Gul plommon - detaljerad beskrivning av sorten

Gula plommon är mindre populära än traditionella blå sorter. Men tack vare deras sötma, produktivitet och enkla odling vinner gula plommonsorter med säkerhet mark i trädgårdar och gårdar över hela Ryssland. Låt oss ta reda på vilka gula plommonsorter våra trädgårdsmästare odlar och de specifika odlingsteknikerna för sorter med gul frukt.

Egenskaper av gult plommon

Gula plommon, en hybridsort av trädgårdsplommon, odlas på ungefär samma sätt som sina blå och röda motsvarigheter. Förädlare skapade underarten gul plommon genom att korsa odlade körsbärsplommon och vilda plommon/slånbär. Det finns också sorter som erhållits genom artificiell selektion.

Korsningen av ett odlat och ett vilt fruktträd resulterade i en sort som är motståndskraftig mot extrema odlingsförhållanden, härdig och inte kräver mycket. Samtidigt är de gula plommonen exceptionellt söta, läckra färska och i konserver – en utmärkt källa till söta konserver.

Fördelar och egenskaper hos gult plommon:

• Trädet är kortare än blå/röda plommonsorter och når en maximal höjd på 7 m.
• Bland gula plommon är många sorter självpollinerande, men med närvaron av pollinatörer ökar avkastningen flera gånger.

Gula plommon är en kalorisnål frukt som ofta används i viktminskningsdieter. 100 g fruktkött innehåller 44 kcal eller 181 kJ, vilket är 2 % av det dagliga värdet.

Populära plommonsorter

Det finns dussintals sorter av gula plommon på marknaden, alla med olika mognadstid, avkastning och andra egenskaper. Gula plommon skiljer sig åt i:

• mått (intervall – 18–50 mm i diameter);
• smakegenskaper;
• massastruktur, vattnighet etc.

Altaijubileet

En medeltidig sort med små frukter. Grundfärgen är gul-orange med en klarröd rodnad. Trädet är medelhögt till högt (3-5 m) och bär frukt under det tredje året efter plantering. Sorten är självsteril. Den genomsnittliga avkastningen är 30 kg per träd. Föredragna pollinatörer är Bluefree eller Honey.

Frukterna är mycket smakrika och väger 14–18 g. Diametern är 2,8 cm. Fruktköttet är gult och skalet tunt. Under soliga somrar uppträder en rödrosa rodnad på det gula skalet. Dessutom kan rodnaden sprida sig över hela fruktens yta, så pass att den gula färgen inte längre syns. Detta är en mycket frosthärdig sort, lämplig för odling i Uralbergen. Den är resistent mot clasterosporium. Nackdelarna inkluderar ojämn fruktsättning, känslighet för fröbaggar samt dålig torktolerans och transporterbarhet.

Gul honung

En sort med stora frukter och tidig mogning. De första plommonen skördas redan under det tredje året efter plantering. Sorten utvecklades på 1950-talet av ukrainska förädlare. Träden är höga med breda kronor och når en höjd på 7 meter. Avståndet mellan angränsande träd är minst 3 meter. Bland pollinatörerna finns Renclode Kuibyshevsky eller Vengerka. Skörden mognar i mitten av juli eller augusti, beroende på region. Den första skörden sker under det tredje året efter plantering. Ett träd producerar cirka 40 kg plommon.

Frukterna är sfäriska och väger 40-55 g. Skalet är tätt och gult. Fruktköttet har samma färg. Smaken har en distinkt syrlighet. De är mycket smakrika och aromatiska, med ett smakpoäng på 4,5 poäng. Sorten är anpassad till kyla och torka. Det är en universell sort. Den är vinterhärdig och når temperaturer ner till -30°C. Den är tillförlitligt immun mot de flesta plommonsjukdomar. Dess nackdelar inkluderar självsterilitet och trädets höga höjd, vilket komplicerar skötsel och skörd.

Tidigbärande

En tidig sort av gult kinesiskt plommon. Dessa träd utvecklades på 1960-talet och är medelhöga med solfjäderformade eller rundade, breda kronor. Frukterna mognar i juli och augusti. Ett träd ger cirka 10 kg plommon. Den första skörden sker under det tredje eller fjärde året. Optimala pollinatörer är hybridkörsbärsplommon och röd boll.

