Hur odlar man hasselnötter på sin tomt?

När man odlar hasselnötter är det viktigt att man i förväg bekanta sig med alla planterings- och förökningsmetoder och förstår kraven inom jordbruksteknik – hur och när man ska vattna, vilka gödningsmedel man ska applicera och andra nödvändiga steg. Först då kan man uppnå maximal avkastning, få stora frukter och förebygga trädsjukdomar.

Botanisk beskrivning

Hassel, även känd som filbert, är ett buskliknande träd som blir upp till 6–8 meter högt. Det finns över 20 sorter, men de delar alla liknande egenskaper:

• krona – rund, i stort sett oval eller konisk;
• blommorna är unisexuella och monoeiska, vilket bidrar till bildandet av cylindriska hängen och njurformade blomställningar;
• blomning – från slutet av mars till mitten av april;
• nötter – cirka 2 cm (diameter), sfäriska, gulbruna i färgen.

Rotsystemet förtjänar särskild uppmärksamhet från trädgårdsmästaren – dess typ avgör planteringsmetoden och mönstret. Funktioner:

• rotlängd – 50-70 cm;
• skelettrötter – horisontellt belägna på ett djup av 25-30 cm;
• tillväxten är många.

Urval av sorter efter region

När man växer hasselnöt Du måste fokusera på klimatförhållandena. Det finns sorter som är lämpliga för specifika regioner. Storskalig hasselnötsproduktion är för närvarande endast utbredd i Adygeya-regionen. Trots detta uppnås rikliga skördar även i andra regioner i landet:

• Centrala Ryssland, Vitryssland. Den centrala delen, som också är en del av Mellanbältet, är känd för sitt milda kontinentala klimat, där snöigt väder råder på vintern, det inte finns några alltför skarpa temperaturförändringar och sommaren är relativt sval.
  För sådana förhållanden har uppfödare utvecklat speciella sorter: Academician Yablokov, Ivanteevsky Red, Moskovsky Ranniy, Kudraif, Pervenets, Moskovsky Rubin, Tambovsky Ranniy, Sakharny, Priznanie.
• Norr, Sibirien, Ural. Klimatet i dessa regioner är blandat, så det är lämpligt att använda universella sorter med maximal frostbeständighet. Den korta sommarsäsongen spelar en nyckelroll.
  De optimala sorterna är Alida, Lentina, Biysk rödfruktiga och gröna.
• Södra regioner. Absolut alla sorter är lämpliga för ett sådant varmt klimat (22 av dem är registrerade i Rysslands statsregister), men det finns också de som föredrar uteslutande sydligt väder - Adygeysky-1, Kavkaz, Ata-Baba, Cherkessky, Kuban, President, Rimsky, Louise, Panakhessky.

När ska man plantera?

Det finns bara två perioder för hasselnötsplantor - höst och vår. Varje årstid har sina egna egenskaper.

Höstplantering

Unga träd eller frön kan vara känsliga för frostskador, så de planteras på hösten 15–20 dagar före den förväntade första frosten. Under denna period är det viktigt att förbereda plantorna ordentligt – de ska vara bladlösa. De måste ha minst tre skott per buske (1 till 1,5 cm i diameter) och ett välutvecklat rotsystem.

Välj rötter som är 50–60 cm långa, men beskär dem till 25 cm innan plantering. Se till att förbereda planteringshålet 30 dagar i förväg och tillsätt gödsel.

Hur planterar man på våren?

Till skillnad från höstplantering lämnas bladen kvar på våren, men bara de översta. Gropen förbereds före den första höstfrosten, varefter den täcks med tjock plastfilm. Detta säkerställer korrekt jordpackning och fuktmättnad.

Detta gör att plantan kan slå rot och växa snabbare. Av denna anledning rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera hasselnötter på våren.

Växer från en nöt

Hasselnötter förökar sig framgångsrikt med frön, som producerar nötter som äts som mat. Det finns dock en betydande nackdel: plantorna tar för lång tid att gro och växa.

