Karakteristiska egenskaper hos Vidnaya-päronsorten och odlingsreglerna

Vidnaya-päronet är en självpollinerande sort med en sen mognadsperiod. Den kännetecknas av mycket riklig skörd och utmärkt vinterhärdighet. Det är en dessertsort som används flitigt för förädling, landskapsarkitektur i parker och trädgårdsland. Den kallas ibland "guppig" på grund av fruktens säregna yta.

Vem utvecklade sorten och när?

Sorten dök upp 1958 tack vare Efimova N.V. och Petrov Yu.A.s intensiva arbete. Massiva tester genomfördes under 14 år, vilket resulterade i att Vidnaya-päronet 1972 lades till i det ryska registret och tilldelades titeln elit.

Beskrivning av päronet

Vidnaya-päronet är en lätt igenkännbar sort genom sina yttre egenskaper. Titta bara på trädets struktur, höjd och fruktbeskrivning. För trädgårdsmästare är det viktigt att känna till växtens rotsystem, eftersom detta påverkar bevattningsmetoder och platsval.

Träd

Det anses vara ett högt träd som når 5-6 m i höjd. Kronan är mycket bred, med en diameter på 4,5-5 m och en bred pyramidform. Växten tenderar att bli tät, så kraftig beskärning är nödvändig. Andra karakteristiska egenskaper hos trädet inkluderar:

• Rotsystem. Den anses vara en pålrot och en kraftfull växt – stora skott är begravda 7–8 m under markytan, och små rötter sprider sig ut åt sidorna med 150–200 cm och är bara 20 cm djupa.
• Grenar. Skelettskotten är hårda, medan unga grenar är flexibla och böjbara. De är täckta med små taggar. När de är unga är barken slät och brunröd, men i mognad antar den en olivgrå nyans. Den släta ytan förblir oförändrad, men ljusa fläckar utvecklas på barken.
• Lövverk. Äggformad, skaftlik. Den är växelvis arrangerad och spetsen är spetsig. Den når 9-10 cm lång, med en slät, glansig yta och tandade kanter. På sommaren har den en ljusgrön nyans, som övergår i gulaktig och sedan ljusbrun på hösten.
• Blommor. De sitter i corymbose-blomställningar om 8–12 st och har en enkel struktur och en stark doft. Blommorna är 2,5–3,5 cm i diameter och snövita i färgen. Knoppningen börjar i mitten av maj i centrala Ryssland (tidigare i söder, senare i den centrala zonen). Blomningen varar cirka 13–15 dagar.
• Frön. De är ganska små, med grytmagar och mörkbruna i färgen, och blir så småningom svarta. Varje frukt innehåller 7–10 frön.

Frukt

Päron kännetecknas av en långsträckt, päronformad form som smalnar av mot en spets nära stjälken. Frukten är symmetrisk, men ytan är ribbad och ojämn. Kort beskrivning:

• Kaloriinnehåll och sammansättning. Per 100 g produkt finns det 45–47 kcal. Den innehåller proteiner (0,43 %), kolhydrater (7,4 %), fetter (0,45 %) och kostfiber (högst 13–14 %). Vätskeinnehållet är cirka 3 %.
• Smakegenskaper. Sortens smak och arom kombinerar syrlighet, sötma och muskatnoter. Vidnaya fick ett smakbetyg på 4,2.
• Storlek och andra egenskaper hos frukter. Skalet är glansigt, först klassiskt grönt, senare över i ett fylligt gult. På ena sidan (där solljuset når) finns en rödaktig rodnad. Vikten varierar från 130 till 220 g, och fruktköttet är vitt och saftigt. Skalet är fast, så det går inte sönder om man råkar slå på det.
• Ansökan. Frukterna används för färskplockad konsumtion och för bearbetning till kompott, juice, sylt, pajfyllningar etc.
• Skörd. Denna päronsort kan inte mogna helt efter att den tagits bort från vinrankan, så skörd sker endast när frukten är tekniskt mogen. Annars kommer frukten inte bara att förbli grön och hård, utan också börja ruttna snabbt. Att lämna den på vinrankan under längre perioder är också förbjudet, eftersom det kommer att få päronen att ruttna.
• Lagring och transport av frukt. Det säljbara utseendet bevaras i maximalt 7-8 dagar, men päronen spricker inte under transport.

