Sötsur, aromatisk äppelsort Bellefleur Kitayka

Äppelträdet Bellefleur-Kitayka är en sent mognande sort med stora, saftiga frukter med en rik, sötsyrlig smak och distinkt arom. Träden är kända för sin höga avkastning och tidiga mognad, och äpplena lagras väl och tål transport. Många trädgårdsmästare väljer denna sort för dess jämna fruktproduktion och dekorativa utseende.

Urvalets historia

Sorten har en lång historia – referenser till den förekommer i källor som går tillbaka till 1700- och 1800-talen. Detta äppelträd dök upp i ryska fruktträdgårdar i början av 1900-talet, ungefär mellan 1906 och 1908.

Den välkände uppfödaren Ivan Vladimirovich Michurin arbetade med projektet. Han lyckades skapa en hybrid genom att korsa den gula bellefleuren med den storfruktiga kitaykan.

De första äpplena av den nya sorten dök upp sju år senare, 1914. Grödan blev omedelbart populär tack vare dess förmåga att anpassa sig till hårda klimat. År 1947 inkluderades den kinesiska bellefleuren officiellt i det statliga registret över avelsresultat, med zonindelning för följande regioner:

• Mellanzonen;
• Norra Kaukasus;
• Krim;
• Moskva-regionen;
• Leningradregionen

Funktioner och specifikationer

Äppelträdet Bellefleur-Kitaika har länge förtjänat trädgårdsmästares förtroende. Det är lätt att odla och ger konsekvent rikliga skördar av aromatiska frukter med en behaglig sötsyrlig smak. Sorten är uppskattad för sin tidiga fruktsättning, självfertilitet och ett antal andra betydande fördelar.

Trädets utseende

Växten är medel till kraftig. Utan vård når den vanligtvis 5–7 m i höjd, och under gynnsamma förhållanden kan den överstiga denna höjd. Stammen är dock oftast begränsad till 4–5 m för att underlätta skötsel och fruktskörd.

Viktiga funktioner:

• Den unga kronan är oval i formen och blir rundad med åldern. Den är tät med starka skott täckta av mörkgrön eller brungrön bark, som blir brun med åldern.
• Bladen är stora, täta och skrynkliga, med framträdande nerver. De är avlånga, lansettlika, läderartade och matta, med tät pubescens på undersidan. Färgen är fyllig grön eller smaragdgrön, med grovtandade kanter, med en serrat-kremerad kontur.
• Rotsystemet är övervägande fiberrikt, beroende på grundstammen. Det är välförgrenat och sträcker sig djupt ner i jorden, vilket ger växten fukt även från de lägre lagren, även om vissa rötter är belägna nära ytan.

Beskrivning av frukter

Äpplena är stora. Även utan särskild skötsel når de en vikt på 200-230 g, och med god jordbrukspraxis kan de nå mer än 300-340 g. På unga träd påträffas ibland exemplar som väger 450-500 g, även om detta är sällsynt.

Viktigaste kännetecken:

• Formulär - Rundade eller något tillplattade, de är släta, jämna, enhetliga och symmetriska, med väldefinierade men inte uttalade ribbstickningar. Sidosömmen är vanligtvis osynlig.
• Skala - Fast och elastisk, men ändå tunn och lätt att lossa genom att bita i. När den är mogen är skalet fylligt grönt och övergår i vitgult allt eftersom det mognar.
• Rouge - fläckig-randig, suddig, karmosinröd, rosa-röd eller med en karminfärgad nyans.
• Subkutana punkter - liten, ljusgröna eller gråaktiga, nästan osynliga mot den brokiga bakgrunden.
• Massa – Medeldensitet, finkornig, mycket saftig, krispig, kan ha en lätt pirrelse.
• Smaka - Ett dessertliknande, sött vin med en distinkt äppelsyrlighet och en kryddig vinlimonadarom. Enligt smakprov fick denna druvsort 4,6 poäng för smak och 4,7 för utseende (av 5 möjliga).

Innehåll av huvudämnen:

• socker – 12,8 %;
• C-vitamin – 11,2 mg;
• pektiner – 14 %;
• P-aktiva substanser – 184 mg;
• titrerbara syror – 0,18 %.

Livslängd och avkastning

I teorin kan ett äppelträd leva upp till 100 år, men i praktiken är sådana långlivade träd sällsynta. I de flesta fall är livslängden för ett fruktträd 50-60 år, varav den aktiva fruktsättningen varar i cirka 20-40 år.

Sorten Bellefleur-Kitaika är känd för sin höga avkastning. Unga träd producerar frukt årligen, men med åldern kan ojämnheter förekomma. Skördevolymen beror på odlingsregionen: i söder är avkastningen högre, medan den i den centrala delen av landet är måttlig. Trädgårdsmästare skördar 15-20 kg äpplen per kvadratmeter yta.

Resistens mot frost, sjukdomar och skadedjur

Sortens vinterhärdighet bedöms som genomsnittlig. I regioner med hårt klimat, särskilt i de norra och centrala regionerna, kan träd frysa under kalla vintrar, och i fuktigt väder blir de sårbara för svampsjukdomar.

