Odla päronet Forest Beauty i din trädgård och dacha: sortens egenskaper och steg-för-steg-instruktioner

Lesnaya Krasavitsa-päronet är känt i hela det forna Sovjetunionen; det blev populärt för flera decennier sedan och är det fortfarande än idag. Detta beror på fruktens sötma och saftighet, dess enkla odling, dess transporterbarhet och dess goda hållbarhet. Förädlare utvecklar många nya sorter från Lesnaya Krasavitsa.

Historik över urval och zonindelning

Alldeles i början av 1800-talet upptäcktes ett träd med otroligt söt frukt i Belgiens skogar. Växten hade inget namn vid den tiden, så Châtillon (mannen som upptäckte päronen) började berätta för alla om sin upptäckt. Sortens spridning började när invånare i Alosta och omgivningarna började plantera päronfrön i sina fruktträdgårdar.

I slutet av 1800-talet hade *Skogsskönheten* blivit den mest populära sorten i Europa, och den anlände till Ryssland i början av 1900-talet. Den var zonerad för regionerna Nedre Volga och Nordkaukasien. Idag odlas växten aktivt i hela landet, men den finns oftast i Krasnodar kraj, Astrachan, Kalmykien, Volgograd och södra Sibirien.

Beskrivning av päronet Forest Beauty

Ursprungligen har trädet *Forest Beauty* en kolumnformad form, men med tiden blir det mer utbrett. Detta beror på vikten av det stora antalet frukter, som tynger ner de massiva grenarna.

Trädstruktur

• Spridning. Kronan är ganska spridd, har en pyramidform och medeldensitet.
• Mått på ett vuxet träd. Utan beskärning kan Forest Beauty-trädet nå en höjd av 7-10 m. Med korrekt och snabb beskärning kan det nå en höjd av cirka 5-6 m. Trädet växer sig högt i upp till 8 år, varefter tillväxten avtar.
• Trunk. Rak, grov vid beröring, grå till färgen.
• Flykter. Förtjockade, ibland välvda, grenar hänger ner, vilket tvingar trädgårdsmästare att använda stöd vid kraftig skörd. Barken har en rödaktig nyans.
• Grön massa. Bladverket är tätt och avlångt. Bladspetsen är spetsig och kanterna är fint tandade. Bladknopparna är små, silverfärgade och spetsiga.
• Blommor. De är små, vita med en rosa nyans. Foderbladen är halvöppna. Blomställningar kan vara solitära, men klasar är också vanliga. I det senare fallet innehåller en enda klase upp till 7-10 blommor.
  Pedunkeln är förkortad men stark, med förtjockningar på båda sidor.

Frukternas fysiska egenskaper

Forest Beauty är en medelfruktig sort, så den genomsnittliga vikten för ett päron är 140-200 g, men i de södra regionerna är det möjligt att odla frukter upp till 300 g. Detta påverkas också av jordens bördighet – ju bättre den är, desto större frukter.

Andra funktioner:

• frukten kännetecknas av sin avkortade äggform;
• tratt - smal;
• huden är slät med lätt grovhet;
• huden är tunn, men stark (spricker inte);
• färg - grön till en början, med en gulaktig nyans när den är tekniskt mogen, ibland med rödaktiga toner;
• subkutana prickar - grå, ibland bruna finns också;
• frökammaren är belägen i mitten, kännetecknas av liten storlek och en brun nyans;
• fröna är droppformade.

Kommersiella och konsumentmässiga egenskaper hos frukt

Forest Beauty-päron har ett vackert utseende – de är släta med en röd rodnad på sidan. Konsumenter och säljare uppskattar även denna sort för:

• Fruktköttet är så saftigt att när man biter i päronet rinner saften fritt. Färgen är ljusgul, ibland med krämiga toner.
• Köttets konsistens är mör men ändå lätt smörig. På grund av bristen på grynighet smälter det i munnen.
• Frukten avger en stark och behaglig arom, vanligtvis päronliknande.
  
