Det viktigaste med Medovaya-päronsorten: karakteristiska egenskaper, odlingsegenskaper

Medovaya-päronet är ett utmärkt val för alla som uppskattar kvaliteten och smaken av färsk frukt. Det har blandad fruktsättning (äggstockar bildas inte bara på fruktstjälkarna, utan även på de ringformade stjälkarna), hyfsad frostbeständighet, robusthet och andra egenskaper.

Ursprungshistoria och zonindelning

Päronsorten Medovaya utvecklades av ryska forskare vid Krims förädlingsstation år 1962. Den pollinerades av den franska sorten Bore Bosc. Upphovsmännen till denna nya sort var tre forskare, som efter omfattande tester presenterade sin skapelse för allmänheten bara tre decennier senare.

Baserat på resultaten av omfattande forskning zonerades sorten för Nordkaukasien och spreds framgångsrikt till centrala Ryssland, såväl som Ukraina och Vitryssland. Päronet fick officiellt namnet Krimhonung.

Detaljerad beskrivning av sorten

Detta päron är lätt att känna igen genom sina yttre egenskaper, men det är viktigt att bekanta sig med andra egenskaper i förväg – om ytterligare pollinering krävs, hur resistent sorten är mot negativa faktorer etc.

Fruktträd: funktioner

Träden på detta päron är medelstora och når 170-200 cm. Andra egenskaper:

• stamtyp: kolumnär;
• kronform: invers pyramidformad;
• antal skott: små;
• lövverk: obetydligt;
• stjälkar: förkortade, starka.

Frukternas egenskaper

Frukten är stor i storlek och väger 320-350 g. Särskilt stora exemplar når en vikt på upp till 500 g. Andra karakteristiska egenskaper:

• formen är förkortad, päronformad, asymmetrisk;
• det finns ojämnheter över hela ytan;
• peduncleen är silverfärgad;
• huden är lös;
• den är tätt täckt med mörka prickar;
• färgschemat är gulgrönt, med orange inneslutningar;
• peduncle är medelstor, böjd;
• frukterna hålls fast på den och faller inte av i förtid;
• Smakegenskaperna är höga - baserat på experternas smakbedömning varierar den från 4,5 till 5 poäng;
• smaken är mestadels söt, eftersom den innehåller minst 9-10 % socker;
• eftersmaken är honungsliknande, liksom aromen;
• fruktmassans färg är krämig;
• päronets struktur är mjuk och smörig;
• mängden juice är riklig;
• hållbarheten för frukt i säljbart skick och färskhet är drygt 3 månader;
• De används för färsk konsumtion, för att göra desserter, kompotter, sylt och konfekt.

Underarter av den föreslagna sorten

Forskning på päronsorten Medovaya har pågått i många år. Under denna tid har fem undersorter utvecklats. Alla utmärks av sin tidiga mognad och vissa egenskaper vad gäller smak, form och färg:

• G-1 - Den senaste (vinter) underarten av alla honungspäron. Dess frukter mognar med frostens ankomst, är ljusgula, väger upp till 250 g och har en något ojämn yta.
• Päron av underarten G-2 – De mognar i mitten av hösten och väger sällan mer än 200 g. En brun rodnad kan ses på ytan av dessa frukter, och en speciell arom och sötma kan kännas i smaken.
• Underart G-3 – är ett klassiskt, ljust gult päron som väger upp till 400 g, som mognar med höstens första dagars ankomst.
• G-4 – höstsort, medelstora frukter (väger upp till 300 g).
• G-5 – Den tidigast mognande underarten, dess frukter mognar på sommaren. De väger bara 250 g, men har en utmärkt, söt och aromatisk smak.

Således döljer ett enda sortnamn så många som fem olika underarter, var och en med sina egna egenskaper. När man köper en planta är det värt att klargöra vilken underart ett visst fruktträd tillhör.

Mikroelementsammansättningen av päron och deras fördelar

Medovykh-pärons smak bestäms till stor del av deras mikronäringsämnessammansättning. Deras särskilt söta smak beror på deras höga sockerhalt, som överstiger 10 %, medan andra päronsorter bara innehåller 6–7 %.

