Förhållanden för odling av ananas-aprikossorten - Shalah

Aprikossorten Shalakh är unik – den har en ananassmak. Det var från sorten Shalakh som inhemska förädlare utvecklade aprikosen Ananasny. Shalakh kännetecknas av medelhög tillväxt, motståndskraft mot värme och långvarig torka samt mycket höga avkastningar.

Avelshistoria och mognadstid

Aprikossorten Shalah har sitt ursprung i Armenien och utvecklades för hundratals år sedan, så det exakta året för dess odling är fortfarande okänt. Ursprungligen odlades den endast i Armenien, men migrerade så småningom till alla länder i det tidigare Sovjetunionen. Dessa aprikoser är särskilt älskade av konsumenter för sin unika sötsyrliga smak med inslag av ananas.

Frukterna mognar runt den 20 juli, men mogningen är inte jämn, så skörden tar 15-20 dagar.

Funktioner hos sorten

Aprikossorten Shalakh är både medelstor och hög, eftersom dessa egenskaper är direkt beroende av klimatförhållandena – ju varmare väder, desto snabbare växer skotten. Denna tidiga hybrid producerar frukt under sommarens första månad.

Trädets egenskaper

Den genomsnittliga höjden på träd av denna sort varierar från 3 till 5 m. Andra egenskaper hos trädet:

• kronan är ganska spridd och tät, ser rund ut;
• skott – förtjockade och lätt böjda, med slät bark;
• blommor - huvudtonen är grädde, men det finns en ljusgul nyans;
• bark - med en gråaktig nyans;
• Bladen är smaragdgröna, ljusfärgade, har en matt yta och är hjärtformade.

Kronan tenderar att bli tät, så beskärning är nödvändig.

Beskrivning av frukter

Shalah-aprikosen har ett smakbetyg på 5 av 5, vilket anses vara det högsta möjliga. Men frukten har också andra utmärkande egenskaper:

• storlekar – stora, når en vikt på 50 till 100 g;
• form – oval eller elliptisk;
• buksutur - smal;
• yta med gupp, pubescent;
• skalfärg - gul-orange med en rodnad på sidan;
• hudtyp – tät;
• fruktköttets färg – gul eller orange;
• struktur – tät och köttig;
• stenen är liten i storlek och separerar lätt från den saftiga massan;
• smaken av massan är sötare, men det finns en lätt surhet och ananastoner;
• Kärnan är söt och används därför som föda.

Motståndskraft mot torka och frost

Shalah-hybriden kännetecknas av hög torktålighet, men å andra sidan är det omöjligt att uppnå en normal skörd utan konstant vattning.

Trädet övervintrar lätt utan skydd vid temperaturer på -20-25 grader Celsius, vilket gör det lämpligt för plantering i centrala Ryssland. I andra regioner krävs stamomslag.

Hur pollinerar och blommar den, när ska man skörda?

Shalakh-blommor är bisexuella, men trots detta anses växten vara självsteril, så närvaron av pollinerande träd och insekter är avgörande. Men inte ens detta är tillräckligt för att uppnå mycket höga avkastningar, så artificiell pollinering rekommenderas.

För pollinering behöver du en mjuk borste (en tandborste kan användas som ersättning). Använd den för att samla pollen från hanblomman och överföra den till honblomman. Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att upprepa processen 2–3 gånger – under knoppning, under aktiv blomning och efter blomningen.

De första blommorna dyker upp alldeles i början av sommaren, och i varmare områden så sent som i slutet av maj. Men om väderförhållandena är ogynnsamma kan knoppningen ske så sent som i början av juli.

Frukterna mognar snabbt – på bara tre veckor – så skörden börjar i slutet av juni. I söder och Armenien är det dock redan runt den 10 juni.

Funktioner av fruktsättning, skörd och avkastning

Minsta avkastning från ett träd är 100 kg, men med artificiell pollinering och lämpliga väderförhållanden kan en högre nivå på 130-200 kg uppnås.

För att säkerställa maximal fruktproduktion är gödsling, vattning i rätt tid och beskärning avgörande. Trädets ålder är också viktig – ju äldre det är, desto mer frukt producerar det.

Fruktbildning börjar 4–5 år efter plantering, men frukt kan komma mycket tidigare. Trots detta rekommenderar experter att man skakar av eller plockar blommorna under de första tre åren för att förhindra fruktbildning. Denna metod möjliggör hög avkastning under det 4–5:e året, eftersom trädet har mognat tillräckligt under åren.

