Funktioner hos Idared-äppelträdet och reglerna för dess odling

Äppelträdet Idared är en gammal amerikansk sort som länge varit populär i de södra delarna av Ryssland. Det producerar läckra och attraktiva äpplen som är lämpliga för en mängd olika ändamål. Det ger god avkastning, har utmärkt resistens mot sjukdomar och är lätt att sköta.

Historien om sortens skapelse

Sorten Idared utvecklades av amerikanska förädlare år 1935. Äppelträden Jonathan och Wagner användes för att skapa den nya sorten. Den senare används ofta som pollendonator – en pollinatör.

Det primära kommersiella produktionsområdet för sorten Idared i Ryssland är Krasnodar kraj. Sorten kan även odlas i norra Kaukasus och Nedre Volga.

Beskrivning av trädet

Idared-äppelträd är ganska kraftiga. De växer aktivt i cirka 10 år. Höjden på ett fullvuxet träd beror på grundstammen: på en halvdvärgstam är den 2,5–3,5 m, medan den på en kraftig grundstam är 5–6 m.

Kort beskrivning av trädet:

• Krona - sfärisk, förtjockad.
• Grenar — skelettgrenar avgår i en vinkel på 45°. Barken är slät, gråbrun till färgen.
• Frukttyp — blandad. Fruktbildning sker längs hela grenarnas längd.
• Flykter - medeltjock, rak, rund i tvärsnitt, gråbrun, med lätt pubescens, med långsträckta linser
• Löv — mörkgrön, med en blågrå nyans, avlång, oval eller avlångt-äggformad, med en spetsig spets. Bladskivan bildar en vinkel på cirka 90° med skottet. Den har tandade kanter, är medelstor och är tätt luddig undertill, med en lätt glansig yta.
• Blommor - rosaaktig, fatformad.

Beskrivning av frukter

Äppelträdet producerar ganska stora, attraktiva frukter. Idared-äpplen har utmärkta egenskaper, vilket gör att de kan användas för en mängd olika ändamål.

Kort beskrivning av frukterna:

• Färg: ljusgrön. Basfärgen är suddig av täckfärgen - ljus karmosinröd eller mörk karmin. Frukter av ptäckt med en rodnad bestående av tjocka ränder och streck.
• Form: Runda, något tillplattade. Frukterna är något koniska i den övre delen, med trubbiga revben.
• Vikt: 150–190 g
• HudTunn och slät, med ett tunt lager vaxartad beläggning och stora subkutana prickar.
• Massa: krämig, saftig, tät vid plockning, blir finkornig och sedan lös under lagring.

Vikten och storleken på Idared-äpplen kan variera beroende på deras mognadsegenskaper, klimat och väderförhållanden.

Egenskaper

Idared är en gammal, beprövad sort. Dess bestående popularitet bygger inte bara på frukternas utmärkta kommersiella och smakmässiga egenskaper, utan också på dess utmärkta agronomiska egenskaper.

Mognadstid och avkastning

Äppelträdet Idared är en sent mognande sort. Äpplena mognar under de sista tio dagarna i september eller början av oktober – den exakta tidpunkten beror på det regionala klimatet.

Sorten Idared ger höga och jämna avkastningar. Genomsnittliga avkastningar är 400-500 centner per hektar. Detta beror inte bara på odlingsförhållanden och skötsel, utan även på trädets ålder. Ett ungt äppelträd producerar minst 30 kg äpplen, medan ett moget träd (över 10 år gammalt) producerar upp till 100 kg.

Frukternas säljbarhet är hög - 88-92%, inklusive 10-15% premiumfrukter och 40-50% första klass.

Frostbeständighet och stabilitet

Sorten Idared, som utvecklats i USA, är inte avsedd för svår frost. Dess frosthärdighet ligger runt -20°C, så den planteras endast i regioner med måttligt kalla vintrar, eftersom svår frost kan skada träden.

Äppelträdet Idared har genomsnittlig sjukdomsresistens. Det är särskilt mottagligt för skorv och mjöldagg. Denna sort är dock resistent mot brunfläckar.

Tidiga fruktbärande och pollinerande sorter

Sorten Idared är tidigbärande. På halvdvärgstammar sker skörden 3–4 år efter plantering, medan den på kraftiga stammar sker 5–6 år senare.