En dessertsort med medelstora frukter. Vikt: 25 g. Plommonets grundfärg är gul med en rödaktig nyans. På trädet varierar frukterna vanligtvis i färgintensitet. Det gula, saftiga, finkorniga fruktköttet har en stark arom och en sötsur smak. Smaktestare gav den 4,5 stjärnor. Den tolererar transport väl. Den har mycket hög frostbeständighet, ner till -40°C. Torktåligheten är också hög. Sjukdomsresistensen är måttlig och den påverkas inte av clasterosporium. En nackdel är skördens intermittenta karaktär. Vart 2-3 år sker ett uppehåll i fruktsättningen.

Gul boll

Denna tidigmogna sort tillhör den kinesiska plommonunderarten. Den blommar och mognar tidigt. Trädet blir 3–4 meter högt och under fruktsättningen är det täckt av gula plommon som klamrar sig fast vid grenarna tack vare sina mycket korta bladskaft. På avstånd liknar trädet en havtorn med mycket stora frukter. Sorten är tidigmogen och ger skörd redan under det tredje planteringsåret. Föredragna pollinatörer är hybridkörsbärsplommon eller tidigmogna gula plommon. Avkastningen per träd är 15 kg.

Frukterna är gula och talrika, med ett tätt skal. De väger 40-60 g. Smaken är behaglig och påminner om persika och ananas. De är extremt frosthärdiga, ner till -50°C. De håller sig exceptionellt bra. De förstörs inte under transport, släpper inte ut saft och ruttnar inte. Nackdelar inkluderar låg torktålighet, rotkrageröta och mindre frukter även med stora skördar. På grund av den stora vikten och antalet frukter behöver trädet stöd genom att stötta upp sina grenar.

Gul Hopty

Ett gult kinesiskt plommon, förädlat på 1930-talet i Ryska Fjärran Östern. Trädet är högt med en bred krona. Skörden mognar i slutet av augusti till början av september. Det bär frukt under det fjärde året när det planteras från ettåriga plantor. Den genomsnittliga avkastningen per träd är 12 kg.

Frukterna är medelstora, runda och något tillplattade, väger 12–14 g, med en maximal vikt på 20 g. De har en tydlig skarv eller fåra. Det lösa, saftiga fruktköttet har en sötsur smak. Aromen är mild, men smaken är god. Frukten har ett tunt skal och en något bitter smak som dröjer sig kvar i konserver. Hög vinterhärdighet och anpassningsförmåga gör att sorten kan växa i nästan hela landet. Den är resistent mot clasterosporium.

Denna sort transporteras inte bra – plommonen förlorar snabbt sitt utseende och andra säljbara egenskaper. Andra nackdelar inkluderar avdunstning och självsterilitet. De är också känsliga för skador från fröbaggar.

Gyllene stor

Ett sent mognande, delvis självbefruktande plommon. Skörden börjar i september. Trädet är medelstort med en pyramidformad krona. Denna sort anses vara en högavkastande kultivar – grenarna är täckta med rundade frukter som sitter tätt fast vid grenarna. Plommonen "Mirnaya" eller "Volzhskaya Krasavitsa" rekommenderas som pollinatörer. Trädet ger upp till 27 kg plommon. Fruktsättningen börjar under det fjärde året.

Frukterna är stora, gula med rosiga sidor och väger cirka 40 g. Det möra fruktköttet har en sötsur smak. Smakproverna gav den betyget 4,8. Fruktens yta är täckt med en lätt vaxartad beläggning. Denna sort är ganska frosthärdig, torktålig och sjukdomsbeständig. Den tolererar vårfrost bra. Kylförvarad kan den lagras i upp till sex veckor. Denna sort är lämplig för intensivt odlade trädgårdar.

Kompott

Den har ett buskigt växtsätt. Den blir upp till 3 m hög, med prydliga, något upprättstående kronor. Den första skörden sker under fjärde eller femte levnadsåret. Trädet producerar 15–20 kg plommon. Frukterna sitter tätt packade på grenarna.

Frukterna är gula, runda, medelstora, enhetliga och väger cirka 20-30 g. De liknar körsbärsplommon till utseendet. Smaken är sötsur och fruktköttet är gult. Fördelarna inkluderar stabila skördar, motståndskraft mot torka och frost, sjukdomar och skadedjur.

Morgon

En tidig, mycket självfertil sort. Pollinatörer behövs inte. Skörden mognar i början av augusti. Fruktbildningen börjar under det fjärde året. Den maximala avkastningen är 30 kg, med ett genomsnitt på 15 kg per träd. Trädet lever i cirka 20 år.

Frukterna är medelstora till stora, väger 20–30 g, med en maximal avkastning på 40 g. De ovala plommonen är gulgröna till färgen. Sorten är relativt sjukdomsresistent och ger genomgående mycket produktiv. En nackdel är att mogna frukter är svåra att skilja från omogna. En annan nackdel är dess dåliga vinterhärdighet; frost skadar blomknoppar. Sorten är lämplig för industriella ändamål, men inte för intensiv odling.

