Dashenka är namnet på en sent mognande plommonsort. Många ryska trädgårdsmästare känner inte till den, men erfarna trädgårdsmästare i tuffa klimat känner till den och värdesätter den för dess utmärkta köldbeständighet, härdighet, låga underhållsbehov, höga avkastning och underbara fruktsmak.
Urvalets historia
Denna fruktsort är ett hjärnbarn till den ryske uppfödaren V. Yagunov, som fick tag på den på Suzdals sortstestplats. Forskaren döpte sorten efter sitt barnbarn. Ett annat namn som trädgårdsmästare känner den under är "Vengerka".
Introduktion till sorten
Dashenka avlades specifikt för odling i tuffa klimat. Den tolererar låga temperaturer och torka. Den tål temperaturer så låga som -25°C och till och med så låga som -35°C. Tack vare sin frostbeständighet är sorten populär bland trädgårdsmästare i norra regioner.
Den odlas framgångsrikt i följande delar av landet:
- Mellanzonen;
- Svarta Jordens Region;
- Nordvästra regionen;
- i Kuban (sällan förekommer).
Utseendets egenskaper
Träd av denna sort är ganska kompakta och inte särskilt höga, och når 2,5-3 meter i höjd. De är idealiska för små trädgårdar.
Beskrivningen av fruktgrödans yttre egenskaper inkluderar även andra indikatorer:
- frodig pyramidformad krona, måttligt tät, måttligt spridande;
- tät grå bark som täcker stammen;
- Bladverk: mörkgrönt, medelstort, obovat i formen med spetsig spets och slät kant, glansigt på utsidan.
Från och med sitt andra år börjar plommonträd blomma i maj och producerar flera klasar av blomställningar. Treåriga träd blommar ut fullt ut och förvandlas med en överflöd av fina blommor på sina grenar. Fruktbildningen börjar under det tredje året efter plantering. Plommonträdet sätter frukt på huvudskotten.
Dashenkas skörd utmärker sig genom sitt attraktiva utseende och utmärkta konsumentegenskaper. Frukterna har följande egenskaper:
- stor storlek;
- vikt - 40-50 g;
- långsträckt oval form;
- tydligt definierad buköm;
- rosa-röd täckfärg, delvis dold under ett tunt lager av blågrå vaxartad beläggning;
- tunn hud med medeldensitet, under vilken subkutana prickar av mörk färg och liten storlek är tydligt synliga;
- fruktkött: orangefärgat, köttigt, med en fiberrik struktur, mört, saftigt och mycket aromatiskt hos fullmogna plommon;
- en liten oval sten som är svår att separera från massan.
Smakegenskaper, syfte
Dashenkas frukter glädjer ätaren med sin uppfriskande dessertsmak. Fruktköttet är sött och surt, inte vattnigt, men ganska saftigt. Sortens smakpoäng är 4,3-4,5.
Skörden är avsedd för färsk konsumtion och hemlagning. Hemmafruar använder plommon på följande sätt:
- de lagar kompott;
- förbereda sylt, konserver, marmelad, gelé;
- bearbetad till juice och puré för barnmat;
- tillsatt i såser som tkemali och adjika;
- används som fyllning i pajer, bakverk och andra konfektyrprodukter;
- konserverad;
- torka;
- De gör vin och likör.
Fördelaktiga egenskaper
Produkten har en balanserad sammansättning, vars innehåll av ämnen är följande (i 100 g plommonmassa):
- proteiner - 0,7 g;
- fetter - 0,28 g;
- kolhydrater - 11,4 g;
- vatten - 9,6 g;
- stärkelse - 0,1 g;
- aska - 0,5 g.
Kalorivärdet är 46 kcal per 100 g fruktkött. Det ungerska blå plommonet är rikt på vitaminer (C, B, A, E, PP), organiska syror, makro- och mikroelement (kalium, kalcium, magnesium, fosfor, svavel, klor, zink, järn), samt fibrer (pektin) och flavanoler.
Genom att äta frukten färsk får du många läkande effekter:
- förbättra din ämnesomsättning och stimulera hjärnaktiviteten tack vare fosfor, svavel och klor som finns i fruktköttet;
- Stärk ditt immunförsvar och öka kroppens försvar mot virus, och bli av med sömnlöshet tack vare det höga innehållet av vitamin C och B;
- stärka ditt nervsystem, hjärta och benvävnad tack vare närvaron av magnesium, kalium och kalcium;
- förbättra din huds och ditt hårs tillstånd tack vare det höga innehållet av zink, järn och E-vitamin i plommon (tokoferol hjälper också till att stärka blodkärlens väggar);
- Lös problemet med förstoppning tack vare det stora fiberinnehållet i plommonmassa.
Produktivitet och mognadstid
Dashenka är en sent mognande fruktsort. Plommonen börjar mogna i början av september. Skörden är i full gång under andra halvan av månaden. Frukterna är resistenta mot höstens temperaturfluktuationer. De kan plockas även omogna. De mognar under lagring. Ett träd producerar upp till 50 kg.