• Smaken är rikligt söt, men inte kladdig, eftersom det finns en mycket lätt syrlighet. Detta päron anses vara en dessertsort.
• Näringsvärdet är högt. Fruktköttet och skalet innehåller fosfor, kalium, järn, magnesium, selen, jod och fluor. Den innehåller också många B-vitaminer.
• Kaloriinnehållet är mycket lågt – endast 47 kcal per 100 g, förutsatt full teknisk mognad. Omogna päron har ännu färre kalorier.

Insamling och användning av frukt

Om frukterna är avsedda för konsumtion inom 2–3 dagar bör de plockas när de är tekniskt mogna. Endast omogna frukter, när fruktköttet fortfarande är fast och grönt, används för transport. Den ungefärliga skördetiden är 10–15 dagar innan full mognad uppnåtts.

Skogens skönhet är universell – dess frukter används överallt:

• kompotter;
• konserverade päron;
• kanderade frukter;
• marmelad;
• juice;
• klistra;
• torkade frukter;
• tillsats till yoghurt etc.

För att bevara din skörd så länge som möjligt rekommenderar experter att följa dessa regler:

• plocka frukten försiktigt så att du inte river av stjälken – detta är viktigt, annars börjar frukten ruttna där den revs av;
• plocka inte frukt från marken om du planerar att förvara dem under lång tid;
• tvätta inte före förvaring;
• Se till att torka frukterna noggrant;
• förvara dem i trälådor;
• Placera frukterna mellan följande material:
  • papper;
  • sågspån.
• förvara frukterna vid en temperatur på +4 till +8 grader;
• Den optimala luftfuktighetsnivån är 85 %.

Hållbarheten i oförändrad form är 70-90 dagar.

Kännetecken för päronsorten Forest Beauty

Päronträdet anses vara mer krävande vad gäller odlingsförhållanden än till exempel äppelträdet. Dess rotsystem är mycket omfattande, så dess skott sträcker sig djupt ner i jorden och når grundvattnet. Denna förmåga gör att päronet bättre tolererar torrt väder.

Huvudparametrar

Forest Beauty, till skillnad från andra päronsorter, har följande egenskaper:

• Frostbeständighet. Trädet anses vinterhärdigt och klarar temperaturer ner till -45-50 grader Celsius, vilket är anledningen till att det odlas i Sibirien och Uralbergen. Om morgon- och nattfrost inträffar i april eller maj, kommer päronträdet lätt att överleva dem.
• Sjukdomsresistens. Skogsskönheten har måttlig immunitet mot olika infektioner, så det är viktigt att utföra förebyggande behandlingar snabbt. Trädet är särskilt känsligt för röta och skorv. Det är resistent mot mjöldagg och rost.
  I vissa fall uppstår kloros när det saknas järn i jorden.
• Fruktmognadsperioder. I varma klimat mognar frukterna i slutet av augusti; i kallare klimat, under september.
  
• Produktivitet. Trädgårdsorganisationer skördar 140-60 centner per hektar. På en privat tomt ger ett träd äldre än 35-40 år cirka 180-200 kg, medan ett ungt träd bara ger 30-80 kg.
  Under mycket gynnsamma förhållanden, särskilt på Krim, är det möjligt att skörda upp till 350-400 kg frukt.
• Självfertilitet. Sorten är delvis självfertil – endast 20 % självpollinerar, vilket är anledningen till att trädet kräver gynnsamma grannar.
• Pollinerande sorter. Optimala päronsorter för Forest Beauty:
  • Bere Dil;
  • Marianne;
  • Alexandrovskaja;
  • Bergamott Mlevevsky;
  • Citron;
  • Bra Louise;
  • Kärnfri;
  • Sommar Williams;
  • Bere Ligelya;
  • Clapps favorit;
  • Bere Bosk.
• Blomma. De första blommorna visas i april i söder och i slutet av maj i de norra regionerna. Det tar cirka 35-45 dagar för äggstockarna att bildas.

