Vinterhärdig aprikos "Honung": alla komplikationer med att odla den på din egen tomt

Honungsaprikosen är lätt att odla och anpassar sig till en mängd olika förhållanden. Korrekt jordberedning, optimal planteringsplats, regelbunden vattning och gödsling är nyckeln till att säkerställa frisk frukt och en riklig skörd.

Skapelsens historia

Honungsaprikosen utvecklades av en grupp förädlare under ledning av K.K. Mulloyanov vid South Ural Research Institute of Horticulture and Potato Growing i slutet av förra seklet. Forskningen kring den nya sorten, som påbörjades 1991, avslutades 1996, då den nya sorten presenterades för trädgårdsmästare.

Förädlarnas primära mål var att utveckla en stenfrukt med hög frostbeständighet. För att uppnå detta genomförde de öppna pollineringsstudier på sorten Kichiginsky.

Beskrivning av sorten honungsaprikos

Honungsaprikosen har många positiva egenskaper som är viktiga att beakta när man planerar att odla denna sort. Den är populär bland både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare.

Egenskaper

Aprikosträdet blir upp till 4 meter högt och lika brett, och bildar en bred, triangulär krona. Barken på stammen och skotten är slät, tjock och hållbar, med en gråbrun nyans. Trädets grenar är starka, avlånga och rikligt bladrika.

Detaljerade egenskaper hos sorten:

• De medelstora bladen är droppformade och ljust smaragdgröna i färgen. Bladkanterna är fint tandade.
• Blomstjälkarna har en vinröd nyans. De medelstora blommorna är vita, ibland med en märkbar rosa nyans. Under blomningen verkar aprikosträdet omslutas av ett vitaktigt moln av blomknoppar.
• Frukterna är runda i formen med släta sidor och en karakteristisk söm som löper från topp till botten.
• Huden är slät, gulfärgad med små rödaktiga fläckar, utan rodnad.
• Frukterna är små i storlek, med en genomsnittlig vikt på cirka 15 g.
• Det täta, gula fruktköttet har en söt, lätt honungsliknande smak och en delikat syrlighet. Mogna frukter är fria från bitterhet.
• De mandelformade fröna är medelstora, lätta att separera från fruktköttet och har en brun färg.

Torkabeständighet, frostbeständighet

Medovyi-aprikosen uppvisar exceptionell motståndskraft mot låga temperaturer och överträffar många andra aprikossorter. Detta fruktträd tål temperaturer så låga som -38-40°C. Fruktknopparna förblir motståndskraftiga även under återkommande vårfrost, och deras grenar är praktiskt taget fria från röta.

Även om trädet tål torra perioder bra, är regelbunden vattning nödvändig för att bibehålla fruktens kvalitet och storlek. Denna procedur är också viktig för att bevara dess smak.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Detta fruktträd är mottagligt för olika virus- och svampsjukdomar, vilket kan innebära svåra bekämpningsproblem. Inspektera trädet regelbundet för att upptäcka de första tecknen på sjukdom tidigt och påbörja effektiv patogenbekämpning.

Honungssorten är mottaglig för följande sjukdomar:

• Monilios (monilial brännskada).
• Grå fruktröta.
• Brun bladfläck.
• Bladkrullning.
• Hålfläck.
• Stenfruktsskorpa.
• Fusarium avdunstar.
• Cytosporos vissnar.
• Verticillium vissnar.
• Tandköttsflöde.

Skadedjur som kan angripa aprikoser inkluderar bladlöss, vivlar, hagtornsmal och svarta borrar. Träd är också känsliga för skador från gnagare (mullvadar, harar och andra djur), särskilt på vintern när maten är knapp.

Pollinering, blomningsperiod och mognadstid

Denna sort är självsteril, vilket innebär att den behöver planteras tillsammans med andra pollinatörer i närheten för att uppnå hög avkastning. Välj pollinatörssorter som blommar under samma period som honungsaprikosen. Den bästa pollinatören är dess förälder, Kichiginsky-aprikosen.

Produktivitet och fruktsättning

Fruktfasen för Medovy-aprikosträdet börjar fyra säsonger efter att plantorna omplanterats till en permanent plats, men de högsta avkastningarna uppnås under det sjätte året efter plantering. Fruktbildningen förblir stabil under en lång period och kan fortsätta i 24–30 år.

