Hur man odlar kycklingar hemma?

Ett av de mest populära områdena inom fjäderfäuppfödning är kycklingavel. Det ger möjlighet att producera högkvalitativa, inhemska produkter, som också kan säljas via en väletablerad marknad. För att säkerställa framgång är det avgörande att välja rätt kycklingras och behärska rätt uppfödningsteknik.

Att välja en ras

För hemavel väljer uppfödare ofta representanter för följande raser:

• KöttDe utmärker sig genom sin stora storlek och genomsnittliga äggproduktion. Honor av köttraser är erkända som bra avelshöns.
• ÄggDe är lätta – i genomsnitt upp till 2,5 kg – men är kända för sin höga äggproduktion. Bland deras nackdelar är att värphöns ofta är mottagliga för olika sjukdomar.
• Kött och äggDe är inte lika produktiva som äggläggande raser, men de är tyngre och är också utmärkta avelshöns. De kräver ingen särskild vård och är idealiska för hemmaavel, eftersom de har ett lugnt temperament och sällan är mottagliga för sjukdomar.

För att föda upp kycklingar hemma eller i din trädgård måste du först köpa kycklingar. För att göra detta är det bäst att omedelbart kontakta pålitliga leverantörer som säljer produktiva raser. De mest populära raserna listas nedan:

Det är bättre att köpa ett parti dagsgamla kycklingar från en fjäderfägård med en garanti för att boskapen är renrasig och frisk.

Hur många kycklingar behövs för att föröka sig?

Det optimala antalet höns på en gård beror på hur man håller kycklingar, av vilka det finns två:

• GolvAntalet fåglar beror på husets yta, eftersom högst fem fåglar kan hållas per kvadratmeter. Huset måste vara varmt (över 5-7°C), ljust och torrt, annars kan hönornas produktivitet bli lidande. Ordentlig plats för sittpinnar är också viktigt, med 20 cm utrymme per fågel avsatt på varje sittpinne. Sittpinnarna bör placeras på samma nivå.
• MobilVarje bur rymmer 5–7 fåglar. För att säkerställa befruktade ägg krävs en tupp i flocken.

Hur börjar jag föda upp kycklingar hemma? Ska jag bygga burar eller klara mig utan dem? Uppfödaren kommer att svara på dessa frågor i videon nedan:

Man tror att kycklingar i burar utvecklas, lägger ägg och går upp i vikt snabbare.

Organisering av häktningsplatsen

Innan du sätter upp ditt hönshus behöver du bestämma om du ska föda upp din flock säsongsvis eller året runt. På sommaren kan du helt enkelt tillhandahålla ett lätt skydd och en gård, medan det på vintern är bättre att bygga om ett uppvärmt ladugård eller bygga ett nytt hönshus. Läs vidare för att lära dig hur du bygger ditt eget hönshus.här.

När du bygger ett hönshus, tänk på följande rekommendationer:

• Väggarna bör vara minst 1,8 m höga och isoleras för att bibehålla en optimal temperatur på 15 °C. Kycklingar kan trivas bättre vid lägre temperaturer, men detta kan påverka deras produktivitet.
• Ett hönshus måste ha en grund – betong, tegel, pelarformad eller tunn. Ett golv, helst trä, måste läggas ovanpå. Om grunden är av betong måste den vara klädd med sågspån eller halm. För att förhindra att hönsen fryser bör golvets tjocklek vara mer än 10 cm.
• Hönshusets tak bör vara solitt och läckagefritt. Ett sadeltak är att föredra, eftersom det möjliggör ett loft för förvaring av hönsfoder, hö och diverse redskap.
• För att säkerställa tillräckligt med ljus i rummet bör minst ett fönster installeras, men ljuset från det bör inte lysa direkt på boet. En lampa bör också installeras, eftersom hönor föredrar starkt upplysta områden. Lampan bör placeras i skuggan för att minska brandrisken och hålla ljuskällan ren. Ljuset bör släckas på natten.
• Ett hönshus kan utrustas med ett enkelt ventilationssystem. För att göra detta, borra små hål i två motsatta väggar. Det ena ska vara placerat högst upp och det andra längst ner.
• Sittpinnar bör installeras djupt inne i hönshuset, med 30 cm mellanrum för varje kyckling. Avståndet mellan dem bör vara 35 cm och golvhöjden bör vara mer än 0,5 m. Träet som används för sittplatser bör skruvas ihop för att förhindra att kycklingarna skadas. Placera brickor mellan sittpinnarna för att samla upp spillning, vilket kommer att göra rengöringen av hönshuset mycket enklare i framtiden.
• Bon bör spikas fast i väggen nära sittpinnarna. De kan vara öppna eller stängda, men stängda är att föredra. Den optimala bostorleken är 30 x 40 cm. Klä det med halm och isolera med sågspån. För framtida bruk är det bäst att ta bort ägg från boet på morgonen.
• Installera vattenkåpor och matare i hönshuset, höj dem något över golvet för att minska ansamling av smuts, spillning och annat skräp. Rengör utrustningen minst en gång i veckan.
• Hönshuset bör rengöras och desinficeras minst två gånger om året. Golvet bör fyllas på med nytt halm eller sågspån allt eftersom det blir smutsigt.

En bonde delar med sig av sina erfarenheter av att föda upp kycklingar i följande video:

När du sätter upp ett hönshus, kom ihåg att det ska vara varmt, ljust och rent så att dess invånare känner sig trygga och inte upplever onödig stress. Detta hjälper dig att få ut det mesta av din hönsuppfödning.

Anordning av ett gångområde

Hönor som hålls i ett sommarhus behöver daglig motion, så det är lämpligt att skapa ett område nära hönshuset där de kan ströva fritt i bra väder. Det rekommenderas att varje höna får 2 kvadratmeter utomhusyta.

Gården bör vara inhägnad med nät för att förhindra att kycklingarna flyr och trampar på växterna i rabatten. Kedjelänkstaket är bäst för detta ändamål. Det är också en bra idé att bygga ett genomskinligt tak över gården för att skapa skugga på sommaren och ge skydd mot solen. För att säkerställa att de har enkel tillgång till mat och rent vatten bör flera matare och vattenkrukor placeras i gården.

Om du behöver råd om hur du gör din egen hönsmatare, då Den här artikeln kommer att vara användbart för dig.

Erfarna lantbrukare rekommenderar att man installerar en dörr i hönsgården för att förhindra att vilda djur och tama djur kommer in i hönshuset. På sommaren kan hönsgården lämnas öppen, eftersom det är då fåglarna ofta ger sig ut för frisk luft. På vintern bör hönsen inte springa längre än två timmar och är endast möjlig när temperaturen är minst -14 °C. Om det blir svår frost bör hönsen hållas i ett isolerat hönshus dygnet runt.

Att ta hand om kycklingar

Att hålla kycklingar anses vara en enkel sak, men för att framgångsrikt avla dem måste du beakta ett antal regler:

• För att kläcka kycklingar behöver du placera 5 till 10 hönor per tupp. Hönorna bör ruva äggen i 5 dagar. Därefter kan nya ägg läggas under dem.
• Om dina höns inte kläcks behöver du en inkubator, som du kan köpa i en butik eller tillverka själv. Med en sådan apparat kan du kläcka dina ungar på 28–29 dagar.
• Kycklingarna bör förvaras i en låda klädd med tidningar. För uppvärmning är det bäst att använda en glödlampa. Ett mer prisvärt alternativ är en behållare med varmt vatten insvept i tjockt tyg.
• Under de första dagarna i livet bör yngeln födas upp vid en temperatur på cirka 30 °C. Därefter kan denna sänkas till 20 °C.
• Kycklingar behöver matas med tre typer av foder: flytande gröt, torrfoder, hackade ägg och keso. Den senare kategorin förser kycklingarna med de proteiner som behövs för normal utveckling av deras matsmältningsmuskler och produktion av viktiga enzymer.
• Mosade spannmål bör utgöra basen i kycklingarnas kost under de första 10 dagarna, varefter torrfoder kan introduceras. Detta bör utgöra hälften av kycklingarnas dagliga ranson när de når två månaders ålder. Fullkorn bör endast introduceras efter en månad, eftersom de annars kan kvävas.
• Kartongburar bör alltid vara utrustade med rena vattenskålar. En liten mängd kaliumpermanganat kan tillsättas vattnet under en kort tid. Detta desinficerar kycklingarnas magar.
• Du kan flytta kycklingarna till huvudhönshuset vid tre veckors ålder. Vid den här tiden kan de matas med morötter, nässlor, kli, vete, grönt, krita eller skal. De kan övergå helt till vuxenfoder vid två månaders ålder.

Färsk mjölk bör inte ges till kycklingar, eftersom det stör matsmältningen och gör att fjädrarna klibbar ihop.

Särdrag hos avelshöns

Hemuppfödda ägg är överlägsna sina fabriksuppfödda motsvarigheter på ett antal sätt, inklusive näringsinnehåll, vikt och naturlig gulefärg. De kan säljas på marknader, privata återförsäljare eller mässor, förutsatt att de har veterinärintyg. För att starta ett sådant företag måste du föda upp värphöns, varav följande raser är kända för sin höga produktivitet och anpassningsförmåga:

• Kuchinskaja-jubileet;
• Livorno;
• Hisex;
• Loman Brown;
• Pusjkinskaja.

För mer information om bra värphöns, leta efterhär.

Det är bäst att köpa värphöns på våren. De bör vara mellan 3 och 4 månader gamla, eftersom unga fåglar börjar lägga ägg vid 5 månader. På så sätt kan du snabbt tjäna in kostnaden för att köpa och underhålla hönsen.

Villkoren för frihetsberövandet

För att avla värphöns hemma måste du ge dem lämpliga levnadsförhållanden:

• Temperaturen i hönshuset bör hållas vid +25°C. Alltför låga temperaturer är oacceptabla, eftersom detta minskar hönornas produktivitet.
• Belysningen bör vara både naturlig och artificiell. För naturligt ljus bör ett fönster och en ventil installeras i hönshuset, medan glödlampor bör installeras för artificiell belysning. Dagsljustiden bör vara från 6:00 till 19:00. Under de kallare månaderna kan detta förlängas med artificiell belysning.
• Bon måste installeras i hönshuset med en hastighet av 1 bo per 3-4 kycklingar. De bör placeras på en höjd av 0,5 m från golvet.
• Se till att det finns tillräckligt många matare och vattenkrukor i rummet för att förhindra att fåglarna kvävs eller slåss under matning och vattning. Sikta på detta: 10 cm per fågel.
• Håll hönshuset rent och ta bort spillning vid behov. Byt strö en eller två gånger i veckan och undvik att det blir fuktigt.
• Skapa ett avsett område där hönsen kan springa runt nära hönshuset. Detta kan göras genom att helt enkelt stängsla av området runt det med finmaskigt nät.

Man tror att 10-20 hönor kommer att känna sig bekväma i ett område på minst 2x3 m.

Behöver du en tupp?

När man introducerar värphöns i ett förberett hus undrar nybörjaruppfödare om de behöver lägga till tuppar. Detta är onödigt, eftersom äggproduktionen till och med ökar något utan tuppar. Men många fjäderfäuppfödare föredrar fortfarande att behålla hanar för att bibehålla flockstrukturen. Dessutom är obefruktade ägg olämpliga för inkubation.

För att hjälpa dig att bestämma vad du ska göra rekommenderar vi att du också läser artikeln om När behöver värphöns en tupp?.

