Sötsur körsbär Assol: egenskaper hos sorten och odlingen

Assolkörsbäret är en mellansäsongssort som har kommit fram relativt nyligen. Den är lätt att odla, har god frostbeständighet och är motståndskraftig mot många ogynnsamma förhållanden. Den är självpollinerande och mångsidig. För att säkerställa läckra bär och rikliga skördar är det dock viktigt att förstå grunderna i odlingen av denna sort.

Ursprungshistoria

Körsbärssorten Assol skapades relativt nyligen: år 2004 av specialister från All-Russian Research Institute of Horticulture/Nursery. Denna sort utvecklades av ett forskarteam bestående av Kh. K. Yenikeev, S. N. Satarova och N. G. Morozova.

Efter att ha klarat tester framgångsrikt år 2010 lades sorten till i vårt lands statsregister. Sorten zonerades för användning i frukt- och bärproduktion i den centrala regionen.

Beskrivning av Assol körsbärssorten

Även om Assol är zonerad för de centrala regionerna i Ryska federationen, bär träden frukt och trivs även i andra regioner, från söder till norr.

Parametrar och beskrivning av ett vuxet träd

Denna sort är medelstor, vilket gör den lätt att skörda. Trädet kännetecknas av följande egenskaper:

• höjd - varierar från 200 till 250 cm, men det finns även exemplar på 300 cm;
• kronform – pyramidformad-rund typ:
• spridning - stark;
• skott – samtidigt hängande och upprättstående;
• förtjockning – inte observerad;
• bark – slät, brun och något brunaktig i färgen;
• löv - omvänt äggformad, långsträckt, mörkgrön;
• bladblad – spetsen är spetsig, ytan är skrynklig och matt, kanterna är fint tandade, storleken är medelstor;
• blomställningar – består av 2-4 knoppar.

Blommor, äggstockar och frukter bildas på bukettens grenar. Livslängden och fruktperioden är maximalt 20 år.

Frukter och deras smakegenskaper

Körsbären är ganska söta, med en sockerhalt på 10 % eller mer och en syrahalt på endast 1,2–1,3 %. Därför är smakpoängen 4,7 poäng. Fruktköttets torrhet är högst 14–15 %. Utmärkande drag:

• storlek - genomsnitt, eftersom vikten varierar från 4,0 till 4,2 g;
• fruktform – avrundad;
• ben – liten i storlek, lätt att separera från massan;
• hud- och pulpafärg – densamma, mörkröd;
• massa – mör i strukturen, saftig, köttig.

Huvudsakliga sortegenskaper

Assol-körsbärssorten är ganska resistent mot många ogynnsamma förhållanden, skadedjur och sjukdomar. Den kan lätt odlas i full sol – bären blir bara sötare i solens strålar.

Motståndskraft mot frost och torka

Eftersom assolkörsbäret odlas i centrala Ryssland är det vinterhärdigt men torktåligt. Denna sort är idealisk för odling i frosthärdighetszon 4, som täcker många regioner i Ryssland. Trädets skott och bark tål temperaturer så låga som -27°C till -30°C.

Liksom många andra körsbärsträd överlever Assol lätt långa perioder av torka, men avkastningen ökar avsevärt med regelbunden, men inte för frekvent, vattning.

Produktivitet

Hög avkastning är en av fördelarna med denna sort. Ett friskt träd producerar vanligtvis 10 till 15 kg frukt. Under det första året är den förväntade avkastningen cirka 5-7 kg, varefter avkastningen ökar. På kommersiella planteringar är den genomsnittliga avkastningen 44,6 centner per hektar.

En planta tar 3–4 år att utvecklas, och de första frukterna visas under det tredje eller fjärde, ibland femte, året efter plantering. Körsbärsavkastningen beror på:

• jordens bördighet;
• korrekt plantering av plantor;
• ordentlig vattning och gödsling.

Körsbär, som är saftiga och mjuka, är inte lämpliga för långtransport. De kan dock transporteras över avstånd på 100–200 km om de förpackas i små behållare, är förseglade och med stjälkarna på.

Körsbär behåller sin hållbarhet i upp till 18–22 timmar och upp till 48 timmar i kylskåp. Assolkörsbär är mångsidiga och kan användas färska som dessert eller i olika marmelader.

Pollinering av Assol-körsbär

Trädet blommar främst mellan 12 och 20 maj, med en förkortad blomningsperiod. Körsbärssorten är självbefruktande. Körsbärsträdets förädlare noterar att denna egenskap inte påverkar avkastningen.

Mognadsperiod och fruktkaraktäristik

Sorten Assol kännetecknas av en medelmognadsperiod. Den första normala skörden kan skördas fyra år efter plantering. De första mogna körsbären kan avnjutas i slutet av juni, med toppfruktning i mitten av juli.

Bären mognar samtidigt, så skördeperioden är kort. Mogna bär bör plockas omedelbart för att bevara sitt fruktkött och sin smak. Körsbär måste plockas snabbt, eftersom de snabbt förstörs, särskilt i regnigt väder.

Fördelar och nackdelar

Trädgårdsmästare lockas av de positiva egenskaperna hos Assol-sorten, som manifesteras i följande:

Det finns också nackdelar:

Plantera Assol-körsbär

Den optimala tiden för att plantera en körsbärsträdplanta är slutet av april eller början av maj, när jorden och luften är väl uppvärmda, men början av växtsäsongen har ännu inte börjat.