De första frukterna börjar synas redan under det fjärde året efter plantering. Ett fullvuxet träd kan ge betydande avkastning, upp till 24–26 kg mogen frukt per säsong. Med effektiv skötsel och optimala förhållanden skördar erfarna trädgårdsmästare över 30 kg mogna aprikoser.

Applicering av frukter

Frukterna är mångsidiga: de kan ätas färska, läggas i fruktsallader eller användas för att göra sylt, marmelad eller surdegsbröd för vintern. Mogna frukter kan frysas för långtidsförvaring.

Frukternas kemiska sammansättning

Den kemiska sammansättningen av aprikossorten Medovy är imponerande. Nedan följer en detaljerad sammanfattning:

• fetter – 0,1 %;
• proteiner – 0,9 %;
• kolhydrater – 11,12 %;
• fiber – 2 g;
• lösliga fasta ämnen – 15 %;
• socker – 12 %;
• syror – 2%;
• pektin – 0,5 %;

Honungsaprikosens frukter innehåller 7 g C-vitamin.

Fördelar och nackdelar med sorten

Denna sort har ett antal positiva egenskaper som gör att den sticker ut bland liknande sorter. Fördelar med honungsaprikos:

Funktioner vid plantering av plantor

Honungsaprikosen liknar andra liknande sorter som finns vilt i norra delen av landet. För framgångsrik odling är det viktigt att man i förväg bekantar sig med plantering och efterföljande skötselkrav.

Rekommenderade tidsramar

Det är bäst att plantera denna fruktsort på sin permanenta plats tidigt på våren, innan saven börjar flyta aktivt. Plantering kan också göras innan det kalla vädret sätter in, ungefär en månad före vintern.

I norra Ryssland planterar man fruktträd tidigt på våren för att låta dem anpassa sig och slå rötter på sin nya plats under sommaren. I tempererade klimat och södra regioner är höstplantering att föredra.

Att välja en lämplig plats

Aprikosträd trivs och producerar frukt i soliga lägen. De behöver minst 8 timmars dagsljus för att växa framgångsrikt. Välj en planteringsplats i trädgården nära staket eller bärbuskar.

Grannskap med andra kulturer

Vissa växter bör inte placeras nära honungsaprikosen. Dessa inkluderar:

• äppelträd;
• plommon;
• päron;
• persikor;
• körsbär;
• rönn;
• körsbär;
• vinbär;
• hallon;
• valnötsträd.

De bästa grannarna till denna växt är andra aprikossorter, som fungerar som extra pollinatörer. Ge dem en separat plats i trädgården.

Urval och förberedelse av planteringsmaterial

Köp endast plantor från välrenommerade plantskolor eller betrodda leverantörer. Friska plantor har vanligtvis följande egenskaper:

• inga tecken på röta;
• närvaron av tätt, friskt bladverk utan skador;
• starkt och hälsosamt rotsystem;
• inga skärsår eller repor på pipan.

Den optimala åldern för plantering är 1–2 år; sådana träd anpassar sig lätt till nya förhållanden, växer snabbt och ger hög avkastning. När du väljer träd med exponerade rötter, inspektera dem noggrant för att säkerställa att de är oskadade.

Förberedelse av platsen

De bästa förhållandena för aprikosodling finns i chernozem-, sand- och medellerjordar. Dessa jordar är tillräckligt lösa och genomsläppliga, vilket säkerställer tillräcklig tillgång till vatten, syre och solvärme.

Lerjordar är inte idealiska för odling av aprikoser på grund av fuktretention, vilket negativt påverkar växternas utveckling och tillväxt. Jorden i området bör vara något alkalisk eller neutral.

Om jorden är sur, tillsätt dolomitmjöl en månad före plantering. I sandjord, lägg ett lager lera i botten av planteringshålen, och i lerjord, lägg till ett lager sand. Före plantering, rensa området från växtrester och rötter och gräv sedan noggrant.