Till minne av Timiryazev

Denna sent mognande, självbefruktande sort skördar frukt i slutet av augusti. Trädet blir upp till 3 m högt, med medeltäta kronor. Fruktbildningen börjar under det fjärde året. Ett enskilt träd kan väga upp till 35 kg. Pollinatörer rekommenderas för ökad avkastning.

Plommonen är stora och ovala. Fruktens grundfärg är ljusgul, medan skalet är rosa-rött. Det finns många fläckar under skalet. Skarven på sidan är knappt synlig. Det finns en vaxartad beläggning. Fruktköttet är finkornigt, inte särskilt saftigt, sött och surt, med en svag arom. Skaften är korta. Utmärkt transporterbarhet och lagringskvalitet. Immuniteten är tillfredsställande, torktåligheten är måttlig, transporterbarheten är hög, hållbarheten är god och sorten är lämplig för alla ändamål. Nackdelar: intermittent fruktsättning.

Ochakovskaya gul

Detta är en gammal, mitten-sen sort. Frukterna mognar i slutet av augusti eller början av september. Träden är medelstora, med smala pyramidformade kronor och når en höjd på upp till 4 meter. Denna självsterila sort släpar ofta efter i blomningen på grund av brist på pollinatörer. Rekommenderade sorter är Green Renklod och Ulena Renklod. Ett träd producerar 40-80 kg plommon.

Plommonen är avlånga till runda, medelstora – 20–30 g. Skalet är gulgrönt. De är exceptionellt möra och saftiga. De mognar jämnt, men när de väl är mogna faller frukterna snabbt, och i regnigt väder spricker de. Nackdelarna är relativt krävande odlingsförhållanden och låg frostbeständighet. Sorten är ofta känslig för frost, men återhämtar sig snabbt.

Minsk

En sent mognande, självsteril sort. Träden är kraftiga med täta, rundade kronor. Ett fullvuxet träd kan ge upp till 30 kg plommon. Fruktbildningen börjar först sex år efter plantering. Trädet når sin maximala avkastning först under det tionde året efter plantering.

Frukterna är äggformade och väger 35–55 g. De är ljusgula till färgen, med gult fruktkött, saftiga och söta. De är vinterhärdiga. En nackdel är oregelbunden fruktsättning och dålig tidig mognad.

Svetlana

Detta är en senmogen sort. Skörden börjar under de första tio dagarna i september. Trädet är medelstort med en medeltät krona. Föredragna pollinatörer är Pamyat Finaeva och Zhiguli. Avkastningen når sin topp vid 10 år och når 30 kg.

Frukterna är gula, runda och oregelbundet formade. De är medelstora. Medelvikten är 25 g, med ett maximum på 35 g. Fruktköttet har en delikat konsistens och en sötsur smak. Ytan har en vaxartad beläggning. Frosttåligheten är god, och blommorna har genomsnittlig motståndskraft mot vårfrost. En nackdel är en tendens till gummiflytning, och fröna är svåra att separera från fruktköttet. Den största skadegöraren är äppelmal. Torktåligheten är genomsnittlig.

Tidig Loshitskaya

En tidigmogen, självsteril sort. Trädet ger 25–30 kg. Fruktbärandet börjar under det fjärde året efter plantering.

Medelstora plommon, vikt 35 g. Fruktköttet är saftigt, mjukt och sött, med en lätt syrlighet. Smaken har honungstoner. Frukten är gulgrön med en lätt rodnad. Hög vinterhärdighet.

Tatarisk gul

Träden är medelstora med brett ovala kronor av medeltäthet. De börjar bära frukt under det fjärde året. Skörden sker i slutet av augusti. Pollinatörer inkluderar Tenkovskaya Sinyaya, Rakitovaya och Sineglazka.

Denna sort med små frukter väger inte mer än 15 g. Dess form är brett oval. Frukterna är gula, asymmetriska och har en vaxartad beläggning. Skalet är tunt och fruktköttet är gult, medelsaftigt med en sötsur smak. Sorten tolererar torka väl. En nackdel är dess låga motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Mogna plommon tenderar att falla av. Efter skörd kan frukterna lagras i cirka 10 dagar.

Ägggult

En sent mognande sort med distinkta äggformade frukter. Förutom den gula sorten finns det även blå och röda äggplommon. Trädet är högt, upp till 6 m. Fruktbildningen börjar under det femte till sjunde året. Mognaden sker i början till mitten av september. Med rätt skötsel kan trädet ge upp till 40 kg plommon.

