Detaljerade egenskaper hos persikasorten Redhaven och viktiga odlingsnyanser

Redhaven-persikan är en ledande fruktgröda i USA och står för över 50 % av alla persikor som odlas. Denna sort har legat till grund för utvecklingen av ett flertal hybrider. Redhavens popularitet beror på dess rika smak, arom och enkla skötsel.

Avelsdata

Sorten utvecklades 1940 i Michigan. Dess skapande var resultatet av åratal av arbete av amerikanska förädlare som korsade Halehaven-persikan med Culhaven-persikan. Denna förädlingsprocess resulterade i Redhaven, som nu odlas kommersiellt i USA, Kanada och Europa.

Trädets utseende

Denna sort kännetecknas av ett träd av avsevärd höjd. Enskilda exemplar når 480-500 cm, och deras breda krona kan nå 800-1000 cm i diameter. På grund av denna massiva storlek blir odling i en liten trädgård en utmaning.

Men det finns en väg ut ur denna situation: för att skapa mer kompakta former av Redhaven görs ympning på dvärgstammar eller mandlar.

Andra sortegenskaper hos jätteträdet:

• Rotsystemet är grenat och djupt.
• Barken på mogna grenar har en brun nyans, och på solsidan kan den få lila toner.
• Den genomsnittliga tillväxten är cirka 45-55 cm och skottdiametern är ungefär 5-6 mm. Internodierna är av medellång längd.
• Skotten växer vanligtvis horisontellt, vilket ger kronan ett utbredande utseende.
• På grund av sortens tendens att producera stora mängder frukt på sensommaren kan stöd för huvudgrenarna behövas.
• Kronan har medelstor bladtäthet.
• Bladbladen är mörkgröna, stora, lansettlika och måttligt vågiga. De är mjuka vid beröring, inte grova, med en tydlig central åder och fint tandade kanter.
• Rödhavenblommorna är klockformade och små (cirka 1,5-2 cm i diameter), bestående av fem kronblad i en mjuk rosa nyans med en orange mitt.
• Doftande knoppar bildas på ettåriga skott och är resistenta mot vårfrost.

Frukter och deras smakegenskaper

Den amerikanska persikasorten producerar medelstora till stora frukter, med en genomsnittlig diameter på 70 mm och en vikt mellan 110 och 170 g. Varje frukt har en slät, något asymmetrisk, rund-oval form med en liten grop i toppen och ibland en knappt märkbar upphöjning.

Var uppmärksam på andra indikatorer:

• Den ventrala suturen är grund, tratten är av medeldjup och bredd.
• Fruktens skal är hård, färgat en rik gul med en suddig ljusröd rodnad som täcker mer än hälften av frukten.
• Pubescensen på ytan är lätt och mjuk.
• Fruktköttet har en gulaktig nyans med hallonnerver, är mjukt, har en lätt fibrös konsistens, är saftigt och lätt tätt.
• Den rödaktiga kärnan inuti frukten separeras lätt från massan, stor och med en spetsig ände.
• Kännetecknas av en unik och oförglömlig smak som är perfekt balanserad. Den kombinerar sötma med en brist på syrlighet och överdriven kladdighet, vilket harmoniserar med dess rika fruktiga arom.

Användningsområde

Persikor har en mängd olika användningsområden: de äts färska, används i bakverk och kompott, konserveras och bearbetas till sylt, marmelader och juicer. Grödan tolererar långväga transporter väl.

Mognad och fruktsättning

Blomningen börjar redan under plantans tredje år. Denna sort kan leva upp till 40–60 år. Med regelbunden beskärning och förnyelse producerar Redhaven frukt under hela sin växtsäsong och når sin maximala produktivitet vid sin tionde säsong.

Redhaven är en persikasort med medel-tidig blomning. Dess senare blomning (från 20-25 april till 15-20 maj) gör att de första frukterna kan skördas redan den 20 juli.

