Bielefelder-kycklingar: riktlinjer för avel och skötsel

Fåglar av denna ras utmärks av sitt vackra utseende, förmåga att snabbt gå upp i vikt och förmåga att lägga ägg året runt. De har ett starkt immunförsvar, är motståndskraftiga mot kallt väder och är lätta att mata och ta hand om. Det finns dock några specifika överväganden gällande skötsel och avel av dessa fåglar, som vi kommer att diskutera nedan.

Lite historia

Bielefelder-hönsrasen utvecklades under andra hälften av 1900-talet av tyska bönder. Fågeln ställdes ut på jordbruksutställningen i Hannover som den tyska pollinerade hönan. Det var inte förrän 1980 som rasen officiellt erkändes under sitt nuvarande namn (uppkallad efter staden i Tyskland där fågeln föddes).

Raserna New Hampshire, Rhode Island och Welsummer användes för att utveckla rasen. Som ett resultat av deras framgångsrika arbete har uppfödare skapat en unik fjäderfäsort som kännetecknas av hög äggproduktion och högkvalitativt dietkött.

Artens egenskaper

Fågeln av denna ras utmärks främst av sitt utseende – storlek och färg:

• Hönor kännetecknas av tvåfärgade fjädrar: svart omväxlande med guld, brunt eller silver. Deras kroppar är långsträckta, och hönor har ett bredare bröstben än tuppar. De har breda axlar, medelstora vingar och täta, täta fjädrar.
• Uppfödare satte sig målet att producera en köttras, och de lyckades: Bielefelders producerar högkvalitativt kött, och en vuxen, med korrekt vård och näring, når en vikt på 4 till 5 kg.

Ett specifikt drag hos rasen är att kycklingarnas kön kan bestämmas redan under den första dagen efter kläckning.

Produktivitetsmässigt börjar honorna lägga ägg vid sex månaders ålder och producerar cirka 200 ägg per år, vart och ett med en vikt på 60–70 gram, i brunt skal. Deras produktivitet når sin topp under de första två till tre åren av livet, varefter deras produktivitet minskar.

Vissa fjäderfäuppfödare lägger till speciella näringstillskott i sina höns kost för att öka äggproduktionen, men detta rekommenderas absolut inte. Detta kommer snabbt att minska deras styrka och äggläggningsförmåga. Det är viktigt att följa rekommendationer för korrekt fjäderfäutfodring och skötsel från början.

Vilka är fördelarna med att avla denna ras?

Låt oss överväga vad som gör denna kycklingras så bra jämfört med andra representanter:

Hur man väljer rätt rasrepresentanter: urvalskriterier

Som nämnts ovan har Bielefelder-kycklingar ett utmärkande drag: från de första dagarna efter kläckning kan man skilja mellan hanar och honor genom färgen på deras dun. Hanar har ljus fjäderdräkt, med svarta ränder på ryggen och en ljus fläck i pannan. Framtida värpare har mörkare fjäderdräkt, med svarta eller mörka markeringar nära ögonen.

På så sätt kan du, när du köper kläckningsklara kycklingar från en inkubator, välja det antal hönor och tuppar som behövs baserat på deras utseende.

När du väljer individer, var uppmärksam på följande punkter:

• Om du vill köpa en fågel som redan kan lägga ägg, välj då individer som är minst sex månader gamla - Bielefelder-hönor lägger sina första ägg vid 7-8 månaders ålder.
• Var uppmärksam på fågelns fjädrars skick – de ska vara släta, glänsande och se friska ut. Kala fläckar på kroppen tyder på sjukdom eller dåliga levnadsförhållanden. Smuts och avföring under stjärten tyder på eventuella tarminfektioner.
• En frisk fågels kam och fläta har vanligtvis en fyllig röd färg. Blek hud indikerar fågelns höga ålder och dåliga blodcirkulation.
• Titta noga på fågelns näbb och fötter – de ska vara gula. Det ska inte finnas någon flytning runt ögonen.

Du kan lära dig hur friska Bielefelder-hundar ser ut vid 2,5 månaders ålder, deras vikt och storlek samt deras typiska beteende genom att titta på videon:

Krav för skötsel och tillsyn av fåglar

Det mest praktiska sättet att hålla höns är i ett enkelt hönshus. Om fåglarna hålls året runt bör konstruktionerna vara mer robusta. De bör på ett tillförlitligt sätt skydda fåglarna inte bara från plötsliga temperaturfluktuationer utan även från fiender (djur och fåglar), och de bör vara torra och tillräckligt ljusa. Om ett sådant hönshus är isolerat, kommer temperaturen i ett sådant rum att förbli stabil på minst 6 °C på vintern, när hönsen hålls på djupströ utan uppvärmning.