Sorten är inte särskilt resistent mot skorv: bladen påverkas måttligt, men frukterna påverkas hårt. Sorten Bellefleur-Kitayika har dock god motståndskraft mot olika typer av fruktröta, vilket gör att den kan bevara en del av sin skörd även under ogynnsamma år.

Blomningsperiod, mognad och fruktsättningsegenskaper

Växten blommar i slutet av april eller maj – den exakta tidpunkten beror på väderförhållandena. Blomningen varar i cirka 7–10 dagar, ibland lite längre i svalt väder.

Denna sort mognar sent på hösten. Skörden börjar i början av oktober. Trädet producerar sina första äpplen under det femte året efter plantering, men producerar därefter regelbundet frukt, särskilt i ung ålder.

Pollinatörer och självfertilitet

För att uppnå en stabil skörd kräver Bellefleur-Kitayka-äppelträdet korspollinering – trädet kan inte producera frukt ordentligt utan pollen från andra sorter. En vanlig orsak till låga avkastningar är otillräcklig eller dålig pollinering.

Den optimala lösningen är att plantera en eller flera liknande sorter som blommar samtidigt bredvid den kinesiska bellefleuren. Avståndet mellan träden bör inte överstiga 15 meter, annars blir det svårare för bin och andra pollinatörer att överföra pollen.

Det är viktigt för trädet att utveckla inte bara bladknoppar utan även fruktknoppar. Dessa bildas sommaren föregående år. Trädgårdsmästare kan stimulera bildandet av dessa knoppar genom att knyta unga grenar horisontellt – detta främjar skottens övergång från vegetativt till generativt stadium.

Transport och hållbarhet

Äpplen av denna sort kännetecknas av hög transporterbarhet – de tål långa transporter väl. Deras hållbarhet är dock relativt kort: de håller sig färska i bara 1–1,5 månader.

Av denna anledning rekommenderas det att skörden används direkt efter plockning eller bearbetas. Frukterna äts färska eller används för att göra kompott, tillsätts i bakverk etc.

Underarter, grundstammar

Den kinesiska bellefleuren är en utmärkt grundstam. Mer än tio nya, ovanliga äppelsorter har utvecklats med den, inklusive Altai Velvet, Autumn Joy, Rossoshanskoe och Izbrannitsa.

Underarter och deras egenskaper:

• Gul. Detta är en gammal sort med medelstora frukter och ljusgult skal. Äpplena är vanligtvis utan rodnad eller har en ljus, urtvättad orange nyans.
  De mognar tidigare än de kinesiska Bellefleur-druvorna, men har kortare hållbarhet och transporterbarhet. Däremot är deras smak och arom mer intensiv.
  
• Basjkiriska. Utvecklad i början av 1990-talet från sorterna Bellefleur och Bashkir Krasavets av förädlarna Mansurov, Bolotina och Demina vid Bashkir Research Institute of Agriculture, inkluderades den i statsregistret 2008.
  Trädet är mer kompakt och når en höjd på 4–5 meter. Äpplena är mindre än de av den kinesiska sorten, avkastningen är likartad och vinterhärdigheten är över genomsnittet, vilket gör det lämpligt för odling även i Uralbergen och Sibirien. Dess främsta fördel är dess höga torktålighet – träden kräver praktiskt taget ingen vattning.
  
• Kujbysjevskij. En hybrid utvecklad vid Kuibyshev experimentstation. Den kännetecknas av sin motståndskraft mot kyla och torka, sin låga krävande natur och höga avkastning. Den mognar tidigt och ger 6-10 kg aromatisk frukt med en kryddig, söt smak på bara 4-5 år.
  
  Äpplena, som utvecklats genom korsning med sorten Borovinka, har en hållbarhet på 45–60 dagar.

Växande egenskaper i olika regioner

Sorten Bellefleur-Kitaika utvecklades ursprungligen för odling i de centrala och södra regionerna av Ryssland. I Ryssland är den vitt spridd i den centrala Svartajordsregionen, Nordkaukasien och Nedre Volga-regionen.

Äppelträd av denna sort finns också i privata trädgårdar i Ukraina, Vitryssland och Armenien. Den används oftast för kommersiell produktion i Nordkaukasien.

Regler för plantering av plantor

Plantera plantor av Bellefleur chinensis på våren eller hösten. Förberedelserna och arbetssättet är standard: innan plantering, trimma bort eventuella torra rotspetsar och blötlägg rötterna i en rotstimulerande lösning i 24 timmar.

Grundläggande krav:

• För plantering, välj en varm dag på våren eller hösten.
• Förbered först ett planteringshål som är minst 50x50 cm stort. Om plantans rotsystem är större, gör hålet bredare och djupare.
• Lägg ett dräneringslager av krossad tegelsten, skiffer eller små stenar i botten. Toppa med en bördig jordblandning – blanda noggrant lika delar av den utgrävda jorden och komposten, tillsätt sedan 1–2 kg träaska.