Val

Alla nötter gror inte och rotar sig, så det är viktigt att endast använda högkvalitativt plantmaterial. Viktiga kriterier för val av frö:

• samla helt mogna exemplar (från slutet av september till början av oktober);
• endast stora nötter väljs ut;
• Det bör inte finnas några tecken på röta, skador eller insekter på skalets yta;
• kärnan inuti måste vara frisk;
• muttern ska vara tung;
• skörd - bara i år;
• Var uppmärksam på sorten – den måste anpassas till ditt klimat.

Blöta

För att påskynda groningen, blötlägg nötterna i varmt vatten i 48–60 timmar. Byt ut vattnet minst två gånger om dagen mot färskt, varmt vatten. Se dessutom till att desinficera nötterna genom att blötlägga dem i en rosa lösning av kaliumpermanganat (medelstark) i 30 minuter. Detta skyddar växten från infektion.

Stratifiering och groning

För att en nöt ska gro genomgår den stratifiering, vilket innebär att nöten placeras i ett specifikt substrat. Så här gör du det korrekt:

1. Välj en trälåda eller plastbehållare. Gör hål i botten för att möjliggöra dränering efter vattning. Se till att ha en bricka för att samla upp vattnet.
2. Blanda lika delar gräs och nedfallna löv. Bred ut blandningen i ett lager på cirka 10 cm i botten av behållaren.
3. Häll ett lager flodsand ovanpå, cirka 5 cm tjockt.
4. Lägg nötterna på sanden. Hasselnötter kan kombineras med andra sorter, till och med kastanjer och ekollon.
5. Spraya frukten rikligt med en sprayflaska. Se till att vattnet även tränger ner i bladen och jordsubstratet.
6. Täck omedelbart med blad. Avenbok eller bok är bäst, eftersom de inte innehåller stora mängder tanniner.
7. Återfukta genom sprayning.
8. Placera dem på en balkong eller i en källare, men den ideala lösningen är att gräva ner dem i marken så att snö kan falla på dem. Plantera inte nötter i öppen mark; det är viktigt att använda en låda för att förhindra att gnagare och skadedjur förstör plantmaterialet under vintern.
   Om vintrarna inte är snöiga, lägg till ytterligare ett lager av lövverk.
9. På våren, vänta tills snön smälter och inspektera planteringen. Om fröna var av god kvalitet kommer du att se unga skott.

Nu återstår bara att omplantera hasselnöten till dess permanenta plats. Om klimatet är hårt är det bäst att omplantera den i en kruka. Odla plantan där i två år.

Att växa från en planta

Den här metoden gör att du snabbt kan få ett friskt träd och därmed en bättre skörd. Planteringsmaterial kan köpas på en plantskola, ett trädgårdscenter eller en marknad, eller odlas själv. Det finns många sätt att göra detta.

Hur man väljer?

Oavsett hur du fick dina plantor måste du välja de allra bästa exemplaren från massan. Var uppmärksam på följande viktiga kriterier:

• Typ av skärning. Den kan vara antingen med slutna eller öppna rötter. I det förra fallet kan man inte se rötternas skick, men de kommer inte att vara uttorkade. I det senare fallet kan man noggrant inspektera varje skott och trimma bort eventuella skadade, men rötterna kan torka ut lite.
• Ovanjordisk del. Den bör ha minst tre stjälkar, högst sex, och måste ha levande knoppar. Bladen bör inte vara gula eller torra. Höjd: 1 till 1,3 m.
• Åldras. Det bästa valet är en tvåårig planta. På så sätt börjar fruktsättningen följande säsong. Om du köper eller använder en ettårig stickling måste du vänta ytterligare en säsong; om den är äldre kan plantering vara en utmaning, eftersom rötterna har vuxit för mycket.
• Rotsystem. Välutvecklad, med skott på sidorna och flera skott i kronan.

Förberedelse före plantering

Innan plantering, inspektera sticklingen noggrant, börja från spetsen och sluta vid rötterna. Om rötterna är för långa, beskär dem till 25 cm. Se till att ta bort eventuella löv. För att påskynda rotbildningen, blötlägg plantan i en gödsellösning (slam) i 10-15 minuter.