Frukterna faller ganska lätt till marken, så man skakar grenarna vid skörd. För att förhindra att frukterna spricker eller får blåmärken när de faller, spänner trädgårdsmästare ut en stor filt under trädet.

Nyanser av skörd:

• Om frukterna behövs för färsk konsumtion inom en vecka kan frukterna skördas när de är tekniskt mogna;
• Om transport eller lagring i 2–4 veckor krävs, skörda grödan en vecka före full mognad.

Mognaden är inte jämn, eftersom frukterna på trädets nedre lager mognar sist. Detta beror på den mindre solexponeringen på dessa grenar.

Applicering av frukter

Shalakh-ananasaprikosen har en hög sötma och en mycket lätt syrlighet, vilket gör den idealisk för att göra marmelader, kompotter och juicer, samt pajfyllningar, sallader, såser och torkad frukt. Denna sort är rik på mikronäringsämnen och vitaminer, vilket gör den rekommenderad för personer med hjärt-kärlproblem.

Frukterna har en positiv effekt på hudens hälsa, immunförsvaret med mera, men diabetiker bör undvika överkonsumtion. För att täcka det dagliga behovet av vitamin C, B och A, samt järn, jod, kalium, fosfor, kalcium och magnesium, räcker det att äta 250-300 gram färsk eller torkad frukt per dag.

För- och nackdelar med sorten

Shalah-hybriden har haft stor popularitet bland trädgårdsmästare och konsumenter i flera århundraden.

Hur planterar man en aprikos?

Shalah-aprikosen kan planteras på två sätt: från en planta eller från en kärna. Varje metod har sina egna unika egenskaper. Om den odlas från frö kommer en planta att dyka upp först efter ett par år, och moderträdets egenskaper bevaras sannolikt inte. Plantorna slår snabbt rot och börjar aktivt bära frukt efter fyra år.

Planteringsförhållanden och villkor

Shalakh-träd planteras på våren, när temperaturen stabiliseras på 12-15 grader Celsius. Detta kan också göras på hösten, men se till att plantera dem 1,5 månader före förväntad frost, så att plantan hinner etablera sig på sin nya plats.

Att välja en planteringsplats

Den optimala platsen för hög skörd är solig, eftersom solljuset förstärker fruktens sötma och unika smak. Detta gör också att de mognar snabbare. Det finns dock andra faktorer att ta hänsyn till:

• grundvattennivån från bäddens yta bör vara minst 2 m, annars kommer rotsystemet att ruttna;
• terrängtypen är upphöjd och vindlös, så träd kan placeras även nära byggnader och staket;
• surhet – från 7,0 till 7,5 pH;
• Jorden bör vara lerig eller sandig, svart jord, så att syre lätt kan tränga in i den, och vatten snabbt kan sippra igenom och inte stagnera.

Att välja och förbereda en planta

För att framgångsrikt kunna rota planteringsmaterial behöver du lära dig att välja rätt planta. Den bör vara högst två år gammal och cirka 80-100 cm hög. Den måste ha blad och levande knoppar, samt en rotkrage eller ympplats. Rotsystemet, såväl som den ovanjordiska delen, måste vara utvecklat och friskt.

I de södra regionerna i Ryssland kräver planteringsmaterial ingen särskild förberedelse, men i kallare klimat är det bättre att göra följande:

• För att stärka rötterna och få dem att växa snabbare kan du använda rotbildare (Epin, Heteroauxin, Kornevin har visat sig vara effektiva);
• Den ovanjordiska delen förkortas med 1/3 av dess längd, varigenom skotten börjar växa;
• Alla skadade grenar och rötter måste avskäras, varefter de behandlas med träaska för desinfektion;
• Omedelbart före plantering är det bättre att sänka rotsystemet i en leruppslamning baserad på gödsel.

Förberedelse av platsen

Du kan förbereda platsen för plantering av en planta ett par veckor före huvudarbetet. För att göra detta, överväg följande algoritm:

1. Rensa området från grenar, löv och annat skräp.
2. Gräv planteringshål. De ska vara cirka 70 cm djupa och i diameter.
3. Lägg ett lager dräneringsmaterial på 15-20 cm i botten.
4. Förbered en fertilitetshöjande blandning. För att göra detta, ta 1 kg vardera kalk (minskar surhetsgraden och desinficerar) och träaska, tillsätt cirka 6-7 kg humus eller ruttnad gödsel, 70-80 g vardera kaliumsalt och superfosfat.
5. Blanda noggrant och tillsätt 1/3 av jorden från gropen (helst det översta lagret).
6. Blanda igen och placera i hålet.
7. Häll i 20 liter varmt vatten och täck med plastfolie.

