Karamelnaya-päronet är uppkallat efter sin välkända karamellsmak, eftersom fruktköttet också har dessa toner, vilket gör det till en unik egenskap hos sorten. Kultivaren utvecklades vid Timiryazev Agriculture Academy i Moskva och är därför zonerad för Moskva-regionen och centrala Ryssland. Den kännetecknas av sitt låga underhåll, stabila avkastning och fuktälskande natur.
Beskrivning av karamellpäronet
Trädet anses vara medelstort och blir 3–4 meter högt. Kronan är pyramidal eller konisk i formen med medelstort bladverk. Denna sort producerar blandade frukter.
Kort beskrivning av frukter och smakegenskaper:
- dimensioner – liten, vikten av en frukt är maximalt 110 g;
- formulär - päronformad, regelbunden;
- hud – raffinerad och slät;
- skalfärg – ljusgul, men med en rodnad;
- pulpfärg – grädde;
- subkutana inneslutningar – i små mängder, inte starkt uttryckta;
- massa – saftig, finkornig typ med medeldensitet;
- smak - ljuv;
- arom – inte särskilt rik;
- presentation – på en hög nivå.
Huvudsakliga egenskaper
| Namn | Sjukdomsresistens | Hållbarhet för frukter | Bevattningskrav |
|---|---|---|---|
| Karamellpäron | Hög | Upp till 2 månader | Hög |
| Akademiskt päron | Genomsnitt | Upp till 1 månad | Genomsnitt |
| Päron Otradnenskaya | Hög | Upp till 1,5 månader | Genomsnitt |
| Chizhovskaya päron | Hög | Upp till 2 månader | Låg |
| Rymdpäron | Genomsnitt | Upp till 1 månad | Hög |
| Päron Rogneda | Hög | Upp till 1,5 månader | Genomsnitt |
| Lada-päron | Genomsnitt | Upp till 1 månad | Låg |
Karamellpäronet anses vara delvis självfertilt, så det kräver donatorplantor. Alla päronsorter som blommar samtidigt kan användas som pollinatörer. Till exempel Akademicheskaya, Otradnenskaya, Chizhovskaya, Kosmicheskaya, Rogneda eller Lada päron.
Huvudsakliga egenskaper:
| Produktivitet | Vid en hög nivå kan en planta ge 45 till 50 kg eller mer. |
| Brådskande | Fruktperioden börjar tidigt – redan under det tredje året efter plantering. |
| Mognadsperiod | Från slutet av juni till början av augusti. |
| Ändamål | Universell – frukterna används för att ätas i sin naturliga form, för att göra sylt, juice och kompott, frysas och torkas. |
| Hållbarhet | I rumstemperatur upp till 12 dagar, i källare/källare upp till 2 månader. |
| Resistens mot sjukdomar och skadedjur | På en hög nivå, under gynnsamma odlingsförhållanden och efterlevnad av jordbruksmetoder, utförs därför inte förebyggande besprutning. |
| Jordtyp | Dränerad, lös jord – lerjord, svartjord, sandjord. Jorden bör vara neutral eller svagt sur. |
Landningsregler
Denna solälskande päronsort planteras bäst på en sydvästvänd sida. För vårsådd är det bäst att plantera innan saven börjar blomma, och hålet bör förberedas på hösten.
- ✓ Grundvattnets djup bör vara minst 2,5 m för att förhindra röta i rotsystemet.
- ✓ Det optimala jordens pH-värde för karamelnayapäron är 6,0-6,5; om det avviker måste det justeras med kalk eller svavel.
Agronomer rekommenderar hösten för att plantera unga träd, eftersom detta gör att denna typ blir mer motståndskraftig mot kyla, sjukdomar och skadedjur, och även slår rot snabbare.
Andra funktioner:
- När du väljer en ung planta, var uppmärksam på dess ålder – ett eller två år. Var noga med att inspektera ympningen för att säkerställa att den är korrekt ympad, att den ovanjordiska delen är fri från defekter och att rötterna är starka med ett rent, ljust snitt.
- Plantans rötter bör blötläggas i 24 timmar i vatten eller en stimulerande lösning, till exempel Kornevin. Före plantering bör sidorötterna beskäras med 10-13 centimeter. Om det finns löv bör de tas bort och små grenar nära stammen bör förkortas.
- Ett ungt träd bör vara minst 75-80 centimeter högt.
- Plantering på en permanent plats innebär att man förbereder ett hål på 70x70 cm och en förberedd jordblandning. Matjorden bör blandas med cirka 9-10 kg humus eller kompost, 80-90 g nitrofosfat, 100-130 g flygaska, 55-60 g superfosfat och 25-35 g kaliumsalt.
