Moskvapäronet är en av de äldsta och mest välkända äppelsorterna, odlad i hela Ryssland. Sorten är uppskattad för sin höga vinterhärdighet, tidiga fruktsättning och behagliga sötsyrliga smak. Även under svåra förhållanden visar trädet förmågan att bära frukt under längre perioder utan att förlora sina sortegenskaper.
Äppelträdsförädlingens historia och odlingsregioner
Det första dokumenterade omnämnandet av sorten Moskovskaya Grushovka går tillbaka till 1797 och tillhör den ryske naturforskaren A. T. Bolotov. Den har sitt ursprung i Tula-provinsen, där den utvecklades som ett resultat av den naturliga korsningen av olika äppel- och päronsorter.
Denna sort är lämplig för de flesta regioner i Ryssland, med undantag för torra områden. Den är vitt spridd:
- i Altai;
- i Fjärran Östern;
- i Uralbergen;
- i Volga-regionen;
- i Moskva-regionen.
Dess tidiga fruktsättning gav den smeknamnet "tidig mognad". I olika regioner kallas sorten "Spasovka" eller "Röd päron". Trädet är mycket vinterhärdigt och tål temperaturer så låga som -50°C tack vare sin tjocka, slitstarka bark.
Funktioner och specifikationer
Äppelträdet är ett av de mest populära fruktträden och finns i nästan varje trädgårdsland. Dess frukter är inte bara goda och saftiga, utan också rika på näringsämnen. Äpplen används flitigt i matlagning: de används för att göra sylt, konserver, juicer och andra konserver.
Trädets utseende
Moskvapäronträdet är en hög äppelsort som kan bli upp till 6–8 meter hög. Växten ärvde denna storlek från päron, av vilka höga exemplar dominerar.
Utmärkande egenskaper:
- Krona – Trädet är brett, pyramidformat, sprider sig, når 2-2,5 m i bredd, med medeldensitet. Med åldern börjar grenarna hänga något under fruktens tyngd.
- Rotsystem – kraftfull och går djupt ner i jorden.
- Bark - Brun med en rödaktig nyans, med stora grenar med gul färg. Äppelträdet bär frukt i upp till 60 år.
- Löv - Bladen är ljusgröna, med en slät yta och lätt vågiga kanter. Baksidan är något mörkare. Ådrorna är tydligt synliga och lätt försänkta. Bladen är ovala, avlånga, med fint tandade kanter och en lätt böjning.
- Blommor – Först är kronbladen rosa med en rik doft, sedan ljusnar de till vita. Knopparna är fatformade. Den första blomningen sker redan under det fjärde levnadsåret.
Beskrivning av frukter
Äpplen av denna sort utmärker sig genom sin lilla storlek – den genomsnittliga vikten av en frukt är cirka 80 g. Andra karakteristiska egenskaper:
- formulär - lökformad, lätt ribbad;
- huvudfärg – gulgrön, blir ljusare när den mognar, ofta med en suddig rosa rodnad med fläckar som uppträder på huden;
- subkutana punkter – märkbara, ljusa och talrika;
- stjälk – kort, medel eller extra tjock;
- tratt – bred och djup, utan tecken på rost;
- fat – platt, bred, sluten kopp;
- hjärta – lökformad;
- sädes kammare – stängd;
- frön – liten, ljusbrun i färgen;
- massa – vit med en gulaktig nyans, mjuk, aromatisk;
- smak - uppfriskande, söt och sur, ofta med en distinkt syrlighet.
Äpplens sammansättning:
- socker – cirka 9,2 %;
- surhet – 0,89 %;
- C-vitamin – mer än 9 mg per 100 g;
- P-aktiva substanser – nästan 130 mg per 100 g.
Äppelpollinatörer och produktivitet
Grödan är inte självpollinerande, så lämpliga pollinerande sorter bör planteras i närheten för att säkerställa fruktsättning. Följande sorter blir de bästa grannarna:
- Antonovka;
- Anis;
- Mapp;
- Vit fyllning;
- Godis.
