Plantera och odla Klappas favoritpäron

Päronsorten Lyubimitsa Klappa utvecklades för över 150 år sedan och har blivit populär bland både amatör- och professionella trädgårdsmästare. Den kännetecknas av utmärkt smak, hyfsad avkastning och enkel odling. Denna amerikanska sort är ett medelstort träd med en livslängd på 50-55 år.

Historik över urval och zonindelning

År 1860 introducerade förädlaren Clapp en ny päronsort i USA (Massachusetts). Den odlades från frö från Forest Beauty (föräldrasorten) och Williams (pollineraren, även känd som Summer Duchess). Clapp själv döpte den till Clapp's Favorite, men den döptes senare om till Favorite.

Sorten anlände till Ryssland i mitten av förra seklet, vilket ledde till dess officiella registrering i Ryska federationens statsregister 1947. "Klapps favorit" zonerades i tre regioner:

• Nedre Volga;
• Nordkaukasisk;
• Nordväst.

Sorten har också spridit sig till grannländerna – Ukraina, Vitryssland, Moldavien, Baltikum och Centralasien.

Beskrivning av Klappa Favoritpäron

Även om trädet klassificeras som en medelstor sort, finns även höga exemplar, särskilt i landets södra regioner, där förhållandena är särskilt gynnsamma för päron. Clapps favorit har särpräglade egenskaper som gör den lätt att känna igen.

Träets egenskaper

Den genomsnittliga höjden för denna sort varierar från 3 till 5 meter. När träden är unga växer de kraftigt, men deras pyramidformade krona anses vara gles. När de mognar antar den en bred, rundad form, med grenar som tjocknar avsevärt och växer i en 45-graders vinkel.

Andra karakteristiska skillnader:

• Bark. Standardträet har en något flagnande yta, medan grenträet är helt slätt. Träet är mörkgrått till färgen.
• Blommor. Äggstockar bildas på sporren och kvistarna, vilket resulterar i snövita blommor. De är ganska stora med dubbla kronblad. Varje blomställning innehåller ungefär sex knoppar.
• Trädstruktur. Den har långsträckta, tjocka och raka skott. Internodierna är korta, mörkbruna med en lila nyans. Det finns många grå linsceller. Grenarna har en ömtålig struktur, vilket gör att de lätt bryts av under skördens tyngd eller av starka vindbyar.
• Bladskaft. Lång, ljusgrön och tunn.
• Löv. De kännetecknas av sin äggformade, ovala form, spetsiga toppar och smala bas. De är mörkgröna till färgen, med en läderartad yta och en lätt glans. Bladkanterna är fint tandade och ludna.

Kommersiella och konsumentmässiga egenskaper hos frukt

För stora trädgårdsorganisationer är pärons säljbarhet avgörande, eftersom det avgör bondens inkomst. Konsumentkvaliteten, som direkt påverkar samma faktorer, bör också beaktas.

Clapps favorit har följande parametrar:

• frukter – medelstora till stora, med en vikt från 140 till 220 g;
• form - långsträckt som ett ägg, men det finns förkortade exemplar;
• yta - något ojämn;
• huden är slät och öm;
• färg - omogna frukter är gulgröna och blir sedan rika gula med en ljusröd rodnad;
• subkutana fläckar - i form av prickar, grå;
• pedunkel – medelstor med en lätt böjning och förtjockning vid basen;
• tratt - den kanske inte finns där eller så kan den vara väldigt grund;
• kopp - öppen;
• fat - liten och smal, kan ha små veck;
• hjärta - genomsnittligt, inte tydligt definierat;
• frökammare - har en äggformad form, axeln är ihålig;
• frön - mörkbruna, små;
• äggstockar - mörkröd;
• massan är snövit, extremt saftig och mör, smälter i munnen;
• smak – söt, sur, med vintoner;
• aromen är behaglig.

Clapps favoritpäron fick ett smakpoäng på upp till 4,8 poäng. Detta är ett ganska högt betyg på en femgradig skala. Päronet anses vara mycket näringsrikt, eftersom det innehåller många nyttiga ämnen, en hälsosam dos C-vitamin, P-aktiva katekiner, syror med mera. Dess torrsubstanshalt är endast 13,7 %.

Sorten används för olika ändamål:

• kompotter och juicer;
• sylt och konserver;
• torkning;
• såser.