Om 2-3 veckor kommer jorden att lägga sig och bli mättad med användbara element.

Från benet

För fröplantering är det viktigt att välja högkvalitativa frön från fullmogna frukter. Dessa bör vara de största exemplaren med en distinkt aprikosarom. Planteringsprocessen är som följer:

1. Skölj fröna under rinnande vatten.
2. Torka dem och förvara dem fram till december.
3. På vintern, placera planteringsmaterialet i varmt vatten i 24 timmar.
4. Blötlägg sedan fröna i vanlig väteperoxid eller en rosa kaliumpermanganatlösning i 5–7 minuter. Detta desinficerar fröna.
5. Placera fröna på botten av en plastkopp, som ska täckas med polyeten eller plastfolie.
6. Placera plantorna i kylskåpet. Tänk dock på att mögel kan bildas under förvaring, så kontrollera fröna regelbundet och blötlägg dem vid behov i väteperoxid igen.
7. Runt april, förbered ett bördigt, löst substrat. Vid den här tiden bör små groddar dyka upp i fröna. Du kan använda en vanlig jord från butik eller skapa en av lika delar matjord, sand och humus.
8. Häll jordblandningen i behållare och vattna.
9. Plantera fröna djupt och täck krukorna med plast.

På hösten eller ett par månader senare kan du plantera dem utomhus. Under denna period bör du dock övervaka jordens fuktnivå och öppna plastfilmen för ventilation.

Från en planta

Att plantera plantor är mycket enklare. Följ dessa instruktioner:

1. Ta bort locket från planteringshålet.
2. Ta bort jorden som lagts.
3. Blanda noggrant och häll lite i hålet så att en kulle bildas i mitten.
4. Placera en träpinne nästan i mitten.
5. Det finns en planta i närheten.
6. Sprid ut rötterna åt sidorna.
7. Fyll med resterande underlag och komprimera ytan.
8. Bind fast vid ett stöd och vattna rikligt.

Det är lämpligt att lägga ner ett täckmaterial som behåller värme och den fuktighetsnivå som är nödvändig för det unga trädet.

Vårdfunktioner

Aprikossorten Shalah är lätt att sköta, så även en nybörjare i trädgården kan hantera den. Övervaka bara jordens fuktighet, gödsla regelbundet och beskär träden regelbundet.

Beskärning och kronformning

Först och främst utförs sanitär beskärning två gånger om året, där grenar som är för tunna eller skadade tas bort. Grenar som har torkat ut under sommaren eller ruttnat under vintern bör inte lämnas kvar. Korrekt trädformning är också viktigt, och detta görs under de första fem åren enligt följande schema:

• Året efter plantering bör du beskära bort förra årets tillväxt – långsamt växande grenar med 1/3 och snabbväxande grenar med 1/2. Alternativt kan du beskära skotten helt och bara lämna de fyra starkaste och friskaste.
• Under det tredje året på våren utförs samma formation, men på andra nivån.
• På sommaren eller i slutet av maj varje år utförs nypning (nypning), för vilken årets övre skott förkortas med 20 cm.

Vattning

Om sommaren är mycket torr behöver du vattna träden 3–4 gånger i månaden och två gånger i veckan under planteringsåret. Under normala väderförhållanden räcker det med fyra vattningar om året:

• under blomningen;
• vid aktivering av skotttillväxt;
• 10 dagar före fruktning;
• före övervintring.

Vanligtvis behöver unga träd cirka 10–20 liter vatten, och vuxna träd behöver 40–5 liter. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt den sista vattningen, som är en återfuktande vattning. Tänk på följande:

• 20 liter vatten tillsätts under ett ungt träd;
• för vuxna – från 120 till 200 liter.

Fuktpåfyllning är nödvändig för att ändra tidpunkten för savflödet och eliminera risken för skador på barken.

Rentvå

Vitkalkning görs två gånger per säsong – tidigt på våren och hösten. Applicering av kalk och andra lösningar förhindrar trädinfektioner och hindrar insekter från att röra sig längs stammen. Det är viktigt att täcka en betydande del av stammen – ända fram till början av skelettskotttillväxten.

