Welsummerkycklingar är en unik ras som väcker beundran inte bara bland bönder utan även bland vanliga människor utan koppling till fjäderfäuppfödning. Hönorna är mycket attraktiva, med mört kött och hög äggproduktion.
Rasens ursprungshistoria
Hönsrasen har sitt ursprung i byn Velsum i Holland och fick sitt namn efter själva byn. De första fågelraserna avlades från dorginka- och rapphönsfåglarna som levde i byn.
Efter en tid korsades de resulterande fåglarna med malaysiska kampfåglar. Dorkingarna gav welsumrarna sina stora ägg, medan malayanerna gav dem sin ovanliga fjäderfärg och mörka äggskal.
Uppfödare var rädda att det mörka skalet skulle bli ljusare med tiden, och för att fixa den mörka färgen korsade de kycklingar med Barnevelders Och RhodeöarnaÅr 1900 slutade uppfödare med korsningar och etablerade en rasstandard.
Dessa kycklingar har genomgått en stor utveckling under sin avel och har inte bara ett standardiserat utseende utan också en jämn produktivitet. Rasen är idealisk för de som bor i kalla områden, eftersom fåglarna tolererar frost utan problem.
Tio år efter Welsummer-kycklingens introduktion dök en mindre version av kycklingen, dvärgwelsummern, upp i en tysk stad. Dessa fåglar är lämpliga för avel i små områden. När det gäller levnadsförhållanden är dvärgwelsummern helt lika större fåglar – de är inte krävande vad gäller utrymme och kan leva i kallare klimat.
Hönor börjar lägga ägg redan vid fyra månaders ålder. Ägg från stora och dvärgrasiga raser smakar identiskt. Den enda skillnaden är äggstorleken.
Beskrivning och egenskaper hos Welsummer-kycklingar
När man först ser dessa kycklingar kanske man antar att de inte är renrasiga, att de förmodligen är oansenliga. Fåglarna saknar kam eller rufsiga ben. Fjäderfäuppfödare identifierar dock flera egenskaper som Welsummers bör ha.
Utseendet hos tuppar och hönor
| Namn | Vikt av en vuxen | Äggproduktion per år | Äggskalfärg |
|---|---|---|---|
| Welsummer | 3,5–4 kg | 180-200 | Ljusbrun |
| Dvärg Welsummer | Upp till 2 kg | 180-200 | Ljusbrun |
Hanar och honor skiljer sig inte mycket åt i färg, främst på grund av förekomsten av blandrasförfäder. Hönornas halsar är mörka, medan deras fjädrar är något ljusare, ibland till och med gyllene. Det svarta mönstret på deras fjäderdräkt framträder tydligt.
Vingarna och benen är ljusare än halsen, vilket påminner om ockra. Stjärten är mörk, oftast svart. Magen är något ljusare än ryggen, med små mörka fläckar. Hönan har inte en ljus färg; fjäderdräkten är enkel men lekfull.
Hanen är något mer distinkt än honan, med nästan svarta ben. Hans vingar och stjärt är täckta med gröna fjädrar. Hans hals och huvud är ljusbruna. Ett utmärkande drag är mönstret på hans bröstkorg, som ser ut som en ovanlig mosaik.
När det gäller fjäderdräkt har både hanar och honor gott om det. Den ligger dock för nära kroppen, vilket ger intrycket av att vara platt. Under fjädrarna finns det en generös mängd dun, så att fåglarna inte fryser på vintern.
Hönornas kropp är inte för stor, men solid. Både hönor och tuppar har välutvecklade muskler. Ryggen och bröstet är inte smala, och näbben är liten och gul. Kammen är röd, oansenlig, liten och sträcker sig inte längre än bakhuvudet. Hanarnas öronloppar är något större än honornas.
Karaktär
Welsummerkycklingar är enkla till utseendet, men deras temperament är ganska intressant. De har sina förfäder att tacka för sin karaktär. Till exempel, från kampfåglar, ärvde de en värdig, resonlig och något aggressiv natur.
Å andra sidan är värphöns godmodiga, de är inte rädda för människor, de älskar att kommunicera med dem, vissa fåglar kan hanteras, de är inte rädda för andra djur och de är lugna om nästan allt.
Produktivitet
Denna ras tillhör kött- och ägggruppen. En höna kan producera upp till 200 ägg per år. Dessa fåglar kan också födas upp för köttproduktion, eftersom de snabbt går upp i vikt och kan nå 3,5-4 kg.
Pubertet och äggproduktion
Rasens äggproduktion är inte särskilt rekordhög, men den imponerar ändå på många fjäderfäuppfödare. Varje år lägger en höna cirka 180 ägg, som vart och ett väger cirka 65 g. Detta är ett anmärkningsvärt resultat, särskilt med tanke på att fåglarna inte bara föds upp för ägg utan även för kött.
Skalet är ljusbrunt, men smaken är svår att säga definitivt. Det beror helt på vilket foder hönan äter.
