Japansk persimonhybrid Sharon: hur man odlar stora och saftiga frukter?

Sharonpersimon är en populär israelisk sort med saftiga och söta frukter. Denna hybrid av japansk persimon och äpple är mycket produktiv och relativt lätt att odla, men den kan bara odlas i söder och i regioner med relativt varma vintrar.

Beskrivning av Sharon persimmon

Sharon-persimonträdet är högt. Dess genomsnittliga höjd är 3,5 m, men det kan bli 10 m högt.

Kort beskrivning av trädet:

• Krona - bred, rund och tjock.
• Flykter - rak, medeltjock.
• Löv — avlång, mörkgrön, övergår i rödbrun på hösten.
• Blommor - gulvit.

Sharon-persimonträdet producerar tre typer av blommor: hanblommor, honblommor och blandblommor. De finns i bladvecken, enskilt eller i grupper.

Frukterna av Sharon-persimmonsorten är ganska stora och kärnfria.

Frukternas viktigaste egenskaper:

• Färg - apelsin.
• Hud - tunn.
• Form - rundad.
• Vikt — 100–150 g.

Vem och när utvecklade sorten Sharon?

Sharon-sorten utvecklades av israeliska förädlare på 1970-talet. Den fick sitt namn efter dottern till en av dess skapare.

Karakteristisk

Den israeliska Sharon-persimonen har utmärkta agronomiska egenskaper, vilket gör den lämplig för odling i våra trädgårdar.

Sortens egenskaper:

• Smakegenskaper och syfte. Frukten har en måttligt söt smak. Fruktköttet är ganska saftigt och lätt strävt. Om det är omoget är frukten fast och smakar som rå potatis eller kålrötter. Mogen frukt kan användas i kompotter och andra konserver.
  
• Mognadsperioderna. Sharonpersimmon är en mellansäsongssort. Dess frukter mognar i oktober, och i vissa fall till och med så sent som i november.
  
• Brådskande. Sorten är måttligt tidigbärande; trädgårdsmästare kan njuta av de första frukterna så tidigt som 2-3 år efter plantering. Maximal avkastning uppnås dock först efter 7-10 år.
• Produktivitet. Sharonpersimmon är en högavkastande sort. Under gynnsamma odlingsförhållanden och korrekt skötsel kan ett enda träd ge mellan 80 och 120 kg frukt.
• Frostbeständighet. Sharonpersimmon är en frosthärdig sort som tål temperaturer ner till -18°C. Detta är dock inte tillräckligt för odling i tempererade områden.
• Torkabeständighet. Torka påverkar trädets hälsa negativt, så det kräver regelbunden vattning under torra perioder. Denna persimon tolererar dock inte heller övervattning eller översvämningar. Sharon-sorten kan dock tolerera höga grundvattennivåer eller kortvarig torka.
• Sjukdomsresistens.Sharon-sorten är relativt resistent mot sjukdomar, men under ogynnsamma odlingsförhållanden och allvarliga kränkningar i vården ökar risken för skador avsevärt.
• Regionalitet. Sharonpersimoner odlas framgångsrikt i de södra regionerna av Ryssland, såväl som i den centrala delen av landet, med vinterskydd. I synnerhet är denna sort utbredd på Krim, Ossetien, Dagestan och Volgogradregionen.

För- och nackdelar

Innan du planterar Sharon-persimon i din trädgård, överväg noggrant alla dess fördelar och nackdelar. Detta hjälper dig att förstå hur lämplig denna sort är för ditt specifika klimat, din trädgård och din avsedda användning.

Landning

För att odla persimon i din trädgård är det viktigt att inte bara ge den goda odlingsförhållanden, utan också att välja en bra plats och plantera den korrekt.

Platsval och förberedelse

Sharon-sorten, liksom växten i allmänhet, trivs i varma, väl upplysta områden. Denna persimon tål inte skugga så bra – trädet växer långsammare och producerar lite frukt. Den kräver också skydd mot vind, eftersom den kan skada de ganska ömtåliga skotten.

Sharon-sorten växer bäst i ler- eller sandjord med neutralt eller svagt surt pH (6,0-6,5). Grundvattennivån bör inte överstiga 0,75 m. Närmaste träd och buskar bör vara minst 5 m bort.

Sharonpersimmon kräver lös och bördig jord, så området grävs över och gödslas, och organiskt material – humus eller kompost – tillsätts med en mängd av 10 kg per kvadratmeter. Om området har lerig jord tillsätts flodsand eller träspån; om sandig jord tillsätts lera och torv. Sura jordar avsuras med träaska eller kalk.

Att välja en planta

Det rekommenderas att köpa plantor från specialiserade plantskolor eller pålitliga leverantörer.

Vad man ska leta efter när man väljer en persimonplanta:

• Den optimala höjden är 50-70 cm, stamdiametern är cirka 1-1,5 cm.
• Rötterna ska vara välutvecklade, med många tunna rotblad.
• Barken är slät, utan fläckar, skador eller tecken på sjukdom.
• Den optimala åldern för en planta är två år. Vid denna ålder slår trädet bäst rot på sin nya plats.

Det är bättre att köpa plantor med ett slutet rotsystem, de är mindre mottagliga för skador under transplantation.

Förbereda plantan

Innan plantering, blötlägg plantan i vatten i 24 timmar eller i ett rotstimulerande medel. Inspektera även rötterna och beskär eventuella trasiga eller sjuka skott. Eventuella rhizomer som är för långa bör beskäras.