Kännetecken för päronsorten Lyubimitsa Klappa

Följande egenskaper är karakteristiska för denna sort:

• Frost- och torktålig. På en hög nivå kan trädet tåla temperaturer ner till -30 grader Celsius, så i södra regioner krävs inget vinterskydd. Clapps favorit påverkas inte av vårfrost. Detta underlättas också av sortens sena och långvariga blomning.
  Växten lider inte heller under torra somrar, eftersom rotsystemet sträcker sig in i jordens djupa lager, det vill säga det når ut till grundvattenkällorna.
• Sjukdomsresistens. Sorten har god immunitet, men den är helt instabil mot skorv och päronpsyllid under torka.
• Fruktbärande. Den första skörden sker ungefär 7 eller 8 år efter plantering. Fruktbärandet anses vara rikligt och regelbundet.
• Blomma. Tiden för blomning beror på klimat och väderförhållanden. I genomsnitt inträffar denna period under maj.
• Skördens mognadstid. I söder skördas frukterna från slutet av juli till mitten av augusti, i mellersta och centrala delen 1-2 veckor senare, i norr flyttas datumet fram ytterligare en vecka, men senast den 10 september.
• Produktivitet. Ju äldre trädet är, desto högre avkastning. Fruktsättningen når sin topp vid 15 års ålder eller äldre. Ett 20 år gammalt träd kan ge cirka 150–180 centner per hektar, medan ett 25 år gammalt träd kan ge dubbelt så mycket.
• Självfruktningsbara och pollinerande sorter. Denna sort är självsteril och kräver pollinatörer i närheten. Det maximala avståndet mellan pollinatörer för 'Favorite Clappa' är 8–10 meter. Optimala päronsorter inkluderar 'Forest Beauty', 'Ilyinka' och 'Williams'.

Fördelar och nackdelar med sorten

Clapp's Favorite kallas drottningen av tidigt mognande päron. Detta namn gavs den av forskaren Simirenko. På hans insisterande började sorten odlas i stora kommersiella fruktträdgårdar. Både förädlare och amatörträdgårdsmästare noterar sortens fördelar och nackdelar:

Metoder för reproduktion

Clapp's Favorite kan förökas med två metoder: rotskott från egna rötter och sticklingar. Denna process utförs på våren eller hösten. Varje metod har sina egna särdrag, som bör bekanta sig med i förväg.

Rotskott

Rotsugstransplantationstekniken anses vara förenklad och snabb, eftersom plantorna redan har ett rotsystem. Denna metod är särskilt användbar på våren, eftersom skotten först måste planteras i krukor på hösten och sedan omplanteras i jorden på våren.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Undersök noggrant varje skott i trädets rotcirkel.
2. Välj flera friska exemplar från den totala mängden.
3. Gör hål i undervegetationen på alla sidor med en spade så att rötterna exponeras.
4. Skär ner dem och ta bort buskarna från marken.
5. Placera omedelbart i vatten i 6 timmar så att rotsystemet kan absorbera vätska.
6. Dra ut och inspektera skotten. Beskär alla som är för långa, trasiga eller drabbade av sjukdomar eller skadedjur.
7. Placera i en tillväxtstimulerande lösning.
8. Dessutom kan du göra en svag lösning av kaliumpermanganat och desinficera rötterna i 20-30 minuter.
9. Plantera sticklingarna i öppen mark eller i en kruka. Den klassiska metoden.

Sticklingar

Att rota sig tar tid i det här fallet, eftersom skotten först måste utveckla rötter. Både gröna och vedartade grenar kan användas.

Skärprocessen:

1. På ett vuxet träd, välj ett skott som är fritt från skador, torrhet och brott.
2. Skär den med kniv eller sekatör så att längden inte är mer än 50-70 cm. Klipp i en vinkel på 45 grader.
3. Behandla träet med trädgårdsbeck.
4. Placera skottet på snittplatsen i en rottillväxtaktivator under den tid som anges i instruktionerna.
5. Plantera i kruka med bördig jord, men trädgårdsmästare rekommenderar att låta den stå i rent vatten i en vecka, vilket uppmuntrar stammen att producera nya rotskott.
6. Täck plantan med plastfilm. Låt den stå där i 3–4 månader och ta sedan bort locket. Kom ihåg att ta bort plastfilmen i 2–3 timmar dagligen för att låta luft passera igenom.
7. Låt sticklingen stå i krukan i ytterligare en månad. Plantera sedan om den i trädgården.

Plantera Klappas favoritpäronträd

Planteringen utförs i enlighet med de agronomiska kraven för den specifika sorten. Planteringstid, planteringsmönster och planteringsplats måste beaktas. Ignorera inte förberedelserna, eftersom trädets framtida hälsa och överlevnad beror på det.