Allt om fruktsättning

Denna sort är långt ifrån tidigväxt, eftersom den första skörden bara kan skördas 5–9 år efter plantering, beroende på klimatförhållandena. Omedelbart efter att fruktsättningen börjar sakta ner trädets tillväxt och ägnar all sin energi åt frukten snarare än åt skott och bladverk.

Andra funktioner som är viktiga att känna till:

• Om trädet är friskt sker fruktsättningen årligen; om det finns sjukdomar eller om trädgårdsmästaren inte följer jordbruksmetoderna kan frukter observeras varannan säsong;
• Helmogna frukter faller av och går sönder när de blir mjuka.

Positiva och negativa egenskaper

Sedan Forest Beauty upptäcktes på 1800-talet anses den vara den mest studerade sorten. Baserat på denna forskning har följande positiva och negativa aspekter av denna sort identifierats:

Metoder för reproduktion

Skogsskönheten kan förökas på tre sätt: med frön, skott och sticklingar. Den första metoden används sällan. Detta beror på flera anledningar, inklusive den tid det tar att föröka sig och oförmågan att uppnå sortegenskaper på grund av pollinering av andra päronarter.

Rotskott

Rotskott placeras i trädets stam. Detta är den enklaste metoden, eftersom skotten redan har ett rotsystem. Huvudkravet är att päronträdsskott av ympat ursprung inte får användas för förökning.

Andra nyanser:

• eftersom skottens rotsystem fortfarande är svagt, är det på våren nödvändigt att först placera dem i växthusförhållanden under hela sommaren och plantera dem på hösten;
• av samma anledning är det viktigt att behandla rötterna med rotbildande stimulansmedel;
• separation från moderrötterna utförs innan vegetationen aktiveras;
• Du behöver inte klippa av skottet direkt, du kan bara trimma det och låta det vara så till hösten.

Hur utförs proceduren:

1. Välj några av de friskaste skotten från all tillväxt.
2. Gräv upp dem från alla håll.
3. Hugg med en yxa eller en vass spade.
4. Ta bort från marken.
5. Plantera den i en kruka och placera den i ett växthus.
6. På hösten, omplantera på vanligt sätt.

plantor

Denna teknik är den vanligaste, även om den har sina nackdelar: sticklingarna rotar sig först. Både gröna och vedartade skott kan användas. De förra skärs av innan savflödet börjar, medan de senare skärs av efter att ny tillväxt har bildats.

Sticklingar steg för steg:

1. Välj en stark skott.
2. Skär den från trädet i 45 graders vinkel. Det är bäst att använda en vass, desinficerad kniv för detta.
3. Behandla det skurna området på päronträdet med trädgårdsbeck.
4. Blötlägg den nedre delen av skottet i ett tillväxtstimulerande medel. Eller låt plantan stå i vatten i flera dagar, det vill säga tills rötter börjar bildas.
5. Plantera i öppen mark eller i en kruka med jordblandning.
6. Täck med plastfilm i 4 månader. Ta bort locket dagligen under dagtid.
7. Ta bort filmen och transplantera den i öppen mark efter ytterligare 3 månader.

Plantera päronträdet Forest Beauty

Forest Beauty planteras med traditionell metod, så det finns inga speciella krav. Trädet är känt för sin goda överlevnad; det viktigaste är att ge bördig jord och bibehålla rätt avstånd mellan plantorna.

Deadlines

Tidpunkten för plantering av plantor beror direkt på landets klimatzon och väderförhållanden, som förändras årligen. Därför är det viktigare att fokusera på vädret:

• På våren är det lämpligt att utföra planteringsarbetet efter att lufttemperaturen har stabiliserats på 10-15 grader; när det gäller Forest Beauty är mindre återkommande frost tillåtna;
• På hösten behöver du plantera en och en halv till två månader före frost så att rotsystemet hinner slå rot.

Hur man väljer och förbereder en planta?

