Egenskaper hos den amerikanska Redhaven-persikan och odlingsriktlinjer i vårt land

Redhaven-persikan gläder både erfarna trädgårdsmästare och vanliga fruktälskare med sina egenskaper. Dess höga frost- och torktålighet, mångsidighet och många positiva egenskaper gör den till en oumbärlig tillgång i trädgården. Detta uppnås genom korrekt och snabb skötsel.

Avelshistoria

Detta är en välkänd amerikanskförädlad sort, utvecklad av forskare vid Michigan State University under ledning av Dr. Stanley Johnston. Föräldrasorterna är persikorna Halehaven och Culhaven.

Den registrerades 1940 och blev snabbt den mest populära sorten i USA. I Ryssland godkändes Redhaven för användning 1992 efter att ha lagts till i statsregistret. Den rekommenderas för odling i Nordkaukasien.

Karakteristiska egenskaper

Ett fruktträd växer i samma område i ungefär 40 år. Frukt börjar synas under det tredje året efter plantering. Mognadstiden beror på klimatzonen.

Beskrivning av trädet

Detta medelstora träd når 5 m i höjd och växer till 8-10 m i diameter. Skotten är täckta med stora, smaragdgröna blad. De tjocka, brunvinröda grenarna sprider sig brett. Ett utmärkande drag är barkens sprickbildning.

Blomningen börjar i slutet av april till början av maj, då kronan är täckt av enkla, fembladiga, ljusrosa blommor som avger en söt doft. Äggstockarna bildas på ettåriga grenar.

Beskrivning av frukter

De stora, runda frukterna väger i genomsnitt 120 till 160 gram, men vissa väger upp till 200 gram. De har ett tätt, lätt sammetslent skal, en fyllig orange nyans, som lätt skalas.

En lätt vinröd rodnad kan ses. Inuti finns en liten rödaktig kärna som lätt lossnar från det söta och saftiga fruktköttet.

Smakegenskaper

Det gulröda fruktköttet kännetecknas av en mör, lätt fibrös, köttig och mycket saftig konsistens. Den harmoniska smaken, som kombinerar sötma utan surhet eller kladdighet, kompletteras av en ljus fruktig arom. Fruktköttet innehåller nästan 10 % sockerarter och mindre än 1 % syror. Kalorivärdet är 39 kcal per 100 g.

Hälsofördelar

Redhaven-persikan är inte bara utsökt utan också hälsosam. Denna frukt är rik på vitaminer, mineraler och antioxidanter, vilka har positiva effekter på kroppen:

• Innehåller vitamin A, C, E och B-vitaminer. Vitamin A stödjer en sund syn och hud, vitamin C stärker immunförsvaret och främjar sårläkning, vitamin E är en kraftfull antioxidant och B-vitaminer förbättrar ämnesomsättningen och nervsystemets funktion.
• Rik på kalium, vilket hjälper till att reglera blodtrycket och stödjer hjärt-kärlsystemet.
• Antioxidanter som betakaroten och polyfenoler skyddar celler från skador från fria radikaler, bromsar åldringsprocessen och minskar risken för kroniska sjukdomar, inklusive cancer.
• Det är en bra källa till kostfiber, vilket förbättrar matsmältningen, förebygger förstoppning och främjar tarmhälsan.

Mognad och fruktsättning

Den utmärker sig genom sin tidiga mognadsperiod. Den första skörden kan ses så tidigt som under det tredje eller fjärde året efter plantering. Fruktperioden är förlängd och varar i 2–3 veckor, eftersom frukterna mognar ojämnt.

Skörden fortsätter ofta under hela månaden. De första frukterna kan smakas under den sista veckan i juli, och massmognaden sker i början av augusti.

Produktivitet

Avkastningssiffrorna är imponerande. Ett femårigt träd producerar 10–12 kg frukt, och ett 15årigt träd upp till 100 kg.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Det finns en genomsnittlig resistens mot vissa sjukdomar, så förebyggande åtgärder är nödvändiga för denna gröda.

Huvudsakliga sjukdomar:

• Bladkrullning. En svampsjukdom som orsakar sår, rödaktiga svullnader och gummi på bladen. Behandla kronan med kopparsulfat, sedan Horus och efter blomningen med Polycarbocin.
• Monilios. Sjukdomen drabbar blad och äggstockar, och grå och mörka fläckar uppträder på frukten. Behandling sker med Nitrafen före och efter blomning.
• Fruktröta. Kan skada redan skördad frukt. För att eliminera svampinfektioner, använd systemiska fungicider.