Processen att plantera unga plantor

För lyckad plantering, förbered planteringshålen 14–20 dagar i förväg. Hålstorleken är 70 x 80 cm. Blanda det översta lagret med humus eller ett komplext mineralgödselmedel för bärplantor. Häll hälften av blandningen i hålet.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Placera plantan i en lösning av kaliumpermanganat i 24 timmar.
2. Häll 10 liter vatten i hålet.
3. När fukten har absorberats, placera plantan i mitten av hålet och sprida rötterna längs dess diameter.
4. Slå ner en påle i marken för att säkra trädet.
5. Fyll hålet med jordblandning i lager och komprimera försiktigt varje lager.
6. Kvistens och rotstockens anslutningspunkt är belägen på marknivå, 5 cm hög.
7. Forma en cirkel av trädstammen med en diameter på 40 cm.
8. Tillsätt 10-20 liter vatten under trädet.
9. När fukten har absorberats, täck jorden runt trädet med kompost för att bromsa avdunstningen.

Om du planterar på våren, börja förbereda jorden på hösten genom att tillsätta organiskt gödselmedel. Tillsätt mineralgödselmedel på våren några veckor före plantering för att ge dem tid att brytas ner till näringsämnen.

Instruktioner för skötsel av aprikosträd

Honungsaprikos anses vara en lättodlad sort, men den kräver vissa odlingsåtgärder för framgångsrik utveckling. Dessa inkluderar regelbunden vattning, jordluckring, ogräsborttagning, gödsling och ett antal andra åtgärder.

Förebyggande och skydd mot skadedjur och sjukdomar

För att förhindra skadliga insekter och sjukdomar hos aprikoser, vidta förebyggande åtgärder. Följ dessa instruktioner:

• Se till att vattna och gödsla regelbundet. Detta stärker träden och gör dem mer motståndskraftiga mot skadliga faktorer.
• Beskär regelbundet trädets krona: ta bort döda, skadade, sjuka och försvagade grenar. Detta hjälper till att förhindra att skadedjur slår sig ner och skyddar mot patogena infektioner. Desinficera verktyg före och efter beskärning och behandla snittytor med trädgårdsbeck.
• Att behandla stammen och baserna på skelettgrenar med en kalklösning före frost och tidigt på våren hjälper till att förebygga sjukdomar. Att tillsätta en lösning av kopparsulfat eller gul lera ökar behandlingens effektivitet.
• Gräv och luckra jorden för att förstöra larverna av skadliga insekter som gömmer sig i jorden innan det kalla vädret börjar.

Genom att regelbundet utföra dessa procedurer kommer aprikosen att förbli frisk och attraktiv i utseende, och dess avkastning kommer att öka.

Vattning

Under det första året efter plantering behöver plantan vattnas. Vattna var 2-3:e dag under hela sommaren. När nästa säsong närmar sig, minska vattningsfrekvensen för växande plantor till var 6-8:e dag. För vuxna träd räcker det med vattning var 15-30:e dag, beroende på väderförhållandena.

Honungssorten är mycket torktålig, vilket gör att den tolererar sällan vattning. Den optimala vattningsperioden är vår och sommar. Efter skörd, vattna trädet för sista gången på hösten.

Utfodringsschema

Innan man planterar träd är det en bra idé att lägga till ett näringsrikt substrat i planteringshålen. Det bör bestå av följande komponenter:

• 1,5 delar av det översta lagret av bördig jord från planteringshålet;
• 5 delar bladjord;
• 1 del kogödsel;
• 60 g träaska;
• 50 g superfosfat.

Blanda alla ingredienser noggrant och applicera i planteringshålen en vecka före plantering. Ingen ytterligare gödsling krävs under de kommande 3-4 säsongerna.

När träden börjar bära frukt, applicera en näringsblandning per kvadratmeter innehållande 8 g superfosfat, 30 g ammoniumnitrat och 20 g kaliumsalt. Applicera organiskt gödselmedel var tredje säsong. Undvik överskott av kväve för att undvika att stimulera överdriven bladtillväxt på bekostnad av fruktsättning.

Beskärning och kronformning

För att få rikliga och högkvalitativa skördar av utsökt frukt krävs korrekt skötsel, inklusive beskärning. Följ dessa rekommendationer:

• Omedelbart efter plantering, utför en radikal beskärning där alla lågväxande skott tas bort för att stammen ska kunna utvecklas ordentligt. Beskär återstående grenar till cirka 1/3 av deras höjd. Förkorta trädets topp så att höjden inte överstiger 50 cm, vilket uppmuntrar kraftig tillväxt av sidoskott.
• Under de kommande två åren, ta aktivt bort uppåtväxande grenar för att skapa ett konformat träd. Detta hjälper till att förhindra överdriven tillväxt i toppen av trädet på bekostnad av den mindre utvecklade nedre delen, vilket gör fruktskörd och aprikosskötsel enklare.
• När trädet är minst 5 år gammalt, utför en hälsobeskärning. Under denna period, beskär trädet delvis till en höjd av 2 m, vilket hjälper till att minska kronans volym och återställa fruktsättningsintensiteten.
  Utför proceduren i början av maj med desinficerade trädgårdsredskap och behandla de skurna områdena med en speciell pasta eller färg för att förhindra eventuella infektioner.