Växande

Att odla hasselnötter är inte så svårt som det kan verka vid första anblicken. Nyckeln är att plantera dem korrekt och följa lämpliga skötselråd.

Växtförhållanden

Hasselnötter blommar tidigt, eftersom de anses vara frosthärdiga buskar. Till exempel tål deras rötter och stjälkar lätt temperaturer ner till -40°C, blomknoppar tål temperaturer ner till -30°C och knoppsvullnad tål temperaturer ner till -10°C. Trots dessa gynnsamma egenskaper kämpar hasselnötter med starka kalla vindar, vilket skadar blommorna och hindrar frukten från att slå.

Andra saker att tänka på när du väljer en webbplats:

• Närvaron av skugga och till och med skuggade områden är helt utesluten - hasseln behöver mycket sol;
• markytan måste vara plan, så sluttningar och dalar är inte lämpliga;
• grundvattennivå – högst 1,5 m;
• sidan av platsen i förhållande till byggnader – söder, väster;
• placering intill andra trädgårdsträd – minst 4 m.

Det är viktigt att plantera hasselnötter i jord som är lämplig för sorten: bördig, luftig och humusrik. De bästa jordtyperna är brunjord, svartjord, ler-sandjord och karbonatjord. Sandjord och tung jord är absolut olämpliga.

Plats- och markberedning

Gräv först området till ett djup av en och en halv spade, och ta först bort allt skräp, grenar, löv och växtrester. Detta bör göras ungefär tre veckor före plantering. Jämna sedan till jorden med en kratta och markera området med ett av följande mönster:

• Om utrymmet är begränsat kan du plantera i rutor med ett avstånd på 5 eller 7 m mellan buskarna (det finns 8 till 12 skott i en buske);
• För att uppnå maximal avkastning bildas växter på vanliga träd, sedan placeras buskarna i en rad varannan m (detta är "Tatura"-metoden);
• I Turkiet används ett bo-typsschema: buskar planteras i en cirkel på ett avstånd av 1,5 m från motsatt sida.

Förbered planteringshålet cirka 15 dagar i förväg. Dess djup och diameter bör vara lika med rotsystemets dimensioner, cirka 50 x 80 cm.

Hur man gör det rätt:

1. Gräv ett hål så att det översta lagret ligger i en separat hög.
2. Blanda jorden med gödselmedel. Du behöver 150–200 g superfosfat (beroende på jordens utarmningsgrad), 50 g kaliumsalt, 15 kg humusjord och 400 g träaska. Blanda alla ingredienser med gräsmattan och lägg tillbaka den i planteringshålet.
3. Täck med plastfolie och låt ruttna till planteringsdagen.

Plantering i öppen mark

När tiden är mogen, öppna planteringshålet och vattna det rikligt. När vattnet har absorberats kan du börja:

1. Bilda en låg kulle av jordblandningen inuti hålet.
2. Doppa plantans rotsystem i en lerblandning i en minut.
3. Placera sticklingen i mitten av kullen och sprid ut skotten längs sluttningarna. Tänk på att rothalsen är placerad 3 cm under marknivå.
4. Tillsätt 400-600 g jord, som bör tas bort från undersidan av hasselträdet i förväg. Detta är nödvändigt för att säkerställa att det unga trädet har de nödvändiga mikroorganismerna.
5. Täck med jordblandning. Detta bör förberedas enligt samma princip som vid förberedelse av hålet, endast jorden kommer från de nedre lagren.
6. Komprimera ytan.
7. Tillsätt 5 liter vatten, även om luftfuktigheten utomhus är hög.
8. Skär av den ovanjordiska delen så att en 25 cm hög stubbe bildas.
9. Placera täckmaterial (sågspån, torv) i bagageutrymmet.