Syftet med frukter

Honungspäron är så goda att de vanligtvis äts snabbt, utan att vänta på bearbetning. Men om det behövs kan de användas för att göra juice eller sylt. Den söta frukten är också lämplig för barnmat. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man tillsätter mindre socker när man gör sylt på grund av fruktens intensiva sötma. Skörden av denna sort transporteras bra.

En viktig fördel med denna sort är dess långa hållbarhet. Färsk frukt kan lagras i upp till tre månader vid temperaturer från 0 till 50 grader Celsius.

Motståndskraft mot frost och torka

Växten är mycket motståndskraftig mot låga temperaturer och kan klara temperaturer så låga som -30-40°C utan förberedelse. Under de tidiga stadierna av trädets utveckling rekommenderas täckning eller kompostering för att hjälpa den unga plantan att tolerera frost lättare och förebygga sjukdomar.

Medovaya-päronet har en genomsnittlig torktålighet. För optimal tillväxt behöver trädet bara några få vattningar per månad. Utan detta kommer frukten dock att utvecklas ojämnt och bli mindre.

Blomning och fruktsättning

Medovaya-päronträdet bär regelbundet frukt. Varje år, från 4-5 års ålder, producerar det en stor mängd mogen, högkvalitativ frukt. Väderförhållandena i regionen på våren kan ha liten inverkan på trädets avkastning.

Medovaya-päronträdet blommar i maj. Det är alltid rikligt och långvarigt. Päronblommorna är enkla, samlade i klasar om 2-5. Mogna frukter hålls stadigt på korta stjälkar och kräver handplockning.

Livslängd

Dvärgträd har en lång livslängd. Honungspäronet är inget undantag. Med rätt skötsel och nödvändiga förhållanden kan det leva från 40 till 70 år. Det är dock möjligt för det att leva i århundraden.

Självfertilitet och pollinatörer

Sorten är begränsat självfruktbar, så för en god skörd krävs pollinerande träd som Chudesnitsa, Tavricheskaya, Bere Bosk och Bere Ardanpon.

Mognadsperiod och avkastning

Honungspäron anses vara en senhöstskörd. Den börjar bära frukt runt den 10 september. Den exakta tidpunkten beror på väder och jordbruksmetoder. De första frukterna kan erhållas 3-5 år efter plantering.

Päron bör inte tappa frukt; deras avkastning är 30-35 kg per träd. För att uppnå dessa resultat måste strikta jordbruksmetoder följas.

Sortens resistens mot sjukdomar

Sorten Medovy uppvisar hög resistens mot endast två vanliga sjukdomar: monilios och clasterosporium. Ingen resistens mot andra sjukdomar har observerats, så förebyggande behandlingar rekommenderas vid odling av denna sort.

Vad som är farligt:

• Skorp - Täcker fruktträdets blad med mörka fläckar som förstoras med tiden. Sammetslena, olivfärgade fläckar uppstår på frukten. För att förebygga sjukdomen bör växterna sprayas med Bordeaux-vätska på våren innan knopparna går. Angripna områden på trädet bör tas bort och brännas.
• Rost - Det visar sig som orange eller röda fläckar på bladytan. För att förebygga denna sjukdom kan du använda produkten Skor. Svampdödande medel som appliceras på jorden runt stammen under jordbearbetningen är också effektiva.
• Fruktröta – Det manifesterar sig som karakteristiska fläckar på frukternas yta. Läkemedlet Dnok rekommenderas för behandling av denna sjukdom.

Förutom sjukdomar utgör olika skadedjur, såsom bladlöss och kvalster, ett hot mot honungsträd. Information om insektsbekämpningsmetoder finns i videon:

Odlingsspecifikationer och jordbruksrekommendationer

Det rekommenderas att plantera honungspäron på hösten på en solig plats. Pollinerande plantor bör placeras 3 meter från plantan. Följ andra viktiga planterings- och skötselriktlinjer:

• Jorden på platsen bör vara övervägande sandig, med en neutral eller alkalisk surhetsgrad.
• Växten bör vattnas en gång i veckan, med början med 8–12 liter vatten per planta. När frukten visar sig bör vattningen fortsätta endast före och efter blomningen, med 15–22 liter vatten per träd.
• Tidigt på våren rekommenderas det att applicera kvävehaltiga gödningsmedel. Fosfor-kaliummineralkomplex är nödvändiga före och efter blomningen. Före vintern rekommenderas det att applicera träaska.
• På hösten, efter att ha rensat området runt trädstammen från fallna löv, kan du utföra fuktbevattning.
• Mulching görs med humus upp till 25 cm hög.
• I sur jord rekommenderas det att gödsla päronträdet med kalcium genom att strö över ett par glas krossat träkol per kvadratmeter i slutet av sommaren.
• Vid beskärning, lämna 8 till 12 huvudgrenar längs med grenen. De nedre grenarna ska vara vinklade i 50 grader och alla andra grenar i 70 grader. De centrala grenarna förkortas med 45-70 cm i början av varje växtsäsong, varvid överskott av tillväxt och vertikala skott på ringen tas bort.

Förberedelser inför vintern

Honungspäronet är relativt vinterhärdigt. Inofficiella källor rapporterar att trädet i sig kan klara temperaturer så låga som -25°C. Lägre temperaturer är dock möjliga, så det är nödvändigt att täcka och skydda unga plantor.

För att förbereda unga päronträd för frost, vattna dem regelbundet och noggrant, vitkalka stammen och täck den med säckväv, och om möjligt linda in kronan på det unga päronträdet i ett andningsbart material. Genom att följa dessa riktlinjer hjälper du dig att odla ett friskt och fruktbart päronträd, skyddat från svår frost.

Päronträdets stam kan täckas med spunbond, agrofiber eller enkel kartong. Dessutom hjälper inslagna grangrenar till att behålla värmen och skydda mot möss. Varje vår bör kronan inspekteras och eventuella förtjockande grenar, sjuka eller uttorkade skott tas bort.

Tips för skörd och förvaring av grödor

Även om detta är en sensäsongssort kan frukterna mogna så tidigt som i slutet av augusti. Eftersom de inte faller av måste de plockas manuellt, försiktigt plockas från trädet och stjälkarna bevaras. Observera följande försiktighetsåtgärder vid skörd och förvaring:

• Det rekommenderas inte att plocka päron som inte har uppnått teknisk mognad: när frukten väl tagits bort från trädet mognar den inte under lagring och utvecklar inte heller sin karakteristiska arom och smak. Mognaden kan bestämmas visuellt eller genom smak: stjälken på ett moget päron separerar lätt, fruktköttet har en behaglig beige färg och är mört men fast i smaken.
• Det är bättre att förvara skördade frukter i kylskåp vid en temperatur på +1 grad eller i en torr källare/källare vid en temperatur som inte överstiger +4 grader.
• Tvätta eller torka inte frukten vid förvaring för att bevara det vaxartade lagret som skyddar den från att förstöras.
• Det är bättre att slå in frukt i papper och placera dem i ett enda lager på hyllor eller i lådor.

Metoder för reproduktion

Medovaya-päronet förökas på en mängd olika sätt: genom sticklingar, lagerplantering, frön och rotskott. Oftast använder trädgårdsmästare sticklingar. För att göra detta skärs ett friskt skott med 4-5 blad och ett par internoder av. Denna stickling förbereds och placeras på en varm plats. Efter rotning planteras sticklingen i en behållare tills den acklimatiseras och omplanteras sedan i öppen mark.

Fördelar och nackdelar

Genom att analysera beskrivningen, fotona och recensionerna av päronsorten Medovaya kan man objektivt bedöma dess styrkor och svagheter. Trädgårdsmästare noterar följande positiva aspekter av denna sort:

Nackdelarna inkluderar ojämn fruktmognad och behovet av förebyggande behandling mot vissa sjukdomar. Höga avkastningar kan också minska trädets frostbeständighet.

Trädgårdsmästares recensioner av Medovaya-päronsorten

Medovaya Krymskaya-päronet är ett underbart tillskott till din trädgård. Det har en unik honungsliknande smak och arom, vilket gör det särskilt tilltalande för älskare av söta frukter. Tack vare dess resistens mot sjukdomar och skadedjur är det lätt att odla och kräver lite underhåll.

Vanliga frågor