Toulousegäss – Huvudsakliga egenskaper och hållningsförhållanden

Toulousegäss är extremt populära bland jordbrukare världen över. Denna efterfrågan beror på den utmärkta smaken på deras kött och lever, samt deras låga underhållskrav och enkla skötsel.

Rasens ursprungshistoria

Toulousegäss har spridit sig över hela världen från Frankrike, där de har sitt ursprung. Med stor möda har uppfödare lyckats skapa en fantastisk fågel med utmärkt produktivitet. Samtidigt är de också mer kostnadseffektiva än nästan alla andra fåglar av sitt slag.

I många år har franska forskare korsat olika typer av gäss i hopp om att skapa en som skulle överträffa alla andra raser och vara efterfrågad och gynnad av herdar.

År senare lyckades de äntligen utveckla en sådan ras, som de kallade Toulouse-gässen. Den härstammar från två gåsraser, varav en var den vanliga grågåsen. Efter en tid började Toulouse-gäss spridas över Europa, Asien och Amerika. Så småningom dök Toulouse-gäss upp i Ryssland och blev snabbt den mest populära rasen bland jordbrukare.

Beskrivning och egenskaper hos Toulouse-gäss

Låt oss titta närmare på den här rasen för att förstå hur de skiljer sig från andra och varför de åtnjuter ökad uppmärksamhet och kärlek.

Utseende och fysik

Dessa fåglar har särpräglade egenskaper som gör dem svåra att förväxla med andra raser. Höga, tunga gäss har ljusa (unga) och mörkgrå (vuxna) färger. Det är också svårt att missa deras breda huvud, som slutar i en gul-orange näbb. Huvudet ser platt ut. Kroppen är massiv och bred. De har starka lemmar och en medelstor, lång hals.

Färgen kan variera. Det är inte ovanligt att benspetsarna bleknar från grått till svart. Detta kan ses på halsen och vingarna. Bruna individer dyker ibland upp – en mycket sällsynt art. De har till och med fått ett speciellt namn, "Buff-toulouse". Mycket få exempel har registrerats bland ryska bönder.

Gäss klassificeras också efter kroppstyp. Baserat på dessa parametrar är de vidare indelade i fyra grupper:

• Stora fettveck på kroppen, magen och en "plånbok" på halsen nära huvudet.
• Med en "plånbok", men utan feta veck.
• Utan "plånbok", men med ett stort fettveck i bukområdet.
• Ingen "plånbok" och inget fettveck.

Den första och andra gruppen av gäss är mindre framträdande. De är bofasta och har dålig fertilitet.

Viktindikatorer

Idag är de bland de tyngsta fåglarna. Detta beror på att människor specifikt valde ut endast de mäktigaste representanterna för arten – de som finns kvar idag. I genomsnitt är gåskarlar tyngre än gäss och väger upp till 9–11 kg, medan en vuxen gäss väger cirka 12 kg. Gäss, å andra sidan, är mindre – 2 till 4 kg lättare och väger 7–9 kg.

Gäss växer exceptionellt snabbt, vilket gör dem populära bland många bönder. De producerar mer kött och fett, och själva fettet ackumuleras snabbt eftersom rasen är stillasittande. Bönder utnyttjar detta genom att specialgöda dem.

Äggproduktion

Rasens äggproduktion är imponerande. Det beror på gåsens ålder. Under det första året kan hon lägga upp till 18-19 ägg. Under det andra året kan hon lägga 25 ägg. Under det tredje året kan hon lägga över 40 ägg. Äggen i sig är starka, massiva och med vita skal. De kan väga 200-250 g.

Gäss av denna ras har en dåligt utvecklad modersinstinkt och kan inte skydda sina ägg. Därför måste de läggas under gäss av andra raser när de lägger ägg för att ruva dem. Eller, om inga andra raser finns tillgängliga, lämna ägget i ruvkläckaren. Fertiliteten är låg; vid uppfödning av unga gäss befruktas ungefär hälften av äggen. Överlevnadsgraden är inte hög, i genomsnitt drygt hälften.

Funktioner av underhåll och odling

Värme och torrhet är det viktigaste i deras vård, eftersom gäss inte alls tål kalla temperaturer och bara överlever när gynnsamma förhållanden skapas.

Hur ska rummet vara?

Gäss är extremt värmeälskande, och kyla i rummet kommer att vara ett stort problem. Eliminera alla drag, sprickor och hål i väggarna som släpper in kyla. Den ideala temperaturen för att hålla dem är 20 grader Celsius. Luftfuktigheten bör inte vara för hög, vilket inte heller har en positiv effekt på dem – inte mer än 70 %.

Gäss har inte särskilt starka immunförsvar, så för att stärka dem behöver rummet rengöras dagligen och deras spillning tas bort. Golvet kan täckas med ett lager halm eller torv. Det senare alternativet är bättre, eftersom det absorberar nästan all fukt från golvet, men det måste hållas torrt hela tiden.

På vintern och vid kallt väder bör lagret vara djupt – minst 25 cm. Innan du lägger det, se till att det inte påskyndar tillväxten av bakterier och skadedjur. Använd lämpliga medel för att förhindra spridning av bakterier (släckt kalk). Om infektion redan har inträffat, använd ett avkok av kamomill, snöre och andra örter. Bada gässen i det varannan vecka.

Ett litet utrymme rekommenderas inte, och enligt beräkningar krävs 1,5 kvadratmeter utrymme per flock. Avsätt ytterligare en halv kvadratmeter för rummet, eftersom gäss växer mycket snabbt och behöver gott om utrymme. Det är lämpligt att ha flera rum i området där du håller dem. Högst 5-6 vuxna gäss bör hållas i ett och samma rum.