Andra individuella egenskaper hos sortkraven:

• När man väljer en plats för att plantera ett körsbärsträd måste följande krav beaktas:
  • grundvattennivån bör inte överstiga 200 cm från markytan;
  • området ska vara soligt, utan skuggning från byggnader och höga prydnadsträd;
  • skyddad från nordliga vindar;
  • När man planterar flera träd är det nödvändigt att lämna ett avstånd på minst 3-4 meter mellan dem för god ventilation av kronorna.
• Körsbärsplantor bör väljas utifrån följande egenskaper:
  • trädålder från 1 till 2 år;
  • höjd från 100 till 150 cm;
  • närvaron av minst 10-15 övre skott upp till 40-45 cm långa;
  • rotskott minst 25 cm långa.
• När du förbereder planteringsplatsen, gräv ett hål som är 55-75 cm djupt och lika brett. Öka hålets volym vid behov för att använda ett speciellt substrat på olämpliga jordar. På lerjordar rekommenderas det att tillsätta sand eller humus för att förbättra dränering och substratstruktur.
• När man planterar körsbär i jord med hög torv- eller sandhalt rekommenderas det att man tillsätter lite lerjord och humus/kompost i gropen. Tillsätt träkol (450 g), kaliumklorid (30 g) och superfosfat (55 g) till jordblandningen.
• Före plantering rekommenderas det att blötlägga rotsystemet i en ler- och gödselblandning i 4-5 timmar. Rotstimulerande medel kan användas om så önskas.

Trädvård: funktioner

Skötselprocedurerna är ganska standard, men tänk på några finesser:

• Vattning. Under det första tillväxtåret behöver assolkörsbärsträd regelbunden vattning en eller två gånger i veckan till en och en halv vecka. Om det inte regnar vattnas träden fyra gånger i månaden. I oktober rekommenderas återfuktande vattning – upp till 60–80 liter per planta.
  Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt att ta hand om plantan under torrt väder för att säkerställa att jorden på rotdjupet förblir måttligt fuktig.
• Matningsschema. Superfosfat och träaska används för gödsling, appliceras runt kronan två eller tre gånger under sommaren. Kväverika gödningsmedel appliceras tidigt på våren och efter fruktsättning.
  Allt eftersom äggstockarna utvecklas, tillsätt organiskt material som kungsljus, fågelspillning eller träkol. Alternativt kan du använda komplexa mineraler som innehåller fosfor och kalium. Applicera den sista gödseln i augusti med superfosfat.
• Trimning. Det rekommenderas att beskära assolkörsbärsträdet på hösten, genom att ta bort skadade grenar och nedre skott. Formativ beskärning görs bäst i slutet av februari eller början av oktober efter sanitärbeskärning, och stammen bör vitkalkas med kalkmurbruk. Innan frosten börjar, linda in trädet i ett skyddande material för att avvisa gnagare.
  
• Förbereder sig för vinterkyla. Innan vintern sätter in, i slutet av oktober, börjar processen med att förbereda trädet för den kalla årstiden. Med rätt förberedelse kommer växten att kunna klara de hårdaste vinterförhållandena utan att frysa. De viktigaste stegen i förberedelsen inkluderar:
  • beskärning av grenar (skott som är längre än 50 cm måste förkortas, lämna unga grenar intakta, gamla och torra exemplar måste tas bort);
  • applicera ett lager täckmaterial runt stammen (hö, löv, gödsel och kombinationer därav används som täckmaterial);
  • bålvitning;
  • vattning;
  • När snö faller behöver den packas mot trädstammen (snön kommer att fungera som skydd mot kylan och hjälpa till att behålla fukten i marken).
  Beskärningsvarningar

  • × Beskär inte under perioder med aktiv savflöde.
  • × Undvik att ta bort mer än 25 % av kronan åt gången.
• Körsbärsplockning. Mogna körsbär mognar mellan slutet av juni och mitten av juli. Det rekommenderas att skörda körsbären gradvis, när de har blivit klarröda. Plocka körsbären från trädet vid stjälken och placera dem försiktigt i en korg. Placera sedan körsbären i ventilerade trälådor och förvara dem på en sval plats.
• Lagring. För långtidsförvaring kan du använda kylskåpet, men det är viktigt att hålla körsbär separata från andra frukter och grönsaker, eftersom de lätt absorberar främmande lukter.
  Frukterna kan förvaras vid en temperatur på 12 till 16 grader i cirka två månader, men om de förvaras inomhus förkortas perioden med en tredjedel.
  Om du har överskott av bär kan du frysa in dem. Upptinade bär är perfekta för att göra färskpressade juicer och desserter.

Resistens mot sjukdomar och skadedjur

Sorten Assol är resistent mot skorv och kokkomykos och är sällan mottaglig för monilios. Växten kan vara mottaglig för andra sjukdomar, så trädgårdsmästare rekommenderar obligatorisk förebyggande behandling på våren.

För att göra detta, behandla körsbärsträdet och området runt stammen med något av följande: kopparsulfat, Bordeaux-vätska eller kommersiella fungicider (Fitosporin, Poliram, Topsin, Horus), som är effektiva även i de tidiga stadierna av skadan.

För att bekämpa bladinsekter och flug- eller skalbaggarlarver som skadar bär rekommenderas insekticider. De mest effektiva åtgärderna inkluderar dock tidig vårbevattning, lövborttagning på hösten och barkrening där insekter lever.

Recensioner av Assol-körsbär

Assolkörsbärsträdet är inte särskilt krävande när det gäller skötsel, men korrekt plantering från början är avgörande. Även om det är självbefruktande rekommenderar experter att man försiktigt skakar grenarna under blomningen för att fördela pollen till andra blommor. Detta bidrar till att öka avkastningen.

Vanliga frågor