Den är delvis självbefruktande. För att öka avkastningen rekommenderas det att plantera pollinatörer – ett eller flera träd. Lämpliga sorter för pollinering inkluderar Wagner, Gloucester, Red Delicious och Jonagold.

Själva sorten Idared kan användas som pollinatör för att öka avkastningen på äppelträd som blommar samtidigt – i slutet av april–början av maj.

Smak och tillämpning

Smaken är balanserad, söt och sur. Fruktköttet är saftigt med en behaglig, subtil arom. Frukterna har en mångsidig användning. De äts färska, används för att göra kompott, sylt, marmelader och andra konserver, och används även till torkad frukt.

Frukternas kemiska sammansättning:

• Torrsubstans - 13,5 %.
• Socker - 10,5 %.
• Titrerbara syror - 0,6 %.
• Socker-syraindex - 17,2.
• Askorbinsyra - 11,5 mg/100 g.
• P-aktiva substanser - 120 mg/100 g.

För- och nackdelar

Äppelträdet Idared har både positiva och negativa aspekter. Innan du planterar denna sort i din trädgård bör du bekanta dig med dess alla fördelar och nackdelar.

Det är också värt att notera att äpplena har en något sur smak direkt efter plockning – de behöver stå ett tag för att utveckla sin sötma. Detta är inte så mycket en nackdel som det är ett kännetecken för vintersorter.

Landning

För att säkerställa en god skörd av Idared-äpplen om några år är det viktigt att plantera trädet korrekt. Varje detalj spelar roll, från den valda planteringsplatsen till nyanserna i planteringshålet.

Att välja en planta

Det är bäst att köpa plantor för plantering från välrenommerade plantskolor som specialiserar sig på fruktträd. Det rekommenderas inte att köpa planteringsmaterial från marknaden, eftersom det är lätt att köpa undermåliga eller sjuka plantor som kan introducera farliga sjukdomar till din tomt.

Oavsett var plantan köps är det viktigt att vara uppmärksam på följande punkter:

• Åldras. Du behöver 1-2 år gamla plantor. Äldre träd har svårare att slå rot.
• Ursprungsort. Företräde bör ges till plantor som odlas i den klimatzon där de kommer att växa i framtiden.
• Rotsystem. Exponerade rötter är fuktiga, välutvecklade och cirka 30 cm långa. Det är lämpligt att hålla rotsystemet i en fuktig substratblandning eller åtminstone inlindat i fuktigt papper/film för att behålla fukten.
• Bark. Den måste vara slät, utan defekter, mekaniska skador eller tecken på sjukdom.

När man köper plantor online, från nätbutiker och plantskolor, rekommenderas det att förtydliga hur säljaren garanterar produktens säkerhet under leveransen.

Planteringsdatum

Idared-äppelträdet odlas endast i regioner med milt klimat. Den optimala planteringstiden här är början av april eller slutet av september till början av oktober.

Att välja en webbplats

För att ett träd ska växa och utvecklas bra är det viktigt att välja en lämplig plats för det.

Förutsättningar för god tillväxt av Idared-äppelträdet:

• Grundvattennivåerna är 1,5–2 m. Högre nivåer innebär risk för rotröta, vilket kan leda till träddöd.
• Belysningen bör vara god, utan skugga från högre träd. Avståndet till höga träd bör vara minst 5-6 meter. En plats på södra eller sydöstra sidan av tomten är bäst.
• Sorten Idared växer bäst på chernozemer, bördig sandig lerjord och lerjordar med en neutral eller svagt sur reaktion (pH 6,0-7,0).
• Platsen bör skyddas från starka vindar. Det är att föredra att planteringsplatsen är skyddad på norrsidan av byggnader eller ett solidt staket.
• Planteringsplatser på svagt belägna sluttningar, kullar och sluttningar är bäst, eftersom de förhindrar att fukt samlas efter snösmältning och kraftiga regn. Branta sluttningar och sumpiga områden undviks.

Förberedelse av platsen

Tomten förbereds på hösten. Det är viktigt att gräva upp jorden och justera dess kvalitet: förbättra dess struktur, öka bördighet och justera dess surhetsgrad.

