Idag finns det många olika sorters gäss. Innan du börjar avla dem är det viktigt att förstå vilka gäss som anses vara bäst. Den här artikeln undersöker de bästa raserna för att hjälpa dig att göra ditt val.

Kholmogory-gäss
Denna ras är uteslutande avsedd för jordbruksändamål. Fågeln är inte praktiskt avlad. Den avlas enbart för prydnadsändamål, eftersom svårigheten att avla den gör den mycket dyr att hålla.
Kholmogory-gäss blir könsmogna vid tre års ålder och lever i cirka 17 år. För att säkerställa lönsam avel är hygieniska rutiner avgörande, eftersom fåglarna annars helt enkelt kan dö.
Nackdelen med rasen är dess låga äggproduktion – de producerar 10-15 ägg per år.
| Parameter | Indikator |
|---|---|
| Produktivt liv | 10–12 år |
| Vikten av en vuxen gås | 8–12 kg |
| Gåsvikt | 7–9 kg |
| Krav för reservoaren | Nödvändig |
| Rekommenderad planteringstäthet | 1 huvud/1,5 m² |
De har också en låg överlevnadsgrad för avkommor – upp till 50 %. Även om dessa egenskaper värderas hos djur.
Stor grå (ukrainsk) ras av gäss
Denna fågelart är attraktiv tack vare sitt unika utseende. Gäss göds snabbt, är lätta att ta hand om och mata, har en stor kropp, ett lugnt temperament och är robusta i hälsan.
Vuxna gäss kan gå upp i vikt upp till 7 kg, ibland upp till 9 kg.
Honorna kan lägga upp till 60 ägg per år, med en kläckningsgrad på 70 %. Detta är en utmärkt fågel för gödning och produktion av fettlever.
Toulouse-gässrasen
Detta djur har franska rötter. Denna svarta fågel väger upp till 12 kg, medan en gås väger runt 7 kg. Levern är också efterfrågad och väger upp till 0,5 kg per styck.
Denna gås är känd för sin snabba tillväxt, utmärkta viktökning och lätthet att äta. Toulousianer är uppskattade för sin snabba fettansamling och kvaliteten på sina dun.
Syftet med att hålla denna fågel är att få kött, dun och lever för att göra paté. Denna fågel rekommenderas för stekning med äpplen under julen. En nackdel med Toulousegäss är deras hårda levnadsförhållanden. Hönsehuset bör hållas vid minst 20 grader Celsius, och drag bör undvikas. Att upprätthålla luftfuktigheten är viktigt.
Nackdelar med rasen: låg äggproduktion och avkommans överlevnadsgrad, känslighet för temperaturförändringar, drag, hög luftfuktighet, brist på modersinstinkt.
Italiensk vit ras
Denna sort kommer ursprungligen från soliga Italien. Dessa fåglar är vana vid varma klimat, men de anpassar sig väl till alla stadsmiljöer. De kännetecknas av sina blå ögon, snövita fjäderdräkt och ljusorange näbb och fötter.
Den italienska vita gåsen kännetecknas av sin långa hals, vingar och svans. Denna ras kännetecknas av sin harmoniska byggnad. Den italienska vita gåsen är en medelstor fågel. Vid 16 veckor når den en vikt på upp till 4 kg. Vid denna tidpunkt är gässen redo för slakt. Vuxna fåglar kan nå upp till 6 kg. Denna ras är populär för rökt kött, eftersom gäss inte tenderar att samla på sig överflödigt fett.
De lägger upp till 50 ägg per år, men ibland kan upp till 90 samlas in, eftersom rasen snabbt når könsmognad och börjar lägga ägg tidigt. Ägg kan samlas in två gånger om året. Omkring 90 % av alla ägg kläcks.
| Åldras | Vikt | Matning |
|---|---|---|
| 0-4 veckor | 1,2–1,8 kg | Startfoder (22 % protein) |
| 5–12 veckor | 2,5–3,5 kg | Groddfoder (18 % protein) |
| 13–16 veckor | 4–4,5 kg | Slagfoderblandning (16 % protein) |
| Vuxna | 5–6 kg | 120 g spannmål + grönsaker |
varav de flesta kan skryta med utmärkt hälsa.
Rasen är också populär för att tillverka leverpastej och skörda dun och fjädrar. Nackdelarna med denna ras inkluderar en fullständig brist på modersinstinkt. Det är osannolikt att uppföda denna ras utan en inkubator.
Legart av Danmark
Djur avlas ofta för sitt dun. En enda fågel kan producera upp till 0,5 kg dun per år.
Nedåtgående hämtningsschema
- Första klippningen: 12 månader
- Upprepade procedurer: var 6:e vecka
- Förberedelse: Tvätta och torka fjädern.
- Verktyg: vass sax
- Förvaring: i linnepåsar
Från 12 månaders ålder trimmas dunet, och proceduren upprepas var och en halv månad.
Legarden är en tillgiven och känslig fågel som kräver värme och god omvårdnad. Det är möjligt att ge fågeln en enhetlig kost året runt. Temperaturkraven kan också vara konsekventa.
Nackdelar med rasen: låg äggproduktion, minimal överlevnadsgrad för avkommor, behovet av att föda upp fåglar i en inkubator.