Vinterunderhåll

Under den kalla årstiden finns det en hög risk att bli sjuk. gåssjukdomar är mycket svårare än hos människor, så kosten måste vara rik på vitaminer och näringsämnen, organiska och mineraliska ämnen.

Ströet bör vara tjockare och varmare. Undvik fukt i rummet, precis som under de varmare månaderna. Övervaka temperaturen i rummet där gässen hålls. Kom ihåg att följa hygienreglerna: ta bort smuts och spillning från rummet en gång om dagen.

Promenader bör fortfarande vara en del av fåglarnas liv, men inte så länge som på sommaren och våren. Ta ut gässen en timme eller två åt gången – max. Innan du tar ut dem, sopa bort all snö, annars riskerar de frostskador och sjukdom. Håll ett öga på dem medan de går, eftersom rasens immunförsvar är svagt.

Promenader och vattenprocedurer

För att säkerställa korrekt utveckling och ett starkt immunförsvar behöver gäss promeneras dagligen, helst flera gånger om dagen. Tillgång till solljus och frisk luft är viktigt, och det är bäst att ha vatten i närheten.

Gäss av denna ras behöver vattnas tre gånger i veckan. Det finns fall där gäss inte behövde vatten alls, men i de flesta fall har vatten en positiv effekt på deras hälsa, om än inte signifikant.

Avel

Under äggläggningssäsongen är gåsen inaktiv. Denna period börjar i början av mars (slutet av februari), och gåsen ruvar ett nytt ägg en gång om dagen, vanligtvis på morgonen. Totalt läggs cirka 40 ägg per år.

Toulousegäss saknar helt modersinstinkt. De kan inte skydda, ta hand om eller ruva ägg. De gör absolut ingenting för att främja reproduktionen. I det här fallet kan två metoder hjälpa: antingen placera ägget under en gås av en annan ras, eller använda en ruvmaskin.

Inkubatormetoden är mer populär, eftersom den gör att äggen kläcks snabbare och i vissa fall till och med ökar fertilitetsgraden. Du kan också placera äggen under en gås av en annan ras. Även om detta kanske inte är snabbare, kommer det att göra det möjligt för dig att öka din gåspopulation mycket mer effektivt.

För gåsavel av denna ras är det värt att följa följande tips:

• Det är viktigt att upprätthålla de termiska förhållanden som är nödvändiga för att gässen ska kunna leva.
• Håll ständigt koll på gässen. Du måste hålla ett öga på dem och omedelbart placera de kläckta äggen på rätt plats – en inkubator eller en annan gås. Du kan också använda andra fåglar för detta ändamål; till exempel kycklingar är lämpliga.
• Stör inte inkubationsperioden genom att lämna äggen och gåsen ifred.
• Bra belysning i rummet, inkubator.
• Balanserat markbete för gäss.
• Ett speciellt foder som används för nya kycklingar.

Kycklingarna går upp i vikt mycket snabbt. Jämfört med sitt vuxna liv går de upp mer i vikt medan de fortfarande är kycklingar. Vid nio månader väger de 4 kg.

Efter födseln behöver de matas ofta – sju gånger om dagen. De bör endast få våtfoder. Hackade grönsaker är utmärkta. Detta fortsätter i sex veckor. Därefter matas de tre till fyra gånger om dagen och övergår sedan gradvis till vuxenfoder.

Från en veckas ålder kan du börja ta ut gässlingarna, men bara i varmt väder och under korta perioder – 30 minuter. Tiden utomhus ökar allt eftersom gässlingarna blir äldre. Efter en månad kan du låta gässlingarna vara nära en damm, men bara i varmt vatten – minst 17 grader Celsius.

Vad man ska mata gäss

Kosten bör vara varierad och näringsrik, korrekt sammansatt och lämplig för fåglarnas ålder. Inkludera vitaminrik och högkvalitativ mat i kosten, eftersom dessa kommer att påverka gåsens helhetsintryck.

Vuxen flock

Gäss äter vid två tillfällen: morgon och kväll. På morgonen äter de mycket mindre än på kvällen. Många föredrar att äta ute i hagen på morgonen.

Spannmål är de mest lämpliga grödorna för utfodring. Bland dem finns majs, vete och andra. Fåglar uppskattar också gärna grönsaker, särskilt kokta sådana.

Mängden mat är inte lika viktig som dess mineral- och vitamininnehåll. Var uppmärksam på dessa näringsfaktorer, eftersom de påverkar gåsens hälsa och köttets framtida smak.

Gäss bör alltid ha tillgång till rent vatten. Lika viktigt är en lämplig vattenkanna, som bör väljas utifrån den specifika artens egenskaper. Helst bör den vara avlång (eller rektangulär).

Gåsungar

Under den första menstruationen, efter förlossningen och de följande veckorna, mata gässlingarna Gåsungar behöver matas 7 till 8 gånger om dagen. Kosten bör vara rik på vitaminer och bestå av foder som är speciellt tillagat för gåsungar. Minska antalet matningar med 3 till 4 gånger för varje vecka som går.

Upp till en månads ålder kan du ge dem våta flingor, vetekli och kokta grönsaker. Unga fåglar uppskattar också kokta ägg med lite grönsaker. Efter 40-50 dagars ålder kan du gradvis introducera fullkorn (majs, vete) i deras kost.

Använd grönsaker i din kost varje dag – färska eller torkade.

Fördelar och nackdelar med Toulouse-rasen

De flesta bönder älskar rasen för dess många positiva egenskaper, inklusive:

Den beskrivna rasen har följande nackdelar:

Se videon nedan för en översikt över Toulouse-gåsrasen:

Recensioner

Toulousegäss är ett utmärkt val för alla jordbrukare med viss erfarenhet. Att hålla Toulousegäss kräver inte mycket ekonomisk investering eller uppmärksamhet.

Vanliga frågor