Frukterna är ganska stora – 20–30 g – men inte särskilt goda. Smaken är mycket syrlig. Denna sort gillar inte fukt; plommon ruttnar i fuktigt väder. Den är torka- och frostbeständig. Den lagras inte bra och håller sig inte mer än en vecka. Detta är en av de äldsta sorterna, så den har många nackdelar, inklusive sårbarhet för svampinfektioner.

Landningsregler

Plommon kan planteras antingen på hösten eller våren. Planteringsförfarandet är detsamma för båda, med några mindre nyanser. Om du planterar på hösten, förbered platsen senast två veckor i förväg. Om du planterar på våren, förbered jorden och jämna ut hålet på hösten. Vårplantering görs efter att den sista frosten har passerat, och höstplantering görs en månad till en och en halv månad före den första frosten.

Gulfruktiga plommon kan bära frukt var som helst där de kan överleva vintern, blomma framgångsrikt och producera en skörd. Ju kortare sommaren och ju hårdare vintern är, desto svårare är det att odla gula plommon.

Krav för planteringsplatsen för gult plommon:

• Det optimala läget på platsen är den södra eller sydvästra sidan.
• Milda sydsluttningar med bra ljus, värme och luftning är att föredra. Ett bra alternativ är att plantera på en sydvänd sida som en häck.
• Om platsen ligger i lågland planteras plantor på högar som är 0,5 m höga och 2 m i diameter.
• Den växer bra i svarta skogsjordar, grå skogsjordar och lätta lerjordar med neutralt pH. Jordar bör ha god vattenretention och luftgenomsläpplighet.

Jordberedning och plantering:

1. Området är uppgrävt till ett djup av ungefär ett spadeblad.
2. Planteringshålet grävs med hänsyn till rotsystemets storlek. Vanligtvis är hålet 70 cm brett och 50 cm djupt.
3. Tillsätt organiska och mineraliska gödningsmedel. Lägg ett 15 cm tjockt lager humus eller kompost i botten. Tillsätt urea (20-30 g), superfosfat (30-35 g) och ett glas träaska.
4. Efter en viss tid, plantera plantan. Om planteringen sker på hösten, plantera trädet 15-20 dagar senare, när gödningsmedlet har mättat jorden.
5. Blanda kompost med matjord (1:1) och fyll hålet med den upprättstående plantan. Vid plantering är det viktigt att inte begrava rotkragen – den ska vara 3–5 cm ovanför jordytan.
6. Jorden komprimeras tätt och trädet är bundet till stödet.
7. Skapa en rund kant för att förhindra att vatten rinner ut och vattna plantan. Den rekommenderade vattningsmängden är cirka 15 liter. Täck jorden med kompost.

Gula plommon planteras bäst med ettåriga plantor – de rotar sig bättre och är mindre mottagliga för sjukdomar. Den rekommenderade planteringstiden för de flesta regioner i Ryssland är våren. En planta som planteras på hösten hinner ofta inte etablera sig före vintern.

Subtiliteter av odling

Gulfruktiga plommon, liksom alla fruktträd, kräver en del skötsel. De kräver dock inte mycket ansträngning från trädgårdsmästaren – plommonet är ett måttligt arbetsintensivt träd. Vattna plantorna så tidigt som 10 dagar efter plantering, förutsatt att vädret är torrt. Varje träd behöver 20-30 liter vatten. Höstodlade plantor kräver ingen skötsel förrän på våren, men vårodlade kräver omfattande skötsel.

Med rätt skötsel kan plommonträd leva upp till 30 år. De största skördarna sker mellan 5 och 20 års ålder. De första 4 till 5 åren är de svåraste för både trädet och trädgårdsmästaren. Men efter två skördar kommer plommonträdet att etablera sig och skötseln kommer att vara minimal.

Vattning och gödsling

Funktioner vid vattning av gula plommon:

• Plommon är ett fuktälskande träd. Det kräver riklig och regelbunden vattning – 100–120 liter/50–70 liter för vuxna/unga träd.
• Sista gången plommonet vattnas är i september.
• Luckra jorden efter vattning. Om täckmaterial används är det inte nödvändigt att luckra upp jorden. Täck med täckmaterial runt trädstammarna med sågspån, halm, tallbarr, gräsklipp etc.