Guvernörens gäss
Detta är en ny ras som utvecklats genom att korsa italienska gäss och shadrinskgäss. Vuxna hanar når 4-5 kg levande vikt, medan honor når 3,5-4 kg. En höna lägger upp till 45 ägg per år. Guvernörsgäss är kända för sin utmärkta kläckbarhet och överlevnadsgrad – över 95 %.
| Indikator | Guvernörens | Genomsnitt per ras |
|---|---|---|
| Överlevnadsgrad för unga djur | 95–98 % | 75–85 % |
| Foderkonvertering | 3,2 kg/1 kg viktökning | 3,8–4,5 kg |
| Köttutbyte | 68–70 % | 62–65 % |
| Gödningsperiod | 4 månader | 5–6 månader |
Rasen har utmärkta äggproduktionsnivåer och hög köttkvalitet.
Kinesiska gäss
En populär ras som är uppskattad för sin höga äggproduktion. En enda gås kan lägga upp till 100 ägg per år.
Dessutom är kinesiska gäss uppskattade för sitt högkvalitativa kött. Att avla dem för köttets skull är dock inte särskilt lönsamt, eftersom en vuxen hane bara väger cirka 4-5 kg.
Rasens svagheter inkluderar en svag modersinstinkt och aggressivitet under äggläggningssäsongen. Noggrann övervakning är avgörande.
Mamut
En ras som hämtats från Danmark. Att odla dessa fåglar är lönsamt för deras kött; hanar kan väga över 13 kg, medan honor kan väga upp till 9 kg. En betydande fördel med dessa fåglar är deras goda äggproduktion – cirka 50 ägg per år. Gäss av denna ras har en god överlevnad och är motståndskraftiga. Nackdelar inkluderar en svag modersinstinkt och svårigheter att hantera avsaknaden av vatten.
Ural vita gäss
Denna fågel har ett starkt immunförsvar och tolererar olika väder- och klimatförhållanden väl, vilket förs vidare till dess avkomma. En hona lägger upp till 50 ägg per år, med en kläckningsgrad på över 80 %. Uralvita gäss är inte särskilt tunga, med vuxna gäss som når cirka 5-6 kg.
Shadrinsk-gäss
Det är svårt att kalla den här fågeln frosttålig, men det är viktigt att se till att golven i hönshuset är varma och torra. Den optimala temperaturen för denna ras är 18 grader Celsius. Ett kännetecken för denna fågel är dess anspråkslösa natur. Vid uppfödning av gäss fokuserar bönderna på köttproduktion, eftersom de väger runt 6 kg. Shadrinsk-gäss producerar utsökt och näringsrikt kött. Deras dun är mycket grovt och inte särskilt eftertraktat.
Shadrinskgåsens lever når 400 g, vilket är anledningen till att fåglarna är högt värderade bland uppfödare.
Tula fågel
Denna ras har en låg äggproduktion och gäss väger upp till 6 kg. Tulagäss är dock uppskattade för sina kampegenskaper. De är lätta att avla, eftersom de tål inte bara svår frost utan även intensiv värme. De tolererar alla förhållanden väl, men deras kost måste övervakas noggrant; övervikt kan få dem att förlora sin kampsportsform.
Kuban grå gäss
Denna ras utvecklades genom att korsa kinesiska gåsar och gorkygäss. Fågeln är inte så mycket uppskattad för sitt kött (en gås väger cirka 5-6 kg), utan för sin äggproduktion: en höna lägger upp till 90 ägg per år, varav cirka 85 % kläcks. Rasens fördel är dess höga överlevnadsgrad för kycklingar. Nackdelarna inkluderar bristande modersinstinkt och en ovilja att ruva ägg och föda upp kycklingar.
Linda
Lindagäss är uppskattade för sin snabba viktökning och når 7–8 kg. De blir könsmogna vid 8 månader. De är genomsnittliga äggproducerande, en höna lägger 45–80 ägg per år. Deras dun är också värdefullt.
Detta är en bra början för en blivande lantbrukare. Linda-rasen är känd för sitt låga behov av utfodring och underhåll, och sin förmåga att snabbt anpassa sig till olika väderförhållanden. Med enkel skötsel kan 100 % lönsamhet uppnås.
| Period | Diet | Norm |
|---|---|---|
| 0–3 veckor | Blandfoder PK-31 | 120 g/djur/dag |
| 4–8 veckor | Blandfoder PK-32 | 250 g/djur/dag |
| 9–16 veckor | Spannmålsblandning + grönsaker | 400 g/djur/dag |
| Vuxna | Spannmål + rotfrukter | 180 g/djur/dag |
För att säkerställa gässens välbefinnande är det viktigt att se till att deras vattenskålar alltid är välfyllda med vatten. Eftersom gäss föredrar ensamhet rekommenderas det att ge dem avskilda, skuggiga platser.
Beroende på syftet med gässuppfödningen – oavsett om det är för ägginsamling eller köttförsäljning – måste en fjäderfäuppfödare noggrant välja rätt ras. Det är dock viktigt att komma ihåg att endast korrekt skötsel kan producera högkvalitativt kött och stora ägg för försäljning.