Du kan säkerställa en bekväm tillvaro för din fågel genom att observera ett antal villkor:

1. Platsen för att bygga hönshuset bör vara plan, med en lätt sydlig lutning för att säkerställa vattenavrinning. För att förhindra att grundvatten sipprar in i huset installeras dräneringsdiken upp till 50 cm breda runt det. Invändigt bör väggarna vara släta, med plywood eller gips. Dessa väggar är lättare att rengöra och desinficera.
2. Torv, sågspån, hyvlat spån, halm, löv och torr grov sand används som strömaterial.
   

   Använd strö i hönshuset: det eliminerar behovet av daglig borttagning av spillning och förstör patogener som orsakar vissa infektionssjukdomar.

3. På vintern, för att uppnå hög äggproduktion från värphöns, är det nödvändigt att använda artificiell belysning.
4. Var särskilt uppmärksam på isoleringen av tak, golv, brunnar och fönster, eftersom värmeförlusten på vintern huvudsakligen sker genom dem.
5. Med tanke på att Bielefelder är en stor fågel måste hönshuset och gångområdet vara rymliga så att hönsen kan röra sig fritt i området.
6. Hönshuset ska vara utrustat med matare, vattenburar och sittpinnar:
   • För våtfoder är det bäst att använda metallmatare, och för torrfoderblandningar, krita och grus, trämatare.
   • Vattenskålar är viktiga inomhus, eftersom dessa fjäderfän dricker mycket vatten. I genomsnitt dricker unga fåglar dubbelt så mycket vatten som de konsumerar foder, så vatten måste finnas tillgängligt hela tiden.
   • Sittplatser är ett måste i alla hönshus. Släthyvlade träklossar används för att bygga dem. Det är viktigt att installera sittplatserna så att deras höjd över ströet inte är mer än 50 cm, eftersom Bielefelder-höns är ganska stora och tunga.
   • En annan del av utrustningen i hönshuset är holkar, vilka underlättar äggplockning. Fåglarna behöver tränas att lägga ägg i holkar. Dessa holkar installeras direkt på sittpinnarna i en skuggad del av huset.
7. Innan fåglarna placeras i hönshuset måste rummet noggrant tvättas, rengöras och desinficeras. Före rengöring tvättas alla inre delar av konstruktionen – golv, utrustning och redskap – med en varm 1,5–2 % lösning av soda (150–200 gram soda per hink vatten). Asklut används för att rengöra matare och sittpinnar. För att förbereda det, lös upp 1 kg kaminaska i 5 liter vatten, koka sedan blandningen och späd ut den till hälften med vatten.
8. Ett solarium (voljär) är ett inhägnat område framför hönshuset där hönsen kan springa fritt. Detta område bör vara minst hälften så stort som det inhägnade utrymmet. Eftersom Bielefelder-höns är ganska stora bör inhägnaden vara tillräckligt rymlig. För att förhindra att hönsen rymmer från solariet och för att isolera dem från andra vilda fåglar installeras stängsel upp till 2,2 meter höga. Nät spänns över stängslet. Själva inhägnaden kan fyllas med sand och sås med fint gräs.

Vad och hur man matar fåglar korrekt

Med rätt utfodring lägger hönor ägg året runt och går upp avsevärt i vikt. Låt oss titta på några av detaljerna kring utfodring av fjäderfän:

1. Allt foder som ingår i en fågels kost är konventionellt uppdelat i kolhydrater, proteiner, vitaminer och mineraler. Detta bör även inkludera fullkorn, mjölblandningar och foder av vegetabiliskt, animaliskt och mineraliskt ursprung (se tabell):

2. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt mineralnäring av fjäderfäSåledes förbrukar en höna över 2 gram kalcium och 0,1 gram fosfor för att bilda skalet på ett ägg. Krita, skal, äggskal och kalksten är bra kalciumkällor.

3. Kosten för höns som producerar ägg för kläckning av ungar måste innehålla foder rikt på vitaminer och innehållande lättsmält, komplett protein.

4. En vuxen fågel genomgår ett årligt fjäderdräktsbyte, vilket vanligtvis börjar på sensommaren – tidig höst, och åtföljs av en försvagning av kroppen. Utfodring under ruggningsperioden Kosten bör vara mindre riklig än under äggläggningens topp, men varierad och kaloririk. Fåglar kan matas med fiskmjöl, kött- och benmjöl och färsk keso. De bör också ges skal, släckt kalk, krita, benmjöl, äggskal, samt morötter, pumpa, potatis, kål- och rödbetsblad samt baljväxter.