Deadlines

Specifika datum anges inte idag, eftersom väderförhållandena i en given region varierar årligen. Därför är det lättare att inte lita på datum, utan på lufttemperaturen och plantans skick. Att tänka på vid val av planteringstid:

• På våren. Den bästa tiden är 10°C, men du måste göra det innan saven börjar flyta. Den optimala temperaturen är 5°C till 10°C, och inte lägre, vilket innebär att den ungefärliga planteringsperioden är slutet av mars till mitten av april.
• På hösten. För att förhindra att unga plantor fryser, plantera Clapp's Favorite en till sex veckor före förväntad frost. Höstplantering är förbjuden i regioner med svalt klimat, eftersom sticklingarna inte hinner anpassa sig och kommer att dö.

Hur man väljer och förbereder en planta?

När du köper en Klappa Lyubimitsa-päronplanta är det viktigt att ta hänsyn till buskens ålder – den bör vara mellan 1 och 2 år gammal, högst 5 år. Tänk på att ju yngre sticklingen är, desto lättare anpassar den sig till nya förhållanden. Detta beror på pärongrödornas intolerans mot omplantering.

Andra funktioner:

• Var särskilt uppmärksam på rotsystemet – det måste vara välutvecklat. Undvik att plantera skott med skador, tecken på röta eller mögel. Torra rötter bör också undvikas. Den acceptabla nivån av dessa negativa faktorer är 10–15 %.
• Stammens diameter bör vara minst 1-2 cm (ju äldre plantan är, desto större).
• Grenarna ska böjas lätt och samtidigt vara starka.
• Frisk bark är slät och oskadad.

Förbered plantor före plantering:

1. Ta bort olämpliga element, riv av den nedre raden av löv.
2. Blötlägg rotsystemet i en tillväxtstimulator.

Landningsplats

Clapps favorit kräver inte särskilt bördig jord, men ju lättare jorden är, desto större blir avkastningen. Det enda kravet är att undvika lerjord, eftersom den då vissnar.

Andra krav:

• sorten är känslig för surhet - den bör inte vara mer än 6,5 pH, inte mindre än 5,0 pH;
• vattenloggning är utesluten - alltför hög luftfuktighet orsakar rotröta;
• den optimala sidan är söder;
• Du kan plantera den i halvskugga, men avkastningen ökar i dess frånvaro, så det är bättre att välja en solig plats.

Hur förbereder man jorden?

När man planterar Clapp's Favorite är det viktigt att förbereda planteringshålet och platsen i förväg. Så här gör du:

1. Gräv upp trädgården på hösten om du planerar att plantera på våren; om du gör arbetet på hösten, då cirka 3-4 veckor innan.
2. Jämna ut ytan med en kratta.
3. Gör markeringar enligt planteringsdiagrammet.
4. Gräv hål. Deras djup och diameter är cirka 80-100 cm.
5. Lägg ett 10 cm dräneringslager längst ner. Använd expanderad lera eller perlit. Om du inte har något av dem, använd finkrossad tegelsten eller småsten.
6. Blanda den utgrävda jorden med 20-25 kg ruttnad gödsel eller kompost. Tillsätt cirka 70 g ammoniumnitrat, 1 kg träaska och 900 g superfosfat. Träkol kan ersättas med 250 g kaliumsulfat.
   Om jorden är tung, tillsätt cirka 15 kg flodsand till denna blandning; om den är för sandig, lägg sedan ett lager lera upp till 10 cm tjockt på botten av hålet.
7. Häll den resulterande jordblandningen i hålet och täck med plastfolie. Täck även över den återstående jorden, eftersom du behöver den för plantering.

Avstånd mellan träd

Planteringsmönstret för päronträdet Lyubimitsa Klappa kräver ett avstånd på 4 meter mellan träden och 5–7 meter mellan raderna. Att plantera närmare varandra rekommenderas inte, eftersom trädets rotsystem är välutvecklat, vilket gör att skotten nuddar intilliggande rötter och flätas samman. Detta minskar avkastningen avsevärt.

Steg-för-steg-instruktioner för att plantera en planta

När det är dags att plantera plantan i trädgården, öppna hålet dagen innan. Ta bort skyddet och eventuell kvarvarande krukväxtmassa. Följ sedan dessa instruktioner:

1. Häll cirka 30 liter vatten i hålet. Det kommer att absorberas nästa dag.
2. Bilda en liten kulle inuti planteringshålet.
3. Placera plantans rot på den.
4. Sprid rotskotten så att alla ändar når botten av hålet.
5. Placera en träpåle i närheten.
6. Strö över resterande jord på alla sidor. Det är enklare att arbeta parvis: en person håller i sticklingen, den andra gräver i jorden och komprimerar den samtidigt.
7. Efter fyllning, knyt plantan fast vid pålen med ett rep.
8. Skapa en slags jordrygg runt bagageutrymmet, tack vare vilken vatten inte kommer att rinna bortom dessa gränser under vattning.
9. Fukta med cirka 8-10 liter vatten.
10. Täck med täckmaterial.

