Varför är det värt att odla den vita svanpersikan och hur man gör det korrekt?

White Swan är en persikasort för mellansäsong, känd för sin attraktiva frukt, goda avkastning och resistens mot mjöldagg och clasterosporium. Den är inte lämplig för kommersiell odling på grund av sin korta hållbarhet och olämplighet för långtransport. Den kommer dock att uppskattas av älskare av saftiga, söta och aptitretande frukter.

Sortens ursprung

Denna sort av fruktgrödor utvecklades 2005. Dess skapare är den inhemska uppfödaren Yuri Kovalchuk (ägare av den privata gården Agro Sad, en plantskola för plantor i Krasnodarregionen).

Enligt andra källor är sorten en prestation inom Krim-förädlingen. Dess skapelse tillskrivs personalen vid Nikitsky botaniska trädgård.

Beskrivning av den vita svanpersikan: träd och frukt

Växter av denna sort kännetecknas av särdrag:

• medelhöjd (deras höjd är 3-4 m);
• spridande krona, med en sfärisk form;
• ljusgrå färg på barken som täcker trädstammen;
• medelstora grenar;
• lövverk: stort, mörkgrönt, med en blank yta;
• blommor av delikat vit och rosa färg.

Fruktens utseende är sortens kännetecken. De kännetecknas av sitt ovanliga krämvita skal, ibland med en lätt hallonrodnad. Frukten har följande egenskaper:

• större än genomsnittlig storlek;
• vikt - från 145 g till 200 g;
• rund, i stort sett oval form;
• ljus, tunn hud med fluff;
• köttet är krämfärgat, mjukt, inte tätt, fibröst, mycket saftigt och aromatiskt;
• en medelstor sten som separerar väl från fruktköttet.

Smakegenskaper

White Swan-frukter är inte bara stora och vackra, utan glädjer också ätaren med sin behagliga, harmoniska smak. Den domineras av sötma med honungstoner. Det finns praktiskt taget ingen syra på grund av fruktköttets höga sockerhalt och mycket låga syrahalt.

Egenskaper

Sorten har förtjänat kärleken hos inhemska trädgårdsmästare tack vare dess utmärkta tekniska egenskaper.

Torkabeständighet, frostbeständighet

Trädgårdskulturen är ganska frostbeständig:

• dess träd tål temperaturer ner till -24°C under vintermånaderna;
• Blomknoppar och knoppar påverkas inte av vårfrost.

Denna sort kännetecknas av god torktålighet. Den är lämplig för odling i områden med långa, varma somrar och torrt klimat.

Behöver sorten pollinatörer?

White Swan är självbefruktande. Den ger en god skörd även utan närvaron av andra pollinerande sorter. Närvaron av pollinerande sorter i odlingslottet har dock en gynnsam effekt på dess produktivitet.

När mognar vita svanpersikor?

Denna trädgårdsgröda är ett slående exempel på en medel-sen sort. Den blommar och bär frukt vid följande tidpunkter:

• I maj öppnas knoppar på persikoträd och fruktsättningar bildas;
• de första frukterna mognar senast den 10-15 augusti;
• Andra halvan av augusti är tiden för masskörd.

Produktivitet och fruktsättning

Persikoträd börjar bära frukt vid tre till fyra års ålder. De producerar frukt årligen och når sin maximala produktivitet vid sex års ålder. Ett enda vuxet persikoträd ger 50–60 kg frukt.

När frukterna är mogna faller de inte av grenarna. De sitter stadigt fast vid stammen tills de plockas från trädet. Mogna frukter har en kort hållbarhet – upp till tre dagar i kylskåp. De är inte lätta att transportera på grund av sitt tunna skal och mycket mjuka, saftiga fruktkött.

Applicering av frukter

Den vita svanpersikan äts bäst färsk. Utan någon värmebehandling är den en riktigt hälsosam godbit för de som gillar sötsaker. Dess fruktkött mörknar inte när det utsätts för luft, vilket gör den perfekt att tillsätta i desserter och fruktsallader.

Tack vare sin saftighet och sötma är sorten idealisk för bearbetning:

• i juice;
• nektar;
• puré.

Krav på jordmån och klimatförhållanden

Sorten växer bra i jordar med följande egenskaper:

• bördig;
• lungor;
• bulk;
• måttligt fuktig;
• väl uppvärmd av solen;
• neutral eller svagt alkalisk (med pH 6,7–7,0);
• lerjord eller sandjord.

Kom ihåg att persikoträdet är ett värmeälskande träd. Det växer och producerar bäst i de södra delarna av Ryssland. Det kan också odlas i den centrala delen av Ryssland (förutsatt att trädet är skyddat för vintern).

Fördelar och nackdelar med sorten

Sorten har slagit rot i inhemska trädgårdar tack vare dess inneboende obestridliga fördelar:

Regler för plantering av persikor

Börja plantera ditt persikoträd inom följande tidsramar:

• på hösten, 1-1,5 månader före kallt väder - i de södra regionerna;
• på våren innan knopparna sväller - i områden med riskabelt jordbruk.

När du köper en planta, inspektera den. Välj ett exemplar med följande egenskaper:

• tvååring;
• med ett starkt rotsystem (rotlängd - 15 cm);
• med en utvecklad stam och skottknoppar;
• utan tecken på sjukdom eller skadedjursskador.

Blötlägg den köpta White Swan-plantan i vatten med Kornevin. Förbered planteringshålet i förväg. Gräv det 2-3 veckor före beräknat planteringsdatum. Den optimala storleken är 0,7 x 0,7 x 0,7 m. Om du köpte flera plantor, placera hålen med 3 m mellanrum.

