Hur odlar man det mest populära och mångsidiga äppelträdet, Golden Delicious?

Äppelträdet Golden Delicious är känt för sin tidiga mognad. Dess frukt är tålig mot transport, även om träden i sig inte är särskilt estetiskt tilltalande. Dessa högkvalitativa, aromatiska äpplen har vunnit hjärtan även hos de mest kräsna finsmakarna, vilket gör det omöjligt att föreställa sig en fruktdisk i livsmedelsbutiken utan dessa frukter.

Sortens historia

Äppelsorten Golden Delicious uppstod genom en oavsiktlig hybridisering i Nordamerika år 1890. En förädlare, som upptäckte en ovanlig planta, odlade den och upptäckte frukter med utmärkt smak och god avkastning. Trädgårdsmästare lade omedelbart märke till fruktens överlägsna kvalitet och började odla denna sort.

Sorten spred sig senare över hela vårt land och Europa. Golden Delicious används aktivt i förädling som en källa till tillväxthastighet och produktivitet. Med hjälp av denna sort skapades nya sorter som Orion, Freshness, Scarlet Sails, Florina och många andra.

Egenskaper

Sortens utmärkande drag är dess överflöd av väldoftande vita blommor, som blommar sent på våren. Äpplena är medelstora till stora och gröngula i färgen.

Var kan den odlas?

Trots sina många fördelar har Golden Delicious ett allvarligt problem: den tål inte låga temperaturer, vilket gör den idealisk för odling endast i vissa områden av landet, såsom Krim, Stavropol, centrala Ryssland och Krasnodar kraj.

I mer nordliga regioner (Uralbergen och Sibirien) sker anpassningen utan några särskilda problem, men trädgårdsmästare kan inte alltid räkna med en riklig skörd. Frukterna krymper ofta i storlek och förlorar sin utsökta smak.

Beskrivning av äppelträdet Golden Delicious

Äppelträdet Golden Delicious, som når en höjd av 300 cm, uppvisar skillnader i tillväxt beroende på vilken typ av grundstam det är:

• dvärgsorter – 200-300 cm;
• halvdvärgart – 300-500 cm;
• standard – 500–800 cm.

Utmärkande drag hos detta träd inkluderar:

• konisk kronform, som med åren kan omvandlas till en bred pyramidformad eller expanderad form;
• ljusbruna skott med en grönaktig nyans, medeltjocklek, med märkbara linser;
• grå bark med vita fläckar typiska för denna sort;
• gröna blad med slät yta och spetsiga spetsar;
• Blommor som liknar koppar, vita i tonen med en lätt blandning av rosa.

Fruktens egenskaper

Golden Delicious har blivit en favorit för sin otroligt söta arom och smak. Dessa frukter kännetecknas av:

• något långsträckt-rundad form med en liten förtjockning i botten;
• slät, något grov i konsistensen, gyllene skorpa med små svarta fläckar;
• saftig, rikt aromatisk massa med medeldensitet, vars färg varierar från ljusgrön till krämig ljus;
• små frön i mörkbruna toner;
• med en genomsnittlig parameter på 160-210 g.

Frukternas kemiska sammansättning

En analys av den kemiska sammansättningen av Golden Delicious-äpplen visade att deras fruktkött och skal innehåller mellan 14 och 20 % torrsubstans, inklusive följande komponenter per 100 g produkt:

• Askorbinsyra - 5–12,4 mg.
• Sahara – 10–13,8 g.
• Syror – 0,4 g.
• Pektiner – 0,7 mg.
• Biologiskt aktiva komponenter – 95–110 mg.

Äppelträdets pollinering och produktivitet

Sorten är självsteril, vilket kräver användning av pollinatörer. Baserat på fältförsök har följande äppelsorter visat sig vara de mest effektiva som pollinatörer:

• Jonatan;
• Kuban;
• Simirenko;
• Vangerpriset;
• Idared.

Dessa sorter bidrar inte bara till ökad avkastning, utan förbättrar också äpplenas kvalitet.

Golden Delicious börjar bära frukt under det andra eller tredje året efter plantering och ger en jämn skörd tidigt i sin livslängd. Senare produktivitet beror på hur mycket vård trädet får:

• Med strikt efterlevnad av jordbruksmetoder kan ett träd producera upp till 110-130 kg högkvalitativa äpplen;
• från en hektar - upp till 300 centners.

Mognad och fruktsättning

Frukt bildas på grenar som växte förra året eller på tvååriga träd. Ett ungt träd kan blomma tidigt, men i detta fall rekommenderas det att ta bort äggstockarna för att ge trädet tillräcklig styrka för tillväxt och anpassning.

Golden Deliciouss fulla blomningsperiod börjar lite senare och varar länge. Frukterna mognar mitt i säsongen, med skörd planerad till mitten till slutet av september.

