Vad gör Ogonyok-körsbäret bättre än andra?

Ogonyok-körsbäret tillhör gruppen filtsorter, men till skillnad från andra producerar det stora bär, vilket är särskilt attraktivt för trädgårdsmästare och konsumenter. Denna sort omklassificerades nyligen – den tillhör nu plommonsläktet, inte körsbärssläktet, som man tidigare trodde. Det är lämpligt för odling i alla regioner i Ryssland, från söder till norr.

Urvalets historia

Filtkörsbär kommer ursprungligen från östra länder, varifrån de första plantorna fördes till Ryssland. Det är allmänt accepterat att Michurin själv förde dem hit, och att han importerade inte en specifik sort, utan en vild växt.

Baserat på detta vilda körsbär och det tidiga rosa körsbäret utvecklades sorten Ogonyok på territoriet tillhörande Sovjetunionens jordbruksforskningsinstitut för fjärran östern.

Beskrivning av kulturen

Körsbär är buskar med en kompakt krona och förvånansvärt stora frukter. Sockerhalten når nästan 12 % och surhetsgraden är bara 1 %. Massan innehåller också tanniner (högst 0,3 %) och torrsubstans (endast 14 %), och smakpoängen är 4,5 poäng.

Träd

Du kan känna igen Ogonyok-sorten genom buskens utseende:

• Höjden når 200-220 cm, och kronans diameter varierar från 150 till 180 cm. Den kännetecknas av ökad densitet och spridning och har en bred äggform.
• Årets skott är mörkbruna, medan perenner är mörkgrå. Barken är kraftigt flagnande. Fruktbildningen börjar på grenar mellan ett och fyra år gamla. Grenningen är medelstor.
• Fruktknopparna är ganska små och tätt pressade mot grenarna. De bildas på innevarande årsskott, bukettgrenar och även korta grenar (cirka 4-5 cm). De är placerade längs hela skottets längd, med tillväxtknoppen placerad längst ut, tillsammans med fruktknopparna.
• Bladen kännetecknas av en omvänd äggform, medelstora och korrugerad struktur. Deras färg är ovanlig – gröngrå med en filtliknande pubescens.
• Under blomningen kommer knopparna fram med ovala, ljusrosa kronblad som sluter sig i ett halvöppet läge. Blomfodret är rörformigt-cylindriskt, med pistillen placerad 3 mm ovanför ståndarna.
• Rotsystemet går inte tillräckligt djupt - bara 30-35 cm, så busken kan planteras vid en hög grundvattennivå, men inte mindre än 50-70 cm från markytan.

Frukt

Fruktens storlek återspeglas i dess storlek – varje bär väger mellan 2,5 och 4,0 g, vilket är ovanligt för filtkörsbär. Andra egenskaper:

• formulär - platt-rundad;
• söm – tydligt uttryckt;
• hudytan – har en lätt pubescens, slät;
• tratt – kännetecknas av sitt lilla djup, men betydande bredd;
• stjälk – förkortad;
• skalfärg – blekröd;
• pulpfärg – blodröd, mycket rik;
• ton av juice efter pressning – rosa;
• hudtjocklek – tunn, omöjlig att separera från massan;
• massastruktur – tjock;
• ben – medelstor, dess vikt är 1,5-1,6 g, separerar inte från massan;
• smak - söt och sur;
• arom – tydligt uttryckt.

Filtkörsbärs-Ogonyok: en lista över de viktigaste egenskaperna

Ogonyok anses vara krävande att odla, men detta gäller inte alla aspekter av odlingen. Var därför uppmärksam på sortens egenskaper.

Torktålighet och vinterhärdighet

Detta är ett vinterhärdigt körsbärsträd som lätt klarar temperaturer så låga som -25 grader Celsius. Om termometern sjunker under det, behöver du isolera stammen.

Denna sort trivs i torra somrar, eftersom värme kan skada fruktens utseende, eftersom den ändå torkar ut snabbt. För att förhindra detta, ge helt enkelt extra bevattning.

