Sakharnaya-päronet är en tidig sommarsort med ett medelstort träd. Det kännetecknas av lågt underhåll, hög avkastning och vinterhärdighet i varmare regioner i landet. Det anses vara krävande när det gäller platsval. Det odlas både på privata tomter och i storskaliga kommersiella fruktträdgårdar.
Hur och när uppstod sorten?
Ursprunget till sockerpäronet är fortfarande ett mysterium, men det är säkert känt att det utvecklades av Krim-uppfödare. Idag har sorten spridit sig över hela Ryssland.
Sortens egenskaper
När du köper en päronplanta, var särskilt uppmärksam på sorten och dess karakteristiska egenskaper, vilka helt bör motsvara odlingsregionen och dina egna behov – smak, hållbarhet, avkastning, självpollinering etc.
Trädets utseende
Sockerpäronet är ett sällsynt exemplar eftersom trädet blir 250–300 cm högt, vilket gör skörden enklare. Andra karakteristiska egenskaper hos växten inkluderar:
- krona – förtjockad, sfärisk eller pyramidformad, vilket påverkas av bildningsmetoden;
- lövverk – stark;
- rotsystem – utvecklad, stark;
- lövverk – medelstor, rik grön;
- blommor – med en behaglig, distinkt arom, rosa, liten.
Frukter och deras smakegenskaper
Päron kan vara små eller medelstora, beroende på antalet frukter och odlingsförhållandena – ju högre avkastning, desto mindre frukt. Tänk även på andra parametrar:
- vikten av en frukt är från 100 till 160 g;
- färg på massan – närmare vitt;
- skalskugga – gul, men när den når konsumentmognad uppträder en lätt rodnad (huvudvillkoret för detta är solljusets inverkan);
- formulär - standard päronformad, avlång;
- stjälk – tjock och långsträckt, böjd konfiguration;
- frukttillväxt – med en lätt lutning (i en vinkel);
- massa – tät i strukturen, kornig i konsistensen;
- hudtjocklek – tunn men stark, så att du kan transportera skörden över långa sträckor.
Vinterhärdighet
Denna päronsort utmärker sig genom sin utmärkta vinterhärdighet, vilket gör den lämplig för odling i norra regioner. Under särskilt kalla vintrar rekommenderas det dock att ge unga träd extra täckning av tjockt isoleringsmaterial.
Tillämpningsområde
Tack vare sin distinkta smak används de mogna frukterna av denna sort flitigt både färska och som en viktig ingrediens i olika kulinariska produkter, sylt och juicer. Denna sort är särskilt uppskattad för sin användning i konfektyr och produktion av torkad frukt.
Mognadsperiod och avkastning
Trädet börjar blomma i maj, vilket innebär att bären sällan skadas av sen frost. En av fördelarna med denna sort är dess självfruktbarhet, vilket eliminerar behovet av att plantera ytterligare pollinerande sorter. Skörden börjar när frukten mognar, vanligtvis i slutet av juni eller början av juli, ibland samtidigt som körsbären mognar.
Sortens avkastning är imponerande: ett enda välskött träd kan ge cirka 28–33 kg saftig frukt. För att öka avkastningen är det bra att plantera andra sorter med liknande mognadstider i närheten.
Plantering, vård
Sakharnajapäronet, liksom de flesta andra päronsorter, är ett värmeälskande träd. Även om det kan odlas i varma klimat bör det planteras på våren. Unga plantor som planteras på hösten kan drabbas av temperaturfluktuationer. Under varma vinterförhållanden kan plantering även göras på hösten, men det kräver ett tillförlitligt vinterskydd.
- ✓ Grundvattnets djup bör vara minst 2,5 meter för att förhindra röta i rotsystemet.
- ✓ Det optimala pH-värdet i jorden för Sakharnaya-päronet är 6,0–6,5; avoxidera jorden vid behov en månad före plantering.
Plats och jord
Rätt planteringsplats är avgörande för regelbunden och riklig fruktsättning. Träden bör placeras i väl upplysta områden, skyddade från nordliga vindar och skyddade från skugga. Platser med grundvattennivåer över 200 cm är olämpliga. Jorden bör vara lätt och genomsläpplig för fukt och luft. Om trädgården har tung jord rekommenderas att tillsätta sågspån, sand och torv.