Regler för vitmålning:

1. Rengör först stammen och ta bort eventuell övervuxen mossa, gammal flagnande bark och lav.
2. Behandla därefter jorden med järn- eller kopparsulfat (3 %) och reparera eventuella skador. Du kan använda speciella trädgårdsmedel eller vanlig lera för detta ändamål.
3. Gör ett kalkbruk genom att blanda kalk eller krita med vatten. Tillsätt tapetlim (50-60 g) eller silikatlim (350-400 g) till 10 liter av blandningen.

Stammarna behöver vitkalkas med en mjuk, speciell borste. Försök att komma in i alla sprickor, särskilt de stora.

Toppdressing

Utan ytterligare gödselmedel försvagas trädens immunförsvar avsevärt, vilket gör att de blir sjuka. Under det första planteringsåret bör aprikoser dock inte gödslas; följ sedan dessa steg:

• tidigt på våren, använd 2 matskedar urea per 10 liter vatten;
• på hösten – 7–9 kg humus eller annat organiskt material behövs per kvm.

Du kan köpa speciella mineralkomplex och använda dem enligt instruktionerna.

Förberedelser inför vintern

Förberedande procedurer är standard: sanitär beskärning, fuktåtervinning, gödsling och vitkalkning är nödvändiga. Organisk täckning är dock också nödvändig. Unga plantor (upp till 4 år gamla) behöver täckas, eftersom de ännu inte är helt etablerade. Spunbond, agrofiber och liknande material används för detta ändamål.

I tuffa klimat täcks vuxna träd med grangrenar eller lindas in i fiberduk. För att skydda mot olika gnagare installeras stängsel med kedjelänk runt stammen.

Sjukdomar, skadedjur och deras bekämpning

Shalakh-aprikosträd drabbas extremt sällan av skadedjur och sjukdomar – endast i närvaro av infekterade grödor i närheten och dåliga jordbruksmetoder. Vad som kan hända:

Problem	Skyltar	Metoder för kontroll eller behandling	Förebyggande
Bladvals	Frukter, blad och knoppar deformeras. Nätliknande trådar finns på bladverket.	Insekter avlägsnas manuellt och träden behandlas med Fitoverm eller Bitoxybacillin. Kemiska behandlingar inkluderar kitinhämmare och pyretroider.	Det är viktigt att ta bort gammal bark på hösten, vitkalka och använda Profilaktin när knopparna öppnar sig.
Verticillium vissna	Bladen på trädens nedre lager påverkas, vilket resulterar i att bladen dör och infektiös kloros utvecklas.	Det är nödvändigt att spraya med 3% Bordeaux-vätska.	Jorden bör inte övervattnas; beskärning är nödvändig för att förhindra att kronan blir för tät.
Valsas svamp	Orangea utväxter bildas på stammen och trädet vissnar.	Sprutning utförs med Champion eller Switch.	Det är viktigt att undvika uttorkning av jorden och vattenstagnation; det är viktigt att beskära och luckra upp jorden.
Plommonsågfluga	Frukter och frön deformeras och deras utveckling avstannar.	Skadade äggstockar och frukter skärs av, trädet sprayas med pyretroider, biologiska bekämpningsmedel och organofosforgödselmedel tillsätts.	Vitkalkning med kopparsulfat och uppgrävning av trädstammscirkeln på hösten krävs.

Tips och rekommendationer för odling

Shalakh har varit populärt runt om i världen i många år, så trädgårdsmästare strävar efter att göra det enklare att ta hand om växten. De delar gärna med sig av sina tips:

• För att förhindra att gnagare gnager på barken måste ett broliknande transplantat göras;
• Om unga plantor ännu inte har blivit träiga till hösten, utförs ytterligare utfodring med kaliummonofosfat (på bladen);
• På hösten är det bättre att ta bort mulchmaterial från rotkragen och behandla den med lackmastix - detta förhindrar att fukt samlas och att trädet ruttnar.

Aprikossorten Shalakh har inte bara en unik smak utan också en mycket hög avkastning. Den är lätt att transportera över långa sträckor, men bara om frukterna skördas innan de är helt mogna. I österländska länder tillverkas torkade aprikoser och torkade plommon av dessa frukter. Nyckeln är korrekt skötsel och att undvika misstag i jordbruksmetoder.

Vanliga frågor