Planteringsmaterialet måste vara av hög kvalitet – detta krav gäller absolut alla grödor. Forest Beauty-plantorna bör vara mellan 2 och 3 år gamla. Andra indikatorer på en bra buske:

• frånvaro av drabbade och torkade områden;
• utvecklat rotsystem med "levande" skott;
• närvaron av den första grennivån;
• knopparna ska inte skalas av;
• planthöjd – minst 1 m, högst 2 m.

Omedelbart före plantering är det viktigt att förbereda plantan, vilket säkerställer snabb rotning och anpassning till nya förhållanden.

Hur man gör det:

1. Trimma eventuella alltför långa rotskott. Deras längd bör variera mellan 20 och 30 cm, beroende på växtens ålder.
2. Forma grenarna ovan marken. För att göra detta, beskär grenarna lätt och täck omedelbart de avskurna områdena med trädgårdsbeck.
3. Blötlägg rötterna i rumstempererat vatten i 24 timmar. Detta kommer att återuppliva dem.
4. För att påskynda rotsystemets tillväxt, blötlägg i valfri tillväxtstimulator.
5. Ta upp trädet ur vätskan och inspektera det igen. Om du planterar på hösten, ta bort den nedre delen av bladverket och lämna bara toppen.

Om rotsystemet är slutet, bryt inte upp rotklumpen; plantera sticklingen direkt i jorden och bilda endast den ovanjordiska delen.

Landningsplats

Skogsskönheten föredrar lätt, bördig lerjord eller sandjord. Om jorden är tät behöver du luckra den med flodsand, torv, perlit eller ruttnat träspån.

Webbplatsen måste uppfylla följande krav:

• Belysning är en viktig indikator; om du planterar i skuggan kommer frukterna inte att få sötma och saftighet;
• grundvattennivå – inte mindre än 3–4 m från jordytan;
• träd måste ventileras;
• Det rekommenderas inte att plantera den bredvid högre trädgårdsväxter.

För att skydda grödan från kalla vindar och drag i de norra regionerna, plantera Forest Beauty på södra sidan i förhållande till byggnader och staket.

Hur förbereder man jorden och planteringshålet?

Jorden för denna sort måste vara bördig, så tillsätt gödselmedel när du förbereder planteringshålet. Planteringshålet bör vara 1-1,2 m djupt och 0,6 till 0,8 m i diameter. Gödselalternativ för ett hål:

• jord grävd från ett hål, 15-20 kg kompost, samma mängd sand (för tung jord), 3 msk kaliumsulfat;
• Blanda den utgrävda jorden, ruttnad gödsel och sand i lika stora proportioner, tillsätt 100 g kaliumsulfat och 200 g superfosfat.

Blanda alla ingredienser noggrant, häll tillbaka dem i hålet, täck med plastfolie och låt stå i en vecka. Placera den återstående jorden bredvid planteringshålet och täck det med plastfolie.

Avstånd mellan träd

Avståndet mellan planteringar bör vara minst 3 meter, helst cirka 5 meter. Samma avstånd bör hållas mellan träd i samma rad och mellan rader. Om andra grödor, såsom grönsaker eller bär, odlas i närheten, bör de placeras med 2-3 meters mellanrum.

Steg-för-steg-instruktioner för att plantera en planta

När jorden har lagt sig i planteringshålet kan du fortsätta med planteringen. Så här gör du korrekt:

1. Ta bort plastskyddet. Använd en spade eller högaffel för att luckra upp jordblandningen. Ta bort 1/3 av den totala massan.
2. Bilda en kulle om plantorna har ett öppet rotsystem (dvs. utan rotklump). Placera trädet i mitten av kullen så att rötterna sprids ut längs sluttningen. För att hjälpa busken att positionera, använd en gungande rörelse medan du håller stammen med ena handen.
3. Rotkragen ska vara ovanför marknivå (ympplatsen ska vara 5 cm ovanför jorden efter att hålet är helt fyllt med jord). Om detta inte görs kommer trädets övre lager att torka ut, vilket fördröjer fruktsättningen.
   