Steg-för-steg-algoritm:

1. Placera plantan i mitten av hålet.
2. Räta försiktigt ut rötterna så att de sprider sig jämnt i alla riktningar.
3. Täck med jord och vattna ordentligt.
4. Efter att fukten har absorberats, lägg barkmaterial ovanpå - halm, gammalt hö eller sågspån.
5. Slå in en påle i närheten och knyt fast stammen vid den för stöd så att det unga trädet växer rakt tills det slår rot.

Skötselråd

För att säkerställa en riklig skörd är det viktigt att ta hand om ditt äppelträd genom att regelbundet utföra vanliga jordbruksmetoder. Detta stärker växtens immunitet, bibehåller dess livskraft och förbättrar fruktens kvalitet.

Trimning

Under det första året efter plantering, låt trädet vara ifred, men börja forma kronan från och med det andra året. Äppelträdet Bellefleur-Kitayka tenderar att bli tätt och växa för mycket, så det är särskilt viktigt att beskära det i tid. Utan korrekt formning kan växten bli sjuk och minska fruktproduktionen.

Ta bort sjuka, trasiga och frostskadade grenar, såväl som rotskott, dubbla skott och inåtväxande skott som hindrar tillväxten av andra grenar. Behandla alla snitt med trädgårdsbeck eller oljefärg för att skydda mot infektion.

Gödsling och vattning

För att säkerställa en god skörd och hälsosam tillväxt, sköt om grödan ordentligt, särskilt när det gäller fukt och näring. Viktiga rekommendationer:

• Under den första månaden efter plantering, vattna växterna ungefär en gång i veckan, och justera frekvensen beroende på väderförhållandena. Håll jorden ständigt fuktig, men inte övervattnad eller torr.
• Efter att trädet har rotat sig (efter cirka 1,5 månader), minska vattningen till några gånger per säsong, beroende på jordens tillstånd och dess fukthalt.
• Äppelträd behöver gödningsmedel, som kan vara antingen mineraliska eller organiska (kompost, gammal eller ruttnad gödsel).
• För god fruktsättning måste jorden innehålla makronäringsämnen:
  • kväve (N) – stimulerar tillväxten av löv och grenar;
  • fosfor (P) – främjar utvecklingen av rötter och blommor;
  • kalium (K) – ökar motståndskraften mot sjukdomar.
• Du behöver inte tillsätta gödselmedel i bördig jord förrän fruktsättningen börjar (vanligtvis efter 2–4 år), men om det inte finns någon ny grön tillväxt, använd gödselmedel från och med våren följande år.
• Gödsla grödan under hela växtsäsongen, med början tidigt på våren så snart jorden blir brukbar och slut senast den 1 juli.
• När du använder färdigmat, var noga med att följa anvisningarna på förpackningen för korrekt applicering.

Sjukdomar och skadedjur

Kulturen har god immunitet, men under ogynnsamma förhållanden eller felaktig skötsel kan den utsättas för ett antal problemDet är viktigt att påbörja behandlingen omedelbart:

• Senmögel - En bakteriesjukdom som gör att grenar blir svarta, vilket ger dem ett bränt utseende och slutligen leder till trädets död. För att bekämpa sjukdomen är det viktigt att omedelbart ta bort drabbade grenar.
  
• Rost - En svampsjukdom som orsakar rostfläckar på bladen. Små gula fläckar uppträder på bladverket sent på våren, och allt eftersom infektionen fortskrider faller blad och frukter av i förtid. Tyvärr är rost svår att helt bekämpa.
  
• Skorp - Den farligaste sjukdomen, som kännetecknas av att mörka, sammetslena fläckar uppstår på äppelträdets blad och frukt, orsakas av en svamp och minskar äpplenas avkastning och kvalitet. Denna sort har mycket låg resistens mot skorv.
  För skydd rekommenderas att använda svampmedel, vilket minskar risken för smittspridning, särskilt om enbär, cederträd och andra äppelträd växer i närheten.
  

En obligatorisk del av vården är att ta bort döda, skadade och sjuka grenar, samt skott som växer från rötterna eller basen av stammen. Behandla vid behov med insekticider för att skydda mot skadedjur.

Insamling och lagring

Skörda Bellefleur-Kitaika-äpplena i september. Frukterna sitter stadigt fast i grenarna och faller inte av, vilket gör att de kan plockas hela och oskadade. Förvaring: Använd en källare eller källare vid temperaturer mellan 0 och 10°C och en luftfuktighet på cirka 70 %.

För- och nackdelar

Sorten Bellefleur-Kitaika har länge varit populär bland trädgårdsmästare tack vare sina många fördelar. Viktiga fördelar:

Trots dessa nackdelar är sorten efterfrågad i många regioner, även om den i vissa fall kräver vinterskydd.

Recensioner

Äppelträdet Bellefleur-Kitayka kännetecknas av stora, vackra frukter med en rik smak och arom. De lagras och transporteras väl. Trots sin genomsnittliga vinterhärdighet och mottaglighet för vissa sjukdomar är denna sort fortfarande populär tack vare sin höga avkastning och tidiga mognad. Med rätt skötsel får trädet en jämn fruktsättning.