Kännetecken för sorten Vidnaya-päron

Denna sort kännetecknas av god frostbeständighet, men dess utveckling fokuserades på den centrala delen av Ryssland och Moskva-regionen. Trots detta producerar trädet frukt bra både i södra delen av landet och i hårdare klimat. Det viktigaste är att förbereda växten för vintern enligt regionens krav.

Förväntad livslängd

Vidnaya-päronträdets skotttillväxt är imponerande – 40–60 cm per år, och ännu mer under mycket gynnsamma förhållanden och korrekt skötsel. Trädets minsta livslängd är 40–70 år, men växten kan leva i ett sekel.

Vinterhärdighet

Enligt upphovsmännen fryser inte skott och rötter vid temperaturer på -25 grader.

Produktivitet

Frukten mognar i början av augusti, men den här tiden beror på det specifika klimatet. I söder skördas frukten tidigare, i norr mycket senare. Från ett enda fullt träd, från fem års ålder, skördar trädgårdsmästare 50-60 kg.

Fruktcykel

De första frukterna kan skördas under det fjärde året efter plantering. Under denna period är antalet päron litet, men efter ett par år ökar avkastningen avsevärt. Fruktbildningen sker gradvis – frukterna mognar efter varandra under 25–35 dagar, så skörden sker inte omedelbart.

Självfertilitet

Päronträdet är självpollinerande, så det behöver ingen donatorplanta. Faktum är att Vidnaya ofta används som pollinatör. Men om du vill ha ännu större avkastning kan du plantera vietnamesiska päron, Vostorg-, Chizhovskaya-, Lada-, Osennyaya Yakovleva- eller Rogneda-päron i närheten.

Fördelar och nackdelar

Sorten är relativt lättodlad, och päronen har en behaglig sötsur smak, vilket gör Vidnaya till en favorit bland trädgårdsmästare och konsumenter.

Funktioner inom jordbruksteknik

För att säkerställa enkel skötsel av denna typ av päron är det oerhört viktigt att noggrant uppmärksamma planteringsprocessen:

• Planteringstiden varierar beroende på klimatförhållandena. I södra regioner är hösten – slutet av september eller början av oktober – idealisk, vilket gör att trädet hinner etablera sig innan det kalla vädret sätter in och börja aktiv tillväxt på våren.
  I svalare klimat rekommenderas det att skjuta upp planteringen till våren, när jorden har värmts upp; detta är vanligtvis runt slutet av april. Det är viktigt att inte skjuta upp planteringen, eftersom knoppar som sväller före plantering kan hindra det unga trädets rotbildning.
• En lämplig plats för ett päronträd är en solig plats med gott om utrymme. Undvik skuggiga områden, eftersom det minskar fruktens smak och avkastning. En plats i norrläge skyddad från drag och starka vindar är att föredra.
  En plats med stillastående vatten eller sumpig jord är olämplig för plantering. Om platsen är låglänt och vatten dröjer sig kvar, se till att det finns tillräcklig dränering eller skapa en konstgjord kulle. Grundvattennivån bör inte stiga över 200 cm.
• När du förbereder jorden, kom ihåg att denna päronsort inte är särskilt kräsen när det gäller jordens sammansättning, men svart jord och lätt sand med låg surhet anses vara att föredra. Använd kalk för att neutralisera överskottssyra – cirka 3 kg per 10 kvadratmeter.
• Planteringshålet bör förberedas i förväg, helst på hösten eller tidig vår. Ett djupare och bredare hål grävs, cirka 100 cm i diameter och djup.
  Humus, kompost, superfosfat, kaliumnitrat och träaska tillsätts till den bördiga jorden, allt blandas noggrant och läggs till gropen och bildar en låg kulle.
• Före plantering doppas plantan i en biostimulerande lösning; en svag lösning av kaliumpermanganat är också lämplig. Växten blötläggs i lösningen i 24 timmar, varefter rötterna behandlas med en blandning av kogödsel och lera och lämnas att torka.
  Installera ett stöd cirka 150 cm högre än plantan. Rotkragen ska förbli 8 cm över marknivå. Fyll hålet med jord och komprimera det väl. Vattna sedan växten med 30 liter vatten och täck området runt stammen med kompost.