Krav på jordmån och klimatförhållanden

Denna värmeälskande gröda tolererar långvariga perioder av torka och höga temperaturer väl, vilket gör den lämplig för odling i stäppklimat med otillräcklig nederbörd. Den tolererar inte överdriven fukt, drag eller starka vindar.

För maximal produktivitet, odla den i bördiga, väldränerade, måttligt fuktiga jordar med ett neutralt eller svagt surt pH. Lerjordar anses vara optimala.

Behöver sorten pollinatörer?

Det är en självpollinerande sort, så den kan producera frukt utan hjälp av andra träd för pollinering. Trädgårdsmästare rekommenderar dock att plantera andra persikoträd med liknande blomningsperioder i närheten: Fredsambassadör, Pamyati Shevchenko, Podarok Kyiva och Lyubimets.

Applicering av frukter

De kan ätas färska, tillsättas i fruktsallader, juicer och färskpressade juicer, konserveras och frysas. De används för att göra sylt, geléer och olika desserter. Kompotter gjorda av dessa frukter är fylliga och smakrika.

Tack vare sitt täta skal tål de långa transporter väl. Den lätta puberteten hjälper till att förhindra skador och bibehålla ett säljbart utseende, vilket förhindrar mjölmärken eller deformation. De är motståndskraftiga mot bucklor och deras utseende förblir attraktivt.

Metoder för reproduktion

Olika förökningsmetoder ger utmärkta resultat, men var och en har sina egna fördelar och nackdelar. Trädgårdsmästare föredrar generellt att köpa färdigympade unga träd för plantering.

Frömetoden

Endast färska frön är lämpliga för denna metod. Om fröna lagras i ungefär ett år sjunker deras groningsgrad kraftigt.

Följ instruktionerna:

1. Lägg fröna från den nuvarande skörden i vatten och låt skölja i cirka 5 dagar, byt vatten dagligen.
2. Ta ut fröna ur kärnorna genom att dela dem på mitten. Använd plantorna för sådd utomhus eller odling i krukor med lös jord inomhus.
3. Plantera kärnorna i en bädd, på ett djup av cirka 5 cm, helst i ett område skyddat från kalla vindar.
4. Vattna och täck med gräs eller löv. Plantorna kommer att dyka upp på våren.

Beskär och omplantera växterna till en permanent plats på hösten, precis som vanliga plantor.

Sticklingar

Förökning är möjlig med både lövträd och gröna sticklingar, som tas på sommaren eller under höstbeskärning. Varje grendel måste ha minst fyra friska knoppar.

Följ dessa steg:

1. Placera sticklingarna med sina nedre ändar i vatten med tillsatser som stimulerar rotbildning, såsom honung, bärnstenssyra, aloe verajuice, Kornevin eller Heteroauxin.
2. Efter några dagar planterar du grenarna i underlaget.
3. Före plantering, förkorta de befintliga bladen på sticklingarna med hälften.
4. Vattna och täck med glas- eller plastbehållare för att skapa en växthuseffekt.

Utseendet på nya blad indikerar framgångsrik rotning av sticklingarna. Från och med denna tidpunkt, odla plantorna i krukor i ytterligare 30 dagar, varefter de kan planteras på sin permanenta plats i öppen mark.

Ympa

Utför sommarknoppning i mitten av kronan. En av de enklaste metoderna är att överföra en knopp till kronan på en mogen planta. Plommon, kvitten, filtkörsbär eller vild aprikos kan användas som grundstam. Denna metod ökar köldbeständigheten avsevärt och ger frukten intressanta smaknyanser.

Knoppningsprocessen innefattar följande steg:

1. Välj en frisk skelettgren från rotstockens krona.
2. Gör ett T-format snitt i barken med en vass trädgårdskniv.
3. Skär en knopp från växten på en platt sköld som inte är längre än 25 mm med ett minimalt lager trä.
4. Sätt in ättlingen ordentligt i snittet och tryck den försiktigt bakom barken.
5. Bind fast ympningsstället med mjukt material.

Luftskiktning

Det anses vara det enklaste sättet att få tag på unga plantor. Processen att rota en gren:

1. Välj ett 2-årigt skott, tjockleken på en blyertspenna, och lignifieringen kan vara partiell.
2. Gör ett cirkulärt snitt i grenens bark med en kniv. Ta bort alla fruktknoppar som sitter ovanför snittet.
3. Placera en bottenlös del av en plastflaska på den avskurna grenen så att det ringformade snittet hamnar i en slags skål.
4. Fäst strukturen med eltejp, skotsk tejp eller linda in den i plastfolie.
5. Fyll flaskan med löst och bördigt substrat och fukta det generöst.

