Den hundraåriga äppelsorten Aport – dess avkastning, odling och skörd

Aport-äppelträdet är en av de äldsta sorterna som trädgårdsmästare känner till. Det första omnämnandet av det går tillbaka till 1175. Dess bestående popularitet härrör från dess utmärkta smak och enkla odling. Aport har länge varit erkänt som en av de bästa sorterna för både amatör- och kommersiell odling.

Vem och när utvecklade Aport-sorten?

Aport-äppelträdet omnämns första gången på 1100-talet. Mer specifikt under denna period odlades det i Polen, dit det enligt en teori anlände från det Osmanska riket.

Sorten spred sig snabbt och brett över hela Europa, USA och Kanada. Aport-äppelträdet dök upp i Ryssland på 1400-talet, dit fört från Balkan. I Ryssland fick sorten sitt namn efter tsaren – "Aport Alexander".

Under sovjettiden blev Aport-frukten en sann skatt i Kazakstan och en symbol för dess huvudstad Almaty. Den odlades där först på 1800-talet.

Sortens historia började i Kazakstan med några plantor som fördes till området kring Verny (idag Almaty) år 1865 av trädgårdsmästaren Yegor Redko. Oändliga äppelodlingar växte därefter upp där, och huvudstaden blev känd som Alma-Ata, vilket översätts till "Äppelfarfar".

Beskrivning av Aport-trädet

Aportträdet är högt till medelstort och når en höjd på 5–6 meter. Kronan är robust, brett rundad, välgrenad men inte tät. Den når 10 meter i diameter. Grenarna är långa och starka, medeltjocka och med ett litet antal linser, som sträcker sig från stammen i en ganska brant vinkel.

Bladen är rundade, medelstora, mörkgröna och tillplattade till rundade, belägna i ändarna av små skott. Bladskivorna är lätt ludna. Skaften är 4 cm långa.

Beskrivning av frukter

Frukterna av sorten Aport är mycket stora och vackra. Enskilda exemplar kan väga 600 och till och med 900 gram. Ljusstyrkan och intensiteten hos rodnaden som täcker äpplenas sidor påverkas till stor del av väder- och klimatförhållanden, såväl som ljusstyrkan hos varje frukt.

Fruktens egenskaper:

• Färg: Grundfärgen är gulgrön, täckfärgen är en rik karminröd med mörka streck, ränder och fläckar.
• Form: tillplattad-konisk, lätt ribbning är möjlig.
• Vikt: 270–300 g
• Hud: glansig, med en lätt oljig beläggning, medeldensitet och tjocklek.
• Massa: vit, finkornig, med en lätt gröngul nyans, medeldensitet.

Varianter av sorten

Idag kan Aport betraktas som en kultivar med många "kloner". Förädlare har utvecklat ett flertal olika sorter av Aport, var och en med distinkta anpassningsegenskaper, regional spridning och kvalitetsattribut.

Några sorter av Aport-sorten:

• "Aport Alexander". Dess frukt har en mer fläckig och randig yta, och fruktköttet är något gulare än hos den vanliga Aport. Trädgårdsmästare säger att denna sort är mer mottaglig för skorv och bladmögel.
  
• "Hämta blodrött." Den är nästan identisk med sin "förfader". Fruktköttet är dock mindre surt och smaken har en antydan till krydda. Frukten har en jämnare rodnad som täcker nästan hela ytan.
  
• "Flygplatsen Almaty". Den liknar huvudsorten till utseendet, men är mer krävande vad gäller odlingsförhållanden. Den uppvisar sina bästa egenskaper när den odlas på 1-1,2 km höjd över havet. Här når de en vikt på 900 g och blir sötare. Dessa äpplen behåller sin smak till sent på våren.
  
• "Kuban flygplats". Den odlades i Kuban, och det är här den visar sina bästa egenskaper. Den skiljer sig från huvudsorten genom sin tidigare mognadstid.
  

Smak och syfte med frukt

Aportäpplen har en balanserad smak; fruktköttet är mycket mört, finkornigt, sött och syrligt, med en lätt arom och en behaglig vinliknande eftersmak. Det genomsnittliga smakpoänget är 4,7 på en 5-gradig skala.

Det är viktigt att notera att smaken till stor del beror på odlingsförhållandena. Till exempel, i tempererade klimat, på grund av brist på värme och sol, är fruktens smak inte fullt utvecklad. Aportäpplen är rika på vitaminer och mikroelement.

