Att föda upp kalkoner för köttproduktion ger inte bara en hälsosam och näringsrik försörjning i hemmet, utan representerar också en lovande affärsmöjlighet. För de som precis har börjat med fjäderfäuppfödning, oavsett om det är för personlig konsumtion eller försäljning, är det viktigt att veta hur snabbt kalkoner växer för köttproduktion hemma.
Egenskaper hos kalkonkycklingar
Kalkonkycklingar har flera egenskaper som är viktiga för effektiv vård. Omedelbart efter kläckning är kycklingarna täckta av mjuka, fluffiga fjädrar. De behöver extra värme under de första veckorna i livet.
- ✓ Optimal temperatur under de första levnadsdagarna: 35–37 °C med en gradvis minskning med 3 °C varje vecka till 20 °C.
- ✓ Luftfuktigheten bör hållas på 60–70 % för att förebygga luftvägssjukdomar.

Kalkonhöns växer snabbt, och de första veckorna i livet är avgörande för korrekt utveckling. De når full mognad på relativt kort tid. De är aktiva och nyfikna. De utforskar sin omgivning, så det är viktigt att ge dem det utrymme de behöver för att utvecklas.
Normala värden
Viktökningsstandarder för kalkoner kan variera beroende på flera faktorer, inklusive ras, levnadsförhållanden, foderkvalitet och till och med avelsmål (kött, fjädrar, dun). Som en allmän vägledning kan följande indikatorer beaktas:
- De första 2-4 veckorna. Under denna period kan kalkonkycklingar gå upp cirka 0,5 till 1,5 kg i vikt, beroende på deras levnadsförhållanden, foderkvalitet och ras. Detta skede är avgörande för korrekt utveckling.
- Från 4:e till 12:e veckan. Under denna period accelererar tillväxten och kalkonhöns kan nå en vikt på 5 till 10 kg. Denna period kräver en mer avancerad kost som tar hänsyn till den växande kroppens behov.
- Från 12 veckor till slakt. Under veckorna före slakt kan kycklingar gå upp i vikt från cirka 10 till 25 kg eller ännu mer beroende på ras och avelsmål.
Dessa siffror är endast en riktlinje, och faktiska resultat kan variera. Optimal viktökning beror på många faktorer, inklusive foderkvalitet, optimala bostadsförhållanden, besättningens hälsa och mer.
Faktorer som påverkar Turkiets tillväxttakt
Gödningsperioden för kalkoner påverkas av flera viktiga faktorer. Följande faktorer påverkar tillväxttakten:
- ras (linje, korsning);
- utfodringstyp;
- förhållandena under frihetsberövandet;
- typ av foderblandningar;
- vaccination och förebyggande åtgärder.
Framgångsrik kalkongödning kräver en balans mellan ras, kvalitetsfoder, optimala bostadsförhållanden och systematisk vaccination, vilka tillsammans bidrar till maximal produktivitet och fåglarnas välfärd.
Viktökning per ras
Många faktorer påverkar kalkonavelns framgång, inklusive kvaliteten på kläckägg eller inköpta kalkonfjäderfän, kläckningsförhållanden och andra parametrar som väder, tidpunkt för fodertillförsel, kvaliteten på de preparat som används etc.
| Namn | Genomsnittlig vuxenvikt (kg) | Tillväxtperiod till slakt (veckor) | Utfodringskrav |
|---|---|---|---|
| Big 6 | 25 | 14 | Högproteinfoder |
| Hybridomvandlare | 20 | 15 | Balanserad mat |
| Vita bredbröstade kalkoner | 18 | 21 | Foderblandning med vitaminer |
| Monter 6 | 22 | 11 | Högproteinfoder |
Viktökning för Big 6 kalkonfjäderfän
Kalkoner ger störst nytta. Tillväxtnedgången börjar efter den 11:e veckan (för hanar, från den 14:e veckan), men foderintaget ökar mindre markant än för hanar. En liknande trend observeras hos andra raser.