Planteringshål

Förbered planteringshålet för persimmon 2-4 veckor i förväg. Det bör vara ungefär en tredjedel större än rotsystemet. Den genomsnittliga volymen är 30-40 liter. Ett dräneringslager – småsten, tegelsten etc. – placeras i botten av hålet. Dräneringsskiktet bör vara 15-20 cm tjockt.

Fyll hålet till 2/3 med en jordblandning av bördig jord, humus och mineralgödsel. Du kan till exempel göra det av 2 delar torv, 1 del humus, 1 del grov sand och 1/2 del torv. Du kan tillsätta 250 g nitroammophoska till blandningen.

Planteringsdatum

I regioner med milda vintrar (där temperaturen sällan sjunker under -10°C) kan persimoner planteras även på vintern, under töperioder. Detta alternativ är särskilt lämpligt för Svartahavskusten.

I andra zoner som är lämpliga för odling av persimoner sker plantering på våren - innan saven börjar rinna, eller på hösten - en månad före början av allvarligt kallt väder.

Plantera en planta

Det är bäst att plantera persimoner på en molnig och vindstilla dag. Slå in en trä- eller plastpåle 10–15 cm från mitten av hålet för att knyta fast det planterade trädet.

I planteringshålet, forma en jordhög av den tidigare fyllda jordblandningen. Placera plantans rötter ovanpå denna hög och räta försiktigt ut dem – skotten ska inte böjas uppåt eller åt sidan. Om persimoner planteras med slutna rötter – i krukor – görs omplanteringen genom omlastning.

Efter plantering bör rotkragen på plantan vara 5 cm under markytan för att skydda trädet från frost. Den planterade persimonen vattnas rikligt med varmt, stabilt vatten. När fukten har absorberats täcks området runt stammen med halm eller torrt gräs.

Vård

Sharonpersimmon är lätt att sköta. Om den placeras under gynnsamma förhållanden – ett lämpligt klimat, en bra planteringsplats etc. – räcker minimal skötsel, i enlighet med vanliga jordbruksmetoder, för dess tillväxt och utveckling.

Vattning

Vattningskvaliteten avgör till stor del avkastningen, smaken och storleken på persimmonfrukterna. Det är bäst att vattna med mjukt vatten, antingen sedimenterat eller regnvatten, och se till att värma det i solen.

Under det första året efter plantering vattnas persimoner tre gånger i månaden. Allt eftersom de mognar minskar vattningsfrekvensen till tre till fyra gånger per säsong. Om sommaren är regnig kanske persimoner inte behöver vattnas.

Gödsling

Om persimonträdet växer i bördig jord utförs den första gödslingen först under det åttonde året efter plantering; i mager jord, under det femte året. Trädet gödslas tre gånger per säsong.

Ungefärlig utfodringsregim:

• På våren, innan knopparna öppnas, tillsätts kvävehaltiga gödningsmedel, såsom urea eller ruttnad gödsel.
• På sommaren, när trädet blommar färdigt, appliceras kalium-fosforgödselmedel, vilket har en positiv effekt på fruktsättning, smak, storlek och mängd frukter.
• Fosfor och kalium appliceras också efter skörd; de har en gynnsam effekt på grödans frostbeständighet.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Sharonpersimmon har en ganska god immunitet. Men under ogynnsamma förhållanden och felaktig skötsel ökar risken för infektionssjukdomar och skadedjur avsevärt.

Sharonpersimmon kan påverkas av:

• Mjöldagg, vilket orsakar en vitgrå beläggning och bladdeformation. Berörda delar avlägsnas och bränns, och trädet sprayas med svampdödande medel som Skor, Bravo eller Topaz.
• Fusarium, vilket åtföljs av torra fläckar på bladen och svartfärgning av stammen. Sjuka växter avlägsnas och jorden behandlas med kopparsulfat.
• Sårskorpa. Det orsakar brunsvarta fläckar på blad och skott. Träd behandlas med en 1% Bordeaux-blandning eller svampmedel som "HOM", "Skor" eller "Rayok".

De farligaste skadedjuren för Sharon-persimoner är spindelkvalster, mjölbuggar, sköldinsekter och medelhavsfruktflugan, som bekämpas med klibbiga fällor. Insekticider som Iskra, Fufanon och Aktara används mot andra insekter.

Skörd och lagring

Sharonpersimoner skördas i oktober, beroende på deras avsedda användning. Om de ska ätas färska plockas de så sent som möjligt, när de har fått en fyllig orange färg.

Frukterna sitter ordentligt fast i trädet, så det rekommenderas att klippa av dem med en sekatör eller sax istället för att plocka dem. Om frukten lossnar från blomfodret kommer den snabbt att ruttna och bli dålig. Undvik också repor, bucklor eller andra skador när du plockar frukten.

Förvara frukterna svalt, mörkt och välventilerat. Den optimala förvaringstemperaturen är 0 till +1 °C. Den optimala relativa luftfuktigheten är 85–90 %. Sharonpersimoner kan förvaras i kylskåp i 2–3 månader eller mer.

Recensioner

Sharon-persimonen är utan tvekan en av de mest intressanta och anmärkningsvärda sorterna. Att odla den innebär inga särskilda utmaningar för trädgårdsmästare; trädet är inte krävande och anpassar sig lätt till en mängd olika förhållanden. Viktigast av allt är att Sharon-sorten har en jämn fruktproduktion. Ett enda träd producerar tillräckligt med frukt för att förse även en stor familj med läckra och näringsrika frukter.