Pollinering, blomningsperiod och mognadstid

På grund av de olika nivåerna av ståndare och pistiller behöver busken pollinatörer. Ett obligatoriskt krav är att blomningsperioden måste sammanfalla. Vilken filt- eller vanlig körsbärsbusk som helst kan användas, men inte bara – Ogonyok pollineras av plommon, aprikoser, körsbärsplommon, persikor, slån etc.

Busken blommar efter den 20 maj och slutar i början av juni. Den exakta tidpunkten beror dock på klimatet och det aktuella vädret. Skörden kan börja i mitten av juni.

Produktivitet, fruktsättning

Fruktbildningen börjar under det andra eller tredje året efter plantering (tidigare i söder, senare i norr). Därför anses sorten vara tidigbärande. Avkastningen är hög – en enda buske kan ge cirka 14-16 kg under det femte året. Innan dess ger ett ungt träd bara 4-7 kg.

Applicering av bär

Denna sort är mångsidig – frukterna äts inte bara nyplockade utan används även till vinterkonserver, såsom sylt, geléer och kompotter. Fruktköttet ger en fyllig, tjock juice. När man konserverar Ogonyok-körsbär är det viktigt att tänka på en viktig egenskap: hållbarheten för konserverade bär bör inte överstiga tre månader.

Anledningen till detta är att det är omöjligt att rulla ihop urkärnade frukter, som med tiden börjar frigöra cyanvätesyra.

Landningsfunktioner

Ogonyok-körsbäret, som kännetecknas av sin förmåga att anpassa sig till ogynnsamma väderförhållanden, trivs tack vare sitt låga underhåll. Det är möjligt att öka fruktskörden hos denna sort genom enkla agronomiska tekniker, inklusive planterings- och skötselriktlinjer.

Funktioner att beakta:

• Den ideala tiden att plantera plantor utomhus är under vårmånaderna mars och april. Det är avgörande att omgivningstemperaturen förblir minst 10 grader Celsius för att förhindra frostskador på de unga plantorna.
• När du väljer en planteringsplats, tänk på att Ogonyok-körsbäret föredrar soliga områden borta från direkt vind. Även om denna sort anpassar sig till sura jordar är måttligt sura jordar idealiska, eftersom de säkerställer kraftigare tillväxt och en riklig skörd.
• Andra grödor som gynnsamt kompletterar filtkörsbär inkluderar vanliga körsbär, körsbärsplommon, persikor, plommon, slån, sötkörsbär, örter och lågväxande blommande perenner. Dessa växter kan vara användbara pollinatörer.
• Vissa andra växter rekommenderas inte att planteras bredvid varandra. Till exempel är lågväxande, utbredda fruktbuskar, såväl som höga äppel-, päron- och kvittenträd, inte lämpliga grannar för filtkörsbäret. Solanaceae-grödor som tomater, paprika och aubergine bör undvikas.

Dessa rekommendationer baseras på växtkompatibilitet och deras interaktioner. Grannskap mellan vissa grödor kan förbättra pollinering och avkastning av filtkörsbär, medan oönskade grannar kan konkurrera om resurser eller skapa ogynnsamma förhållanden för tillväxt och utveckling.

Efterföljande vård av kulturen

Under de första två åren efter plantering behöver växten inte ytterligare gödsel, eftersom de mineraler som redan finns i planteringshålet räcker. Från början av växtens tredje år kan regelbunden gödsling påbörjas:

• Den första gödslingen sker efter att trädet har slutat blomma. Kompost eller humus (8-10 kg) med tillsats av kvävehaltiga komponenter (25-35 g), fosfat (65-75 g) och kaliumsulfat (15-25 g) kan användas som gödningsmedel.
• I väntan på vintern tillsätts fosfor- och kaliumgödselmedel till jorden.
• Det rekommenderas att kalka jorden vart femte år för att förhindra att den blir sur, vilket kan påverka körsbärsträdets hälsa negativt.