Plantera grödan enligt steg-för-steg-instruktionerna:

1. Tillsätt gödselmedel i gropen: humus (15 kg) blandat med kaliumklorid (100 g) och superfosfat (200 g).
2. Tillsätt träaska (450 g) och jord tagen från hålet.
3. Slå in en påle för bindning.
4. Bilda en hög av jord blandad med gödselmedel i botten av gropen.
5. Placera plantan på kullen. Sprid ut dess rötter utan att bryta dem.
6. Fyll rötterna och hålet med jord. Komprimera det.
7. Vattna plantan med sedimenterat vatten.
8. Bind fast trädet vid stödet.
9. Lossa jorden under persikoträdet. Täck det med halm eller sågspån.

Eftervård för persika

Sköt om ditt White Swan-träd ordentligt för att säkerställa att det förblir starkt och friskt. Ge det följande skötsel:

• VattningVattna plantan minst en gång i veckan. Låt inte jorden torka ut, men låt den inte heller bli övervattnad. Använd 40-50 liter vatten per planta. Vattna ett vuxet träd mer sällan – en gång var 14:e dag. Använd täckmaterial som torv, sågspån eller gräsklipp för att bevara jordfuktigheten.
  
• Lossa cirkeln under pipanDenna åtgärd säkerställer fri lufttillgång till växtens rötter. Kombinera det med ogräsborttagning.
  
• ToppdressingGödsla fruktträdet årligen på våren, sommaren (2-3 gånger) och hösten. Börja gödsla persikoträdet under det andra året efter plantering. Använd kommersiella kalium-, fosfor- och kvävegödselmedel, samt organiskt material.
  
  På våren, göda trädet med kväverika näringsblandningar. På sommaren, vattna persikoträdet med en lösning av slam (1:10) eller hönsgödsel (1:20) upplöst i vatten. Innan du använder dessa produkter, se till att vattna trädet med rent vatten.
  På hösten, använd kalium- och fosforgödselmedel: superfosfat (200 g), kaliumklorid (150 g). De kan också ersättas med organiskt material: humus (7–10 kg), träaska (0,5–1 kg).
• Beskärning, sanitärvård och formningDenna åtgärd kommer att öka grödans avkastning och förhindra sjukdomar och skadedjursangrepp. Beskär persikoträdet på våren innan knopparna går och ta bort alla grenar som har dött under vintern. Förkorta friska skott med 1/4.
  
  På hösten, före början av kallt väder, skär av innevarande års tillväxt riktad inåt mot kronan.

Sjukdomar och skadedjur, metoder för kontroll och förebyggande

Sorten uppvisar hög resistens mot de viktigaste sjukdomarna hos stenfruktsgrödor:

• cleasterosporiasis;
• mjöldagg.

Under olämpliga odlingsförhållanden är vit svanpersika känslig för bladkrullning. Den är också känslig för skadedjursangrepp:

• bladlöss;
• randig mal;
• skalinsekter.

För att förhindra problem, spraya trädet innan knopparna slår ut (mitten av april) med följande:

• insekticider som Iskra och Confidor Maxi - mot skadedjur;
• Bordeaux-blandning (koncentration - 3%) - för svampinfektioner.

Fortplantning

Föröka persikaträdet White Swan på följande sätt:

• Sticklingar (gröna och vedartade). Skörda kvistarna en molnig morgon. Placera de gröna sticklingarna i vatten med ett rotstimulerande medel. Transplantera grenarna med småblad (3-4) upprätt i substratet.
  
• LuftskiktningVälj en stark, halvvedig gren (ungefär lika tjock som en blyertspenna) från ett tvåårigt träd. Skär en barkring från den. Ta bort eventuella fruktknoppar som sitter precis ovanför snittet.
  
  Applicera Kornevin på det cirkulära snittet där barken togs bort. Vira in det i vattenindränkt vitmossa och sedan i plastfolie. Fukta mossan regelbundet och se till att den inte torkar ut. När rötterna visar sig, ta bort omslaget. Plantera den resulterande växten på sin permanenta plats.
• Genom vaccinationUtför proceduren när grundstammen fortfarande har savflöde och kvist är i vila. För den förra, använd ett tvåårigt vildplommon eller filtkörsbär. För den senare, använd en persikokvist med 2-3 knoppar och ett snedsnitt, skördad på hösten. Dess längd bör vara 35-40 cm. Den behöver doppas i vatten eller sand fram till våren.
  
  Fäst kvistarna vid grundstammen. Vira in övergången med plastfilm. Efter 30 dagar, skär av grenen ovanför ymplinjen.

Du kan också prova att odla persika från en grop. Den här metoden är tidskrävande och arbetsintensiv, och trädgårdsmästare använder den sällan. Tvätta och torka gropen. Blötlägg den innan du planterar och stick sedan hål på den på ena sidan.

Förberedelser inför vintern

Trots sortens goda frostbeständighet, bör trädet skyddas mot frost när det odlas i de centrala och nordvästra regionerna. Täck trädets stam med täckmaterial:

• sågspån;
• humus;
• torv;
• lövverk.

Applicera ett lager täckmaterial som är minst 10 cm tjockt. Det är en bra idé att täcka trädets rötter med en hög och vitkalka undersidan. En ung planta behöver ett tätare skydd. Linda in stammen i non-woven-tyg.

Recensioner

White Swan är en populär sort i södra delen av landet och centrala Ryssland. Dess frukter har en unik färg. De kännetecknas av en harmonisk söt smak, otrolig saftighet och en delikat fruktköttsstruktur. Detta är det bästa valet för privat odling om du älskar smältande persikor.

Vanliga frågor