Kardinalpersikan är en gammal amerikansk sort med en klarröd rodnad och utmärkt smak. Den är ganska härdig, anpassningsbar till en mängd olika förhållanden och vinterhärdig. Det är ett utmärkt val för alla trädgårdar eller sommarstugor.
Avelshistoria
Sorten Cardinal utvecklades i slutet av 1990-talet av amerikanska förädlare. Denna persika är ganska populär bland ryska trädgårdsmästare, men den finns inte med i statsregistret.
Nikitsky botaniska trädgård är ursprunget till denna sort i Ryssland. Sorten Cardinal har mycket anpassningsbarhet, så den odlas i olika klimatzoner i Ryssland.
Beskrivning av trädet
Trädet är medelstort och når en maximal höjd på 2,5 m. Kronan är rundad, något upphöjd och tät. Grenarna är starka, brunbruna med medelstort bladverk. Bladen är ljusgröna, avlånga och spetsiga, och rotsystemet är välutvecklat. Blommorna är stora, ljusrosa, och sitter solitära eller i små klasar.
Beskrivning av frukter
Frukterna är medelstora och väger i genomsnitt 150 g. De är runda i formen, något tillplattade på sidorna. Skalet är ganska tunt och ludna. Det finns en svag ventral sutur på fruktens yta.
Användningsområden och smak av frukt
Kardinalpersikor äts färska och bearbetade. Mogna persikor används för att göra juice och kompott, fyllningar i olika bakverk samt sylt och konserver. Mogna persikor har en söt, lätt syrlig smak. Aromen är rik och fruktig.
Egenskaper
Kardinalpersikan är en tidigmogen, självfertil sort, lämplig för odling i tempererade klimat. Den blommar i slutet av april och varar ungefär en vecka. Ett enda träd ger 30–35 kg persikor. Fruktbildningen börjar under det tredje året efter plantering.
För- och nackdelar
Kardinalsorten har en hel del fördelar som våra trädgårdsmästare och sommarboende helt enkelt inte kunde låta bli att lägga märke till, men det finns också några mindre nackdelar som är värda att känna till i förväg.
Fördelar:
Nackdelar:
Landningsfunktioner
När man odlar persikoträd är korrekt plantering avgörande. Lyckad plantering avgör trädets tillväxt, utveckling och avkastning.
Landningsfunktioner:
- Välj 1-2 år gamla plantor som inte är högre än 1,5 m. Maximalt antal grenar är fyra. Rötterna ska vara fuktiga men fria från röta. Rötterna på transporterade plantor lindas in i en fuktig bomullsduk.
- Före plantering täcks stammens yta med paraffin, vilket skyddar träden från skadedjur och den brännande solen.
- Plantera på en något upphöjd plats. Området bör vara väl upplyst och skyddat från starka nordliga vindar. Grundvattennivån bör inte stiga högre än 2 meter över markytan. Överdriven fukt leder till rotröta.
- Kardinalpersikan växer bäst i lätta, sandiga lerjordar med neutral eller låg surhetsgrad. Om du planterar i tyngre jordar, se till att dräneringen är tillräcklig.
- När du planterar flera träd, håll ett avstånd på cirka 3 m mellan intilliggande plantor.
- Hålen förbereds minst 3-4 veckor före plantering. Den optimala storleken är 60x70 cm. Lägg krossad sten i botten och en jordblandning med gödselmedel ovanpå.
- Plantans rötter sprids försiktigt ut när den placeras i hålet. Trädet placeras i planteringshålet så att rotkragen är 5 cm över marknivå.
- Jorden komprimeras runt plantans rötter och vattnas sedan med fritt vatten. Persikan binds till ett stöd som tidigare installerats i hålet. Området runt trädstammen täcks med torv, humus, halm, sågspån etc.
Hur ska man bry sig?
För att få en bra skörd behöver persikoträdet skötas om – vattnas, beskäras, göds och sprayas vid behov.
Vårdfunktioner:
- Unga plantor vattnas allt eftersom jorden torkar ut. Med tiden minskar vattningsfrekvensen. Under torra perioder vattnas trädet varannan vecka. Ett vuxet träd vattnas 3-4 gånger per säsong. Vattnet bör tränga ner till ett djup av en halv meter.
- På våren appliceras kvävehaltiga gödningsmedel på trädet; på sommaren behöver det kalium och fosfor. På hösten sprids organiskt material runt stammen. Trädet gödslas tre gånger per säsong. I maj kan urea, superfosfat och kaliumkomplex appliceras.
- Formativ beskärning utförs på våren. Detta hjälper till att forma trädets krona till en koppformad form. Sanitär beskärning utförs också på hösten och våren, där skadade, frusna, torra, sjuka, trasiga och inåtväxande grenar tas bort.
Kronan bildas under fem år. Kronan tunnas ut årligen och unga skott förkortas med 10–15 cm – denna procedur kallas nypning. - Trädstammarna luckras regelbundet, men man måste noga hacka djupare än 5-6 cm för att undvika att skada de ytliga rötterna. Ogräs tas bort samtidigt som luckringen pågår.
Sjukdomar och skadedjur
Sorten är resistent mot olika infektioner, men förebyggande åtgärder är till hjälp. För att förebygga sjukdomar behandlas trädet med svampdödande medel. Den första sprayningen sker före blomning, sedan efter blomning och en vecka efter den andra behandlingen. Behandlingar utförs med Skor, Horus och andra svampdödande medel.
Bland de farligaste skadedjuren för kardinalpersikan är bladlöss och vivlar. När dessa uppstår sprayas trädet med systemiska insekticider. Sammantaget angrips denna sort sällan av skadeinsekter.
Hur skördar man?
Persikor plockas när de uppnått teknisk mognad om de ska transporteras eller bearbetas. Fullmogna persikor skördas för att ätas. Dessa persikor får en livfull sortfärg och en rik arom. Mogningen sker genom att persikorna breds ut på linne eller papper. Mogna persikor kan förvaras i kylskåp i 7–10 dagar.
Recensioner
Trots sitt gamla ursprung är kardinalpersikan med rätta uppskattad av trädgårdsmästare. Denna amerikanska sort är inte bara utsökt, utan också mycket härdig, lättodlad och produktiv. Att ha flera kardinalträd i din trädgård säkerställer att du har ett komplett utbud av läckra och saftiga persikor.