Matning

Värphöns är lätta att utfodra, även om de kräver en hög mängd protein. För att uppnå detta måste deras kost innehålla följande:

• vete;
• foderblandning;
• fisk eller ben och kött och benmjöl.

De behöver också ökade mängder kalcium för att säkerställa att deras äggskal är tillräckligt hårda. Detta kan återställas genom att tillsätta speciella kosttillskott till deras foder. Dessa inkluderar:

• krita;
• krossade äggskal;
• krossade skal;
• jäst.

En gång i veckan bör kycklingar få salt för att förbättra matsmältningen och för att döda helminter (maskar).

De bör också matas med rotfrukter och örter regelbundet. De bästa tillskotten till foderblandningen är:

• morot;
• kål;
• zucchini;
• potatis;
• beta;
• nässla;
• rödbetor eller morotsblad;
• quinoa.

Det är viktigt att anpassa dina höns kost efter säsong. På hösten kan de matas med päron och äpplen, men på vintern bör andelen spannmål ökas och andelen rotfrukter minskas. Det är också viktigt att se till att det alltid finns rent vatten i vattenkrukorna. På vintern bör det skyddas från att frysa.

Du kan läsa om hur du gör dina egna vattenskålar för kycklingar och kycklingar i den här artikeln.

Hönor behöver matas 2–3 gånger om dagen. På morgonen bör de få proteinfoder som vete och kli, vid lunchtid mos och på kvällen spannmål. Det är viktigt att mata dem strikt vid de angivna tiderna, annars kan deras äggproduktion bli lidande.

Särdrag hos slaktkycklingavel

För kommersiell köttproduktion är slaktkycklingar, en selektiv köttras, det mest effektiva valet. De har en hög tillväxttakt, så de utvecklas kraftigt och går upp i vikt snabbt. Detta minskar foderkostnaderna jämfört med blandraser.

Uppfödare erbjuder en mängd olika korsade kycklingar som utvecklats genom att korsa köttraser. Följande slaktkycklingar är kända för sin höga produktivitet och köttkvalitet:

• ROSS 301;
• ROSS 708;
• Broiler-61;
• COBB 500.

Dessa raser bör köpas vid 10 dagars ålder. Välj aktiva kycklingar med ljusa ögon. Se till att deras magar är mjuka och spända, att deras dun är jämna och att deras vingar är tätt fästa vid kroppen.

avelsmetoder

Det finns två sätt att föda upp slaktkycklingar:

• IntensivDetta innebär att man köper in unga fåglar varje trimester. Det gör att man kan föda upp kycklingar året runt.
• OmfattandeBoskap köps in mellan vår och midsommar. De unga djuren föds upp till önskad storlek, slaktas sedan och säljs. Aveln börjar först följande säsong.

Oavsett avelsmetod kan det resulterande köttet säljas i privata butiker, marknader och mässor. Det är mer efterfrågat än fabriksuppfött fjäderfäkött eftersom det är mörare, mer smakrikt och utsökt. Dessutom anses detta kött inte bara vara kostvänligt utan också mer näringsrikt på grund av sitt höga proteininnehåll.

Villkoren för frihetsberövandet

Nyinköpta kycklingar kan hållas i lådor, men undvik överdriven trängsel. För att uppnå detta bör högst 15–20 kycklingar hållas per kvadratmeter. Den optimala temperaturen under de första 24 timmarna är 30 °C. Därefter kan den sänkas med 1–2 °C dagligen och avbrytas när temperaturen når 20–19 °C.

Efter några dagar i lådan kan kycklingarna flyttas till burar. Varje bur bör innehålla högst 20 individer. En annan metod för att föda upp slaktkycklingar är på golvet eller på strö, vilket kräver användning av sågspån, ved och barkströ. I detta fall måste följande regler följas:

• Strö 1 kg bränd kalk per kvadratmeter och strö sedan över sågspån i ett 10 cm lager.
• Skapa ventilation i rummet.
• Håll luftfuktigheten högst 65 %.