Resistens mot låga temperaturer, torka, sjukdomar och skadedjur

Golden har genomsnittlig vinterhärdighet och torktålighet. Om jorden är alltför fuktig, särskilt i låglänta områden, kan unga grenar frysa.

Ogynnsamma väderförhållanden eller överbelastning med grödor kan göra att träd går in i vintern försvagade, vilket kan leda till skador på knoppar, stammar och grenar.

Denna sort är resistent mot skorv men mottaglig för mjöldagg. Brunfläckar är också möjliga, och efter exponering för stark värme börjar trädet tappa sina blad i förtid. Skadeinsekter som kan vara farliga inkluderar bladlöss, blombaggar, kvalster och bladrullar.

Varianter av sorten

Golden Delicious-äppelträd varierar kraftigt. Även om många delar liknande egenskaper finns det också betydande skillnader:

• Rangers Golden Delicious Den har utmärkt smak och attraktivt utseende, samt är motståndskraftig mot fruktrost. Denna sort kräver specialiserad skötsel, vilket gör den populär för kommersiell odling.
  
• Krydda Golden Delicious Den kännetecknas av sina stora frukter med märkbara ribbor och en sötare smak.
  
• Gyllene läckra biet är en sort med medelstora äpplen, som kännetecknas av stabil fruktsättning och förmåga att motstå frost.
  
• Rush Golden Delicious – Detta är en sort med en långsträckt krona, som är känd för sin höga avkastning och låga jordkrav.
  
• Vladimirsky Golden Delicious Denna sort kännetecknas av stora frukter med en rodnande röd färg på ena sidan, är resistent mot skorv och frost och kännetecknas av genomgående hög produktivitet.
  

Detta är bara en liten del av alla sorter av Golden Delicious-sorten, som berikas med nya representanter varje år.

Landningsregler

Det är viktigt att plantera plantan så att trädet senare producerar maximal mängd frukt. Detta kräver noggranna studier av planteringstekniker och strikt efterlevnad av rekommendationerna.

Rekommenderade tidsramar och platskrav

När man funderar på plantering är våren en bra tid att tänka på. Det är bäst att göra detta innan träden har blad och, viktigast av allt, innan knopparna har öppnat sig.

I områden med svalt och tempererat klimat rekommenderar erfarna trädgårdsmästare att plantera unga plantor i april, medan i söder rekommenderas plantering i oktober.

Förutsättningar för normal tillväxt och utveckling av sorten:

• För att äppelträdet ska känna sig bekvämt behöver det ett område skyddat från vindar och drag.
• Du kan vara mindre kräsen med jorden, men föredra bör platser med lerhaltig eller sandig lerjord med neutralt pH. De mest gynnsamma jordarna för plantering är lätt lerhaltiga eller sodrik-kalkhaltiga. Kalkhaltiga och sandiga jordar är dock absolut olämpliga.
• Äppelträd föredrar soliga, högt belägna platser med djupt grundvatten (minst 200-220 cm under markytan). Äppelträdgården får bäst ljus om den ligger på västra sidan av tomten.

Urval av plantor

För att odla friska träd som uppfyller alla krav är det viktigt att använda högkvalitativt plantmaterial. När du väljer Golden Delicious-plantor, överväg därför att välja plantskolor som levererar certifierade plantor.

Det är viktigt att vara uppmärksam på följande aspekter vid köp:

• välutvecklat rotsystem med skott upp till 35-40 cm långa;
• en tvåårig växt med en stam som är minst 50-60 cm hög;
• närvaro av 2-3 skelettgrenar;
• frånvaro av svullnader, sprickor eller utväxter på ympningsstället;
• rötter och ovanjordiska delar fria från skadedjurs-/sjukdomsskador, tecken på röta och mögel, brott och andra skador.

Vad ska man göra innan landning?

Under förberedelseperioden (3-4 veckor före plantering), gräv hål för de framtida plantorna. De är 100-110 cm djupa och breda, med minst 300-350 cm mellanrum. Gödsel blandat med matjorden tillsätts i varje hål. Använd följande som näringsblandning:

• 10–20 kg kompost;
• mängden superfosfat som anges i instruktionerna på förpackningen;
• 150 g kaliumsulfat;
• 0,8-1 kg krossad träaska.

Om du har ett ettårigt äppelträd har kronan ännu inte formats, så du måste forma det manuellt. Innan du planterar, beskär toppen och ta bort de yttersta knopparna för att förhindra att de växer och konkurrerar med stammen. Lämna 5-6 täckta knoppar på trädet, placerade på sidorna, vilka senare kommer att bilda huvudgrenarna.