Produktivitet

Redhavens produktivitet är imponerande. Vid den femte säsongen når fruktavkastningen över 20 kg per träd, men avkastningen ökar med åldern.

I genomsnitt kan en vuxen planta producera 40 till 50 kg frukt per säsong, medan ett femtonårigt träd kan producera upp till 100 kg frukt.

Självfertilitet och pollinatörer

Denna persikasorts självfruktbarhet är en obestridlig fördel, då den endast kan odlas med en sort per trädgård. Professionella trädgårdsmästare tror dock att införandet av pollinatörer i området kan öka produktiviteten avsevärt, med en ökning på 20–40 %.

Torka- och frostbeständighet

Sortens utmärkta torktålighet är värd att notera. Redhaven-persikan tolererar dock inte drag och starka vindar.

Dess frostbeständighet är genomsnittlig, även om den tål temperaturer så låga som -20°C till -25°C. I södra regioner behövs inget vinterskydd – trädet tolererar lätt vårfrost.

I regioner med risk för svår frost förbereds växter för vintern enligt följande:

• täck jorden med mulch i trädstammen;
• isolera stammen och grenarna med mjukt trädgårdsmaterial;
• skydda barken från gnagare genom att binda trädet med ett metallnät.

Jord- och klimatkrav

Redhaven-persikan är en värmeälskande sort och tål lätt långa perioder av torrt och varmt väder, vilket gör den lämplig för odling i stäppzoner med torrt klimat. Denna växt tolererar dock inte överdriven luftfuktighet, kalldrag eller starka vindbyar.

För att uppnå maximal avkastning föredrar persikoträd bördiga, välluftade och fuktiga jordar med låg surhet. Lerjordar är idealiska.

Funktioner av odling

Att följa planteringsreglerna är ett viktigt steg för att få högkvalitativa och stora frukter av persikasorten Redhaven.

Urval och förberedelse av plantmaterial för förökning

Det rekommenderas att köpa plantor från specialiserade plantskolor i din region. Detta säkerställer att de är anpassade till lokala klimatförhållanden och att plantskolpersonalen redan har utfört den nödvändiga initiala beskärningen, vilket avsevärt ökar sannolikheten för framgångsrik rotning.

När du väljer Redhaven-plantor, tänk på följande:

• ge företräde åt ettåriga växter;
• rötterna ska vara elastiska, utan tecken på röta eller skador;
• rothalsen ska vara slät, utan förtjockningar;
• Stammen ska vara rak och välutvecklad.

Du kan också odla plantor från denna sort själv, och det finns flera sätt att göra detta:

• Frömetoden. Det kräver inga speciella färdigheter, men du måste vänta minst fem år innan frukten visar sig. Endast nyskördade frön är lämpliga för förökning. Långtidslagring (mer än ett år) minskar deras groningsgrad avsevärt.Reproduktionsprocessen inkluderar följande steg:
  • fem dagars blötläggning av frön;
  • deras klyvning och utvinning av fröet;
  • groning hemma;
  • plantera kärnorna i jorden och plantera om.
• Sticklingar. Skörden kommer om tre år, men plantorna kräver specifika förhållanden för framgångsrik rotning. Denna sort kan förökas med både vedartade och gröna sticklingar, som tas på sommaren eller under höstbeskärning. Processen är standard för fruktträd.
• Ympa. Knoppning av olika växtsorter och arter förbättrar grödans kvalitet och gör att sorterna bättre kan anpassa sig till en mängd olika förhållanden, men att välja rätt kvist och utföra alla nödvändiga åtgärder kräver specialiserad kunskap och färdigheter.
  För persikasorten Redhaven föredras sommarknopptransplantation i den centrala delen av kronan. Den mest tillgängliga ympningsmetoden innebär att man överför knoppen till en gren på ett vuxet träd. Plommon, kvitten, filtkörsbär eller vild aprikos används vanligtvis som bastransplantat.
• Luftskiktning. En enkel och tillgänglig metod för nybörjare inom trädgårdsodling är att föröka persikasorten Redhaven. Tvååriga grenar beskärs runt basen och täcks med en plastflaska fylld med lös, näringsrik jord. Efter att rötterna har bildats, plantera om. Proceduren är identisk med förökning med sticklingar.