Se till att rotkragen är i jämnhöjd med marken. För att göra detta enklare, placera en horisontell stång tvärs över hålet.

Titta på följande video för att se hur erfarna trädgårdsmästare planterar en ettårig päronträdsplanta:

Vård

Clapp's Favorite är inte särskilt krävande i odling – den är lätt att sköta. Följ bara grundreglerna: vattna vid behov, gödsla regelbundet, forma kronan och rensa ogräs.

Vattning

Denna sort är fuktkrävande, så trädet behöver vattnas även under regniga somrar. Det nedre rotsystemet är djupt och drar vatten från 2,5 meter jord. Den övre delen av rötterna får fukt från ett maximalt djup av 1 meter, vilket gör att den mellersta delen av rötterna saknar fukt.

Regler och föreskrifter för bevattning:

• Under växtsäsongen, utför cirka 6 vattningar;
• För 1 kvm behöver du:
  • om jorden är rik på sand – från 40 till 45 liter;
  • om lera - från 70 till 80 liter.
• Före övervintring utförs fuktbevattning - 80-90 liter vatten tillsätts under ett träd;
• så snart frukterna börjar mogna, upphör fuktningen helt;
• Den föredragna typen av bevattning är sprinkling;
• Det är förbjudet att hälla vätska från en slang; det är bättre att applicera den med en vattenkanna med spraymunstycke;
• Applicera barkmaterial efter varje procedur - detta kommer att bibehålla den erforderliga fuktighetsnivån och förhindra bildandet av en torr skorpa;
• Vattnet ska vara stabilt och varmt.

Gödselmedel

Näringsgödslingsschemat beror på jordens bördighet och trädets tillstånd. Det finns dock allmänna rekommendationer för gödsling av Klappa Favorite-päronet:

• Den första utfodringen efter plantering utförs under det fjärde året, förutsatt att planteringshålet fylldes;
• på hösten, medan du gräver upp rotzonen, tillsätt superfosfat med en hastighet av 35-40 g per träd;
• I april, efter att locket har tagits bort (igen under grävningen), krävs följande:
  • 40 g Nitrophoska;
  • från 5 till 7 kg torv, kompost eller humus.
• I maj, under blomningen, spraya kronan och stammarna med borsyra (0,2 g av ämnet per 1 liter vatten;
• i juni, när äggstockarna bildas, krävs kaliumsulfat eller kaliummonofosfat (från 10 till 20 g per 10 liter vatten);
• I slutet av juni - början av juli införs organiskt material i trädstammcirkeln:
  • tillsätt 2-3 liter mullein till 10 liter vatten;
  • låt det stå i 24 timmar;
  • Späd 1 liter lösning i 10 liter vatten.

För att förhindra rötasjukdomar som uppstår på grund av hög luftfuktighet under långvarigt regn, gödsla växten med magnesium. För att göra detta, späd ut 110 g magnesiumsulfat i 6 liter vatten och spraya kronan. Intervallet mellan behandlingarna är 20 dagar.

Att ta hand om trädstammscirkeln

Många nybörjarodlare tror felaktigt att trädstammarean är oviktig. De påstås städa upp den av estetiska skäl. I verkligheten kan nedfallna frukter, löv, grenar, ogräs och annat skräp främja infektionssjukdomar, ge tillgång till skadedjur och låta dem föröka sig.

För att förhindra att detta händer, rengör området regelbundet. Dessutom, luckra upp jorden för att förbättra syretillförseln till rötterna och applicera täckmaterial.

Kronbildning och beskärning

Clapps favorit tolererar inte beskärning av grenar bra, därför bildandet av kronan och beskärning utförs endast vid behov och helst när växten är i viloläge (sen höst, tidig vår).

Observera reglerna:

• Du kan inte klippa av mer än 1/4 av det totala antalet skott åt gången;
• årligen förkortas ny tillväxt med 5 knoppar;
• Två gånger om året skärs alla skadade, trasiga, övertorkade och ruttna element bort;
• grenar som växer i fel riktning, till exempel in i stammen, tas bort.