Teknik för att utföra arbeten

För att framgångsrikt odla Golden Delicious-äppelträdet måste du följa ett antal viktiga steg:

1. Avtäck planteringshålet genom att ta bort skyddet.
2. Ta bort det resulterande substratet.
3. Skapa ett dräneringslager. För detta kan du använda antingen specialmaterial (vermikulit, expanderad lera, etc.) eller improviserade material (trasig röd tegelsten, små stenar, etc.)
4. Placera jordblandningen du tog upp från hålet ovanpå. Blanda den noggrant först.
5. Placera en påle i mitten av hålet för att ge stabilt stöd åt det unga trädet.
6. Gör en kulle som en kulle.
7. Placera försiktigt plantan på den resulterande kullen och fördela rötterna noggrant runt hela omkretsen. Rotkragen ska vara 5-6 cm ovanför trädgårdsytan.
8. Fyll hålet med den återstående bördiga jorden och skaka stammen regelbundet för att fylla alla tomrum mellan rötterna.
9. Vattna trädet rikligt med minst 20 liter varmt vatten efter plantering.
10. Täck sedan området runt stammen med kompost.
11. Bind det unga äppelträdet ordentligt fast vid en påle.

Vilken typ av vård behövs?

För att ett äppelträd av olika sorter ska bära frukt och producera läckra äpplen är det nödvändigt att investera alla sina ansträngningar inte bara i planteringsprocessen, utan också i att skapa optimala förutsättningar för dess utveckling.

Vattning

Golden Delicious kräver regelbunden vattning för att trivas. Tänk på följande:

• Den första vattningen utförs innan knopparna börjar öppnas och följaktligen innan saven börjar rinna.
• Den andra behövs tre veckor efter blomningens slut.
• Den tredje inträffar tre veckor innan skörden börjar.
• Det sista stadiet inträffar under lövfallet.

Varje träd behöver 40-60 liter vatten. Under torka bör vattningen ökas, men vid frekvent regn är ytterligare jordfuktighet inte nödvändig.

Toppdressing

Korrekt och regelbunden gödseltillförsel garanterar stark immunitet och en riklig skörd. Den rekommenderade gödslingsplanen för denna äppelträdsort är:

• när knopparna börjar öppnas, berika jorden med humus och tillsätt nitroammophoska;
• Mata växten med en komplex beredning under knoppning;
• när frukterna har satt sig, vattna med en gödsellösning;
• efter att frukterna dyker upp, tillsätt en lösning av nitroammophoska och kalium;
• På hösten, mata jorden med superfosfat och kaliumsulfid.

Bladgödsling är också effektivt. Sprutning med urea och liknande produkter rekommenderas tre gånger per säsong:

• Före blomningen, använd Kemira Lux, ett pulveriserat, vattenlösligt gödningsmedel som stimulerar fruktsättningen;
• efter blomning;
• 20 dagar efter den andra sprayningen.

För att förbereda lösningen behöver du 2 matskedar urea per 10 liter vatten. Spraya äppelträdets blad, stam och grenar med lösningen.

Trimning

För att bibehålla trädens hälsa och estetik rekommenderas att beskära dem två gånger om året: på våren och hösten:

• I april bör grenar som skadats av kyla tas bort och kronan förberedas för den nya säsongen.
• Efter att bladen har fallit är det nödvändigt att utföra sanitär beskärning, ta bort skadade, gamla, sjuka eller ruttnande grenar.

Höstbeskärning omfattar flera viktiga steg:

• Ta bort stora och gamla grenar som inte behövs.
• Gallrar ut grenar som växer för nära varandra.
• Beskärning av skott som växer i för skarp vinkel.

Efter ingreppet, behandla alla sår noggrant med trädgårdsbeck. Du kan använda valfri vattenbaserad färg, lerslam eller släckt kalk. Ta bort grenar från området och bränn dem.

Vid två eller tre års ålder, se till att förkorta ettåriga äppelträdsgrenar med en fjärdedel. Och på femåriga träd, för att säkerställa bättre solexponering för frukten, beskär de mer mogna grenarna med en tredjedel av deras längd.

Förberedelser inför vintern

För att ditt äppelträd ska klara vintern framgångsrikt måste du vara uppmärksam på flera viktiga punkter:

• Ta bort fallna löv och frukter, eftersom de kan bli en källa till sjukdomar och skadedjur.
• Om hösten är torr behöver du vattna trädet väl så att jorden hinner suga in fukt innan den fryser.
• Toppdressing med träaska eller fosfor-kaliumgödselmedel hjälper till att stärka rotsystemet och förbereda äppelträdet för det kalla vädret.
• Använd halm eller sågspån runt trädstammen för att behålla värmen.
• Isolering av stammar med specialmaterial för att förhindra sprickor på grund av plötsliga temperaturförändringar.

