda upp till exempel 100 fasaner behöver du:

• Inhägnaderna har en total yta på 300 kvadratmeter. De bör ha olika utformningar – för enskilda familjer, för grupper, för honor, hanar och unga djur.
• Det finns en separat plantskola på 15 kvadratmeter specifikt för kläckning av kycklingar.
• Inkubator – för kläckning av boskap.

Den initiala investeringen för att starta ett fasanuppfödningsföretag är 5 000–6 000 dollar. Detta inkluderar kostnaden för utrustning, inventarier och avelsdjur. Under gynnsamma omständigheter betalar projektet sig självt inom två år.

Recensioner

Fasanuppfödning är en intressant och lovande verksamhet. Fokus ligger på den fantastiska smaken av köttet och efterfrågan från jaktmarker. Att bli ägare till en lönsam fasanfarm kräver en viss investering, officiell registrering och en önskan att förstå dessa vackra och nyckfulla fåglars komplexitet.

Vanliga frågor