Maximal vinst uppnås först innan den dagliga vinsten minskar. I detta fall är inte bara den totala slaktvikten viktig, utan även den procentuella avkastningen av dess enskilda delar.
Tabellen visar ungefärliga data:
Prives hybridkonverterare
Hybridkonverteraren är en nordkaukasisk korsning specialiserad på köttproduktion och har funnits i Ryska federationens statsregister sedan 2013. Hybrider uppvisar en minskning av den dagliga tillväxten efter 15 veckors gödning för hanar och 9 veckor för honor.
Tabellen visar ungefärliga data:
Viktökning hos vita bredbröstade kalkoner
Av den presenterade tabellen framgår det tydligt att den genomsnittliga subtypen av vita bredbröstade kalkoner överträffar även den tunga subtypen i tillväxttakt fram till den 21:a veckan.
Tabellen visar ungefärliga data:
Prives monter 6
Booth 6 är en produktiv engelsk korsning, specialiserad på köttproduktion och väl anpassad till en mängd olika förhållanden. Hos hankalkoner platåar den genomsnittliga dagliga viktökningen vid 11 veckor, medan detta sker hos honkalkoner vid 10 veckor.
Efter denna punkt minskar prestandan något, men foderförbrukningen ökar avsevärt. Att hålla hanar i mer än 24 veckor blir ekonomiskt ineffektivt. Vid denna tidpunkt är deras slaktvikt cirka 25 kg.
Tabellen visar ungefärliga data:
Viktökning hos andra kalkonraser
Nordkaukasiska och bronsbredbröstade kalkoner har visat goda resultat. Moskvaraser är mer lämpade för odling i den centrala delen av landet. De utmärker sig genom sin utmärkta anpassning till lokala klimatförhållanden, vilket gör dem lönsamma att avla.
Tabellen visar ungefärliga data:
Hur bestäms vikten?
Det finns flera metoder för att bestämma vikten på ett kalkonkropp. En enkel metod är att väga kalkonen med hjälp av en tionde- eller fjädervåg. När man använder en fjädervåg är det enklast att placera kalkonen i en speciell låda med huvudet nedåt.
Tiondevågar har fördelen att de kan väga flera kalkoner samtidigt. Om du inte har en våg kan du använda enkla metoder med lättillgängliga verktyg.
Kycklingar vägs ofta i en speciell ostdukspåse. Om en sådan påse inte finns tillgänglig kan kalkonen placeras i en strumpa eller påse, så länge det finns öppningar för fötter och huvud. Den exakta vikten av en vuxen eller ung kalkon kan endast bestämmas med hjälp av en elektronisk våg.
Varför går inte min kalkon upp i vikt?
Fördelarna och kostnadseffektiviteten med att hålla kalkoner härrör från deras snabba tillväxt. Ibland stöter fjäderfäuppfödare på problemet att deras fåglar inte går upp i vikt som förväntat. Vuxna kalkoner kan misslyckas med att gå upp i vikt av flera anledningar:
- Sjukdom. I sådana fall inkluderar medföljande symtom letargi, apati, brist på viktuppgång eller viktminskning.
- Underlåtenhet att följa hygienstandarder. Det är viktigt att hålla matare och vattenkrukor rena.
- En felaktigt balanserad kost. Brist på tillväxt kan bero på foder av låg kvalitet eller brist på viktiga mineraler och vitaminer.
- Brist på tillgång till vatten. Kalkoner bör alltid ha tillgång till rent dricksvatten, eftersom det spelar en viktig roll i deras tillväxt.
Undervikt kan bero på sjukdom eller dålig kost. För att förebygga sjukdom är det viktigt att upprätthålla renlighet och hygien, byta sängkläder regelbundet och desinficera utrustning och lokaler.
Att ta hand om kalkonhöns från de första dagarna i livet
Att ta hand om kalkonhöns från de allra första dagarna spelar en nyckelroll för deras hälsa och utveckling. Här är några viktiga aspekter av fågelvård:
- Värme och ljus. Kalkonhöns är mycket känsliga för kyla, så det är viktigt att ge dem en varm plats att bo på och bibehålla en optimal temperatur under de första veckorna av deras liv.