Funktioner vid plantering av Idared-äppelträdet:

• Området rensas från ogräs och växtrester och grävs sedan ner till djupet av ett spadeblad, varvid rhizomerna från fleråriga ogräs tas bort.
• Organiska gödningsmedel – välruttnad kompost eller humus – tillsätts under grävningen med en hastighet av 10 kg per kvadratmeter. Om jorden har låg bördighet rekommenderas det också att tillsätta mineralgödselmedel, såsom nitroammophoska (50 g) och träaska (500 g per kvadratmeter).
• För tunga och leriga jordar, tillsätt ytterligare 10 kg flodsand för att luckra upp jorden. För sandiga jordar rekommenderas att tillsätta lera i samma mängder.
• Innan grävning är det en bra idé att mäta jordens surhetsgrad. Detta kan göras med hjälp av speciella testremsor. Om jorden är sur (under pH 5,5), tillsätt släckt kalk eller dolomitmjöl – cirka 300 g per kvadratmeter. Om jorden är alkalisk (pH över 7,0) rekommenderas det att tillsätta högmoss eller talltröd.

Förbereda planteringshålet

Äppelträdsplantan kan förberedas på hösten för vårplantering, eller flera veckor i förväg – minst 7–10 dagar. Jorden behöver sätta sig något, annars blir rotkragen djupt rotad, vilket är oacceptabelt för ett fruktträd – ympplatsen kan ruttna och döda trädet.

Funktioner hos planteringshålet för Idared-äppelträdet:

• Hålet ska vara tillräckligt stort för att plantans rötter ska kunna böjas. I genomsnitt bör hålet vara 100-120 cm i diameter och 60-80 cm djupt.
• Om flera plantor planteras, lämna 2–4 ​​m mellanrum mellan intilliggande hål.
• Dräneringsmaterial – expanderad lera, krossad sten, tegelsten, småsten etc. – placeras i botten av hålet. Dränering är särskilt nödvändig i lerjordar och på tomter; det gör att vatten kan rinna bort från rötterna. Dräneringsskiktet bör vara 15 cm tjockt.
• Dränering är inte nödvändig på sandjord. Istället är vattenhållning avgörande, och detta åstadkoms genom att lägga lera i botten av hålet. Detta hjälper till att hålla kvar vatten nära rötterna och förhindra att de torkar ut.
• Det översta jordlagret (cirka 20 cm) som erhålls vid grävningen av hålet läggs åt sidan för att förbereda planteringsmassan. När hålet är grävt blandas matjorden med organiskt material – humus eller kompost – och sand i förhållandet 1:2:1.
• Fyll hålet till en tredjedel med den förberedda jordblandningen. Det rekommenderas att tillsätta 2 matskedar superfosfat, samma mängd kaliumsulfat, 1 liter träaska och 250 ml dolomitmjöl (om jorden är sur). Blanda allt noggrant och låt det stå tills jorden har lagt sig och gödningsmedlet börjar lösas upp.
• På ett avstånd av 10-15 cm från hålets mitt slås ett stöd som är 1,5 m högt in.

Tillsätt inte ruttnande, oruttnat skräp, gräs eller ogräs i planteringshålet. Glas eller trasig skiffer bör inte heller användas som dräneringsmaterial.

Plantera en planta

Det rekommenderas att plantera plantor i molnigt, vindstilla väder. Undvik direkt solljus. Därför kan du plantera äppelträd på morgonen eller kvällen.

Landningsfunktioner:

• Innan plantering, beskär plantans rötter något och blötlägg dem i vatten i 24 timmar. Du kan också blötlägga dem i en tillväxtstimulerande lösning för att hjälpa plantan att rota sig snabbare och bättre.
• Trädet placeras i hålet på ett sådant sätt att dess rotskott ligger på sluttningarna av jordhögen.
• Plantan måste placeras i hålet så att dess rotkrage är 3-4 cm över markytan efter att jorden har lagt sig.
• Plantans rötter täcks med bördig jord. Jorden packas regelbundet och plantan skakas – detta hjälper till att ta bort luftfickor mellan rötterna.
• Det planterade äppelträdet är bundet till ett stöd och beskärt till en höjd av 70 cm från marken. För tvååriga plantor förkortas grenarna med 1/3.
• En trädstammscirkel formas runt stammen, med en liten jordkant som löper runt hålets omkrets för att förhindra att vatten sprider sig under vattning.
• Den planterade plantan vattnas med varmt, stabilt vatten. Den rekommenderade vattningsmängden är 20-30 liter.
• När vattnet har absorberats täcks området runt stammen med torv, humus, halm, trädbark etc. Täckmaterial förhindrar snabb avdunstning av vatten och bildandet av en hård jordskorpa, vilket hindrar syreflödet till rötterna.

