Kärnfri persimon: Vilka är dess sortegenskaper och hur odlar man den ordentligt?

Persimmon är en kinesisk sort som producerar mycket stora, kärnfria frukter. Denna söta, storfruktiga sort kännetecknas av hög avkastning och härdighet. Den är relativt lätt att odla, men kräver specifika klimatförhållanden.

Beskrivning av persimmonen

Persimonträdet är högt med en bred krona. Det liknar ett äppelträd till utseendet. Eftersom dess grenar växer ojämnt ser kronan slarvig ut.

Egenskaper hos persimon persimon:

• Trädhöjd — upp till 10–12 meter.
• Flykter - tunn, böjd
• Löv — mörkgröna, avlånga. Innan bladen faller blir de brokiga och får olika nyanser av rött.

Persimonblommor finns i två typer: hanar och honor. De förra är små, klockformade och grupperade i treblommiga klasar. Deras färg är gröngul. Honblommorna är stora och krämvita. Bisexuella blommor finns också, vanligtvis arrangerade i klasar om två till fyra.

Fruktens egenskaper:

• Färg: gul-orange.
• Form: sfärisk.
• Vikt: 500–700 g.
• Hud: slät och glänsande.
• Massa: saftig.

Vem och när utvecklade Persimon-sorten?

Det finns information om att sorten Persimon härstammar från Kina. Mer exakt information om ursprunget till denna persimon saknas.

Denna sort odlas i länder med varmt klimat; i Ryssland växer den i Kaukasus, Krim, Volgogradregionen, Ossetien och Dagestan.

Egenskaper

Persimon-sorten har inte bara utmärkta kommersiella och smakliga egenskaper, utan också avundsvärda agronomiska egenskaper, vilket gör att den kan odlas under en mängd olika förhållanden.

Andra viktiga funktioner:

• Mognadsperioderna. Denna sort anses vara en mellansäsongssort. Frukterna mognar vanligtvis i mitten av oktober eller början av november, beroende på klimatet i odlingsregionen.
• Produktivitet. Det är en högavkastande sort. Ett enda vuxet träd kan ge mellan 30 och 100 kg frukt, beroende på trädets ålder, odlingsförhållanden och skötsel.
• Frostbeständighet. Den har en ganska hög frostbeständighet. Denna persimon är köldtålig och kan klara temperaturer ner till -15°C. Unga plantor kan dock skadas, så de behöver skydd under vintern.
• Sjukdomsresistens. Den är hög, men om den utsätts för ogynnsamma förhållanden och dåliga jordbruksmetoder kan den påverkas av mjöldagg, gråmögel och brandfläck.
• Smak och tillämpning. Persimoner är söta i smaken och har saftigt fruktkött som, till skillnad från många andra sorter, inte är syrligt. Frukterna äts färska eller konserverade, tillsätts i sallader, används i olika desserter, torkas och fryses.

För- och nackdelar

Persimmonen har vissa fördelar, men den är inte utan nackdelar. Innan du planterar denna sort i din trädgård (förutsatt att klimatet är lämpligt) är det viktigt att väga alla dess fördelar och nackdelar.

Plantering av persimon persimon

För att säkerställa god tillväxt och fruktproduktion måste persimoner planteras korrekt. Att välja en bra plats och tillsätta gödselmedel i planteringshålet är särskilt viktigt.

Att välja en planta

Undvik att köpa persimonplantor på spontana marknader eller från opålitliga säljare – det finns risk att köpa försvagade eller undermåliga plantor.

Vad man ska leta efter när man köper en planta:

• Rötterna ska vara välutvecklade, med många små skott, utan röta eller torra områden.
• Plantans höjd är 50-70 cm, stammens diameter vid basen är cirka 1-1,5 cm.
• Barken är slät, utan defekter, tecken på sjukdom eller skador.
• Löv – om de finns bör de vara fria från sjukdomar, fläckar och gulfärgning.
• Den optimala åldern för en planta är 1-2 år.

Att välja en webbplats

För att säkerställa att Persimmon-persimmonen växer bra och bär frukt är det viktigt att välja rätt planteringsplats.

Funktioner för att välja en plats för persimmon:

• Trädet planteras bäst på en plats i söder- eller sydvästläge. Platsen bör skyddas från drag och kalla vindar. Persimoner kan planteras nära ett staket eller en husvägg – de reflekterar värme och skyddar trädet från byiga vindar. Avståndet från byggnader bör vara minst 4-5 meter.
• Platsen bör vara solig, med 6–8 soltimmar per dag. I söder rekommenderas det att välja en plats med lätt middagsskugga – detta skyddar bladen från den stekande solen om temperaturen stiger till 30 °C eller högre.
• Den bästa platsen för persimoner är en lätt sluttning mot söder. Lågland och sänkor rekommenderas inte, eftersom de kan fånga kall luft, vilket kan skada persimmonblommorna under vårfrost.
• Den maximala grundvattennivån är 1,5–2 meter över markytan. Över denna nivå finns risk för rotröta, vilket kan leda till att trädet dör.
• Den optimala jorden är bördig, lös lerjord eller sandig lerjord med en svagt sur reaktion (pH 6,0-6,5).