Använd en infraröd lampa eller andra värmekällor för att skapa en behaglig miljö. Se till att det finns tillräckligt med belysning för att uppmuntra aktivitet och en hälsosam utveckling. - Näring. Kalkonungar behöver högkvalitativ och balanserad näring. Specialfoderblandningar som innehåller alla nödvändiga näringsämnen kan användas.
- Ett mysigt bo. Se till att kycklingarna har ett torrt och rent bo. Använd torr halm eller sågspån. Håll boområdet rent genom att regelbundet ta bort avfall.
- Medicinsk vård. Genomför en grundlig medicinsk undersökning av kalkonkycklingar och övervaka deras allmänna tillstånd. Schemalägg vaccinationer och andra förebyggande åtgärder för att förhindra spridning av sjukdomar.
Genom att ge rätt miljö för tillväxt och utveckling kan du ge dina kalkoner den bästa starten i livet.
Hur man sätter upp ett hönshus?
Att bygga ett hönshus är nyckeln till att unga kycklingar utvecklas korrekt. Korrekt boende och utfodring är avgörande.
Grundläggande villkor för att hålla kalkonkycklingar
De grundläggande förutsättningarna för att hålla kalkonkycklingar spelar en viktig roll för deras hälsa och utveckling. Här är några viktiga punkter att tänka på:
- Renlighet och hygien. Regelbunden rengöring och desinfektion bidrar till att upprätthålla optimala hygienförhållanden.
- Fuktighets- och temperaturkontroll. Övervaka miljöförhållandena för att säkerställa optimala parametrar. Temperatur och luftfuktighet bör kontrolleras för att undvika överhettning eller överkylning.
- Undviker drag. Kalkoner är känsliga för drag. Se till att rummet är välisolerat och undvik direkt exponering för drag.
- Separation från vuxna. Unga kycklingar bör separeras från vuxna fåglar. Detta hjälper till att förhindra överföring av sjukdomar och skyddar ungarna från eventuella skador.
Regelbundna kontroller och, vid behov, veterinärvård är viktiga åtgärder för att förebygga sjukdomar och upprätthålla kalkonkycklingars hälsa.
Utfodringsregler
Korrekt utfodring av kalkonhöns spelar en nyckelroll för deras hälsa och normala tillväxt. Använd specialfoder som är framtaget för kalkonhöns. Det bör innehålla alla nödvändiga näringsämnen, vitaminer och mineraler.
Kost för kalkonkycklingar:
- 0–7 dagar. Ge kycklingarna startfoder varannan till var tredje timme. Ge dem kalkonpasta eller äggvitor de första dagarna.
- 7–14 dagar. Introducera gradvis spannmål (korn, majs, vete), färskt grönfoder (gräs, klöver) och blandfoder för tillväxt.
- 3-4 veckor. Fortsätt utfodra med foderblandningar och öka gradvis andelen spannmål i kosten.
- 4–6 veckor. Mata fåglarna med spannmål, färska grönsaker och grönsaker.
- 6 veckor och äldre. Under denna period kan kalkonkycklingar matas med spannmål, foderblandningar, färska grönsaker, örter och frukter.
Undvik övermatning och svält. Mata ungarna vid bestämda tider för att skapa en rutin.
Kalkonsjukdomar: behandling
Kalkonhöns är mottagliga för olika sjukdomar, och även tidigt i livet kan de drabbas av allvarliga sjukdomar. Låt oss utforska de vanligaste sjukdomarna hos kalkonhöns och diskutera behandlingsalternativ.
Newcastlesjukan
En virussjukdom hos unga kalkoner, kännetecknad av förlamning av extremiteter och nackförskjutning. Ett av de karakteristiska symtomen är uppkomsten av illaluktande diarré med en grönaktig eller grå nyans.
- ✓ Vid Newcastlesjuka: karakteristisk illaluktande diarré med en grönaktig eller grå nyans.