Vård

Äppelträdet Idared är måttligt svårt att sköta. Det kräver inget särskilt, förutom vattning, gödsling och beskärning. Det är viktigt att göra allt inte bara i tid, utan också regelbundet.

Vattning

Under de första två veckorna behöver ett planterat äppelträd inte vattnas. Trädet får tillräckligt med fukt från planteringsprocessen. Vattna det sedan en gång i veckan – 20 liter vatten per rot. Ett fullvuxet träd behöver 40–50 liter vatten. Vattna dem när jorden torkar ut, eller ungefär en eller två gånger i veckan i varmt väder.

Vattning är särskilt viktigt under perioder av aktiv tillväxt och fruktsättning. Jorden bör hållas fuktig och undvika uttorkning eller övervattning. Den bästa tiden att vattna är på morgonen. Vattna direkt på rötterna; efter vattning bör jorden luckras upp och täckas med täckmaterial.

Gödselmedel

Äppelträd gödslas 3-4 gånger per säsong. Valet och sammansättningen av gödselmedel beror på växtsäsongen. På våren appliceras kvävegödselmedel för att stimulera bladtillväxt. Till exempel kan du gödsla trädet med ammoniumnitrat med en mängd av 10-15 g.

Under blomningen och tidig fruktmognad behöver äppelträd fosfor-kaliumgödselmedel. Superfosfat och kaliumsalt kan appliceras med en mängd av 30 g per träd. På hösten behöver trädet också kalium och fosfor – dessa element hjälper det att förbereda sig för vintern.

Trimning

Tidigt på våren, innan saven börjar rinna, utförs sanitär beskärning där alla sjuka, döda, trasiga, frostskadade och skadade grenar avlägsnas. Kronformning och gallring görs också på våren. Med några års mellanrum föryngras trädet genom att gamla grenar tas bort, vilket stimulerar ny tillväxt.

Vårbeskärning syftar till att tunna ut kronan och ta bort överskottsskott, medan höstbeskärning förbereder trädet för vintern, inklusive beskärning av döda och sjuka grenar. Kronformningen görs i lager, med ett lager av 2-3 skelettgrenar som bildas varje år.

Skydd för vintern

Det rekommenderas att täcka Idared-äppelträdet för vintern, särskilt i regioner där det finns risk för temperatursänkningar som är avgörande för denna sort. Mogna träd som odlas i Idareds gynnsamma odlingszon behöver inte vinterisolering, men unga äppelträd under tre år bör täckas för vintern.

Alla delar av trädet är täckta: rötterna är isolerade med sågspån, halm och grangrenar, och stammen är inlindad i plastfolie eller bildäck, säkrad med ståltråd. Kronan på unga äppelträd är täckt med non-woven-tyg, spunbond eller agrofiber. Dessa material är kvävande och släpper igenom luft och fukt. Film bör inte användas.

Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning

Sorten drabbas oftast av skorv, mjöldagg, rost och bladfläck. Idared-äppelträdet sprayas regelbundet förebyggande, till exempel med Bordeaux-vätska och kopparsulfat. När sjukdomssymptom uppstår används systemiska svampmedel som Aktara, Fundazol och andra.

Idared-äppelträdet kan angripas av bladlöss, bladhoppare, röda spindelkvalster, äppelsågflugor och äppelmalar. Skadedjursbekämpning innebär att man använder fångstbälten och speciella larvfällor.

Träd besprutas vanligtvis med biologiska produkter eller folkmediciner; kemikalier bör undvikas. Vid omfattande angrepp används Aktara, Iskra och Inta-Vir.

Skörd och lagring

Äpplen skördas i torrt väder och lagras i källare eller speciella förvaringsanläggningar. Den optimala temperaturen är +2 till +5 °C, med en luftfuktighet på 85 %. Under dessa förhållanden kan Idared-äpplen lagras i cirka sex månader utan att förlora sin säljbarhet eller smak.

Recensioner

Äppelträdet Idared är med rätta populärt bland trädgårdsmästare i våra södra regioner och är en av de mest populära vintersorterna. Dessa hållbara och läckra äpplen är efterfrågade, vilket gör dem populära för kommersiell odling.