Vårdfunktioner

Skötselprocedurerna är enkla, men kom ihåg huvudpunkterna för denna sort:

• Bevattning. Ett växande träd som är yngre än ett år gammalt kräver regelbunden vattning av rotsystemet: 20 liter vatten var sjunde dag. En mogen planta behöver rikligt med vattning på 40–60 liter (mängden varierar beroende på jordtyp och väderförhållanden) under tre viktiga faser:
  • när knopparna sväller;
  • i fruktsättningsstadiet;
  • strax före skörd.
    Efterföljande vattning är planerad till slutet av säsongen, 21 dagar efter att frukterna skördats, för att återfukta dem före vintern.
• Befruktning. Den första appliceringen av gödningsmedel planeras till det andra året efter plantering av plantan, sedan följer följande schema:
  • från och med våren, vid tidpunkten för den första jordbearbetningen, används komplexa mineralgödselmedel med kväve;
  • efterbehandling på hösten – fosfor och kalium tillsätts under grävningen;
  • veckovis sprutning med en träaskabaserad lösning under hela växtsäsongen;
  • Vart 2-3 år rekommenderas att tillsätta organiskt material: ruttnad kompost, gödsel eller en lösning av fågelspillning.
• Formning och skärning. Under det andra planteringsåret genomgår det unga trädet en formativ beskärning, vilket begränsar kronans höjd till en halv meter. Under de följande åren behålls tre till fyra starka grenar för att skapa en flerskiktad krona.
  Med vårens ankomst utförs sanitär beskärning, där torra, svaga eller skadade grenar tas bort (döda grenar kan också beskäras på sommaren). Trädet föryngras vart 5-7 år.
  
• Förbereder sig för vintern. Denna sort, som är känd för att vara härdig ner till -25°C, kräver ingen ytterligare isolering för vintern. Efter att löven fallit, rensa området runt trädstammen från eventuell kvarvarande vegetation och applicera ett tjockt lager täckmaterial på 15–20 cm.
  I väntan på frost skyddas stammen och stora grenar med en ler- och kalkblandning. För att skydda barken från kylan lindas stammen in i ett frostskyddande material.

Sjukdomar och skadedjur

Vidnaya är immun mot mjöldryga och skorv, men är mottaglig för angrepp av vissa insekter och sjukdomar under ogynnsamma förhållanden. Rekommendationer för förebyggande av sjukdomar och skadedjur inkluderar:

• Använd på våren, före blomning och efter skörd, spraya med en lösning av kopparsulfat (100 g per 10 liter vatten) eller 3% Bordeaux-vätska för att förebygga och behandla svamp;
• Håll lämpliga avstånd mellan fruktträd och undvik olämpliga grannar;
• Håll området runt stammarna rent – ​​ta bort ogräs, nedfallna frukter och löv, samt torra och sjuka grenar;
• bränna växtrester i tid, men askan kan senare användas som gödningsmedel för päron;
• på hösten, lossa jorden runt trädstammar;
• Använd endast vässade och desinficerade verktyg vid beskärning, och behandla även skadade områden på barken.
• Plantera växter med en skarp eller intensiv arom i området runt stammen för att avvisa skadlig fauna;
• På våren, spraya träden med en lösning av träaska eller grönsåpa en gång var 1-1,5 vecka.

Trädgårdsmästares recensioner

Vidnaya är en päronsort som fängslar med sin intensiva arom och jämna avkastning. Detta träd är lättskött, vilket gör det lämpligt även för den mest nybörjare trädgårdsmästaren. Det är frostbeständigt och lämpligt för odling i kalla klimat. Denna sort är av stor betydelse för både kommersiella fruktträdgårdar och förädlare.

Vanliga frågor