Biokemisk sammansättning av frukt, per 100 g produkt:

• C-vitamin (askorbinsyra) - 10-12 mg.
• Socker - 10,4-14,0 g.
• Syror - 0,6-0,8 g.
• P-aktiva substanser - 85-120 mg.
• Torrsubstans - 11-16,55 g.

Aportäpplen är utsökta både färska och bearbetade. De blir utmärkta till sylt och konserver. Frukten används också för att tillverka juice, färskpressade juicer, kompott, marmelad, kanderade frukter och vin.

Egenskaper

För att vara en gammal sort har Aport mer än bara goda egenskaper. Dessa, tillsammans med äpplenas utmärkta smak, har bidragit till dess bestående popularitet. Sorten har visserligen vissa egenskaper som begränsar dess användning, men detta är typiskt för de flesta fruktgrödor.

Mognadstid

Aport-äppelträdet är en tidig vintersort. Skördemogen sker runt den andra tio dagen i september, beroende på regionens klimat.

Äpplena är redo för konsumtion i oktober. Konsumtionsperioden varar till slutet av januari och början av februari.

Produktivitet

Denna sort anses vara högavkastande. Trädgårdsmästare kan skörda 40 till 80 kg äpplen från ett enda ungt träd och upp till 150 kg från ett fullvuxet träd.

Fruktbildningen av ett moget Aport-äppelträd sker i en fyraårig cykel:

• Efter en riklig skörd - vila.
• Året därpå, cykelns andra år, producerar trädet en liten skörd – upp till 40 kg.
• Under det tredje året - 60 kg.
• Under det fjärde året kan en full skörd samlas in från ett äppelträd - upp till 150, och i vissa fall upp till 180 kg äpplen.

Frostbeständighet och odlingsregioner

Aport-sorten är lätt att odla i södra delen av den centrala zonen, Krim och Nordkaukasien. Här kräver trädet inget skydd, eftersom det tål temperaturer ner till -22–25 °C. Denna frostbeständighet är inte tillräcklig för andra regioner; Aport-äppelträdet kräver isolering.

Generellt sett föredrar sorten ett varmt klimat och är extremt känslig för plötsliga temperaturförändringar. På vintern kan trädets knoppar frysa, varefter det tar flera år att återhämta sig. Därför rekommenderas inte odling av sorten Aport, även i Moskva-regionen, och särskilt i Uralbergen och Sibirien.

Självfertilitet

Sorten Aport är självsteril, så utan pollinering av äppelträd finns det ingen chans till skörd. För att säkerställa fruktsättning, plantera två till tre äppelträd av olika sorter nära trädet.

Lämpliga pollinatorer: 'Shield', 'Memory of Esaul', 'Prikubanskoye'.

Brådskande

Denna sort är inte känd för sin tidiga fruktsättning. Fruktsättningen börjar 6–8 år efter plantering. Efter den första fruktsättningen fortsätter äppelträdet att producera frukt i fyrtio år.

För- och nackdelar

Även om Aport-äppelträdet har vissa brister, uppvägs de av dess tydliga och många fördelar. Detta bekräftas av den århundraden långa odlingshistorien för denna anmärkningsvärda sort.

Landning

För att konsekvent ge en 100-150% skörd från varje Aport-äppelträd är det avgörande att plantera det korrekt och ta hänsyn till varje detalj. Det är avgörande att välja rätt plats och planteringsmaterial, och att strikt följa planteringsanvisningarna.

Att välja en planta

Med tanke på att Aport-äppelträdet måste växa och bära frukt i ungefär hundra år är det oerhört viktigt att skaffa verkligt högkvalitativt planteringsmaterial.

Vad man ska leta efter när man väljer en planta:

• Den optimala åldern är 2-3 år.
• Höjden på en tvåårig planta är 1,5-1,7 m, en treårig planta är 1,7-1,9 m.
• Rotsystem – det är bäst att välja plantor med slutna rötter (t.ex. plantor i krukor). Om rötterna är synliga bör de vara välutvecklade, minst 20 cm långa och fria från torra eller ruttna områden.
• Barken är slät, utan skador, tecken på sjukdom eller andra defekter.

Plantan bör ha 2–3 sidoskott. Det är bäst att köpa planteringsmaterial från en professionell plantskola, eftersom det finns plantor som inte är av samma sort på marknaden.