När du väljer grannplantor för Sakharnaya-päronet, tänk på trädets storlek och lämna 3-4 meter mellan dem. Andra päronsorter, såväl som äppelträd, kan planteras i närheten. Plommon, körsbär och aprikoser bör planteras med längre avstånd.
Skuggälskande grönsaker och blommor kan planteras i trädens skugga. Vissa, som vitlök, dill och malört, hjälper till att avvisa skadedjur, medan bönor och andra baljväxter berikar jorden med näringsämnen.
Hur planterar man ett päronträd korrekt?
Innan man planterar träd i trädgården är det viktigt att noggrant förbereda jorden där de ska växa. Två till tre veckor i förväg bör området grävas över och berikas med organiskt gödselmedel. Därefter förbereds planteringshål som mäter 80 x 70 cm.
Hur man gör det:
- Ett dräneringslager av krossad tegelsten, småsten eller grus, 10-15 cm tjockt, placeras i botten av varje hål för att säkerställa dränering av överflödigt vatten.
- Det översta, bördiga lagret av trädgårdsjord läggs åt sidan och kastas inte bort.
- En näringsblandning framställs av den genom att tillsätta 600-700 g träaska, samt 350-450 g mineralkomplexgödselmedel till humus, sand.
- Fyll hålet till två tredjedelar med denna blandning.
Ytterligare planteringssteg är klassiska.
Vård
Även om päronträdet inte är särskilt krävande när det gäller skötsel, kan snabba jordbruksmetoder avsevärt påverka skördens kvalitet och kvantitet.
- × Undvik att övervattna jorden, särskilt under de första två åren efter plantering, för att förhindra utveckling av rotröta.
- × Använd inte färsk gödsel för att göda unga träd, eftersom det kan orsaka brännskador på rötterna.
Följ dessa regler:
- Vattning. Päronträd kräver ordentlig bevattning, särskilt under de första tre åren av aktiv tillväxt. Regelbunden och riklig vattning hjälper till att förhindra att jorden torkar ut, vilket kan påverka fruktens smak negativt. Vattna päronträdet på morgonen eller kvällen med varmt, stabilt vatten.
- Toppdressing. Gödsling rekommenderas med början 2-3 år efter plantering. Använd organiska eller mineralblandningar som stärker växtens immunförsvar och ökar dess avkastning.
- Trimning. Regelbundet utfört på vår och höst, avlägsnande av torra, skadade grenar och andra delar av trädet, vilket främjar kronans bildande och förhindrar spridning av sjukdomar och skadedjur.
Sjukdomar och skadedjur
Sockerpäronet har ett starkt immunförsvar och drabbas sällan av sjukdomar eller skadedjur. Felaktig skötsel, övervattning och försummelse av jordbruksrekommendationer kan dock leda till växtdöd eller minskad avkastning.
| Sjukdom/skadedjur | Sockerpärons motståndskraft | Rekommenderade förebyggande åtgärder |
|---|---|---|
| Sårskorpa | Genomsnitt | Behandling med kopparhaltiga preparat tidigt på våren |
| Mjöldagg | Hög | — |
| Päronmal | Låg | Sätta upp feromonfällor i början av maj |
För att förhindra detta bör träd regelbundet behandlas med speciella preparat för att förebygga sjukdomar och insektsangrepp, särskilt före blomningen.
Fördelar och nackdelar
När du väljer sorten Sakharnaya, överväg alla dess för- och nackdelar. Bland fördelarna med detta päron är följande:
Nackdelarna inkluderar minskad frostbeständighet i hårda klimat och en kort hållbarhet för grödan.
Recensioner av sockerpäronsorten
Sakharnaya-päronet kan lagras i upp till en månad vid en maximal temperatur på 10 °C. Om den förvaras vid 0 °C behåller frukten sitt säljbara utseende i ett par veckor till. Trots detta är sorten inte lämplig för vinterförvaring, så trädgårdsmästare försöker bearbeta fruktköttet omedelbart. Ett utmärkande drag för trädet är dess många små rosa blommor, vilket gör det till ett attraktivt tillskott även i den tristaste trädgårdstomt.