Gödning

Utfodring av slaktkycklingar kräver största möjliga uppmärksamhet, eftersom det avgör deras tillväxttakt. Fåglarnas kost bör anpassas efter deras mognad:

• Från 1:a till 3:e dagenMata kycklingarna med kokta ägg, mjölk och keso.
• Från dag 3 till dag 5Lägg till hackade färska örter (20 %), groddade spannmål (10 %) och gräsmjöl (5 g) till menyn.
• Från den 5:e dagenMineraler bör tillsättas i kosten med en mängd av 3 g per individ. De mest fördelaktiga tillskotten är benmjöl, krita och krossade skal.
• Från den 15:e dagenMenyn kan kompletteras med morötter och kokt kött. Den måste innehålla dessa produkter:
  • gröt;
  • hirs;
  • krossat vete;
  • majsgryn;
  • krossat korn.
• Från 3 veckors ålder20 % av foderblandningen måste ersättas med kokta potatisrötter.
• Från 2 månaders ålderProteinprodukter bör uteslutas från kosten och ersättas med örter.

För att säkerställa att kycklingar går upp i vikt aktivt utan att bli överviktiga är det också viktigt att strikt följa ett utfodringsschema. Under den första veckan bör de utfodras åtta gånger om dagen, sex gånger om dagen under den andra veckan och fyra gånger om dagen under den tredje och fjärde veckan. När de når en månads ålder kan de övergå till två måltider om dagen.

Kycklinguppfödning som företag

Många uppfödare föder upp kycklingar för ägg eller kött för försäljning. Verksamhetens detaljer beror på vilken typ av verksamhet det handlar om. Även om uppfödning av slaktkycklingar anses vara mer lönsamt än värphöns, kräver det också mer underhålls- och utfodringskostnader.

Vid avel av värphöns kan man göra vinster från den första månaden och fortsätta under de kommande sex månaderna, tills äggproduktionen minskar. En höna anses lägga ett ägg varannan dag. Hon börjar lägga ägg vid 4,5–5 månaders ålder, och hennes aktiva produktionsperiod varar i cirka sex månader, varefter hon behöver få nya inslag.

En liten gård kan hålla upp till 30 fåglar. Om man antar att marknadspriset för ett dussin ägg är 60 rubel, motsvarar detta 2 700 rubel per månad och 14 850 rubel för hela säsongen.

Att avla slaktkycklingar för köttproduktion kräver mer pengar, eftersom dessa fåglar kräver dyrare foder och förbättrade odlingsförhållanden. Dessutom är det viktigt att tänka på att i genomsnitt en tredjedel av ungfåglarna dör. Bland fördelarna är det värt att notera att slaktkycklingarna växer snabbt och går upp 50 g per dag. I genomsnitt når de sin maximala vikt inom 1,5–2 månader, men inte längre än 80 dagar.

En kycklings nettovikt efter slakt anses generellt vara 2 kg. Marknadspriset för fjäderfäkött är 250 rubel per kilogram. Därför kan en kyckling inbringa 500 rubel. Om en gård har 30 kycklingar är den potentiella vinsten cirka 15 000 rubel.

För mer information om kycklinguppfödning som företag, se videon nedan:

På en stor gård är det möjligt att avla värphöns och slaktkycklingar samtidigt, men de måste hållas i separata rum.

Med korrekt kycklinguppfödning kan vilken bonde som helst producera ägg och kött av högsta kvalitet. Dessutom kan sådana produkter framgångsrikt säljas i butiker, privata företag eller på mässor. För att säkerställa avfallsfri produktion kan fjäderfägödsel användas som trädgårdsgödsel. Från och med en liten verksamhet kan du gradvis få erfarenhet och öka omsättningen för denna verksamhet.

Vanliga frågor