Att välja en webbplats

För att Aport-äppelträdet ska växa bra och bära frukt behöver det vissa odlingsförhållanden.

Krav på webbplatsen:

• Äppelträd behöver 6–8 timmar solljus per dag. De planteras bäst på den södra eller sydvästra sidan av tomten.
• Aport-äppelträdets plats bör vara fri från byiga nordliga vindar. Det rekommenderas att plantera trädet i vindriktningen från byggnader eller staket. Det är också viktigt att komma ihåg att unga träd behöver lite skugga inledningsvis.
• Maximal grundvattennivå är 2 meter över markytan. Om nivån är högre måste ett dräneringssystem installeras eller en annan planteringsplats väljas.
• Minsta avstånd till ett bostadshus är 4-5 m, till tomtgränsen - 2-3 m, till träd - 3-4 m.

Jordberedning

Äppelträdet Aport kräver bördig, lätt och lös jord rik på organiskt material. Jorden bör vara neutral eller lätt sur (pH 6,5–7,0). Under jordbearbetningen är det viktigt att förbättra dess kvalitet om den inte är tillräckligt bra för Aport-sorten.

Funktioner vid förberedelse av platsen:

• Området som avsatts för plantering av äppelträdet rensas från växtrester och ogräs, varefter det grävs upp till spadens djup.
• Organiskt material tillsätts under grävningen för att förbättra jordens bördighet. Till exempel kan ruttnad gödsel, kompost eller humus tillsättas med en mängd av 10 kg per kvadratmeter.
• Om jorden är tung lera, tillsätt 10 liter grov flodsand per 1 kvadratmeter. Lera bör tillsättas sandjord i samma proportion.
• Om jorden är mager rekommenderas det, utöver organiskt material, att tillsätta mineralgödselmedel som superfosfat och kaliumsulfat. Det är viktigt att följa den rekommenderade doseringen vid applicering, eftersom överdosering kan döda nyttiga bakterier.
• Innan grävning rekommenderas det att mäta jordens surhetsgrad. Detta kan göras med hjälp av speciella lackmusremsor, som kan köpas i en lokal lantbruksbutik. Om jorden är alltför sur, tillsätt släckt kalk, dolomitmjöl eller träaska – cirka 300 g per kvadratmeter.

Förbereda planteringshålet

Förbered planteringshålet i förväg. Minst 2-3 veckor före plantering, men helst 2-3 månader. För vårplantering, förbered hålet på hösten.

Funktioner för att förbereda ett planteringshål för Aport-äppelträdet:

• Hålets storlek beror på rotsystemets eller rotklumpens storlek (om man planterar en planta med slutna rötter). I genomsnitt är hålet 60-80 cm djupt och cirka 1 m brett.
• Om flera plantor planteras, bibehålls ett avstånd på 5-6 m mellan intilliggande hål.
• Det översta bördiga lagret som erhålls genom att gräva ett hål avsätts separat från resten av jorden.
• Ett dräneringslager av expanderad lera, tegelsten eller krossad sten placeras i botten av gropen. Dräneringslagret bör vara 10-15 cm tjockt.
• För att fylla hålet, förbered en näringsrik jordblandning. Matjorden blandas med humus eller kompost (1:1), och superfosfat (100 g) och kaliumsulfat (30-50 g) tillsätts.
• Fyll hålet till en tredjedel med den förberedda jordblandningen och tillsätt jord ovanpå för att förhindra att plantans rötter bränns vid kontakt med gödningsmedlet.
• Ett stöd som är 1,5-2 m högt drivs in i hålet, 15 cm från mitten.

Planteringsdatum

Aport-äppelträdet planteras på våren eller hösten. Valet beror på det regionala klimatet. I söder är höstplantering att föredra, medan i regioner med vintrar som är kritiska för Aport-sorten rekommenderas vårplantering.

Ungefärliga planteringstider:

• På våren — från de första tio dagarna i april till slutet av maj. Det är viktigt att jorden värms upp till ett djup av cirka 20 cm vid planteringstillfället och att savflödet ännu inte har börjat.
• På hösten — från den tredje tionde dagen i september till november. Det är viktigt att plantera minst en månad innan det kalla vädret börjar.