Principerna för beskärning av detta fruktträd är följande:

• Beskär vegetativa grenar ovanför den femte knoppen varje år i mitten av april, men grenar med en knopp behöver inte beskäras.
• Beskär blommande grenar ovanför den fjärde knoppen i slutet av maj eller början av juni. Detta gör att större aprikoser kan bildas på nya skott.
• Efter skörd, förkorta de skott som har burit frukt.

Genom att följa dessa principer uppnår du den optimala kronformen och stimulerar utvecklingen av frukter på aprikosträdet.

Förberedelser inför vintern

Grödans framtida utveckling och fruktsättning under följande säsong beror på förberedelserna inför vinterperioden. Efter att löven fallit, rensa trädstammarna från alla löv och ta försiktigt bort ogräs och rötter.

När du förbereder aprikosträd för vintern, följ dessa steg:

• Ta bort alla döda, sjuka, inåtväxande eller svaga grenar. Skär bort all ruttnad eller torkad frukt.
• Spraya all grön massa, stam och grenar med Bordeaux-vätska (3% lösning).
• Vitkalka den nedre delen av stammen och grenarna med en kalklösning för att förhindra sprickor i barken under vintern.
• Om det fanns trädstammscirklar på sommaren, jämna ut dem på hösten för att undvika vattenstagnation i detta område.
• Applicera ett minst 5 cm tjockt lager täckmaterial innan frosten börjar. Detta skyddar rotsystemet från att frysa.
• Linda in den nedre delen av plantstammen med täckmaterial för att förhindra frysning och solbränna under tining.
• Linda in stammarna med finmaskigt trådnät för att skydda dem från möss, harar och andra gnagare.

Dessa åtgärder kommer att bidra till att träden är väl förberedda för vintern och bibehåller sin hälsa för framgångsrik fruktsättning.

Skörd och lagring

När frukterna är mogna har de en fast konsistens och en grön nyans. När de är helt mogna blir de gyllene och mjukare, med en förfinad honungsarom och delikat smak. För att säkerställa att de är redo att plockas, ta bort frukten från grenen och smaka på den.

Frukten kan skördas vid ofullständig mognad, eftersom den kan mogna ytterligare efter skörd, vilket underlättar transport och efterföljande försäljning. Den optimala tiden för att plocka mogen frukt är under torrt väder, helst på kvällen.

Metoder för reproduktion

Att odla honungsaprikos från ett frö är det optimala sättet att anpassa växten till lokala förhållanden. Denna sort kan förökas med följande metoder:

• Sticklingar. Använd förra årets vedartade eller unga gröna skott och beskär dem på hösten eller försommaren. Behandla det nedre snittet med ett fytohormon eller tillväxtstimulerande medel. Plantera i marken.
  
• Sådd av frön. Utför denna procedur på hösten efter att ha blötlagt fröna i 24 timmar. På vintern, täck dem med torra löv eller halm. När plantorna kommer upp på våren, skydda dem genom att täcka dem med en burk eller plastfilm.
  
• Luftventiler. Sent på våren, gör ett snitt i en ung gren och ta bort barken. Sätt sedan in en halv plastflaska med hals och fyll utrymmet med mossa eller lös jord. Plantera ut på våren.
  

Dessa förökningsmetoder säkerställer en framgångsrik anpassning av aprikossorten Medovy till lokala förhållanden och en framgångsrik ökning av antalet plantor.

Trädgårdsmästares recensioner

Det är omöjligt att föreställa sig en modern trädgård utan aprikoser. Denna frukt har blivit populär bland många, oavsett ålder. Idag finns det många aprikossorter som skiljer sig åt i mognadstid, avkastning och smak. Honungsaprikosen är en av de mest lämpliga för odling i den centrala delen av landet.

Vanliga frågor