4. Täck rotsystemet med jord. När du tillsätter jord, komprimera blandningen för att säkerställa att det inte finns några tomma utrymmen.
5. Vattna växterna med fritt vatten. Ett hål kräver 30 liter vätska. Sätt in en stödpåle nära stammen och knyt fast trädet.
6. Täck trädstammen med kompost. Använd sågspån, träspån, grangrenar, löv, halm eller gräs.

Skötsel av Forest Beauty-päronet

Skötselrutiner hjälper till att hålla trädet friskt, stärka dess immunförsvar, förebygga sjukdomar och ge en riklig skörd av stora, smakrika frukter. Så försumma inte dessa jordbruksmetoder.

Vattning

Även om *Forest Beauty* anses vara torktålig är det fortfarande viktigt att vattna trädet. Den optimala metoden är sprinklerbevattning, med hjälp av sprinklermunstycken installerade nära trädets stam. Om dessa inte är tillgängliga är det möjligt att vattna med en vattenkanna.

Bevattningsregler:

• Under växtsäsongen under det första levnadsåret, tillsätt 10-20 liter vatten 4 gånger i månaden;
• efter 2 år räcker det att hälla i 20-30 liter vätska 1-2 gånger i månaden, beroende på vädret;
• i början av augusti upphör bevattningen av jorden;
• en månad före den första frosten, tillsätt 70 till 90 liter vatten under ett vuxet träd - den här metoden kallas fuktbevattning;
• Täck över bagageutrymmet med barkmaterial efter varje vattning;
• Vattnet ska endast vara sedimenterat, inte kranvatten eller iskallt vatten.

Gödselmedel

Ingen ytterligare gödsel behövs under det första året efter plantering, men det är viktigt året därpå. Gödsla Forest Beauty-trädet fem gånger per säsong:

• Omedelbart efter uppvaknandet (mars-april), tillsätt organiskt material till trädets stamcirkel. 2 till 2,5 kg ruttnad gödsel eller humus behövs per kvadratmeter. Du kan applicera det antingen torrt eller flytande. Om du använder flytande, tillsätt en lika stor mängd vatten till blandningen.
• Under blomningen behövs salpeter. Använd 30 g salpeter per kvadratmeter och blanda det med vatten i förhållandet 1:50.
• Efter blomningen krävs 30 liter azophoska-lösning (förhållandet mellan koncentrat och vatten är 1:200).
• Under fruktbildningen (runt mitten av juni) utförs bladgödsling. För detta, använd något av följande:
  • ammofos;
  • nitroammofos;
  • nitrofos;
  • asklösning (200 g aska per 10 liter kokande vatten).
• Före övervintringen (sista dagarna i september eller första dagarna i oktober), gödsla med ett av följande alternativ:
  • superfosfat – 20 g, kaliumklorid – 10 g, vatten – 10 l;
  • träaska – 600 g, superfosfat – 50 g, urea – 15 g, ammoniumnitrat – 20 g, vatten – 10 l;
  • träkol – gräv ner till ett djup av cirka 10 cm (150–200 g träkol per kvm).

För att förhindra att den gröna delen av trädet och rötterna bränns, vattna växten efter varje gödsling – minst 10 liter vatten.

Att ta hand om trädstammscirkeln

Detta är en obligatorisk procedur som mättar rotsystemet med syre, som sedan överförs till den ovanjordiska delen på cellnivå. Resultatet är god tillväxt och utveckling av gröna bladverk, rötter och frukter. Vad man ska göra 1-2 gånger i månaden:

• lossa jorden i området nära stammen;
• rensa ut ogräset;
• täck jorden med mulch;
• Ta bort rotskott omedelbart, men om du planerar att föröka sorten med dem, lämna flera skott.