- Efter att plantan placerats i planteringshålet, vattna den med cirka 9-10 liter vatten som stått stilla. När vattnet har absorberats, tillsätt resterande jord, komprimera den och vattna igen – den här gången med 20 liter vatten. Denna bevattningsmetod är typisk för ett litet antal päronträd.
- Det är nödvändigt att täcka jorden runt växten efter vattning och regelbundet ta bort ogräs runt plantan.
Skötselmetoder
Tillväxtreglering och skötsel tar tid under hela året: det är viktigt att hålla jorden lös, applicera gödselmedel i tid och regelbundet beskära och utföra förbehandlingar för att förebygga sjukdomar.
- • För unga träd, använd droppbevattning för att jämnt fukta rotzonen utan att övervattna.
- • Vuxna träd vattnas bäst med sprinklermetoden tidigt på morgonen för att simulera naturliga förhållanden.
Särdrag:
- Vattna en gång i veckan efter plantering. Denna sort kräver tillräcklig fukt – 10 till 20 liter per träd. Under de följande åren kan du öka mängden vatten, samtidigt som du minskar frekvensen till en eller två gånger i månaden.
- Skapa en grund grop runt stammen för att behålla fukten. För full vattning av vuxna träd rekommenderas att använda konstgjort regn.
- Glöm inte att luckra upp jorden efter vattning för ytterligare luftning.
- Gödsling bör ske regelbundet. Gödslingstips:
- Denna sort kräver inte mycket kväve, så den bör introduceras i begränsade mängder under loppet av 2-3 år;
- organiskt material tillsätts vart tredje år, med hänsyn till jordtypen;
- mineralgödselmedel krävs årligen;
- med början av kallt väder tillsätts mineralkomplex till jorden tillsammans med organiskt material;
- Träkol kan dessutom användas i en mängd av 250-350 g per planta, i kombination med att man luckrar upp stamområdet;
- Alla gödningsmedel bör appliceras försiktigt, utan att skada rotsystemet, och kan kombineras med vattning.
- Beskärning är en viktig del av tillväxten och utvecklingen av denna sort. Det är bäst att göra detta på våren. Trädet tolererar beskärning bra, förutsatt att temperaturen inte sjunker under -7-8 grader Celsius. Lämna selektivt bara huvudgrenarna på trädet och skär av de återstående stjälkarna. Applicera inte gödsel under denna period.
- Innan frosten börjar utförs höstbeskärning för att ta bort vissna grenar. Kronbeskärning utförs inte på vintern.
- × Undvik beskärning under perioden med aktiv savflöde (tidig vår) för att undvika att försvaga trädet.
- × Ta inte bort mer än 25 % av kronan åt gången för att undvika att stressa trädet.
Förberedelser inför vintern
Denna sort är köldtålig, men kräver skyddande skydd, särskilt för unga exemplar. Rekommendationer för övervintring:
- Det är nödvändigt att skydda bagageutrymmet med säckväv, kartong eller något annat material.
- Det är nödvändigt att behandla stammen från gnagare i förväg, med till exempel damm eller björktjära.
- Att använda halm i kombination med örter (malört, vallört) ger isolering och skyddar mot möss.
- Kanten på täckmaterialet fästs i marken till en höjd av 3-5 cm efter att hela trädet är täckt.
Dessa enkla steg hjälper till att skydda växten från frost tills växtsäsongen börjar.
Sjukdomar och skadedjur
Om odlingsreglerna bryts ökar risken för sådana problem:
- Fruktröta. Sjukdomen manifesterar sig som svarta fläckar på frukten, som gradvis sprider sig i hela trädet. Kontrollmetoder: Infekterad frukt avlägsnas och förstörs genom att behandla trädet med Bordeaux-vätska eller kopparsulfat.
- Stammenröta. Denna sjukdom är farlig för försvagade och åldrade träd. Barken blir mörkröd. Karamellbarken börjar torka ut. Kontrollmetoder: ta bort infekterade områden med en kniv, behandla med kopparsulfat och trädgårdsbeck.
- Mosaisk sjukdom. Detta är en allvarlig sjukdom. Bladen blir bleka och fläckar uppstår. Kontrollåtgärder inkluderar att fälla trädet, rycka upp rötterna och bränna dem för att förhindra infektion av andra grödor.
När ska man skörda och hur ska man förvara det?
Fruktskörden börjar tidigt på hösten. Noggrant plockade frukter placeras i lådor, varvade med papper. De förvaras på en sval, mörk plats i upp till två månader och kontrolleras regelbundet för tecken på röta.
Trädgårdsmästares recensioner av sorten
Karamelnaya-päronet överlever lätt Moskvas vintrar och anpassar sig snabbt till andra klimat. Det kännetecknas av utmärkt smak och motståndskraft mot alla ogynnsamma faktorer. Med rätt jordbruksmetoder kan det uppnå konsekvent höga avkastningar varje år.