Den glesnivåerade metoden för bildning är tillämplig på denna sort:

1. Under trädets andra år, forma ett enda lager. För att göra detta, ta bort alla överflödiga grenar.
2. Gör samma sak med de återstående plantnivåerna. Detta kommer att ta ytterligare 3 år.

Avståndet mellan nivåerna bör vara cirka 50-60 cm, i varje rad är det nödvändigt att lämna 3 utvecklade huvudskott.

Föryngring

När ett träd når 10–12 års ålder utförs föryngringsbeskärning för att främja förnyelse. Detta i sin tur främjar ökad avkastning, större fruktbildning och snabb tillväxt av nya skott.

Vad som behöver skäras ner:

• gamla grenar skärs av helt;
• skott i åldern 3 till 5 år förkortas med hälften;
• Huvudstammen är avskuren med 1/3.

Glöm inte att behandla de skurna områdena med trädgårdsbeck eller annat antiseptiskt trädgårdsmedel.

Hur förbereder man ett träd för vintern?

Denna sort kännetecknas av god vinterhärdighet, så i södra regioner behöver den inte vinterinpackning. I andra delar av landet är detta lämpligt, men i norr är det nödvändigt.

Så här isolerar du en bagageutrymme:

• använd non-woven material för inslagning;
• Om frost under -30 grader förväntas, använd gamla bomullsfiltar, som pålitligt skyddar stammen från kyla och vind.

Ett obligatoriskt krav är i alla fall att lägga ett lager av täckmaterial runt hela omkretsen av trädstammarean. Tjockleken bör vara minst 20-30 cm (ju kallare vintern, desto tjockare lager).

Skörd och lagring

Clapps favorit är känd för att dess frukter, även de i de tidiga stadierna av teknisk mognad, inte faller till marken. Men om de förblir i detta tillstånd i tre eller fler dagar kan skörden gå förlorad på grund av massdödlighet.

Skördefunktioner:

• Om du planerar att lagra frukterna, plocka dem 10 dagar innan de är tekniskt mogna;
• för juice, kompott, sylt – vänta tills de är helt mogna;
• Stjälken ska sitta kvar på päronet, så klipp av den med en sekatör eller vrid av den, men dra inte av den från grenen, eftersom den kommer att brytas av där den sitter fast i frukten.

Clapp's Favorite-päron håller sig bara i ett par veckor, men om de plockas innan de är helt mogna kan hållbarheten förlängas till en månad. Idealiska förvaringsförhållanden inkluderar kylskåp (grönsaks-/fruktlåda) eller en sval, torr plats. Förvara alltid päronen i ett enda lager på en naturlig trasa (inte syntetisk), täckt med pappershanddukar.

Sjukdomar och skadedjur

Katedralpäronet är endast mottagligt för päronbladhoppare och skorv. Andra skadedjur och sjukdomar Sorten är inte i fara. Detta gäller om alla jordbrukskrav är uppfyllda.

Hur man övervinner problemet:

• Sårskorpa. Den främsta orsaken till sjukdomen är ökad jord- och luftfuktighet, vilket uppstår under regniga somrar. Bakteriesporer är mycket livskraftiga och över vintern håller de sig i sprickor, jord och löv.
  Tecken på detta inkluderar bildandet av brungröna fläckar på bladens undersida, vilka sprider sig till frukten, stammen och grenarna. Detta manifesterar sig som sårskorpor, röta, mjukning av fläckarna, hårdnande frukt inuti och sprickor.
  Svampdödande preparat används för behandling, såsom Horus och Strobi.
• Päronpsyllid. Denna bladhoppare, upp till 3 mm stor, flyger och hoppar, så den kan snabbt sprida sig i träd och trädgårdar. Dess syfte är att suga växtens sav från frukter, grönsubstans, äggstockar och knoppar.
  Symtom på skadedjurets närvaro inkluderar förlust av alla drabbade delar, uttorkning och böjning av skott och gulfärgning av bladen. Frukterna slutar också växa eller blir små. De hårdnar. Om de lämnas obehandlade utvecklas sotmögel.
  Kraftfulla insekticider som Komandor, Fofanon och Karbofos används för bekämpning.

Recensioner av Klappa Favoritpäronet

Lyubimitsa Klappa-päronet är en frosthärdig sort som kan odlas även i Sibirien och Uralbergen. Det kräver inte mycket ansträngning från trädgårdsmästaren, men det är viktigt att se till att det har tillräcklig syrahalt. Eftersom trädet inte bär frukt ordentligt vid höga eller låga temperaturer.

Vanliga frågor