- ✓ Vid histomoniasis: blått huvud och orangegul avföring.
Histomoniasis
Histomoniasis uppstår oftast när kalkoner hålls i otillräckligt desinficerade anläggningar. Ett av de karakteristiska symtomen är blå missfärgning av kycklingarnas huvuden. Karakteristiska drag för sjukdomen inkluderar avföring av karakteristisk orangegul.
Respiratorisk mykoplasmos
Måttlig luftfuktighet är avgörande för kalkonkycklingar. Brott mot dessa krav, till exempel på grund av extremt låga eller höga temperaturer eller hög luftfuktighet i kalkonhuset, kan leda till utveckling av luftvägssjukdomar.
Karakteristiska symtom på mykoplasmos inkluderar svullnad och rodnad i ögonens slemhinnor, gradvis försämring av synen, medföljande fenomen som snor och tårar, viktminskning och i vissa fall dödsfall.
Paratyfus
Den farligaste infektionssjukdomen, som kan uppstå före en månads ålder, är paratyfoidfeber. Under denna period är immunförsvaret hos bräckliga barn ännu inte fullt utvecklat, vilket leder till en hög dödlighet på över 70 % av den totala befolkningen.
Symtom på en sjuk kyckling med paratyfoidfeber inkluderar en böjd hållning, en rufsig manke och hängande vingar. Fågeln minskar rörelseförmågan, har ett ökat behov av vatten och förlorar aptiten.
Pullorose
Tre veckor gamla kalkonhöns är mottagliga för en allvarlig infektion som kan överföras genom kontakt med redan infekterade kalkoner eller genom matare de använder. Pullorose manifesterar sig som lös, vit avföring med skumstrimlor och en obehaglig lukt som fastnar på fjädrarna i ventilationsområdet.
Aspergillos
Sjukdomen orsakas av mikromycetkontaminering i foder och manifesterar sig hos kalkonhöns med symtom som depression, andnöd och väsande andning. Sjukdomen kännetecknas av hög dödlighet under de första levnadsveckorna, särskilt hos bredbröstade raser.
Smittkoppor
Kopper är en av de farligaste och mest problematiska fjäderfäsjukdomarna, särskilt för kalkoner. Karakteristiska symtom inkluderar en kraftig minskning av aktivitet, aptitlöshet och förändringar i utseende (hängande vinghörn, rufsig fjäderdräkt och förlust av glans).
Inflammatoriska ögonsjukdomar
Ögonsjukdomar hos kalkonhöns kan orsakas av felaktig skötsel och dåliga levnadsförhållanden. Tecken på inflammatoriska ögonsjukdomar inkluderar:
- riklig tårproduktion;
- urladdning från ögonen med bildandet av purulenta streck på vävnaderna runt konjunktiva;
- uppkomsten av tumörer på huvudet och runt ögonen;
- Om infektionen sprider sig kan varig flytning från näsan uppstå;
- Unga djur kan ha svårt att gå upp i vikt, bli slöa och vägra att äta.
Diarre
Diarré hos kalkoner är ett tillstånd där tarmtömningarna är ovanligt frekventa, lösa och rikliga, vilket kan åtföljas av en förlust av energi och vätska från kroppen.
Maskar
Parasiter utgör ett allvarligt problem för jordbrukare eftersom deras första infektion i ett djurs kropp sker utan uppenbara symtom. Under den efterföljande aktiva infektionsfasen blir kycklingar sårbara för andra sjukdomar på grund av sitt försvagade immunförsvar.
Tecken på helmintangrepp inkluderar plötslig viktminskning, ett försvagat immunförsvar, ovanlig lös avföring och andnings- och matsmältningsproblem. Fenotiazin och piperazinsulfat används för att behandla hela besättningen när parasiter upptäcks.
Hård struma
Detta är en lömsk sjukdom som är lätt att få men svår att behandla. Dess främsta orsaker är dålig kosthållning, brist på viktiga näringsämnen, ett överskott av grovfoder och brist på fint grus, krita eller snäckskal.