Förutom att bearbeta jorden, fukta den och applicera mineralgödsel före vinterfrosten är det viktigt att skydda äppelträden från gnagarangrepp. Detta bör göras sent på hösten, när den första frosten börjar:

• Först måste trädstammen täckas med kalk;
• skydda sedan med allt tillgängligt material: gamla trasor, tidningar, säckväv, takpapp, solrosstjälkar eller gran;
• om dessa material inte är tillgängliga räcker det att belägga stammarna med smält ister, fast olja eller torkande olja;
• För att ge ett mer tillförlitligt skydd används ett finmaskigt metallnät.

Erfarna trädgårdsmästare rekommenderar att man använder polyetenskum, som vanligtvis används för att isolera rörledningar, för detta ändamål. För att göra detta, separera det längs svetsfogen och linda det runt äppelträdets stammar. Polyetenskum finns i olika storlekar i järnaffärer.

Skörd och lagring

Golden Delicious-bären är motståndskraftiga mot att falla från grenarna och sitter kvar på trädet till slutet av september och till och med mitten av oktober. Skörda på varma, torra dagar, helst på eftermiddagen.

Äpplen har god transporterbarhet och kan lagras i upp till sex månader i källare vid temperaturer från 0 till +4 grader Celsius och 85 % luftfuktighet, utan att förlora sin smak eller sitt utseende.

Säkerhetsregler:

• Innan äpplen lagras bör de noggrant inspekteras. Lämpliga frukter för detta ändamål är de som plockas med stjälkarna på och är fria från skador, blåmärken eller andra defekter.
• För förvaring är det nödvändigt att välja ett rum med konstant temperatur och önskad luftfuktighet. Om luftfuktigheten sjunker kan frukten börja vissna.
• Om du planerar att lagra flera sorters äpplen, bör var och en av dem placeras i en separat låda.
• Frukt kan förvaras på hyllor i utdragbara lådor, och arrangeras i ett enda lager så att de inte vidrör varandra, vilket underlättar deras långsiktiga förvaring.
• I trälådor kan äpplen placeras i flera lager, först genom att linda in varje frukt i papper och sedan lägga samma papper i raderna.
• Det finns också ett alternativ: frukterna strös med torrt sågspån eller träspån.

Golden Delicious-äpplen har en utmärkt frisk smak. De är perfekta för att göra kompott, marmelad, sylt och andra vinterkonserver, samt för torkning.

Sjukdomar och skadedjur

Golden Delicious är mottaglig för vissa sjukdomar och skadedjur:

• Mjöldagg. Svampinfektionen manifesterar sig som en vit beläggning på blad och blommor. För att bekämpa den rekommenderas svampmedel eller en 1% kolloidal svavellösning.
  För att förhindra mjöldagg kan du använda Horus eller Thiovit Jet. Äppelträd kan behandlas var 10-14:e dag. Högst fyra behandlingar rekommenderas per säsong.
  
• Brun fläck. Ljusa fläckar med brun kant indikerar en växtinfektion. Behandling innebär att man applicerar 1% Bordeaux-vätska och kemikalier. Som en förebyggande åtgärd, gräv upp jorden runt trädet på hösten och bibehåll optimal jordfuktighet.
  
• Sårskorpa. Sjukdomen orsakar en brun beläggning på bladen, som så småningom utvecklas till svarta fläckar och sprickor. 1% kopparsulfat och svampmedel kan hjälpa till att eliminera den.
  Behandling bör utföras innan bladen kommer fram, efter blomning och 20 dagar efter föregående besprutning. Förebyggande åtgärder inkluderar sanitär beskärning och gödsling.
  
• Skadedjur. Äppelträdet är känsligt för angrepp av gröna bladlöss, äppelkvalster, bladrullar och äppelblomsbaggar.
  Varningar om skadedjur

  • × Gröna bladlöss: kan orsaka bladkrullning
  • × Äppelkvalster: orsakar missfärgning av bladen
  • × Bladrulle: skadar frukt och blad

  För att undvika skador från insekter är det nödvändigt att i tid vidta skyddsåtgärder, inklusive insektsbehandling.
  

Oavsett vilka kemikalier du använder är det viktigt att följa de rekommenderade appliceringsmängderna och tidpunkten för den sista behandlingen före skörd.

Fördelar och nackdelar

Golden anses vara den mest populära sorten bland både privata trädgårdsmästare och kommersiella jordbrukare. Dessa äpplen är också extremt populära bland konsumenter. Trots detta har sorten både fördelar och nackdelar.

Trädgårdsmästares recensioner

Äppelträdet Golden Delicious är en populär sort som odlas i södra regioner. Det är uppskattat för sin läckra frukt, som kan användas för en mängd olika ändamål. Standardskötsel krävs. Sorten är mottaglig för sjukdomar, så den kräver att man följer jordbruksmetoder och förebyggande behandlingar under hela säsongen.

Vanliga frågor