Inkubationsinstinkten
Modersinstinkt är inneboende i renrasiga raser. Hybrider har förlorat den helt eller delvis. När det gäller Welsummer-hönan kan inte kläcka sina ungar. Detta beror på omfattande avel och korsningar av fåglar utan stamtavla. Welsummer-hönan har dock utmärkt produktivitet.
Bristen på ruvningsinstinkt är en betydande nackdel med rasen, men detta kan korrigeras genom att köpa en speciell inkubator eller använda en ruvhöna av en annan kycklingras.
Welsummerrasen kännetecknas av en hög fertilitetsgrad – cirka 95 %.
Rugning och avbrott i äggproduktionen
Rugning är normalt för kycklingar, och det finns ingen anledning att oroa sig. De fäller sina gamla fjädrar för nya. Denna process varar i ungefär två månader och sker årligen. Kycklingar lägger inte ägg på vintern.
Fåglar lever länge, men det rekommenderas inte att hålla dem i mer än två år. Efter denna ålder minskar äggproduktionen avsevärt och smaken på köttet försämras.
Underhåll och skötsel
Welsummer-kycklingar är vanliga i många länder runt om i världen. De är kända inte bara för sitt unika utseende utan också för sina låga underhållsbehov. Alla lantbrukare, även en nybörjare, kan föda upp unga fåglar. Welsummer-rasen ärvde från sina förfäder ett starkt immunförsvar och motståndskraft mot många farliga sjukdomar. De har också en lättsam natur. Standardlevnadsförhållanden är allt som krävs för att säkerställa en frisk och robust flock.
Krav för hönshuset
Hönshuset måste tillgodose fåglarnas behov fullt ut. Även om fåglarna inte är särskilt stora kräver de fortfarande en stor yta. Ungefär tre fåglar kan bo per kvadratmeter, och ju större hönshuset är, desto bättre har hönsen det. Bon för värphöns installeras också i hönshuset.
Om du behöver råd om hur du bygger ett hönshus själv, finns den här artikeln Här.
Drag och fukt är fåglarnas största fiender. Dessa bör elimineras i hönshuset. Täck golvet, även om det är av trä, med halm eller hö. Sågspån kan användas, men byt det regelbundet för att förhindra tillväxt av patogena bakterier.
Hönsgödsel innehåller ammoniak, så för att förhindra att det skadar fåglarna måste hönshuset ventileras. Ventilation är avgörande. Rummet måste vara utrustat med matare ochkycklingdrinkareDe behöver tvättas och rengöras regelbundet. Kassera eventuella matrester.
Läs artikeln om Hur man gör en kycklingmatare själv.
Förutom ett hönshus behöver fåglarna en löprunda. Det förbättrar inte bara deras hälsa genom att låta dem ströva omkring i frisk luft, utan det ger dem också en extra källa till färska grönsaker. Hönor utomhus söker föda på marknivå. Dessutom anses värphöns vara naturliga sanitetsarbetare som snabbt eliminerar skadedjur.
En höna lägger bara ägg bra om hon har tillräckligt med ljus. En del av det nödvändiga ljuset kan fås genom promenader utomhus, men ytterligare belysning i hönshuset och gården ger utmärkta resultat.
Häng in en liten rastgård med nät för att säkerställa att hönsen känner sig bekväma och trygga. Nätet bör vara cirka 1 meter högt, annars flyger fåglarna snabbt över staketet och attackerar området.
På en gård behöver fåglar tillgång till öppen mark så att de kan hitta maskar och andra insekter.
Ett tak är viktigt på gården för att skydda fåglarna från den stekande solen eller ösregn. Bygg uteplatsen på en upphöjd plattform, annars kommer avrinning att rinna in i den hela tiden. Om det inte finns något sådant område på tomten måste du lägga betong eller bygga ett trädäck på marken.
Skiffer, takpapp eller polykarbonat kan användas som tak. På den isolerade gården placeras vattenkrukor och matare, tillsammans med ett tråg fyllt med aska, sand och snäckor, vilket hjälper kycklingarna att ta hygieniska bad. På sommaren kan bon byggas på gården för fåglarna att lägga ägg i.
Näring
Welsumers kost skiljer sig inte särskilt mycket från andra fjäderfäns. Variationer i utfodring beror endast på hönornas ålder, årstid, avsedd användning och uppfödningsmetoder.
Under de första dagarna matas kycklingarna med kokta ägg blandade med semolina. På den tredje dagen efter födseln läggs fermenterade mjölkprodukter och spannmålsbaserat mos till deras kost. Kli, buljong, grönsaker, örter och mager keso tillsätts i maten.
Grönt bör utgöra cirka 35 % av den totala kosten, eftersom det innehåller viktiga mineraler och vitaminer. Kycklingar bör matas varannan timme (ungefär sex gånger om dagen), med antalet matningar minskat till fyra från den tionde dagen.
Vuxna kycklingar äter spannmål. De tycker om korn, vete, majs och hirs. Om fjäderfäuppfödaren inte har tillgång till ett utbud, komplettera deras kost med gräs, grönsaker och speciella näringstillskott.