Planteringsdatum

Den optimala planteringsperioden inträffar när jorden och luften värms upp till +10…+15°C. Vid plantering på hösten måste väderförhållandena beaktas – plantorna bör planteras 35–45 dagar före förväntad frost.

Planteringstiden för Redhaven-persikor varierar beroende på klimatförhållandena: i södra regioner planteras de på hösten, medan det i tempererade zoner är att föredra att göra detta på våren.

Förberedelse av jorden och planteringsplatsen

Sorten Redhaven är inte särskilt krävande när det gäller jordkvalitet, men den tolererar inte sura eller vattenmättade jordar så bra. Den bör planteras på en solig, vindfri plats, eftersom det spröda träet kan skadas av starka vindar.

Erfarna trädgårdsmästare avråder från att plantera persikor omedelbart efter grödor som nattskugga, meloner eller jordgubbar. Planteringshål bör förberedas i förväg, så att de får förberedas i minst två veckor.

Regler:

• På grund av trädens vida spridning, lämna ett avstånd på 6-7 m mellan dem.
• Planteringshålen görs med en diameter på cirka 70-80 cm och ett djup på 100-110 cm.
• Ett 10-12 cm dräneringslager placeras på botten, varefter det fylls till 1/3 med bördig jord och gödningsmedel.
• I magra jordar, tillsätt minst 8-10 kg kompost eller välruttnad gödsel i gropen. Organiska gödningsmedel används inte på mer bördiga jordar.

Sekvens för plantering av plantor

Redhaven planteras enligt standardschemat:

1. Häll 20 liter vatten, som ska vara sedimenterat och varmt, i de förberedda hålen.
2. När vätskan har absorberats, placera plantan i mitten av hålet och räta försiktigt ut rotskotten.
3. Fyll hålet med en bördig jordblandning som förberetts i förväg. Se till att ympplatsen är 5-7 cm över marknivå.
4. Efter att ha fyllt hålet, vattna plantorna noggrant, använd minst 30-35 liter vatten per träd.
5. Efter vattning, täck trädstammscirkeln med ett lager kompost eller torv för att behålla fukten.

Vård

Även om Redhaven-persikan ofta förknippas med att vara krävande vad gäller värme och skötsel, är den inte särskilt svår att odla, inte ens när den planteras i stora mängder.

Återfuktande och bearbetande

Det finns två viktiga tider under året då växter behöver extra fukt:

• i början av växtsäsongen och under aktiveringen av skotttillväxt;
• under perioden med äggstocksbildning efter att knopparna har bleknat.

Regler:

• Den rekommenderade vattningsmängden är 20-25 liter per träd.
• Vid långvarig torka behövs fukt när frukterna mognar.
• Vattna inte vid själva stammen, utan i specialförberedda spår som ligger längs kronans kant, men inte närmare än 50-60 cm från växten.
• För att behålla fukten och ge luftåtkomst till rötterna rekommenderas att lossa jorden och täcka med mulch.

Toppdressing

Efter bevattning eller regn rekommenderas det att tillsätta flytande gödningsmedel:

• På våren Fokusera på blandningar rika på kväve och fosfor.
• På sommaren Ge företräde åt superfosfat.
• På hösten Byt till att använda komplexa mineralpreparat eller täckbark med humus runt trädstammarna.

Bladgödsling rekommenderas också, eftersom det inte bara ger extra näring till persikoträden utan också fungerar som en barriär mot sjukdomar och skadedjur. Det rekommenderas att spraya med en urealösning innan aktivt savflöde börjar.