Persimoner bör inte planteras nära höga träd, eftersom de kommer att skugga trädet. Träd med tät bladverk, såsom lönnar eller lindar, är inte lämpliga för plantering av persimoner.

Förberedelse av platsen

Jordberedning för persimmonplantering börjar 1-2 månader i förväg. Om trädet planteras på våren börjar platsberedning på hösten.

Funktioner för att förbereda en plats för Persimmon persimmon:

• Jorden rensas från växtrester och grävs upp till djupet av ett spadeblad.
• Om jorden inte är tillräckligt bördig, tillsätt humus eller kompost under grävningen – 10 liter per kvm.
• För tunga, leriga jordar, tillsätt flodsand eller sågspån – från 10 till 30 kg per kvm, beroende på jordstrukturen.
• För alkaliska jordar (med ett pH på 7,5 eller högre), tillsätt 100 ml 9% vinäger per 1 kvm. För att normalisera surheten i alkaliska jordar kan du också tillsätta högmoss, ruttna tallbarr eller tallsågspån.
• I alltför sura jordar (med ett pH på 3,8-4) tillsätt släckt kalk, dolomitmjöl, krita och träaska – från 0,2 till 0,4 kg, beroende på jordens tillstånd.

Planteringshål

Planteringshålet bör förberedas minst 2-3 veckor före plantering. För vårplantering, förbered hålet på hösten.

Funktioner för att förbereda ett planteringshål för Persimmon persimmon:

• Gropens volym måste vara minst 50 liter.
• Hålets storlek beror på plantans rotsystem och är vanligtvis 40-60 x 40-60 cm.
• Ett dräneringslager, cirka 15-20 cm tjockt, placeras i botten av hålet. Krossad sten eller tegelsten kan användas för detta ändamål.
• För att fylla hålet, förbered en näringsrik jordblandning. Blanda torvjord med humus, grov sand och torv (2:1:1:0,5). Om jorden är mager rekommenderas det också att tillsätta mineralgödsel till blandningen, till exempel 250 g nitroammophoska.
• Fyll hålet till 2/3 med krukjord. Bilda en hög runt det. Placera ett 1,5–2 m långt stöd (cirka 0,5 m djupt) 10–1 cm från mitten. Placera det så att plantan är vänd mot söder efter plantering. Detta skyddar det unga trädets bark från solbränna.

Plantera en planta

Persimoner planteras i molnigt, vindstilla väder. Före plantering förbereds plantorna genom att blötlägga deras rötter i vatten i 24 timmar eller blötlägga dem i en tillväxtstimulerande lösning (under lämplig tid, enligt anvisningarna).

Funktioner vid plantering av persimmon:

• Placera plantan på en jordhög och sprida försiktigt ut rotskotten. De ska inte böjas uppåt eller åt sidan.
• Plantans rötter täcks med jord och komprimeras regelbundet - det är viktigt att det inte finns några luftgap mellan rötterna.
• Efter plantering bör plantans rotkrage vara 3-4 cm över marknivån. Jorden kommer gradvis att sätta sig och ympplatsen kommer att vara på önskad höjd.
• En cirkel formas runt stammen och plantan binds fast vid stödet med mjukt tyg eller snöre. Snodden lossas allt eftersom trädet växer.
• Det planterade trädet vattnas med 20-30 liter varmt, stabilt vatten. När vattnet har absorberats täcks området runt trädstammen med sågspån, torv, halm etc.

Det är bäst att plantera persimoner med en medhjälpare. En person håller plantan och övervakar rotkragen, medan den andra täcker rötterna med jord.

Vård

För att persimoner ska trivas och bära frukt räcker det inte att plantera dem korrekt; de kräver också ordentlig skötsel. Liksom alla fruktträd behöver persimoner vattning, gödsling och förebyggande besprutning.

Vattning

Persimon persimon kräver djupvattning. Det rekommenderas att inte vattna direkt i trädets stam, utan snarare i en 0,5-0,7 m djup fåra som grävts runt omkretsen. Den rekommenderade vattningsmängden för ett träd upp till tre år gammalt är 20-30 liter per vattning.

Unga persimonträd vattnas varje vecka, vilket hjälper dem att anpassa sig till sin nya plats snabbare. Allt eftersom säsongen fortskrider minskas vattningsfrekvensen gradvis, men mängden vatten ökas. I slutet av sommaren vattnas trädet.

Vuxna träd vattnas mer sällan än unga, men mer generöst – 50–60 liter åt gången. Vattning är särskilt viktigt under torra perioder, såväl som under fruktsättning och mognad. Ungefär en månad före frostens början minskas vattningen gradvis för att trädet bättre ska kunna förbereda sig för vintern.