- • Att tillsätta probiotika i dina kycklingars kost kan öka äggproduktionen med 10–15 % genom att förbättra matsmältningen och näringsupptaget.
- • Användningen av fermenterat foder ökar tillgången på vitaminer och mineraler, vilket är särskilt viktigt på vintern.
Fåglar äter också vått mos, så se till att det inte blir mat kvar i matarna. Om fåglarna inte har ätit upp sin måltid, ta bort behållaren från rummet, annars blandas maten med spillning och annat skräp.
Använd krita, benmjöl eller fiskmjöl som mineraltillskott. Vid uppfödning av köttproducerande fåglar, lägg till blandfoder i menyn och öka mängden foder. På sommaren utfodras vuxna höns två gånger om dagen; på vintern tre gånger om dagen.
Fortplantning
Hönor börjar lägga sina första ägg redan vid fyra månaders ålder. Tuppar och hönor når sin maxvikt vid ett års ålder. Det är då ägg bör väljas ut för avel.
Hönan kläcker inte sina ägg, så det är bäst att använda en annan ras eller en inkubator. Befruktningsgraden blir högre om äggen tas från en hel familj – en tupp och tio hönor.
- × Plötsliga temperaturfluktuationer i inkubatorn kan orsaka embryodöd. Temperaturen bör hållas stabilt på 37,5 °C.
- × Otillräcklig luftfuktighet i inkubatorn (mindre än 50 %) kan orsaka att skalet torkar ut och att embryona dör.
Vi rekommenderar att du läser artikeln om funktioner vid inkubation av kycklingägg.
Sjukdomar och deras förebyggande
Welsumer-hönsrasen är känd för sin starka immunitet. Förebyggande åtgärder är dock avgörande. Förebyggande åtgärder är enkla och de grundläggande reglerna är:
- Rengör hönshuset regelbundet, det ska vara rent och torrt.
- Se till att det finns ventilation och tillräckligt med belysning.
- Behandla all utrustning i rummet med en lösning av kaliumpermanganat och kalium.
- Tvätta hål i rummet med malationemulsion (1%).
De första symtomen på sjukdomen är förändringar i fjäderfärg, aptitlöshet, minskad produktivitet, viktökning och förändringar i färgen på spillning.
Uppfödning av kycklingar
Kycklingarna föds gula eller bruna. De utvecklas mycket snabbt och kräver en högkvalitativ kost kompletterad med vitaminer och mineraler. Överdriv dock inte med kosttillskott, eftersom för många vitaminer kan vara skadliga för kycklingarna.
- ✓ Den optimala temperaturen i hönshuset under de första dagarna i livet bör inte vara lägre än 30 °C, med en gradvis minskning med 2 °C varje vecka.
- ✓ Luftfuktigheten i kycklingrummet bör hållas mellan 60–70 % för att förhindra luftvägssjukdomar.
Vid 1,5 månaders ålder väger kycklingar cirka 0,7 kg.
Dessa fåglar har inga speciella krav, men grundläggande regler för deras uppfödning bör följas. Hönshuset bör vara så torrt som möjligt med utmärkt ventilation. Fåglar tolererar inte fukt och kyla. I kyla blir kycklingarna sjuka och dör.
Nyfödda behöver en ljusstyrka på över 40 lux. Allt eftersom de växer och utvecklas (från och med den tredje veckan) minskas lampans ljusstyrka till 10 lux.
Vuxna hönor behöver 10 lux belysning; om en flock inkluderar en tupp ökas denna nivå till 15 lux. Belysningssystemet ska fungera smidigt; att tända eller släcka lamporna tvärt rekommenderas inte.
Fördelar och nackdelar
Denna kycklingras har både fördelar och nackdelar. Dessa nyanser bör beaktas innan man avlar dessa fåglar.
Fördelar med Welsummer kycklingrasen:
- enkel vård;
- Avel kan utföras av en nybörjarbonde;
- kräver ingen speciell diet;
- hög fertilitet (mer än 90%);
- god överlevnadsgrad för unga djur;
- tidig mognad hos kycklingar;
- genomsnittlig äggproduktionshastighet;
- köttegenskaperna är på högsta nivå.
Nackdelar med Welsummer kycklingrasen:
- brist på modersinstinkt;
- den unga hanens egensinniga natur, i vissa fall leder deras beteende till skador på andra kycklingar;
- sällsynthet (det är mycket svårt att köpa en renrasig fågel).
Bondrecensioner av rasen Welsummer
Fåglarna är mycket graciösa med långa ben. Redan i tidig ålder börjar fåglarna visa sitt temperament. De har inte skadat någon och de äter bra. Även om tupparna ibland slåss med andra hanar, händer detta mycket sällan.
Welsummerhöns anses vara anspråkslösa och produktiva. De kan hållas på privat egendom. Renrasiga fåglar är extremt svåra att hitta idag.