Trädgårdsmästare tror att pollinering är praktiskt taget oproblematiskt, eftersom kompatibla sorter som lockar till sig insekter vanligtvis redan växer i närheten. För att stimulera pollineringen kan du spraya blommorna med en honungslösning.
Moskvapäron är en högavkastande sort. De första äpplena dyker upp under det tredje eller fjärde året efter plantering. Ett fullvuxet träd kan producera upp till 150 kg frukt per säsong, med en typisk avkastning på 50–80 kg.
Mognad och fruktsättning
Äppelträdet Moskovskaya Grushovka utmärker sig genom sin tidiga mognadsperiod, med frukter som mognar runt den 15 augusti. Senare mognande sorter, så kallade spormutanter, finns också, inklusive höst- och vintersorter av Grushovka.
Sorten anses vara tidigbärande: den första skörden kan erhållas redan 3-4 år efter plantering. Med rätt skötsel kan ett ungt träd producera cirka 10 kg frukt.
Resistens mot frost, sjukdomar och insekter
En av de främsta fördelarna med denna växt är dess exceptionella frostbeständighet. Detta beror på att den härstammar från vilda äppelträd, vilket gav växten en motståndskraft som utvecklats genom naturligt urval. Trädet tål temperaturer så låga som -50°C.
Med rätt skötsel blir äppelträd sällan sjuka, men sorten har inte betydande motståndskraft mot skorv. Det finns en hög risk för angrepp av vissa skadedjur:
- bladlöss;
- barkbagge;
- spindelkvalster, etc.
För att skydda grödor utförs regelbundna behandlingar med fungicider och insekticider. Säkra folkmediciner används ofta under fruktperioden och i förebyggande syfte.
Lagring av skörden
Det rekommenderas att skörda Moskvapäronet gradvis, allt eftersom det mognar. Huvudskörden sker under Äppelfrälsarfestivalen, så frukten äts ofta färsk direkt efter plockning.
Äpplen har inte lång hållbarhet – högst två veckor. För att förlänga hållbarheten kan de göras till kompott, konserver eller sylt, vilket bevarar deras smak och näringsfördelar inför vintern.
Alternativ för grundstammar
Det finns flera sorter av Grushovka-äppelträdet, som skiljer sig åt i odlingsmetoder, förökning och andra egenskaper. Men alla har inte officiellt certifierats av förädlare.
Populära grundstammar:
- Pelar. Vissa trädgårdsmästare nämner Grushovkas kolumnform. Dessa träd anses vara mer frosthärdiga, och deras frukter är små, citronfärgade och har rosa sidor. Smaken har en märkbar syrlighet.
- Sent. Detta är vad Grushovka kallas i norra regioner, som Leningradregionen. På grund av den korta sommaren mognar frukterna närmare hösten, även om sorten i sig förblir klassisk i sina egenskaper.
- Sommar. Detta namn är vanligare i södra regioner, där klimatförhållandena gör det svårt för trädet att trivas. I sådana fall kan säljare ändra sortens namn för att öka marknadsintresset.
- Halvdvärgform. Det är ett hybridäppelträd utan knoppar. Det har begränsad tillväxt och är inte lämpligt för kommersiella planteringar, eftersom det ger en ojämn skörd.
- Dvärg. Kompakta träd, särskilt de som odlas på vegetativa rotstockar, uppvisar minskad frostbeständighet, och äpplena är ofta sura och av lägre kvalitet.
Avkastningen från sådana växter är lägre – två till tre gånger lägre än för konventionella sorter, oftast på grund av felaktiga jordbruksmetoder. Därför anses det riskabelt att anlägga stora trädgårdsland baserade på dem.
Undertyper av Moskva-päronsorten
Tack vare sina unika sortegenskaper har denna sort blivit utgångsmaterial för skapandet av flera populära undertyper. Deras huvudsakliga egenskaper beskrivs nedan.
Tidigt päron
För ungefär 70 år sedan korsade förädlare sorten Moskovskaya Grushovka med Bely Naliv, vilket resulterade i äppelträdet Rannyaya Grushovka. Denna sort fick snabbt erkännande på grund av sin brist på typiska brister, såsom små frukter och dålig sjukdomsresistens.