Gödsling

Persimoner kräver ingen ytterligare gödning under det första året efter plantering; näringsämnena som finns i planteringshålet är tillräckliga. Försvagade, dåligt växande träd rekommenderas dock att gödslas med lågkoncentrerade lösningar av komplexa fruktgödselmedel.

Ungefärlig gödslingsregim för Persimmon persimmon:

• När bladen börjar veckla ut, applicera kvävehaltiga gödningsmedel – 30 g urea eller 50 g ammoniumnitrat per kvadratmeter. Detta gödningsmedel hjälper persimonträdet att växa grön massa.
• Applicera komplexa mineralgödselmedel tidigt på sommaren. För ett fullt vuxet träd är den rekommenderade dosen 60-70 g superfosfat, 40 g kaliumsulfat och 50 g magnesiumsulfat. Lös upp granulerna i vatten och vattna området runt stammen jämnt.
• Under fruktsättningsstadiet behöver persimoner kalium. Under denna period kan trädet matas med en näringsrik blandning av kaliumsulfat och träaska – 40 g respektive 1 liter av varje per 10 liter vatten. Den resulterande lösningen appliceras sedan på jorden – 30–40 liter per träd.
• I slutet av sommaren, upprepa den kombinerade kalium-fosforgödseln. Detta gör att frukten kan ackumulera socker och mogna ordentligt. Kvävegödselmedel är kontraindicerade under denna period, eftersom de kan stimulera tillväxten av skott som inte hinner härda innan kallt väder börjar.
• Sista gången persimoner utfodras är efter skörd. 100 gram superfosfat och 70 gram kaliumsulfat appliceras per träd, vilka blandas in i jorden runt trädstammen.

Är beskärning nödvändig?

Persimmon persimmon, liksom de flesta fruktträd, kräver beskärning - sanitärt och formativt.

Funktioner vid beskärning av persimmon:

• Omedelbart efter plantering förkortas trädets centrala ledare till cirka 1 m. Alla skott som växer mindre än 0,5 m från marken beskärs.
• Under det andra året beskärs alla grenar förutom 3-4 av de starkaste, som är placerade spiralformat runt stammen - detta kommer att vara kronans framtida grund.
• När fruktsättningen börjar utförs endast underhållsbeskärning – torra, sjuka och inåtväxande grenar tas bort. Alltför långa skott förkortas också.
• Vuxna träd (över 15 år gamla) beskärs gradvis. Detta görs gradvis under 2–3 år. Varje år beskärs 30 % av de äldre grenarna, men inte helt, vilket lämnar kvar några knoppar – dessa kommer att vara källan till nya skott.

Den bästa tiden för beskärning är våren, innan saven börjar flyta. Under denna period tolererar träd stress bra och sår läker snabbt.

Bekämpa sjukdomar

Persimmon persimmon är mycket resistent mot sjukdomar, men under ogynnsamma odlingsförhållanden och dålig skötsel kan den påverkas av olika svamp- och bakteriesjukdomar.

Hur man bekämpar persimmonsjukdomar:

• Kolloidalt svavel och Trichoderma-baserade biofungicider, såsom Trichodermin, används mot mjöldagg. Sjukdomsförebyggande åtgärder innebär att förhindra att kronan blir för tät.
• Gråmögel kan förstöra en hel gröda. Kopparhaltiga preparat och biofungicider som Fitosporin-M och Baktofit kan hjälpa till att bekämpa det.
• Eldmögel behandlas förebyggande, eftersom sjukdomen i sig är obotlig. Det är viktigt att applicera trädgårdsbeck på alla beskärningssår och undvika mekaniska skador på barken.

Bekämpning av skadedjur

Persimmonpersimoner kan drabbas av skalinsekter, kodlingmalar, bladlöss, röda spindelkvalster, bladhoppare och andra skadeinsekter. Strax före fruktsättning rekommenderas det att bekämpa dem med biologiska produkter och folkmediciner, eftersom kemiska svampdödande medel är farliga att använda på fruktträd och är reserverade för allvarliga angrepp.

Tidigt på våren rekommenderas det att spraya trädet med Nitrofen innan knopparna slår ut. Senare kan insektsmedel eller en infusion av vitlök och chili användas. De bästa biologiska produkterna är Actofit, Akarin, Bicol och Boverin.

Skörd och lagring

Frukterna skärs med sekatör för att undvika att skada fruktköttet. Detta görs i torrt väder. Persimoner skördas från en stege med iakttagande av säkerhetsåtgärder.

Förvara frukterna i trälådor, beströdda med sågspån. Optimal temperatur: +1°C. Rekommenderad luftfuktighet: 70-80%.

Recensioner

Persimmon är en lovande sort som ger riktigt bra skördar. Denna kärnfria kinesiska persimon kommer garanterat att glädja älskare av stora, söta persimoner och är även intressant för kommersiell odling.