Plantera en planta

Det är bäst att plantera äppelträd på morgonen, kvällen eller på en molnig dag, eftersom den stekande solen kan skada plantans ömtåliga blad. Om vädret är soligt rekommenderas det att ge skugga medan trädet etablerar sig. På sommaren rekommenderas det att plantera rotade plantor efter ett längre regn.

Funktioner vid plantering av Aport-äppelträdet:

• Dagen före plantering, blötlägg plantans rötter i vatten. Omedelbart före plantering rekommenderas det också att blötlägga dem i en lösning av Kornevin eller annat tillväxtstimulerande medel i ett par timmar.
• Plantan placeras i hålet och sprider sina rötter längs sluttningarna av jordhögen. Det är bäst att plantera trädet med två personer: en person håller det medan den andra täcker rötterna med jord. Jorden komprimeras regelbundet för att ta bort eventuella luftfickor som kan bildas mellan rötterna.
• Efter plantering bör rotkragen vara 8-10 cm över marknivå. Med tiden kommer trädet att sätta sig 3-4 cm, men ympplatsen kommer fortfarande att vara ovan mark, vilket förhindrar röta.
• En trädstam bildas runt det planterade trädet, med en liten jordrygg som rakas runt omkretsen för att förhindra att vatten sprider sig under vattning.
• Äppelträdet vattnas med varmt, stabilt vatten. 20 liter räcker. När vattnet har absorberats täcks området runt trädstammen med organiskt material, till exempel en blandning av torv och humus.

Vård

Aport-äppelträdets skörd beror direkt på skötselns kvalitet. För att trädet ska förbli friskt och bära bra frukt måste det vattnas och gödslas regelbundet, tillsammans med alla andra nödvändiga jordbruksmetoder.

Vattning

Aport-äppelträdet kräver regelbunden vattning, men undvik övervattning eller vattenmättad jord. Detta kan leda till rotröta och svampsjukdomar.

Funktioner för att vattna Aport-äppelträdet:

• Unga träd (upp till 3 år gamla) vattnas 2–3 gånger i veckan, och ännu oftare vid varmt väder. Den rekommenderade vattningsmängden per träd är 10–15 liter.
• Träd som är äldre än tre år vattnas mer sällan, men vid varmt väder minst en eller två gånger i veckan. Vattningsfrekvensen beror på väder och jordförhållanden.
• Fruktbärande träd behöver vattnas, särskilt under blomning och fruktbildning. Den rekommenderade vattningsmängden är 40-50 liter per träd.
• Om äppelträdet växer på jord som behåller fukten väl, kan det vattnas mer sällan än träd som växer på sandiga och lätta jordar.
• Det är bäst att vattna äppelträd på morgonen eller kvällen. Vid dessa tidpunkter avdunstar fukten långsammare. Dessutom elimineras risken för brännskador på bladen, vilket uppstår när vatten stänker på dem under dagen när solen är för stark.
• Att vattna äppelträd med kallt vatten rekommenderas inte, eftersom det kan stressa dem. Det riskerar också att främja svampsjukdomar och hämmad tillväxt.

Lossning

Luckring görs flera gånger per säsong; det förbättrar luftningen, dödar ogräs och hjälper till att förebygga sjukdomar. Att luckra jorden är viktigt tidigt på våren, flera gånger under sommaren, efter skörd och ett par veckor före frost.

Jorden under unga äppelträd luckras upp till ett djup av 5-7 cm för att undvika att skada ytrötterna. Under mogna träd luckras jorden upp till ett djup av 10-15 cm. Efter luckring täcks jorden med halm, sågspån eller kompost.

Toppdressing

Aport-äppelträdet gödslas 3-4 gånger per säsong. Det rekommenderas att växla mellan organiskt och mineraliskt gödselmedel. Gödsling görs bäst under vattning.

Ungefärlig utfodringsregim:

• På våren behöver träd kväve, så urea tillsätts. Om jorden är fuktig kan du helt enkelt strö det runt stammen. Alternativt kan du applicera gödningsmedlet som en lösning: späd ut 30-50 g kvävehaltigt gödningsmedel i 10 liter vatten.
• Före blomningen, tillsätt 5 liter flytande gödsel, 2 liter flytande kycklinggödsel eller mineralgödselmedel - 100 g superfosfat och 60 g kaliumsulfat.
• På sommaren är fosfor och kalium de viktigaste näringsämnena som behövs. Under denna period applicera till exempel 50 g nitrophoska och 5 g granulerat natriumhumat, löst i 10 liter vatten.
• Under fruktmognadsperioden kan valfritt kvävefritt mineralgödselmedel appliceras: 30 g dubbelt superfosfat eller 20 g kaliumsulfat per 10 liter vatten. Det rekommenderas också att gödsla trädet med träaska – 300 ml per äppelträd.