Utmärkande egenskaper:
- Växten har en kompakt form med en jämn krona och stora frukter.
- Avkastningen är ganska hög – i genomsnitt upp till 150 kg, vilket avsevärt överstiger avkastningen från modersorten.
- Sortens namn talar för sig självt: äpplena mognar tidigt – redan i mitten av augusti, ungefär två veckor tidigare än Moskvapäronet.
- Frukterna av denna undertyp är stora (upp till 100 g), runda i formen och har en distinkt äppeladoft, även om de är mindre söta än de hos Moskva Grushovka.
Viktiga egenskaper har bevarats: hög frostbeständighet och förmågan att producera frukt i omgångar. Avkastningen når dock sin topp bara vartannat år, och frukterna mognar vid olika tidpunkter, vilket gör denna sort mindre lämplig för kommersiell odling men attraktiv för privata trädgårdsmästare.
Vinterpäron
Vinterpäron är den näst mest populära sorten, utvecklad i slutet av 1950-talet genom att korsa Moskvapäronet med Kronselskaya-äpplet.
Funktioner och positiva egenskaper:
- Frukterna är stora och når 120 g, och avkastningen kan nå upp till 200 kg per säsong.
- Vinterpäron är mindre motståndskraftig mot frost och skadedjur, så den är mindre utbredd än den tidiga sorten.
- Denna subtyp odlas oftast i Moskva, Tambov, Kaliningrad, Leningrad, samt i södra Vitryssland och Ukraina.
- Skörden sker mitt på hösten, och tack vare deras utmärkta hållbarhet håller äpplena sig till slutet av maj. Under denna tid blir deras smak sötare.
- Frukterna är något avlånga, med ett tunt, krämigt skal och livfulla scharlakansröda ränder. Fruktköttet är saftigt och har en sötsur smak.
- Liksom modersorten bär den frukt en gång om året. För god äppelbildning rekommenderas plantering nära pollinatörer.
Landningsregler
Moskvapäronet kräver inga speciella odlingsförhållanden, eftersom denna sort härstammar från vilda äppelträd och snabbt anpassar sig till olika miljöer. Det finns dock några rekommendationer som är värda att följa:
- Planteringsplatsen bör vara plan, vindstilla och ha god tillgång till solljus – äppelträdet behöver konstant ljus för att bära frukt.
- Lämplig jord är lerhaltig, torvhaltig eller sandig.
- På grund av dess långa rotsystem rekommenderas det inte att plantera grödan nära hus och vägar, eftersom det finns en hög risk för skador på byggnadskonstruktioner.
- Grundvattnet måste vara tillräckligt djupt för att hindra rötter från att nå det, annars finns det risk för röta.
- Plantera äppelträd inom en strikt definierad tidsram – detta påverkar fruktens mognadstid och hållbarhet (högst 14 dagars lagring efter skörd). För södra regioner är det optimala planteringsdatumet slutet av september, och för de centrala och norra regionerna är det under varmare dagar från slutet av april till början av maj.
- Förbered hålet i förväg – en månad före plantering – så att jorden kan sätta sig. Om du planterar direkt efter grävning kommer jorden att packas ihop senare, tillsammans med trädet, vilket kommer att påverka utvecklingen negativt och kan leda till att plantan dör.
- Gropen ska vara cirka 80 cm djup och 100 cm bred. Lägg ett lager bördig jord blandad med humus i botten, tillsammans med dränering gjord av tegelsten, grus eller liknande material.
- Rotkragen ska vara 5–7 cm över marknivå. Efter plantering, forma en liten jordhög runt stammen och applicera täckmaterial.
- Eftersom stammen på ett ungt träd är tunn bör den vara bunden till en påle de första 1-2 åren – detta hjälper till att förhindra skador på vintern och krökning.
Skötsel av äppelträd
Växtvård omfattar ett antal jordbruksmetoder som avsevärt påverkar produktiviteten. Förebyggande åtgärder mot sjukdomar och skadedjur är också viktiga.