Körsbärssorten Ogonyok anses vara en lättodlad växt. Skötseln inkluderar regelbunden jordluckring, ogräsbekämpning och bevattning under torra perioder. Trots sin skenbara enkelhet är snabb beskärning avgörande, särskilt för långvarig fruktproduktion:

• Standardbeskärning utförs varje vår innan knopparna sväller, vilket lämnar 12-16 av de starkaste grenarna.
• Vart femte år utförs föryngrande beskärning: överskott av skelettgrenar avlägsnas, kronans centrala del tunnas ut för att förbättra ventilation och belysning, vilket möjliggör ytterligare 8-11 års fruktsättning.

Skörd- och lagringsförhållanden

Massskörden utförs i torrt, varmt väder för att förhindra att körsbären blir dåliga och läcker saft. Frukterna är känsliga för att krossas under plockning, så de måste plockas mycket försiktigt för att undvika skador. Riktlinjer för skörd och lagring:

• Om du planerar att lagra bären i flera dagar, skörda dem när de är något omogna. På så sätt plockas bären hela från busken.
• Mogna frukter samlas på sommaren i en liten, grund behållare.
• Bären plockas noggrant. Du kan göra detta för hand eller använda en trädgårdssax för att klippa av stjälkarna från skotten.
• Till skillnad från vanliga körsbär, som har stjälkar fästa vid frukten och kan plockas tillsammans med frukten eller lämnas kvar på trädet, förblir filtkörsbärsstjälkarna fästa vid grenen. Som ett resultat kan frukten inte lagras i mer än 1-2 dagar. Bär som blir kvar på trädet fungerar som mat för fåglar.

Metoder för reproduktion

Den reproducerar sig framgångsrikt med flera metoder:

• Utsäde. Att så frön är en av de mest tidskrävande men enkla metoderna för att bevara moderbuskens egenskaper. Plantor från kärnor är anpassade till sitt ursprungsklimat och börjar bära frukt vid 3–4 års ålder.
• Sticklingar. Sticklingar bör tas som skott i andra eller tredje förgreningsstadiet. Inom en månad börjar framgångsrikt rotade exemplar bilda rötter. Plantor som odlats från gröna skott börjar bära frukt under sitt tredje år, medan sticklingar från förgrenade grenar börjar bära frukt under sitt andra år.
• Genom att lägga sig i lager. I början av växtsäsongen, ta ett friskt ettårigt skott, placera det i ett hål, täck med fuktig jord och fäst det med en häftklamra. När skottet har rotat sig ordentligt på hösten, skär av det från moderplantan och omplantera det till en ny plats. Om skottet inte är tillräckligt rotat, låt det stå kvar i jorden till våren.
  Plantor som odlas från sticklingar börjar bära frukt under det andra eller tredje året av sitt liv.

Sjukdomar och skadedjur

Denna sort kännetecknas av utmärkt resistens mot kokkomykos, men monilios kan förstöra växten. Detta körsbärsträd angrips ofta av skadliga insekter, såsom bladlöss. Ibland stöter trädgårdsmästare på brunmögel, orsakad av svampen Monilinia.

Hos denna körsbärssort manifesterar sig sjukdomen tidigt, under blomningen, och orsakar uttorkning av inte bara knopparna utan även bladen, och i vissa fall även stora grenar. Dessutom observeras ruttnande formationer innehållande sporer på de mognande bären.

Även med relativ sjukdomsresistens kräver denna körsbärssort regelbundna förebyggande åtgärder mot svampinfektioner och skadeinsekter. Det rekommenderas att spraya trädet med fungicider och insekticider minst tre gånger under växtsäsongen, med intervaller på en vecka till en och en halv månad.

För- och nackdelar

Dess främsta fördel är dess höga avkastning och kompakta buskar. Detta körsbärsträd producerar inte bara läckra, saftiga bär utan används även i landskapsdesign. Sorten tolererar frost väl och plantorna rotar sig snabbt.

Nackdelarna inkluderar dålig torktålighet och oförmågan att lagra frukt under lång tid.

Recensioner

Ogonyok-körsbäret är en filtliknande sort, men producerar ganska stora frukter. Det har utmärkt smak och mångsidighet, men kärnorna släpper ut giftiga ämnen med tiden, vilket gör det omöjligt att konservera under längre perioder. Den enda lösningen är att konservera det urkärnade körsbäret utan kärnorna.

Vanliga frågor