Karakteristiska tecken på grödans härdning inkluderar en märkbar hårdhet vid palpering, fågelns slöhet och passivitet, en kraftig viktminskning och förekomsten av varig utsöndring från grödan.
Hypovitaminos
Dessa problem uppstår på grund av allvarliga brott mot utfodringsreglerna. Kalkonhöns behöver en viss nivå av aminosyror, mineraler och vitaminer i sitt foder. Behandling innebär att man använder ett komplett foder för kalkonhöns, lämpligt för deras ålder och ras.
Glidledssyndrom
Denna sjukdom, som orsakas av en allvarlig manganbrist hos fåglarna, leder till avslappning av ligamenten och förskjutning av ledytorna i förhållande till varandra. Kalkonhöns uppvisar följande symtom:
- viktminskning;
- leddeformation;
- svullnad av vävnaderna runt lederna.
Rakitis hos kalkoner
Detta tillstånd orsakas av brist på kalcium och vitamin D3, vilket är avgörande för effektivt kalciumupptag. Detta vitamin syntetiseras i huden under påverkan av ultravioletta strålar och utvinns från mat.
Förvrängd aptit
Unga kalkonkycklingar uppvisar onormalt beteende: de plockar varandras fjädrar, pickar i strö och andra oätliga föremål. Detta tillstånd orsakas av en obalans i kosten, särskilt brist på essentiella aminosyror och mineraler. Behandlingen innebär att kycklingarna byter till ett specialiserat foderblandat foder.
Förebyggande av sjukdomar hos kycklingar
Kalkonhöns, särskilt under sina första dagar i livet, är relativt svaga fåglar med ett underutvecklat immunförsvar. Detta faktum betonar behovet av förebyggande åtgärder för att minska risken för sjukdomar och säkerställa deras hälsa:
- Att upprätthålla renlighet i hönshuset är en prioritet. Regelbunden desinfektion var tredje månad hjälper till att förhindra spridning av infektioner.
- En viktig aspekt är att upprätthålla normala luftfuktighets- och temperaturförhållanden, samt att undvika drag, vilket kan leda till förkylningar hos unga kalkoner.
- Att separera unga kalkoner från vuxna kalkoner är nyckeln till att förhindra överföring av potentiella infektioner.
- Innan inflyttning i nya lokaler utförs en grundlig desinfektion, samt rengöring med rengöringsmedel.
Att regelbundet byta foder och ta bort eventuella rester före varje matning hjälper till att undvika hälsoproblem som förstoppning och magbesvär.
Hur bestämmer man könet på kycklingar och när betraktas de som vuxna?
Att könsbestämma kalkonkycklingar kan vara utmanande i ett tidigt skede, men med tiden blir vissa skillnader mer märkbara. Här är några metoder:
- Fjäderdräktens färg. Hos vissa kalkonraser har hanar och honor olika fjäderdräktsfärger, men detta drag kanske inte uppträder omedelbart.
- Vokala skillnader. Vid ungefär 4–6 veckors ålder börjar hanarna ge ifrån sig höga, distinkta ljud som kallas pip. Honorna förblir tystare vid denna ålder.
- Huvud- och halsegenskaper. Hanar kan utveckla uttalade "öron" på huvudet och längre halsar, särskilt när de mognar.
- Bröststorlek och form. Hos vuxna män kan bröstkorgen vara bredare och mer uttalad än hos kvinnor.
Datum för försäljning av kalkonkycklingar
Kalkonkycklingar finns till salu från tre veckors ålder. Vanligtvis erbjuds den första omgången kycklingar till försäljning, och kalkonmamman kan ruva en andra omgång under säsongen. Priset för en kyckling varierar från cirka 300 till 600 rubel, beroende på ras.
Kalkonhöns representerar en unik aspekt av fjäderfäuppfödning och kräver noggrann och kompetent vård. Att uppfostra unga fåglar från de första dagarna spelar en nyckelroll för fåglarnas hälsa, tillväxt och utveckling.

