Kronbildning och beskärning

Detta är ett nödvändigt förfarande som reglerar trädets tillväxt och utveckling, skyddar växten från sjukdomar och skadedjur, ökar antalet frukter och förbättrar fruktens kvalitet.

Trimning Det utförs två gånger om året – på våren och sommaren. Vad beskärs:

• torkade grenar;
• drabbade områden;
• grenar som växer åt fel håll.

Forma kronan en gång om året. Så här gör du:

• under planteringsåret - närmare hösten, skär av stammen med 50 cm;
• under det andra levnadsåret, bilda skelettet - det ska finnas 4-5 starka grenar kvar som sträcker sig åt sidan i en vinkel på 45-50 grader från huvudstammen (ta bort allt annat);
• Därefter förkortas: skelettgrenarna med 1/4, den centrala grenen med 25-35 cm högre.

Föryngring

Denna skogsskönhet kräver föryngringsbehandlingar, särskilt efter 7–10 års ålder. Föryngringsperioden är lätt att fastställa: tillväxten saktar kraftigt och avkastningen minskar. Det finns två typer av beskärning:

• lätt – de huvudsakliga grenarna som är riktade åt sidan tas bort, ända ner till grenarna på sidan;
• stark – alla försvagade delar av grenar som inte producerar tillväxt skärs av.

Hur förbereder man ett träd för vintern?

Skogsskönheten påverkas inte av frost, så det är ingen idé att slå in den. Innan den övervintrar behöver trädet dock skyddas från gnagare. Detta kan göras på två sätt:

• linda in stammen med nylontyg, täck den med grangrenar eller linda in den med glasull;
• Behandla stammen och den nedre grennivån med en lösning av 8 liter vatten, 200 g kopparsulfat, 1 kg hönsgödsel och 1 kg kalk.

Hur uppnår man högre avkastning?

För att maximera din årliga skörd, följ noggrant alla jordbruksmetoder. Det har noterats att de mest produktiva grenarna är de som är fyra år gamla. Här är vad du kan göra för att öka din avkastning:

• plantera pollinerande sorter i närheten;
• förtjocka inte kronan - beskär grenarna i tid och forma trädet;
• genomföra förebyggande behandling mot sjukdomar och insekter;
• Lämna aldrig fallna päron och löv på marken - detta framkallar sjukdomar.

Skydd mot sjukdomar och skadedjur

Med rätt skötsel drabbar sjukdomar sällan skogsskönheten, men de förekommer. Vilka sjukdomar är möjliga och hur man behandlar dem:

• Sårskorpa. Tecken på detta inkluderar bildandet av en sammetslen svart beläggning på bladverket och grå fläckar på frukten. Det rekommenderas att behandla växten två gånger (vid knoppbrytning och efter blomning) med en 0,5 % kopparoxikloridlösning.
• Mjöldagg. Symtom inkluderar vitaktig beläggning, vissnande gröna bladverk, gulfärgning av bladen och bladfall. Använd Thiovit Jet eller Rovral enligt anvisningarna.
• Rost. Orangebruna fläckar uppstår på bladverket, bladen faller av och frukterna blir mindre. Behandling innebär att man använder en 1% Bordeaux-vätska. Spraya först före blomningen, sedan efter och igen efter 15 dagar.
• Fruktröta. Frukterna är täckta med bruna, ruttna fläckar. Behandla med Oxychom omedelbart efter blomning eller om sjukdomen är närvarande (20 g produkt per 10 liter vatten).
• Eventuella skadedjur. Oftast är det olika fjärilar, bladlöss och kodlingmalar. Bordeauxvätska (3%) och urealösning (3%) är lämpliga för sprutning. Behandlingsfrekvensen är två gånger i månaden.

Recensioner av Forest Beauty-päronet

Forest Beauty är en ledande päronsort bland många päronsorter och producerar måttligt stora, mycket söta och saftiga frukter, och trädet kräver lite skötsel. För att uppnå en avkastning som matchar sortens egenskaper, plantera, sköta och skörda frukten i tid.

Vanliga frågor