Efter skörd gödslas trädet med superfosfat och kaliumsulfat – 30 g av varje gödningsmedel, utspätt i 10 liter vatten. Sluta gödsla två till tre veckor före den första frosten.

Trimning

Aport-äppelträdet kräver sanitär, formativ och, allt eftersom det åldras, föryngrande beskärning.

Funktioner vid beskärning:

• Sanitär beskärning innebär att man tar bort grenar som växer inåt från kronan, gamla, sjuka, trasiga, frusna och skadade.
• Formativ beskärning skapar en specifik kronform och formar trädets skelettstruktur, vilket gör det motståndskraftigt mot stress. Grenar som korsar eller skaver mot varandra tas också bort.
• Föryngringsbeskärning utförs på vuxna träd och innebär att grenar gallras och förkortas för att förbättra förutsättningarna för tillväxten av unga grenar.

Den första beskärningen görs under det andra eller tredje året efter att Aport-äppelträdet planterats. Den utförs på våren, innan knopparna visar sig och saven börjar rinna.

Skydd för vintern

Äppelträdet Aport kräver vinterskydd på grund av dess begränsade frostbeständighet. Det rekommenderas att täcka området runt trädstammen med kompost eller gödsel. Sågspån och hö rekommenderas inte, eftersom de kan hysa gnagare som kan skada trädets bark.

Äppelträdets rotkrage är insvept i ett andningsbart material, såsom agrofiber eller bara säckväv. Om trädet är ungt rekommenderas det att isolera hela stammen genom att linda in den i ett andningsbart täckmaterial och fästa det med snöre.

Det är bäst att använda vit isolering till stammen, eftersom den reflekterar solljuset väl. Undvik att använda film eller takpapp, eftersom de inte släpper igenom luft och kan orsaka barkröta.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Aport-äppelträdet har god immunitet, men under ogynnsamma omständigheter kan det påverkas av olika sjukdomar, oftast svamp.

Aport-sorten kan påverkas av:

• Sårskorpa. Som en förebyggande åtgärd, behandla trädet med urea (700 g utspädd i 10 liter vatten) eller kopparsulfat (50 g per 10 liter vatten). Alternativt, spraya äppelträdet med en träasklösning (250 ml hälld i 10 liter kokande vatten).
  
• MoniliosEtt annat namn för denna sjukdom är fruktröta. För att bekämpa denna sjukdom, använd kolloidalt svavel – 100 g utspätt i 10 liter vatten. Du kan också använda en malathionsuspension – 50 g per 10 liter vatten.
  
• Tinder-svamp. Innan den hårdnar bör den skäras av med en kniv; när den hårdnar, hugg av den med en yxa. Det skadade området bör behandlas med en kopparsulfatlösning – 100 gram utspädd i 10 liter vatten – och sedan bör såret målas med oljefärg.
  

Äppelträdet Aport är mottagligt för olika skadedjur, oftast gröna bladlöss och kodlingmal. Insekticider används för att bekämpa dem, men senast två veckor före skörd. Olika folkmediciner och biologiska preparat, såsom Fitoverm, används också.

Skörd och lagring

Äpplen skördas endast i torrt väder. Var försiktig när du plockar så att du inte tar bort stjälkarna eller gnuggar bort det naturliga vaxbeläggningen. Frukterna plockas först från de nedre grenarna, sedan från de övre, för att undvika att skada dem. De skördade äpplena placeras försiktigt i lådor, beströdda med sågspån.

Aportäpplen förvaras svalt vid en temperatur på 0 till +4 °C. Optimal luftfuktighet är 90–95 %. Fruktens maximala hållbarhet är sex månader. Ju längre äpplena lagras, desto sämre blir deras smak och arom. Därför är den optimala hållbarheten upp till tre månader.

Recensioner

Aport-äppelträdet är en sann klassiker och ett värdigt val för alla trädgårdar. Tyvärr är odlingen av denna anmärkningsvärda sort begränsad av dess frostbeständighet. Men trädgårdsmästare som bor i regioner med milda och varma vintrar kan fullt ut njuta av alla fördelar med denna unika sort.