5. Fåglar äter bra mos som innehåller trädgårdsavfall – hackade fallna äpplen, päron och plommon, äppelpressrester etc.

Vanligtvis matas fågeln 3-4 gånger om dagen.Dricksvatten bör alltid finnas tillgängligt i hönshuset och voljären. En typisk daglig ranson för en fågel kan vara följande (i gram):

• spannmål (havre, korn, etc.) – 50;
• mjölblandning (havregryn, korn, vetekli) – 50;
• hömjöl – 10;
• saftigt foder (morötter, kålrot, rödbetor) – 30-50;
• torrt proteinfoder av animaliskt och vegetabiliskt ursprung (oljekakor, köttrester etc.) – 10–15;
• skal – 5;
• benmjöl – 2;
• salt – 0,5.

Avel och kläckning av unga kycklingar

Om du har bestämt dig för den här fjäderfärasen är det första du behöver bestämma var och hur du ska köpa kycklingarna. Det finns flera möjliga alternativ:

• Köp en ung kyckling – det är bäst att välja vuxna kycklingar som är 3–5 månader gamla, när de redan kan äta, gå och ibland till och med lägga ägg.
• Ta nykläckta kycklingar (från 1 dags ålder) - du kan hitta dem i specialbutiker, på fågelmarknaden eller från vänner.
• Om du redan har Bielefelder-hönor kan du mycket väl förvänta dig avkomma från dina hönor.
• Köp ett ägg och kläck kycklingarna själv i en inkubator.

Det bör noteras att Bielefelder-hönor är ovilliga att kläcka kycklingar, så för att vara på den säkra sidan är det bäst att ha en inkubator och en generator för den till hands.

Det rekommenderas att förvara färska ägg i upp till fem dagar innan de placeras i apparaten, varefter råmaterialet blir olämpligt för kläckning av fåglar.

Den optimala tiden för att lägga ägg i apparaten är tidig vår (februari-april). Kycklingar från en sådan kull växer och utvecklas på våren, när det finns gott om sol, färskt gräs och små insekter.

Det är särskilt viktigt att vara uppmärksam på utfodring av kycklingar:

• Under de första 3-5 dagarna matas kycklingarna med hårdkokta ägg eller färsk keso blandad med krossad majs, vete eller kokt hirs i förhållandet 1:3 eller 1:5.
• Från den tredje dagen av uppfödningen bör de ges färska grönsaker – nässlor, alfalfa och klöver. Grönsakerna hackas och tillsätts i fodermoset; kokta potatisar och rivna morötter kan också tillsättas.
• Fram till 10 dagars ålder matas kycklingar 5-6 gånger om dagen.

Allt eftersom kycklingarna blir äldre tillsätts skal, krita, krossade ben och mjöl i deras foder.

Regler för att hålla och ta hand om vuxna och unga djur

Förhållandena under vilka vuxna fåglar och unga individer hålls skiljer sig inte mycket åt.

Som en allmän regel behöver fåglar av denna ras en konstant källa till protein och kalcium för korrekt utveckling och stabil viktökning. Vuxna kycklingar är relativt opretentiösa ätare, men unga kycklingar (upp till 5-6 månader) behöver en varierad kost berikad med vitaminer och kalorier.

Kycklingar av denna ras bör hållas rena – inte bara på grund av deras intolerans mot smuts, utan även av hygieniska skäl. Övervaka skicket på fodret i foderautomaterna, dricksvattnet och ströet i hönshuset. Det senare kan lossas regelbundet för vuxna kycklingar, men det är bäst att byta det dagligen för kycklingar för att förhindra att deras fortfarande flygfärdiga kroppar drabbas av infektioner.

Förebyggande åtgärder för att förebygga sjukdomar

De flesta fjäderfäsjukdomar orsakas av felaktig inhysning eller utfodring. Det är viktigt att omedelbart upptäcka en sjuk fågel (aptitlöshet, slutna ögon, tung andning, haltande eller oförmåga att stå upp, eller kramper i armar och ben eller huvud). Om orsaken till sjukdomen inte kan fastställas bör en veterinär konsulteras.

Låt oss titta på några punkter gällande förebyggande av infektionssjukdomar, som främst sprids av fästingar och råttor:

• Fåglar bör köpas från gårdar där det inte finns några infektioner.
• Desinficera lokaler och utrustning i kombination med tillräcklig utfodring och höga sanitära och hygieniska förhållanden.
• Ströet i fjäderfähusen måste alltid vara torrt och rummet måste ventileras regelbundet.
• Följande ämnen och medel används som desinfektionsmedel: solljus, hög temperatur, nysläckt kalk, kaliumpermanganat och andra.

Som ni kan se är det ganska enkelt att avla och underhålla Bielefelder-kycklingar. Deras levnadsförhållanden och utfodringskrav skiljer sig inte mycket från vanliga kycklingar. En nybörjarfjäderfäuppfödare kommer inte att ha några problem med att föda upp dessa kycklingar, ta hänsyn till deras egenskaper och producera värdefullt kött och ägg.

Vanliga frågor