Skörden kännetecknas av god hållbarhet. Frukter som skördas efter den 15 september kan lagras fram till november utan att förlora sitt säljbara utseende eller sin smak. De är transporterbara, trots det tunna skalet som täcker fruktköttet. De tål lätt långdistanstransporter.
Självfertilitet och pollinatörer
| Namn | Köldbeständighet | Torkabeständighet | Mognadsperiod |
|---|---|---|---|
| Dashenka | Hög | Hög | Sent |
| Kejserlig | Genomsnitt | Genomsnitt | Genomsnitt |
| Zaretsjnaja | Hög | Låg | Tidigt |
| Eurasien | Låg | Hög | Sent |
| Fredlig | Genomsnitt | Genomsnitt | Genomsnitt |
| Kuibyshevskaya slån | Hög | Hög | Sent |
| Tidig mognad röd | Låg | Låg | Tidigt |
Denna fruktskörd är delvis självbefruktande. För riklig fruktsättning är närvaron av andra plommonträd med liknande blomnings- och mognadstider nödvändig. Trädgårdsmästare anser att följande sorter är de bästa pollinatörerna:
- Kejserlig;
- Zaretjnaja;
- Eurasien;
- Fredlig;
- Kuibyshev-slåsn;
- Tidigt mognande röd.
Regler och teknik för plantering av sorter
För att säkerställa att Dashenka-plantan som du köpte från plantskolan snabbt slår rot i din trädgård och börjar utvecklas ordentligt, och så småningom bär rikligt med frukt, plantera den korrekt.
Tid och plats för landning
Plantera blå plommon i din trädgård på våren efter att varmt väder har kommit. Den optimala tiden är mitten av april. Dagtemperaturen bör vara minst 17 °C.
Avsätt en tomt i din trädgård för fruktsorten Dashenka som har följande egenskaper:
- soligt eller i lätt skugga;
- vindstilla, utan drag;
- jämn eller förhöjd;
- med ett grundvattendjup på 1,5 m;
- med lös bördig jord med neutral surhet: chernozem, lerjord, sandjord.
- × Undvik att plantera i låglänta områden där kall luft och vatten samlas, vilket kan leda till att rötterna fryser.
- × Undvik att plantera plommonträd nära höga träd som kan skugga dem och konkurrera om näringsämnen.
Jordberedning
Förbered platsen för plantering av plommonträdet i förväg. Gör helst detta på hösten. Gör följande:
- gräva upp trädgårdsjorden;
- rensa det från ogräs och deras rötter, växtrester och fallna löv;
- berika jorden med organiskt material för att öka dess bördighet;
- Späd ut sur jord genom att tillsätta dolomitmjöl, använd 200 g till 600 g per kvm beroende på surhetsgraden (ju högre den är, desto mer deoxiderande medel behöver tillsättas).
I oktober förbereder du planteringshålet för Dashenka-plommonet. Gräv ett hål i trädgårdsjorden med följande dimensioner:
- djup - 70 cm;
- bredd - 80 cm.
Urval och förberedelse av plantor
Köp en plommonplanta från en plantskola, välj en stark, tvåårig planta utan tecken på sjukdom eller defekter. Den ska vara 1 m hög. Var uppmärksam på rötterna. De ska vara välutvecklade. Alla ruttna eller skadade delar måste noggrant beskäras med en kniv.
- ✓ Kontrollera rotsystemet för röta och mekaniska skador.
- ✓ Se till att plantan har minst 3 friska grenar.
Placera plantans rötter i en hink med vatten och låt dem stå över natten. Om så önskas kan du tillsätta ett rotstimulerande medel i vattnet. Plantera trädet nästa dag.
Planteringsdiagram
Plantera ungerska, följ steg-för-steg-instruktionerna:
- Slå in en träpåle i hålet bredvid högen med krukjord. Denna kommer att fungera som stöd för plantan. Den ska sticka ut 50 cm ovanför marken.
- Vattna hålet.
- När jorden har absorberat vattnet, placera plommonträdet på kullen och sprida ut dess rötter.
- Täck dem med jord och komprimera den ordentligt runt stammen.
- Bind fast trädet vid stödet.
- Vattna den. Använd minst 10 liter vatten per planta.
- Täck trädstammscirkeln med sågspån eller icke-sur torv.
- ✓ Vattna plantan var tredje dag med 10–15 liter vatten under de första 2 veckorna efter plantering.
- ✓ Täck trädstammen med kompost för att bevara fukten och skydda mot ogräs.
Om du planterar flera plantor av denna sort, följ schemat:
- avståndet mellan planteringshålen är 3-4 m;
- radavstånd: 2,5–3 m.
Funktioner av växtvård
Ge ditt plommonträd ordentlig skötsel. Unga plantor behöver särskilt denna skötsel för att utvecklas ordentligt och växa kraftigt. Om du vattnar, gödslar, beskär och förebygger sjukdomar och skadedjur kommer ditt fruktträd att belöna dig med en riklig skörd.
Kronbeskärning
Utför den första beskärningen omedelbart efter att du planterat Dashenka-plantan. Förkorta skotten med en tredjedel för att främja korrekt kronbildning. Utför därefter två beskärningar årligen, på våren och hösten.