Se videon nedan för att se hur trädgårdsmästare planterar hasselnötter:

Vattning

Den första vattningen av hasselnötter efter plantering görs exakt en vecka senare. Mängden vatten är 20-30 liter. Följ sedan dessa regler:

• frekvens av vätskeapplicering – två gånger i månaden;
• vattenmängd – 70-80 liter per buske;
• Vattna oftare under torka, vattna mer sällan under regn;
• använd endast sedimenterat vatten;
• Häll inte i hela volymen på en gång, dela upp vätskan i 3 portioner med intervaller på 20-30 minuter, eftersom fukten behöver absorberas.

Toppdressing

Den första gödslingen av hasselnötter efter plantering i öppen mark görs under det femte året. Ytterligare gödslingsinstruktioner:

• årligen på våren, tillsätt 120 g fosfor-kvävegödsel och 20 kg humus under varje buske;
• Gödsla inte med kvävehaltiga produkter separat, annars kommer bara grön massa att växa; det är bättre att kombinera dem med andra ämnen;
• Applicera organiska gödningsmedel två gånger om året: på våren med 60 % av den årliga volymen, på hösten med 40 %;
• Om kvävebrist observeras, spraya busken med en lösning av 10 liter vatten och 1 matsked urea;
• På hösten, efter skörd, var noga med att tillsätta 25 g kaliumsalt och 50 g superfosfat, samt upp till 4 kg gödsel.

Ett favoritorganiskt gödningsmedel för hasselnötter är flytgödsel. Det är enkelt att göra:

1. Fyll en tom tunna med gödsel till ungefär 1/3.
2. Häll i rumstempererat vatten upp till toppen.
3. Låt blandningen jäsa i 14 dagar. Rör om då och då.

Skötsel under blomningen

Hasselnötter blommar runt april, innan bladen slår ut. Under denna period börjar även hängena, som föredrar torr luft, växa. Under sådana förhållanden mjuknar de snabbt och släpper ut pollen under en kort tidsperiod – 4 till 12 dagar. Därför bör inga åtgärder vidtas under denna tid.

Konstgjord pollinering

Om vädret är lugnt eller luftfuktigheten är hög måste trädgårdsmästare tillgripa artificiell pollinering. Annars kommer frukten inte att bildas. Denna metod är också nödvändig i andra situationer, till exempel när det inte finns något hasselnötsträd i närheten, hanblommorna har frusit, etc.

Hur man pollinerar en buske själv:

1. I början av februari, klipp av 4-6 grenar från hasselträdet.
2. Placera dem i plastbehållare och tillsätt vatten. Vätskan ska vara precis tillräckligt för att täcka skottens toppar.
3. Lägg plastfilm runt för att samla pollen.
4. Täck behållaren med en annan film - detta kommer att ge de nödvändiga förutsättningarna för utveckling av manliga blomställningar.
5. När dammbildning börjar, öppna skyddet.

Allt som återstår är att samla upp det fallna pollenet och förvara det i en glasbehållare med lock. När honblommorna öppnar sig, applicera pollenet med en pensel. Upprepa processen om en vecka.

Övervintring av hassel

Hasselnötter tolererar vinterfrost ner till -40°C (-40°F), så de behöver inte skydd. Detta gäller dock främst för mogna buskar, från och med det fjärde eller femte året efter plantering.

Innan detta ögonblick, en vecka före frosten, är buskens grenar inslagna i non-woven material, böjda till marken och täckta med grangrenar.

Beskärning av hasselnötsträd

Till skillnad från andra nötgrödor är beskärning viktigare för rotsystemet, eftersom ett stort antal rotskott produceras varje år. Detta leder till att busken växer i sidled, vilket resulterar i ett träd som saknar form. Men viktigast av allt är att avkastningen minskar, eftersom alla näringsämnen kommer att användas för att utveckla dessa rotskott.

För att forma kronan, börja arbetet året efter plantering:

• Om plantan bara har ett skott, förkorta det till 1 m;
• Om det finns sidogrenar, förkorta dem med 1/3.

Ingen ytterligare beskärning är nödvändig förrän den första större beskärningen. Huvudbeskärningen efter plantering utförs det år trädet börjar bära frukt. Detta innebär att grenar gallras ut, dvs. de som växer onormalt (inåt).