Vart tredje år, tillsätt ruttnad gödsel eller lövkompost till fruktträd. Om jorden är stenig, sandig eller lerig, upprepa denna procedur årligen.

Trimning

Redhaven växer snabbt och blir upp till en halv meter hög per år. För att behålla sin form är beskärning därför nödvändig två gånger om året – på våren och hösten.

När man väljer en koppformad kronform är det nödvändigt:

• under det första året, lämna 3-4 starka skott, skär av resten;
• året därpå, förkorta den centrala skottet och bilda en koppformad krona;
• förkorta årsskott med en tredjedel av deras längd;
• ta bort grenar som växer horisontellt och inuti skålen.

Sanitär beskärning av sorten Redhaven utförs varje vår, där frusna grenar tas bort och långa skott förkortas med 10-15 cm för att förhindra svampsjukdomar. För föryngring rekommenderas att alla skott förkortas med två tredjedelar av deras längd.

Sjukdomar och skadedjur, kontrollmetoder och förebyggande åtgärder

De största problemen som hotar Redhaven-persikor är:

• Bladkrullning – Detta är en svamp som manifesterar sig som lesioner, röda svullnader och hartsartade sekret på bladverket. För att bekämpa den, spraya kronan med kopparsulfat, använd sedan Horus, och efter blomningen, Polycarbacin.
• Monilios – Symtom inkluderar skadade blad, torkade blommor och grå och svarta fläckar på frukten. Effektiv behandling utförs före och efter blomning med Nitrafen.
• Fruktröta – utgör ett hot mot redan skördade frukter. Systemiska svampdödande medel används för att bekämpa denna svampinfektion.

Även om Redhaven-persikan har god skadedjursresistens kan skadedjuren bli särskilt många och farliga under vissa perioder. För förebyggande åtgärder under svåra årstider rekommenderas besprutning med biofungicider.

Om skadedjur upptäcks måste trädet och området runt stammen behandlas med systemiska insekticider.

Särdrag vid fruktskörd och lagring

Skörden tar 30–45 dagar eftersom frukterna mognar ojämnt. Frukter med tjockt skal transporteras bra, men för detta ändamål är det att föredra att plocka dem strax innan de når full mognad. Persikoskalets luddiga konsistens skyddar dem från skador vid kontakt.

Särdrag:

• Mogna persikor kan förvaras i rumstemperatur i upp till 4 dagar. För att förlänga hållbarheten till upp till en vecka, placera dem i lufttäta plast- eller papperspåsar eller plastbehållare, högst två lager tjocka. De håller sig färska i kylskåpet vid 0 till 2 °C.
• Denna sort är lämplig för frysning. Innan persikorna placeras i frysen, förkyl dem i kallt vatten. Det är viktigt att inte överfylla frysen för att säkerställa tillräcklig luftcirkulation och bibehålla en luftfuktighet på 95 %. För att undvika att förlora fasthet, tina persikorna gradvis genom att öka temperaturen.
• För att persikorna ska hålla längre plockas de omogna och lagras i 24 timmar.
• I utrymmen som tidigare har desinficerats (t.ex. med kalk, kolrök eller kalkångor) och vid temperaturer mellan 0 och -2 °C kan persikor lagras i 2–5 veckor, till exempel i källare eller lagerlokaler.

Positiva och negativa egenskaper

Redhaven-persikasorten har sina egna fördelar och nackdelar. Låt oss börja med dess fördelar:

Men det finns också några nackdelar:

Recensioner

Redhaven-persikan är en sort som är idealisk för centrala Ryssland. Även i svalare klimat behåller växten sina bästa egenskaper. Starkt drag, vindbyar och stillastående luft i låglänta områden är farliga för denna gröda. Överdriven luftfuktighet kan försvaga immunförsvaret och leda till sjukdomar.

Vanliga frågor