Vattning och gödsling av äppelträd
Vattna unga plantor tre gånger i veckan från tidig vår till augusti, och sluta sedan. Vattna mogna äppelträd flera gånger i månaden, oftare under varma somrar. Låt inte jorden torka ut.
Applicera gödsel fyra gånger per säsong:
- i april – applicera kväverika gödningsmedel för att stimulera tillväxt;
- under blomningen – tillsätt kvävepreparat, aska och gödsel;
- under bildandet av äggstockar – använd kalium- och fosforämnen, såväl som organiskt material;
- på hösten – Förbered trädet för vintern med kompost, aska och gödsel, exklusive kvävekomponenter.
Beskärning av sorten
Beskärning av äppelträd är en viktig del av trädskötseln, eftersom den avgör trädets hälsa, livslängd och fruktbarhet. Utför den årligen på våren och, vid behov, på hösten.
Typer av beskärning:
- Formativ – Använd under de första 4-5 åren för att skapa en stark krona. Ta bort överflödiga och onormalt växande skott och lämna 3-5 skelettgrenar jämnt fördelade runt stammen.
- Sanitära – Utförs på våren eller hösten. Skär av torra, sjuka, skadade eller frostskadade exemplar.
- Föryngrande – Lämplig för äldre träd, stimulerar ny tillväxt och ökar avkastningen. Beskär huvudgrenarna och ta bort alla skott som täcker kronan.
Följ reglerna:
- Gör alla snitt "till ringen" eller "till knoppen", utan stubbar;
- använd vassa sekatörer eller en trädgårdssåg;
- behandla snitt med en diameter på mer än 1 cm med trädgårdsbeck;
- Utför arbetet i torrt väder vid temperaturer som inte är lägre än -5°C på våren eller i september-början av oktober på hösten.
Beskärning förbättrar kronans belysning och ventilation, minskar risken för sjukdomar och främjar bildandet av stora, saftiga frukter.
Skadedjurs- och sjukdomsbekämpning
Moskvapäronäppelträdet har måttlig sjukdomsresistens, men är särskilt sårbart för skorv och andra svampinfektioner i kallt och fuktigt väder. Regelbundet förebyggande underhåll och snabb behandling med svampdödande medel rekommenderas för att skydda trädet:
- Ordan;
- Horus;
- Bordeaux-blandning;
- Topas;
- Tatuering.
Om bladlöss, barkborrar och andra skadedjur uppträder, spraya med insekticider:
- Biotlin;
- Fufanon;
- Match;
- Vertimek;
- Inta-Vir och andra.
Varför finns det inga frukter på Grushovka-äppelträdet?
Ibland märker trädgårdsmästare att deras gröda blommar rikligt men inte ger någon skörd. Detta kan bero på följande orsaker:
- överskott av kvävegödselmedel, vilket stimulerar tillväxten av grön massa på bekostnad av fruktning;
- brist på en lämplig pollinatör i närheten;
- för varmt väder under blomningsperioden;
- skador på blomknoppar av skadedjur.
De flesta av dessa faktorer kan elimineras. Vid varmt väder rekommenderas att öka vattningen och spraya kronan på kvällarna – detta hjälper till att bevara frukten. Även om det inte blir någon skörd ett år, kommer trädet säkert att producera äpplen följande säsong när förhållandena har återställts.
För- och nackdelar
Moskvapäronet är en av de äldsta och mest pålitliga äppelsorterna, som framgångsrikt odlats i fruktträdgårdar i centrala Ryssland, Uralbergen och Sibirien. Sorten är uppskattad för sin rikliga fruktsättning och utmärkta vinterhärdighet. Trots att de är små har frukterna en god smak och produceras i stora mängder.
Fördelar:
Brister:
Recensioner
Moskvapäronet är fortfarande en populär sort på grund av dess låga underhållsbehov, härdighet och jämna avkastning. Den anses vara ett utmärkt val för odling i kalla klimat. Denna sort anses vara idealisk för hemodling och kommer att tilltala både erfarna fruktodlare och nybörjare.