Reproduktion av hassel

Hasselnötter kan förökas på en mängd olika sätt, men om det är viktigt att bevara moderplantans egenskaper är den generativa metoden (skiktning) bäst. Fröförökning används sällan, även om många nybörjarodlare tycker om det.

Förökning genom skiktning

Genom att lägga skott i lager kan du få flera sticklingar från en enda hasselbuske utan större ansträngning. Det finns tre metoder, där varje metod kräver att man väljer de starkaste och friskaste skotten.

Typer::

• Horisontell. Används endast för lågväxande hasselnötter med flexibla skott. Hur man får en planta:
  • Gör spår cirka 12-15 cm djupa under skotten.
  • Böj grenarna och tryck in dem i botten av fårorna.
  • Fäst med ståltråd, men täck inte med jord.
  • Efter ett tag kommer skott att dyka upp på vissa ställen och växa uppåt. Samla upp dem i en kulle och ta bort eventuella nya blad.
  • Efter 1-2 år, beroende på utvecklingsintensiteten, separera skotten och transplantera till en permanent plats.
• Välvd. Detta används även för flexibla men långa grenar. I detta fall bör spårdjupet vara 25-30 cm. Processen:
  • Gör ett snitt i barken ungefär mitt på grenen.
  • Gräv ett hål.
  • Böj skottet så att den avskurna änden är i hålet.
  • Strö över jord, komprimera det och gör en hög hilling.
  • Se till att installera en påle i närheten som du kommer att knyta den framtida plantan till.
  • Efter 6 månader, separera sticklingen från moderbusken.
  • Transplantera till en kruka eller en annan plats, och till en permanent plats först efter 1-2 år.

Det finns också en vertikal metod, men den används sällan eftersom den orsakar mycket problem.

Reproduktion av avkomma

Rotskott är det enklaste sättet att föröka hasselnötter, eftersom det växer många avkommor varje säsong. Leta efter avkommor inom en radie av 100–120 meter från moderplantan. Processen är enkel: välj helt enkelt en rotskott, gräv upp lite jord och ta bort den, med rot och allt, från det huvudsakliga rotsystemet, och plantera den sedan på sin permanenta plats.

Förökning genom ympning

Detta är en annan bra metod för att föröka hasselnötter, men den är tidskrävande och arbetsintensiv. Vilket hasselnötsträd som helst kan fungera som grundstam – hasselnöt, björnöt etc. Det viktigaste är att förbereda sticklingar för vintern.

Se videon nedan för att se hur erfarna trädgårdsmästare ympar hasselnötter:

Förökning genom att dela busken

Detta är en förenklad procedur som används av både erfarna och nybörjare i hasselnötsodling. Hur man förökar:

1. Ta bort hela busken från jorden. Den bör inte vara äldre än 6-7 år.
2. Dela den i flera delar så att varje del har en rotlängd på minst 15 cm.
3. Strö de skurna områdena med träaska.
4. Plantera delarna från busken på en permanent plats med den klassiska metoden.

Nötinsamling och förvaring

Hasselnötter skördas när de faller, det vill säga direkt från marken. Omedelbart efter lagring är det viktigt att torka nötterna utan att ta bort skalen. Detta kan göras i en ugn eller i direkt solljus.

Förvara hasselnötter, skalade eller oskalade, i rumstemperatur. Naturliga tygpåsar eller kartonger kan användas som behållare.

Skadedjur

Hasselnötter är en favorit bland insekter av alla slag. De vanligaste är:

• Hasselknoppkvalster (Phytoptus avellanae). Skadedjuret är litet – maximalt 0,22 mm – och har en oval kropp med en blank yta. Det angriper blad- och honknoppar, vilket gör att tillväxten hämmas och fruktknoppar inte bildas. Knopparna svullnar och dör så småningom.
  Insekticider som Zeon och Karate används för bekämpning. Sprutning utförs två gånger.
• Spindelkvalster (Eotetranychus coryli). Kvalstren lever i stora kolonier på bladens undersida, så en grön beläggning kan ses vid närmare granskning. Efter att ha sugit saven faller bladen av.
  För bekämpning används sprayning med brunt tvättmedel. Kemikalier används endast vid allvarliga angrepp.
• Valnötsvivel (Curculio nucum). Skalbaggen är olivbrun till färgen och 0,8 cm lång. Dess larver är ljusgula med ett mörkt huvud. Frukter och blad är känsliga för angrepp, så dessa nötter äts inte.
  För att bli av med skadedjuret, använd Calypso, Fastac, Decis.
• Nötvältare (Apoderus coryli). En annan vivel, ungefär 9 mm lång och orange till färgen, böjer bladen efter att ha ätit på växten.
  För att slåss måste du köpa Zeon eller Karate.
• Långhornsbagge (Oberea linearis). Skalbaggen är lätt att känna igen – den har långa antenner och en avlång kropp. Den livnär sig på unga skott, vilket orsakar många korridorliknande hål i barken.
  Samma medel är lämpliga för behandling av hasselnöt som i föregående fall.
• Bladlefanter (Phyllobius). Detta är en liten skalbagge med en glänsande kropp och ett böjt huvud. Insekten livnär sig på bladverk, vilket hämmar växttillväxten. Skadedjuret rör sig sedan till rotsystemet, vilket resulterar i växtens död.
  För att förstöra dem, köp samma preparat som för att bekämpa vivlar.
• Nordlig björksågfluga. Detta är en distinkt svart geting med en blank yta. Dess larver är grönaktiga och finns på bladens ytterkanter.
  Zeon och karate används för förstörelse.
• Hasselbladlus. Kroppen är avlång – cirka 2,5 mm. Färgen är ljusgrön, men kan variera. Den angriper unga grenar, sedan blad, vilket får busken att vissna.
  Det bästa sättet att skydda och förgöra dem är att spraya med tvättmedel och släppa nyckelpigor.

sjukdomar

Hasselnötter har ett relativt bra immunförsvar, så grödan anses vara sjukdomsresistent. Tre sjukdomar anses dock vara farliga:

• Hasselmonilios. Svampen förstör 70–80 % av grödan och trivs i tätbefolkade områden med hög luftfuktighet. Symtom inkluderar bildandet av bruna fläckar på bladverket, minskad fruktstorlek, fruktröta och massivt fruktfall.
  Topsin eller Neotec används för behandling.
• Mjöldagg. Detta är också en svamp som hämmar hasselns tillväxt. Den manifesterar sig som en vitaktig beläggning och för tidigt bladfall. På hösten blir den svart (en avancerad form av sjukdomen).
  Alla fungicider kan användas för behandling.
• Grå röta. Sjukdomen manifesterar sig som bildandet av grått mycel, långsam tillväxt och en minskning av avkastningen.
  Läkemedel som Nimrod och Discus kommer att hjälpa till i kampen.

Hasselnötsodlingsföretag

Hasselnötsodling är inte utbredd i Ryssland, så nischen anses vara öppen. Trots detta är nöten extremt populär bland konsumenterna. Storskalig produktion har endast etablerats i Adygea, men den täcker bara 4-6 % av befolkningens behov. Därför överväger landets trädgårdsmästare allvarligt denna typ av verksamhet.

Hur lönsamt det är kan bedömas med hjälp av följande data:

• initial investering – en planta kostar från 400 till 1200 rubel;
• Om du arrangerar buskarna i ett boliknande arrangemang, får 1300-1400 plantor plats på 1 hektar, med ett radliknande arrangemang – från 600 till 800;
• Det tar 2 år innan den första frukten, så återbetalningsperioden börjar under det tredje odlingsåret;
• från 1 hektar kan du samla cirka 2 ton;
• Om du säljer dem till en återförsäljare kan du få 440-450 tusen rubel, om du säljer dem själv, då 1 miljon 300 tusen rubel.

Att beräkna fördelarna är enkelt; nyckeln är att välja en odlingsmetod, hitta köpare och köpa högkvalitativt plantmaterial. Och om du redan har flera hasselnötsbuskar i din trädgård behöver du inte lägga pengar på plantor – du kan föröka dem själv.

Vanliga frågor