Funktioner vid utfodring:

• Plommonträd göds sällan – i genomsnitt en gång vartannat–tredje år.
• Kvävegödselmedel appliceras vanligtvis på våren och kalium-fosforgödselmedel på hösten. Mängden justeras efter trädets ålder. Vanligtvis uppgår detta till tiotals gram per kvadratmeter.
• Organiskt material tillsätts ännu mer sällan – en gång var 3-4:e säsong. Detta görs sent på hösten. Normen är 10-12 kg humus per kvadratmeter.

Kronvård

Metoder för kronbildning:

• Glest nivåindelad. Den nya utväxten beskärs för att forma kronan. Grenar som är riktade mot mitten tas bort, liksom eventuella överskottsgrenar som gör kronan tjockare. Ett fyraårigt träd bör ha 8–10 skelettgrenar. För att uppnå detta lämnas endast starka skott som sträcker sig i 45 graders vinkel från stammen kvar. Skott på alla lager beskärs med 1/3.
• Vasformad. Under det andra året beskärs den huvudsakliga ledaren. Därefter avlägsnas de ledande grenarna som konkurrerar med ledaren för att minska kronans höjd. Sedan avlägsnas alla onödiga grenar – lågväxande grenar, de som är riktade mot mitten, vertikala grenar och rotskott.

Korrekt formade kronor möjliggör bra ljusinsläpp och trädet producerar rikliga skördar. Ett friskt, fruktbärande träd växer 40 cm per år. Tidigt på våren minskar dessa skott med en tredjedel. Om tillväxten är 25-30 cm är trädet inte tillräckligt starkt och bör gallras ut genom att beskära de nedre sidogrenarna ner till 2-3 år gammal ved. Äldre träd växer 10-15 cm och kräver föryngringsbeskärning.

Mogna plommonträd utvecklar aktivt rotskott. Dessa rotskott dränerar trädets energi, så de måste grävas ner till grundstammen – det är här rotskotten beskärs.

Om du klipper av skotten på marknivå kommer flera nya skott att dyka upp i deras ställe.

Rotsugare kan vara användbara. Dessa rotsticklingar kan användas för att föröka plommonträd genom att gräva upp dem och plantera om dem på en ny plats.

Förberedelser inför vintern

Unga plantor, särskilt ettåringar, behöver isolering:

1. Grenarna på ett ungt träd samlas i en "knippe".
2. Slå in trädet i folie eller plast.
3. Stammen är täckt med jord och bildar en kon som är 50-60 cm hög.

Även vuxna träd behöver förberedas före vintern: grenarna stöttas för att förhindra att de bryts av snöns tyngd. Den nedre delen av trädet täcks av fallen snö.

Det finns ett annat alternativ för att isolera unga plantor:

1. Grenarna samlas i en kvast.
2. De omger trädet med stolpar för att bilda ett "hus".
3. Strukturen är fylld med hö eller täckt med halmmattor.
4. De knyter samman strukturen med ett rep.

När snö faller bildas ett extra isolerande lager. Denna struktur skyddar plommonplantorna tillförlitligt från frost, vind och solbränna. På vintern möter träden ett annat hot: gnagare. För att avvisa dem placeras pepparmynta i utrymmena mellan stolparna.

Fördelar med gula plommon

Gula plommon är en värdefull produkt som används flitigt inom matlagning, medicin och livsmedelsindustrin. De används för att tillverka melass, sylt, konserver, kryddor, viner och andra alkoholhaltiga drycker.

Gula plommon innehåller mycket av:

• vitaminer - A, E, C, B1, B2, B5, B6, PP;
• mineraler – kalium, kalcium, fosfor, magnesium, järn, kisel och andra;
• växtfiber.

Frukter, färska och torkade, har en mängd fördelaktiga egenskaper som gör dem attraktiva för konsumenter:

• skydda blodkärl från kolesterolplack;
• rengöra tarmarna, förbättra dess peristaltik;
• förhindra ateroskleros;
• lägre blodtryck;
• stärka immunförsvaret;
• normalisera vikten;
• stimulera mag-tarmkanalen;
• ta bort överflödig vätska;
• bibehålla synskärpa;
• föryngra kroppen;
• förbättra tillståndet hos hud, hår, naglar;
• återställa järnbristen.

Användning av gult plommon:

• Inkludering i fastedieter.
• Tillsätt i närande, föryngrande och peelingmasker.
• Torkning, konservering, dessertberedning.

Trädgårdsmästares recensioner

Gula plommon är ett mycket produktivt och anspråkslöst fruktträd med rikliga skördar. Tack vare sin lättskötta skötsel, härdighet och starka immunitet vinner gula plommon med säkerhet en plats i privata trädgårdar och gårdsträdgårdar.

Vanliga frågor