Växande och vård

Att följa planteringsrekommendationerna är det första steget för att få saftiga, aptitretande och stora frukter. En korrekt utförd procedur gör att växten kan anpassa sig till sin nya plats snabbare.

Följ rekommendationerna:

• Utför denna procedur med början i mitten av april. Vid denna tidpunkt kommer nattemperaturen att ligga mellan 10 och 15 °C, och risken för vårfrost minskar. Jorden värms upp väl, vilket är idealiskt för att plantera värmeälskande grödor. I varm, bördig jord kommer rotsystemet snabbt att anpassa sig och börja aktiv tillväxt.
• Välj en plan, väl upplyst plats. Heldagssol främjar god tillväxt och sockerproduktion i frukten.
• Undvik att plantera i skuggan av andra träd eller byggnader.

Steg-för-steg-instruktioner:

1. Gräv ett hål som mäter 1 x 0,7 m, med ett avstånd på 3-4 m mellan angränsande träd.
2. Fyll hålet till 1/3 med gödningsmedel (humus, aska, superfosfat) blandat med jord och häll i 20 liter varmt vatten.
3. Placera plantan i hålet och sprida försiktigt rötterna åt sidorna.
4. Fyll med jord så att rotkragen är 6-7 cm över marken.
5. Forma en cirkel av trädstammen och tillsätt 20 liter vatten.
6. Strö jorden runt omkretsen med bark - torv eller kompost.

Skötseln är låg, även vid storskalig odling. Denna sort tolererar torka väl, är resistent mot återkommande frost och kräver endast minimal gödsling.

Följ enkla skötselprocedurer:

• Vattning. Ge kompletterande bevattning i två skeden: i början av växtsäsongen och under aktiv grentillväxt, och under fruktsättning efter blomning. Den rekommenderade bevattningsmängden är 20 liter per planta. Vid långvarig torka, vattna under fruktmognad.
  Att lossa eller täcka med mulch hjälper till att behålla fukten i jorden och låter rötterna andas.
• Toppdressing. Applicera flytande gödselmedel efter varje vattning. På våren bör lösningen huvudsakligen innehålla kväve- och fosforföreningar. På sommaren, använd superfosfat och sluta med kvävegödslingen. På hösten, byt till komplexa mineralgödselmedel eller täck trädstamområdet med humus.
• Trimning. Växten skjuter aktivt ihop skott, och årlig beskärning spelar en viktig roll i formningen av kronan. Vanligtvis har en planta en enda, tunn stam, som kan beskäras på en höjd av 60-80 cm vid plantering. Ytterligare kronformning utförs på en treårig planta, med hänsyn till önskad krontyp.

Frostbeständighet och behovet av skydd

Sortens frostbeständighet bedöms vara under genomsnittet, men trädet tolererar lätt temperaturer ner till -20 till -25 °C. Detta gör det lämpligt för moderata klimat där vintrarna inte är alltför hårda. I områden som de södra regionerna, där klimatet är mildare, behöver växten inte ytterligare vinterskydd.

Hur förvaras?

I rumstemperatur kan frukten förvaras i cirka 3–4 dagar. När den förvaras i kylskåp, lägg den i tätt förslutna plast- eller papperspåsar, och placera högst två lager frukt i plastbehållare. De håller i upp till en vecka vid 0 till 2 °C.

För frysning rekommenderas det att förkyl dem i isvatten. Se till att frysen är löst packad vid frysning; luften ska cirkulera fritt och luftfuktigheten ska hållas på 95 %.

Skörda frukten när den har mognat minst och förvara den inom 24 timmar. En lämplig plats för detta är en desinficerad källare eller lager med en temperatur på 0 till -2 °C. På så sätt håller frukten sig i 2–5 veckor.

Fördelar och nackdelar med sorten

Den har ett antal positiva egenskaper som gör den attraktiv för trädgårdsmästare och jordbrukare. Fördelar med grödan:

Recensioner av persikor från Redhaven

Redhaven-persikan lockar uppmärksamhet från både nybörjare och erfarna trädgårdsmästare. Dess frukter utmärker sig inte bara genom sin fantastiska smak och arom, utan också genom sin höga frost- och vinterhärdighet. Detta gör grödan särskilt attraktiv för odling i en mängd olika klimat. För att uppnå en riklig skörd krävs högkvalitativ skötsel.

Vanliga frågor