Fruktgrödor kräver också formativ beskärning för att ge kronan rätt form, vilket består av följande åtgärder:
- ta bort alla skott utom 4-5 huvudskott under trädets andra livsår;
- beskärning av grenar som växer på huvudskotten, inte i en spetsig vinkel, under de kommande två åren.
Vattning
Det ungerska plommonträdet är måttligt krävande när det gäller vattning. Vattna det regelbundet med stillastående vatten under de första tre åren efter plantering enligt detta schema:
- vattningsfrekvens - 2 gånger i veckan;
- Vattenförbrukningen är 20 liter per planta.
Gödselmedel
Under de första två åren av sitt liv behöver dashenkaträdet ingen ytterligare gödning. Det trivs på de näringsämnen som tillförs trädgårdsjorden vid plantering. Gödsla sedan flera gånger per säsong, före blomningen och efter att frukten skördats på hösten. Varva med organiska och mineraliska gödningsmedel.
Följ gödslingsschemat:
- Innan knoppningsfasen börjar, vattna en treårig planta med en lösning av hönsgödsel. För att göra det, lös upp 1,5 kg organiskt material i vatten.
- Ett fyraårigt träd som redan har börjat bära frukt bör matas med en mineralgödsellösning före blomningen. För att göra en näringslösning, lös upp urea (60 g) och kaliumsulfat (60 g) i vatten (10 l).
- Ge ytterligare gödsling till plommon under mognadstiden med en blandning av urea (60 g) och nitrofosfat (90 g). Denna blandning bör lösas upp i vatten (10 l).
- Efter skörd, vattna plommonträdet med en näringslösning som innehåller följande: 90 g superfosfat, 60 g kaliumsulfat och 10 liter vatten. Använd minst 30 liter flytande gödselmedel per planta.
Förberedelser inför vintern
Denna fruktsort är känd för sin utmärkta tolerans mot låga temperaturer. Dess träd kan övervintra utan skydd och växer i tempererade klimat. Knoppar och blomknoppar är resistenta mot frost på -3°C. I områden med lite snöfall finns det dock risk för frysning på rötterna.
Unga träd under tre år och mogna plommonträd som växer i regioner med hårda vintrar kräver ordentlig förberedelse för den kalla årstiden. Du måste vidta följande steg:
- utför fuktbevattning på hösten;
- vitkalka plommonträdets stam;
- linda in det i säckväv;
- Isolera trädstammscirkeln med ett lager halm, hö eller sågspån (dess tjocklek är 10 cm).
Hur man sprider plommonsorten Dashenka?
Om du vill avla ungerska terränghundar, gör det på ett av följande sätt:
- Så frönTa bort kärnorna från fullmogna frukter. Skölj dem och blötlägg dem sedan i vatten i flera dagar. Torka plantmaterialet. Stratifiera det före plantering. Plantera i trädgården i slutet av april, med 10 cm mellanrum mellan hålen.
- Genom vaccinationAnvänd en ettårig planta av valfri vinterhärdig plommonsort som grundstam. Skär av ympskottet från Dashenka-trädet. Ympa det i april eller maj, när saven fortfarande flyter.
- RotskottPå hösten, skär av roten som förbinder skottet med moderträdet. På våren, gräv upp den tillsammans med rötterna. Omplantera det resulterande materialet på en ny plats.
- RotsticklingarPå våren, gräv upp jorden 1 m från plommonträdets stam för att blotta dess rötter. Ta rotsticklingar. De ska vara 1,5 cm tjocka och minst 15 cm långa.
I början av maj planterar du dem i en jordblandning bestående av trädgårdsjord, sand och torv. Vattna plantorna och täck dem med plastfolie. Vattna plantorna och gödsla dem med slam. När de når 1,5 m höjd, omplantera dem till sin permanenta plats i din trädgård.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Dashenka har god motståndskraft mot större fruktsjukdomar och insektsangrepp. Den är endast mottaglig för bladlöss. Denna skadegörare förstör plommonblad och blommor. Om den lämnas obehandlad riskerar du att förlora lejonparten av din skörd eller till och med hela grödan.
Denna sort kännetecknas av måttlig resistens mot svampsjukdomar. Om otillräcklig eller felaktig skötsel ges är trädet mottagligt för clasterosporium bladfläcksjukdom. Denna sjukdom förstör plommonblad och skott. Kopparsulfat kan hjälpa till att skydda trädet från svampen.
Positiva och negativa egenskaper
Dashenka-plommonet har blivit en favorit bland trädgårdsmästare på grund av dess utmärkta egenskaper:
Sorten är inte utan sina nackdelar:
Recensioner
Dashenka (ungerskt) plommon är en favorit bland trädgårdsmästare i kalla klimat för sin utmärkta vinterhärdighet, låga underhållsbehov, höga avkastning, vackra fruktutseende och uppfriskande sommarsmak. Denna sort kräver lite skötsel. Noggrann efterlevnad av korrekta odlingsmetoder är nyckeln till att bibehålla trädets hälsa och ge en riklig skörd.